Vīnogas pieder diezgan kaprīzam kultam. Jums nepieciešams viņu pieskatīt, ievērot lauksaimniecības tehnoloģiju nosacījumus. Tagad vīnogu stādīšana Urālos pavasarī ir kļuvusi iespējama, pateicoties tam, ka parādījās diezgan daudz jaunu šķirņu. Ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, vīnkopība Urālos var dot labus rezultātus.
Reģiona iezīmes
Šeit ziemas temperatūra var svārstīties no -16 līdz 30 grādiem. Vasarā tas var sasniegt 35 grādus. Tāpēc, izvēloties vīnogu šķirni, jāņem vērā nogatavošanās periods.
Vīnogu audzēšanai Urālos labāk izvēlēties agras vai vidēji agras šķirnes, kuru nogatavošanās periods nepārsniedz 120 dienas. Tikpat svarīgs ir arī tāds rādītājs kā ziemcietība. No tā atkarīgs, vai vīnogulājs var izturēt zemu temperatūru ar minimāliem zaudējumiem.
Pirms izlemt par vīnogu šķirni, ir vērts apsvērt pieredzējušu dārznieku pārskatus par to, kā arī detalizēti iepazīties ar tās īpašībām.
Šķirnes izvēle
Starp visdažādākajām kultūraugu šķirnēm pieredzējuši vīnkopji iesaka pievērst uzmanību tām šķirnēm, kas ir piemērotas tieši to audzēšanai Urālos:
Zilga vīnogas
- Zilga. Šīs vīnogu šķirnes nogatavošanās periods nepārsniedz 4 mēnešus. Krūmiem ir diezgan lieli vainagi, uz kuriem purpura ogas attīstās līdz 100 gramiem katrā. Šīs šķirnes atšķirīgā iezīme ir tā, ka tā spēj labi atgūties pēc aukstas ziemas.
- Dobkovskajas piemiņai. Ražu var novākt pēc 3 mēnešiem. Raža nogatavojas kopā pat lietainā vasarā. Ogām nav sēklu. Viņiem ir salda garša un plāna āda. Spēj izturēt ziemas līdz 30 grādiem zem nulles.
- Alešenkins. Jūs varat sākt ražas novākšanu pēc 115 - 120 dienām. Tam ir augsts salizturības un ziemcietības indekss. Pat nepietiekamas saules gaismas ietekmē ogas ātri un draudzīgi nogatavojas. Pērkoni ir konusa formas, uz tiem veidojas ogas, no kurām katra ved no 100 līdz 120 gramiem.
- Šatilova piemiņai. Šī ir agrīna šķirne. Vienas gronas svars sasniedz 650 gramus. Tas spēj izturēt pat smagas sals.
- Muskats ir balts. Raža nogatavojas 3 mēnešos. Ogas ir baltas un ar plānu ādu. Atšķiras ar augstu salizturības līmeni.
Vīnogu šķirne "Aleshenkin"
Kā redzams no šo vīnogu šķirņu apraksta, tām visām ir īss nogatavošanās periods un augsts ziemcietības līmenis. Tas norāda, ka šķirnes diezgan veiksmīgi var kultivēt ārā Urālos.
Audzēšanas un kopšanas apstākļi
Vīnogu audzēšanai Urālos ir jāizvēlas pareizā vieta to stādīšanai. Labāk to izdarīt uz neliela kalna, kur nokrīt saules stari, bet nav caurvēja. Attālums starp krūmiem nedrīkst būt mazāks par 1,5 m, un starp rindām jāatkāpjas apmēram 2 m.Tas ir nepieciešams, lai augi nenoēnotu viens otru un to sakņu sistēmas nesajauktos.
Bedre tiek izrakta 75 cm dziļi, diametrs ir 1 m, bedres apakšā ir labi saspiests 6-8 cm grants vai grants. Šim slānim virsū jālej 250 g superfosfāta mēslojuma un vismaz 2 spaiņi kūtsmēslu, kas jau ir labi sapuvis. No augšas visu pārkaisa ar auglīgu augsni un piepilda ar 1,5 spaiņiem ūdens.
