Saturs:
Viedoklis, ka vīnogas var augt tikai dienvidu platuma grādos, ir aizmirsts. Centrālo un ziemeļu reģionu iedzīvotāji veiksmīgi audzē šo brīnišķīgo veselīgo ogu savos dārza gabalos. Galu galā ir izaudzētas daudzas vīnogu šķirnes ar īsu nogatavošanās periodu ar paaugstinātu ziemcietību. Turklāt reģionu īpatnību dēļ daudzām slimībām nav laika izlauzties, piemēram, pelēkā puve.
Vīnkopības iezīmes vidējā joslā
Lai iegūtu labākos rezultātus, apstrādājot šo ogu, jāzina ne tikai kādas šķirnes, kad un kā stādīt, bet arī jāņem vērā klimata un augsnes īpatnības. Maskavas reģions atrodas Austrumeiropas līdzenuma centrālajā daļā. Ziema mērenā kontinentālā klimatā sākas novembrī un beidzas martā. Arī temperatūra var nokrist zem 30 ° C. Ar sniega segas augstumu 20-25 cm augsne var sasalst par 65-70 cm, vasaras ir siltas, ar mēreniem nokrišņiem.
Ņemot vērā klimatiskās īpatnības un izvēloties atbilstošās šķirnes, vīnkopji sasniedz ļoti labus rezultātus. Jāizvēlas šķirnes ar labu ziemcietību (vīnogas, kuru ziemcietība ir -14o-16o C noteikti nav piemērotas) un nogatavošanās laiks no 85 līdz 150 dienām, ar garākām (virs 150 dienām) nogatavojušām ogām nederēs.
Vīnogas vidējai joslai
Šķirnes ar nogatavošanās periodu līdz 130 dienām tiek uzskatītas par sezonas vidusdaļu, ja tās novieto dārza saulainās vietās pie blīviem žogiem un sienām, jūs varat sasniegt labu ražu. Cita veida vīnogas (kuras nogatavojas vairāk nekā 130 dienas) nevar audzēt bez siltumnīcas.
Vīnogu veidi
Saskaņā ar patēriņa metodi vīnogas iedala trīs kategorijās:
Ēdamistaba. Šāda veida ogas ēd bez jebkādas apstrādes - svaigas.
- Novočerkaskas gadadiena;
- Kišmišs Radiant;
- Tasons.
Tehnisks. Ogas pārstrādei (izspiest sulu, pagatavot vīnu vai kompotu).
- Alfa;
- Kristāls;
- Izabela;
Izabela
Dekoratīvs. Ar dažu vīnogu šķirņu palīdzību jūs varat izrotāt savu dārzu, uz īpašām lapenēm ievietojot vīnogulāju ar skaistām lapām un augļiem:
- Kristāla vīnogas;
- Platovskis;
- Saperavi.
Ņemot vērā visas klimata īpašības un noteikta veida kultūras īpašības, selekcionāri izstrādā dažādas šķirnes, kas nes augļus reģionos ar vēsāku klimatu.
Kādas vīnogu šķirnes vislabāk stādīt Maskavas reģionā
Maskavas reģionam labākās pret salu izturīgās vāku vīnogu šķirnes, kuras var audzēt un kuras nemaz nav grūti:
- Alfa;
- Novočerkaskas gadadiena;
- Starojošs kišmišs;
- Tasons;
- Kristāls;
- Saba pērles;
- Izabela;
- Pārvērtības;
- Super ekstra;
- Ziemeļu skaistums.
To apstrādei nav nepieciešamas siltumnīcas vai citas īpašas patversmes. Arī neaptverošās šķirnes ir pasargātas no visu veidu slimībām un kaitēkļiem.
Tasons
Alfa
Šī ir ļoti nepretencioza, sala izturīga vīnoga, kas nebaidās pat no četrdesmit grādu salnām, raža pēc šādām salnām nekrīt. Krūms ir ļoti garš, ar mērena izmēra kopām, kas sastāv no zili melnām ogām ar vaska pārklājumu. Tiesa, tie ir nedaudz skābi, kas apstrādātā veidā nav pamanāms.
Novočerkaskas gadadiena
Šis ir viens no labākajiem dienvidu ogu veidiem, kuru audzēja vīndaru amatieris N. V. Krainovs. Garā krūmā aug iespaidīgas konusa formas kopas, kuru svars ir līdz 1,6 kilogramiem, taču ar pienācīgu rūpību to var būt trīs reizes vairāk. Ogas ir dzeltenīgi rozā krāsā, sver līdz 800 g, tām ir iegarena plūmju formas forma ar sulīgu saldu mīkstumu un blīvu ādu, ko var viegli ēst. Šī ir garšīga pusdienu pieredze.
