Saturs:
Vīnkopība ir bizness, ar kuru cilvēce nodarbojas kopš seniem laikiem. Valstis, kurās šo augu sāka īpaši novērtēt, bija Senā Grieķija un Ēģipte. Mūsdienās vīnkopība ir kļuvusi populāra vasaras iedzīvotāju vidū, neskatoties uz to, ka kultūru audzēt nav viegli. Tikai no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka vīnogulāju ir ļoti viegli audzēt. Patiesībā pirmā raža ir jāgaida vismaz trīs gadus, kuru laikā aukstajā sezonā jums ir jārūpējas par augu, jācīnās ar kaitēkļiem un jāiesaiņo. Tas jo īpaši attiecas uz Sibīriju un Urāliem.
Kāpēc vīnogas tiek audzētas valstī
Vīnogas mīl daudz gaismas un siltuma. Turklāt tas ir ļoti izturīgs un tam piemīt īpašība atgūties, ja vīnogulāji cieš no sala vai krusa. Tomēr atjaunošana ilgst vismaz divus gadus.
Lai iegūtu labu ražu, vasaras iemītniekam vispirms ir jādomā un jānosaka, kādam nolūkam viņš valstī audzēs vīnogas:
- Ja vasaras iedzīvotājs vēlas mājās pagatavot vīnu, sulas un citus dzērienus, tad šajā gadījumā viņi izvēlas tehniskās augu šķirnes. Tie satur lielu daudzumu sulas.
- Galda šķirnes ir piemērotas kā kārums ģimenei. Tos ēd tikai svaigus. Atkarībā no šķirnes augļi var nogatavoties vasaras vidū un vēlā rudenī. Viņiem ir izcila uzglabāšanas kvalitāte, kuras dēļ tie tiek ilgi uzglabāti.
- Ja jums ir nepieciešams dekorēt lapeni, sienu vai dzīvžogu ar apstādījumiem, tad dekoratīvās vīnogas ir lieliski piemērotas.
- Universālo šķirņu augļus var ēst svaigus un izmantot dažādu dzērienu pagatavošanā.
- Ražošanā tiek izmantotas bez sēklu šķirnes žāvētu augļu, piemēram, rozīņu un rozīņu, pagatavošanai, un tās ēd arī ar prieku.
Pārtikas vīnogu audzēšana valstī
Pirms vīna dārza ierīkošanas valstī jums ir jāizvēlas pareizā vieta šiem mērķiem. Jāpatur prātā, ka augam ir nepieciešams daudz apgaismojuma, kamēr tas baidās no caurvēja. Daudzi šajā gadījumā uzdos jautājumu: "Vai vīnogas augs ēnā?" Jums jāzina, ka ēnā paliek daudz mitruma, ko krūms nepieļauj. Tāpēc ir stingri aizliegts to stādīt šādās vietās.
Labākā izvēle būs ēkas dienvidu pusē izvēlētā vieta. Gadījumā, ja augs ir jāstāda kādas struktūras tuvumā, vismaz puse metru attālums jāatliek. Stādītās vīnogas daļējā ēnā jutīsies vairāk vai mazāk ērti, taču tajā pašā laikā audzētājs negaidīs no tā lielu ražu.
Ja mēs runājam par augsni, kurā augam patīk augt, tad tam vislabāk derēs smilšainā augsne. Jāņem vērā, kādā attālumā no virsmas ir gruntsūdeņi. Vīnogulim nepatīk liekais mitrums. Mēslojums jāizmanto kā mēslojums, un skābā augsnē jāpievieno kaļķi.
Kultūras pavairošana
Augs pavairo ar sēklām, spraudeņiem un spraudeņiem. Labākais variants ir potēšanas pavairošanas metode. Šajā gadījumā sakņu sistēma attīstās ļoti ātri, un augs iesakņojas savā vietā. Pārstādot krūmu no vietas, jūs varat ievainot saknes, tāpēc tas jādara ļoti uzmanīgi.
Šai metodei jums rudenī jāsagatavo stādāmais materiāls.Lai to izdarītu, atlasiet koku vīnogulāju daļu. Tas var būt vidū vai apakšā. Šajā brīdī griezuma diametrs ir vismaz viens centimetrs. Kājas lielumam jābūt piecdesmit centimetriem. Sagatavotos spraudeņus iestrēdz smilšu kastēs un uzglabā pagrabā.
Spraudeņus ieteicams apstrādāt ar vara sulfātu, kas novērsīs pelējuma parādīšanos. Pavasarī tiek izvēlēti veselīgi spraudeņi un stādi tiek audzēti kastēs, pirms tos stāda pastāvīgā vietā.
Stādu stādīšana
Ir svarīgi zināt, kā pareizi audzēt vīnogas valstī. Gatavus stādus var stādīt atklātā zemē tikai tad, kad zeme labi sasilst. Ir svarīgi, lai pavasara sals nekad neatgrieztos. Jāņem vērā fakts, ka šis periods katrā reģionā sākas dažādos veidos. Rudens periodā var veikt arī vīnogu stādīšanu, bet tikai ne vēlāk kā piecpadsmitajā oktobrī.
Attālums starp krūmiem ir atkarīgs no vīnogu šķirnes. Augstiem krūmiem optimālais attālums ir pusotrs vai divi metri, urbuma dziļumam jābūt vismaz vienam metram.