Stādi novieto nelielā slīpumā. Stādīšanas dziļums nepārsniedz 45 cm.Augšējais augsnes slānis nedrīkst būt augstāks par vietu, kur dzinumi atšķiras. Pēc sējeņa noklāšanas ar zemi, krūms ir jālaista bagātīgi ar nosēdinātu ūdeni. Vienu sezonu vīnogulājam vajadzētu dot 2 - 3 spēcīgus dzinumus. Visi liekie plānie dzinumi ir jānoņem.
Neaizmirstiet, ka vīnogu krūms ir jāveido. Šim nolūkam tiek izmantotas tādas metodes kā dzinumu apgriešana, laušana, iespiešana un saspiešana. Tikai šajā gadījumā ir iespējams iegūt augstu ražu.
Vīnogu atzarošana rudenī
Atzarošana tiek veikta rudenī un pavasarī. Šajā gadījumā ir nepieciešams noņemt visus sterilos dzinumus.
Ja krūms ir stipri aizaudzis, jums tas jāpiespiež. Šajā gadījumā netiek noņemts viss padēls, bet viņam paliek 3 - 4 loksnes.
Kalšanas būtība ir tāda, ka tie dzinumi, kas strauji aug, tiek noņemti. Tam tiek izmantots atzarotājs, ar kuru dzinuma augšdaļa tiek noņemta līdz tās pirmajai īstajai lapai.
Otro sezonu pēc ziemas patversmes noņemšanas ieteicams saīsināt dzinumu, atstājot katrā no tiem ne vairāk kā 4 pumpurus. Sezonas beigās abās galvenās bagāžnieka pusēs ir izveidotas 2 rokas.
Trešajā gadā piedurkņu augšdaļās veidojas augļu saites. Apgriežot tos, tiek izmantots kombinēts princips. Šajā gadījumā ārējais dzinums tiek nogriezts līdz 4 acīm, bet iekšējais - līdz 10. Šos dzinumus sauc par augļu bultiņām. Jau 3 gadus pēc stāda stādīšanas atklātā zemē uz tā sāk veidoties ziedu kātiņi. Nav ieteicams atstāt vairāk par 5 kātiem. Tas var novest pie mazu kopu veidošanās ar mazām ogām.
Vīna dārzam nepieciešama savlaicīga laistīšana. Sezonas laikā vīnogas ir jālaista 2 līdz 6 reizes, atkarībā no lietus daudzuma. Laistīšanai labāk izmantot siltu, nosēdinātu ūdeni, kas tiek izliets tieši zem saknes. Laistīšanai labāk izvēlēties agrāk no rīta vai vakarā, kad nav tiešu saules staru.
Vīnogulājiem ir nepieciešama barošana. Pirmajos 2-3 audzēšanas gados mēslojumu nav ieteicams lietot. Stādu augšanai pietiek ar tiem mēslošanas līdzekļiem, kas tika izmantoti stādīšanas laikā.
Vīnogu kopšana.
Vīnogām organiskie mēslojumi ir svarīgāki par minerālmēsliem. Jūs varat izmantot vistas kūtsmēslus, pelnus, puvušu augu atliekas.
Rūpes par vīnogām pavasarī Urālos sastāv no komposta, kūtsmēslu vai puvušu augu atlieku uzklāšanas zem katra krūma. Pieredzējuši audzētāji iesaka stādīt viengadīgās zāles (siderātus) vīnogu krūmu tuvumā, pļaujot, to saknes augsni piesātinās ar noderīgiem komponentiem, bet augšējā daļa mulsēs augsni pie kāta.
Vīnogas "Dombkovskajas piemiņai"
Pieaugušo krūmi, kuriem ir labi attīstīta zaļā masa, ir jāsaista. Šim nolūkam tiek izmantoti režģi, kas izgatavoti no stipras stieples vai auklas. Abās galvenās kāta pusēs tiek kalti mieti, starp kuriem tiek izvilkti režģu pavedieni. Piesaistot, jārūpējas, lai ar mietiem netiktu sabojāta auga sakņu sistēma un jauni dzinumi netiktu salauzti ar trelliem. Ja jūs neveicat pareizu un savlaicīgu krūmu sasiešanu, iespējams, kad ogas nogatavojas, krūms vienkārši saplīsīs. Turklāt vīnogulāja prievīte palīdz nodrošināt, ka saules gaisma labāk sasniegs auga saknes.