Viņš nebaidās no temperatūras pazemināšanās -25 ° C (jums tas pat nav jāpārklāj).
Novočerkaskas jubileja ir izturīga pret sēnītēm, taču profilakses nolūkos krūmu apstrāde nekaitēs. Pārklāti tīkli palīdzēs spalvotiem vīnogu un lapsenes mīļotājiem, ar kuriem jūs varat pārklāt vai nu visu augu, vai tikai atsevišķas otas.
Kišmišs Radiant
Šo saldo ogu bez sēklām iegūst, audzējot Rožu Kišmišu ar kardinālu. Nogatavošanās periods ir vidēji agri no 115 līdz 135 dienām. Tās nosaukums pilnībā attaisno: saulē it kā rozā-purpursarkanas ogas izstaro gaismu. Radiant Kishmish - bez sēklām, pieder pie galda šķirnēm, ar ļoti saldu ogu, kas savākta brīvās kopās, kas sver 700-900 g. Tas nogatavojas ap septembri, tā raža ir palielināta, līdz 14 kg uz krūmu. Vislabāk šo vīnogulāju kultivēt ar saldām ogām uz īpašām ierīcēm: arkām vai lapenēm, lai ķekarus labi izpūst vējš, lai izvairītos no sēnīšu infekcijām. Šī šķirne var lieliski sevi apputeksnēt, tai nav nepieciešams trešās puses apputeksnētājs.
Kišmišs Radiant
Tasons
Jaņ.Potapenko vārdā nosauktie VNIIViV selekcionāri Itālijas šķirnes vīnogas šķērsoja ar Zoreva šķirni, kā rezultātā galda šķirnes vīnogas un nogatavošanās periods bija 13-15 nedēļas pēc pumpuru ziedēšanas, aptuveni augusta pēdējā desmitgadē. Konusveida suku svars ir līdz 600 g. Ja viss audzēšanas process tiek veikts pareizi, to svars var pārsniegt kilogramu. Zaļgani sārtas ovālas apaļas formas ogas. Viņiem ir harmoniska garša ar izteiktu muskatrieksta noti.
Tasona lapa ir gaiši smaragda krāsa, sirds formas, stipri sadalīta. Ziedi ir divdzimumu, jūs nevarat uztraukties par sugas integritāti.
Kristāls
Šī šķirne tiek audzēta, izmantojot sarežģītu kombināciju. Vispirms Challotsi Lajos šķirnes tika sakrustotas ar Amur šķirnēm, un pēc tam iegūtajām sugām pievienoja sala izturīgo Villard Blanc no Ungārijas. Rezultāts ir šķirne ar ievērojamām īpašībām: tā ir salda un ļoti ziemcietīga. Šī daudzveidīgā šķirne ir brīnišķīgs vīns.
Kristall vīna šķirnes nogatavošanās periods ir no 110 līdz 115 dienām. Tas nogatavojas augusta vidū.
Šajā laikā viņš “piepilda” saldumu, kas ir laba kvalitāte, ja ogas vienkārši ēd, bet vīna darīšanai tas nav pilnīgi pieņemami.
Šķirne ir sala izturīga, nebaidās pazemināt temperatūru līdz -29 ° C. Priekšpilsētā, nosūtot to ziemai, ir iespējams iztikt bez apbedīšanas, bet tikai to sagriezt un rūpīgi izolēt.
Vīnkopjiem ļoti patīk imunitāte pret sēnīšu slimībām, kā arī paaugstināta imunitāte gēnu līmenī no pelēkās puves. Krūmi ir vidēja izmēra. Lapas ir sirds formas, un tajā pašā augā tās tiek sadalītas dažādos veidos. Ogas ir vidēja lieluma, līdz 2,5 gramiem, savāktas glītās sukās, kuru svars ir līdz 200 gramiem. Noapaļoto ogu krāsa ir gaiši zaļa ar nelielu vaska ziedēšanu.
Kristāls ir labs vīna ražošanā, sagatavošanā ziemai un patēriņam neapstrādātā veidā.
Kristāls
Pērle Saba
Rūpnieciskā mērogā Pērle ir parādījusi sevi ne no labākās puses. Mazas otas līdz 120 gramiem, palielināta augļu plaisāšana, kas saburzījās transportēšanas laikā.
Bet ar visiem tā mīnusiem ir plusi:
- Ātra nogatavināšana 110 dienu laikā;
- Patīkama līdzsvarota garša;
- Skaisti pat augļi.