Lai augs labi augtu, jums jārūpējas par drenāžu. Lai to izdarītu, bedres apakšā ar desmit centimetru bumbu tiek izlietas šķembas vai oļi. Uz šī slāņa jums jāuzliek šīferis vai dēļi un virsū jākaisa ar auglīgas augsnes un mēslojuma maisījumu. Pievieno arī koksnes pelnus. Kad bedre ir puse pilna, pa vidu jālej pilskalns. Stādu nepieciešams stādīt šajā konkrētajā kalnā, kamēr sakņu sistēma ir iztaisnota.
Pēc tam bedrē ielej augsni, virs virsmas paliek tikai divi pumpuri. Stāda augšdaļa ir nedaudz saīsināta. Pēc tam augu laista un sablīvē. Tālāk sakņu sistēma ir jāmulšē.
Kopšana ietver atzarošanu, laistīšanu un apaugļošanu.
Dekoratīvo vīnogu stādīšana un audzēšana
Liela nozīme ir vīnogām un dārzam valstī. Dekoratīvās vīnogas, ko sauc arī par jaunavām, var izmantot kā:
- Dzīvs dzīvžogs. Šajā gadījumā vīnogulājs aptvers visu dārzu vai pusi no tā ar necaurejamu sienu. Atbalstam varat izmantot tīklu vai piesiet to pie metāla stieples.
- Apvaldīt. Šajā gadījumā to izmanto, lai dekorētu lielas kompozīcijas.
- Arhitektūras konstrukciju apdarei.
- Arkas.
- Aizveriet vēlamo zemes gabalu.
- Izveidojiet ēnas pareizajās vietās.
Augs atveido:
- Spraudeņi.
- Sakneņu gabali.
- Sēklas.
- Dzinumi.
Šīs vīnogas vislabāk pavairo ar slāņiem. No vienas puses, tā ir izcila kvalitāte, un, no otras puses, tā ir ļoti uzmācīga. Pateicoties šai kvalitātei, no vīnogām audzē neizbraucamus biezokņus. Kad dekoratīvās sienas ir apstādītas, augs turpina vairoties, tiklīdz vīnogulājs nogulsnējas uz augsnes virsmas, dārzniekiem tas tikai pievieno darbu.
Augu stāda rudenī vai pavasarī. Gaisa temperatūrai jābūt vismaz divdesmit diviem grādiem. Jūs varat pavairot meitenes vīnogas, izmantojot sēklas. Šim nolūkam sēklas rudenī tiek savāktas no vīnogu ķekariem. Labākais veids, kā nēsāt sēklas, nav cilvēki, bet gan putni. Pārsteidzoši, ka ar šādu stādīšanu augs sakņojas ātrāk. Šajā gadījumā jūs varat atrast asnu un iestādīt to pareizajā vietā.
Lai dekoratīvās vīnogas varētu lieliski augt un attīstīties, tām jārada ērti apstākļi:
- Augs var augt gan dārza saulainajā pusē, gan ēnā. Vienīgā būtiskā atšķirība ir lapu krāsa. Ēnā tie būs nedaudz gaišāki nekā tiešos saules staros.
- Laistīšanai jābūt mērenai.Vislabāk laistīt var tikai lietus.
- Atzarošana tiek veikta tikai tad, kad ir izveidota dārza apmale vai skulpturālā apdare.
- Augam nav nepieciešama barošana.
- Šai kultūrai ir piemērots gandrīz jebkurš augsnes sastāvs. Bet labākais ir irdenā augsne ar pietiekami daudz vietas augšanai.
Savvaļas vīnogas nebaidās no slimībām vai kaitēkļiem. Bet, lai to novērstu, ieteicams to apstrādāt ar vara sulfātu. Vienīgais kaitēklis, kas uzbrūk meitenīgām vīnogām, ir laputis. Lai to izdarītu, sezonas sākumā augs jāārstē ar insekticīdu, un ar to pietiks visai sezonai.
Kādas šķirnes izvēlēties
Iesācējs dārznieks jautā: "Kādas ir labākās vīnogas stādīt valstī?" Starp galda vīnogu šķirnēm vislabāk ir izvēlēties:
- Arkādija. Šī šķirne tika iegūta, krustojot divas Moldovas šķirnes: Moldova un Cardinal. Rezultāts ir garšīga šķirne ar ļoti lieliem augļiem. Birstes aug lielas, un to svars var sasniegt divus kilogramus. Turklāt šī šķirne ir novērtēta par salizturību.
- Iepriecina. Šai šķirnei raksturīga agrīna nogatavošanās. Viņa vīnogulājs var izturēt mīnus divdesmit sešus grādus zem nulles. Pateicoties tam, tas ir piemērots Krievijas ziemeļu reģioniem un Maskavas reģionam.
Starp dekoratīvo vīnogu šķirnēm, kuras var ātri kultivēt, ir populāri:
- Koigne. Tā ir japāņu šķirne, kuras lapas ir trīsdesmit centimetrus platas.
- Smaržīgas vīnogas. Šis vīnogulājs ir ļoti izturīgs pret salu.
Starp tehniskajām šķirnēm vīnkopji visvairāk vērtē:
- Kristāls.
- Platovskis.
- Draudzība.
- Gechei zamatosh.
- Ananāss.
- Laime.
- Odesas Maskats.
- Donutskis Maskats.
- Ziedu.
- Magaraha Antajs.
- Maharača pirmdzimtais.
- Reģents.
Kuru vīnogu šķirni izvēlēties, ir tikai audzētāja ziņā, savukārt viņam jāatceras, ka tikai visu stādīšanas noteikumu ievērošana nodrošinās augstu auga ražu. Izvēloties vīnogulāju vasaras rezidencei, ir svarīgi arī vadīties pēc augļu nogatavošanās laika.