Iesācējiem vīnkopjiem nevajadzētu aizmirst par vīnogulāju profilaktiskās apstrādes veikšanu pret kaitēkļiem un infekcijām.
Pēc tam ir nepieciešams aizstāt sistēmiskos un kontakta tipa fungicīdus. Tas palīdzēs izvairīties no sēnīšu slimību attīstības uz stādiem un pieaugušiem krūmiem.
Kad raža sāk nogatavoties (vasaras beigās - agrā rudenī), jums jāpārbauda krūms. Šajā gadījumā ir nepieciešams nogriezt bojātās vai slimās rievas. No tiem slimība var izplatīties uz visām ogām.Turklāt ieteicams noņemt arī lapas, kas atrodas virs vainagiem. Tas palielinās saules gaismas daudzumu, kas vajadzīgs, lai ogas ātri nogatavotos. Bet nenoņemiet visas lapas, pretējā gadījumā ir iespējams, ka augļi saņems saules apdegumu.
Vīnogu kopšana
Pēc visas ražas novākšanas krūmus vajag laistīt. Zem katra krūma ielej vismaz 20 litrus ūdens.
Urālos nav iespējams izaudzēt labu vīna dārzu, neaizklājot to ziemai, kas tiek veikta rudenī. Tā kā šajā reģionā ziemas ir diezgan sniegotas, pietiek ar to, ka vīnogulājus noliek zemes virsmā un pārklāj ar īpašu seguma materiālu. Varat arī izmantot salmus vai sienu, zāģu skaidas vai sausu zāli. Ja izvēle nokritās uz pārklājoša materiāla, varat izmantot polietilēna plēvi, kas droši saglabā siltumu augsnē. Filma pārklāj zemi pie sakņu sistēmas.
Viengadīgie stādi jāpārklāj jau vismaz 0 grādu temperatūrā. Pieaugušos augus var ietīt tieši pirms ziemas, pretējā gadījumā zeme sāks puvi.
Vīnogas ieteicams pavairot, izmantojot spraudeņu metodi. Kātiņš tiek sagatavots rudenī. Tās biezums svārstās no 7 līdz 11 cm. Labāk ir izmantot jau nogatavojušos vīnogulāju, uz kura izveidojušies līdz 5 pumpuri. No griešanas jānoņem visas lapas un ūsiņas.
Baltas muskata vīnogas
2 - 3 dienas griezumu vajadzētu iemērc nostādinātā ūdenī un 2 dienas dezinficēt vara sulfāta šķīdumā. Pēc tam novietojiet to līdz pavasarim telpā, kur gaisa temperatūra nepārsniedz 7 grādus. Griešanas uzglabāšanai tiek izmantots polietilēna maiss, kurā ielej smiltis.
Lai paātrinātu vīnogu audzēšanas procesu, stādus var sagatavot no ziemas mājās. Šim nolūkam griezuma apakšējā daļā tiek izdarīts griezums ar nazi līdz 5 mm garumā. Pēc tam tas palīdzēs augt stāda saknēm. Tas tiek stādīts traukā ar auglīgu augsni un novietots uz dienvidu palodzes. Gaisa temperatūrai telpā jābūt 25 - 29 grādu robežās.
Ar aprīļa sākumu jūs varat sākt stādu sacietēšanu. Lai to izdarītu, viņi uz īsu brīdi tiek izvesti uz balkona. Pakāpeniski sacietēšanas laiks tiek palielināts un līdz 3 stundām. Atklātā zemē stādus var stādīt maija vidū. Lai sējeņu nesabojātu pavasara sals, to var visu nakti pārklāt ar plastmasas trauku vai plastmasas apvalku. Uz tiem saknes sāk veidoties pēc 15 - 20 dienām.
Pareiza vīnogulāju kopšana, visu lauksaimniecības tehnoloģiju nosacījumu ievērošana ļauj iegūt labu ogu ražu pat Urālos.