Pērles nebaidās no ziemas sals. Ja termometra stabiņš nenoslīdēs zem 27 grādiem, vīnogulājs nav jāizolē, bet Maskavas apgabalam tomēr labāk to siltināt ziemai, pat viena sala diena vīnogulāju iznīcinās.
Neliela apaļa zeltaini zaļas krāsas oga ar baltu vaska ziedu, kuras forma ir ne vairāk kā 2 centimetri, un pēc krāsas atgādina pērles, līdz ar to arī šīs vīnogu šķirnes nosaukums.
Šķirne ir ļoti pakļauta zirņiem, lai gan ziedi ir divdzimumu. Ja šī pērle nav īpaši piemērota lieliem apjomiem, tad privātiem vīna dārziem, īpaši tur, kur klimats nevar lepoties ar siltām ziemām, šis ļoti agrīnais tips ir labi piemērots.
Izabela
Tā ir ļoti populāra šķirne. To nevarēja apiet arī Maskavas un Maskavas apgabala iedzīvotāji, kas nodarbojas ar vīnkopību. Kopumā šķirne ir laba visiem, tā ir nepretencioza lauksaimniecības tehnoloģijā, ar labu ziemcietību, tā ir galda tehniskā, tas ir, universāla. To lieto svaigā veidā, tiek pagatavota sula, kompoti, ievārījums un želeja, kā arī vīns. Ļoti liels Isabella trūkums ir tās ilgais augšanas periods - vairāk nekā 160 dienas.
Tumši purpursarkanas Isabella ogas ir apaļas, diametrā līdz 2 cm, tām ir skābi salda garša ar zemeņu aromātu, ko nevar sajaukt ar neko.
Ja jūs ievērojat visus šīs šķirnes stādīšanas un kultivēšanas noteikumus, tad šo brīnišķīgo vīnogu var audzēt Maskavas reģionā.
Pārvērtības
Šī ir salīdzinoši jauna šķirne, kas ir parādījusi savas ļoti labās īpašības. Tas ir agri nogatavojies un labi sakņojas, nogatavojas 100-120 dienās. Pirkstu formas, saldskābās ogas, kuru krāsa ir pelēka, tiek savāktas elegantā ķekarā, kas sver no 550 g līdz 2,0 kg. Maskavas apgabala vīnkopji uzsver izcilo ražu līdz 18 kg.
Pārziemo bez pajumtes līdz -24 ° C, zemāk jau nepieciešams siltināt.
Un, protams, ir trūkumi:
- Sēnīšu bojājumi;
- Lapsenes bojājumi;
- Nepatīk mitrums.
Pārvērtības
Super Extra
Jevgeņijs Pavlovskis izaudzēja daudz dažādu vīnogu šķirņu. Super Extra ir arī viņa ideja. Super ekstru "vecāki" ir Sora Talismana un kardināls. Īpaši agrā šķirne atbilst visiem audzēšanas parametriem aukstajos Krievijas reģionos:
- agrs briedums;
- Salizturība;
- Slimības imunitāte;
- Augstas kvalitātes pārvadājumi.
Visām šīm īpašībām ir viegli aizstāt prefiksu "super". Uz spēcīga, augsta krūma ir daudz apmēram 800 g smagas birstes, kas sastāv no zaļgani dzintara ogām ar saldu gaļīgu mīkstumu. Lapas ir piecpirkstu, gaiši zaļas krāsas. Ziedi ir divdzimumu. Raža ir liela, līdz 16 kg.
Pavairo ar spraudeņiem, stādiem un potēšanu.
Ziemeļu skaistums
Daudzi Maskavas vīnkopji apgalvo, ka obligāti jāmēģina audzēt Krasa Severa vīnogas. Šī nepretenciozā šķirne nebaidās no salnām līdz -24 ° C, un zem seguma nebaidās no -30 ° C. Ogas ir zaļas, un pilnībā nogatavojušās tās kļūst gandrīz iekrāsotas, ar iedegumu. Garša ir pīrāga, ar skābu.
Daudzas šķirnes, kas paredzētas centrālajai Krievijai, var ziemot bez pajumtes, taču labāk to neriskēt, šajos reģionos nav nekas neparasts, ka termometra stabiņš nokrīt zem 30 ° C.
Salīdzinot sev visus katras šķirnes plusus un mīnusus, viņu personīgā zemes gabala īpašības, kāda ir tās augsne un saules apgaismojums, katrs pats izlems, kuras vīnogas labāk stādīt Maskavas reģionā. Atliek nopirkt stādus un audzēt skaistas vīnogas pēc viņu kļūdām un uzvarām.
