Saturs:
Nosaukums "Lukhovitsky gurķi" ietver divus dažādus jēdzienus. Lukhovitsy gurķus sauc par zelentiem, kas audzēti Maskavas apgabalā ar centru Lukhovitsy pilsētā; gurķi šeit aug vairākās šķirnēs. Otrais jēdziens ir hibrīds, kas audzēts ar atlases palīdzību, saukts par Lukhovitsky F1.
Kādas šķirnes un hibrīdi pieder Lukhovitsky
Lukhovitskiy reģionā ir unikāli klimatiskie un augsnes apstākļi, kas ļauj audzēt mazus gurķus ar plānu ādu, bez tukšumiem un ar garšīgu gurkstēšanu.
Gurķu audzēšana ir kļuvusi par tradicionālu zvejniecību šajā reģionā tikai kopš pagājušā gadsimta trīsdesmitajiem gadiem. Iepriekš tur uzplauka liellopu audzēšana, makšķerēšana un medības. Kad sākās masveida zemes aršana, tika atklāts, ka marinēšanai piemērotu gurķu audzēšanai nav labāku apstākļu. Un kāds ir krievu galds bez marinētiem gurķiem?
Apkārtne kļuva tik slavena ar savu jauno amatniecību, ka pateicīgie Lukhova iedzīvotāji pat iemūžināja Zelenets, kas bija kļuvusi slavena, uz laukuma uzstādot skulpturālu kompozīciju mucas formā, uz kuras stāvēja pūtīts gurķis.
Šie gurķi ieguva tādu popularitāti, ka tos pat patentēja kā zīmolu, un pārdevējiem ir sertifikāts, kas apstiprina, ka šie produkti tika audzēti Lukhovitsky rajonā. Apstiprinājums kļuva nepieciešams, jo par Lukhovitsy gurķiem sāka izsniegt augļus no citiem Krievijas reģioniem.
Šīs šķirnes vieno tādas īpašības kā:
- agrs briedums;
- aukstuma pretestība;
- mazs augļu izmērs;
- plāna miza, tukšumu un rūgtuma neesamība, raksturīga gurkstēšana;
- daudzpusība lietošanā.
Jegorjevska gurķis ir šķirņu kolekcija, kuras sēklas tika ražotas Jegorjevska siltumnīcas rūpnīcā, ieskaitot Lukhovitsky gurķu sēklas.
Lukhovitsky gurķi Papildus šīm labi pazīstamajām šķirnēm Lukhovitsky reģionā tiek audzēti arī Krievijas un ārvalstu selekcijas hibrīdi, kas atbilst šīs markas prasībām.
Kā kultivēt Lukhovitsky gurķus
Panākumu atslēga Lukhovitsky gurķu audzēšanā ir trīs šīs teritorijas iezīmes:
- Augsts mitruma līmenis.
- Gara sezona ar pozitīvu temperatūru.
- Tauku saturs augsnē.
Augkopības gadu laikā ir izstrādātas īpašas metodes, kas vietējiem dārzniekiem ļauj iegūt lielu ekskluzīvas kvalitātes produktu agrīnu ražu. Audzēšanas tehnika ir šāda:
- Vieta gultām tiek izvēlēta gaiša, bez mitruma stagnācijas. Rudenī zeme tiek attīrīta no pagājušā gada augiem, izrakta un tiek izmantoti nepieciešamie mēslošanas līdzekļi.
- Pavasarī tiek izveidotas siltas siltumnīcas, izrokot tranšeju un uz tās dibena noliekot salmus, kas sapuvuši izdala siltumu.
- Salmus klāj augsne, kas ir humusa, dārza augsnes un kūdras maisījums.
- Akas tiek izgatavotas ar 30 cm intervālu, katrai iedobei pievieno mēslojumu (sapuvis kūtsmēsls, vistas ekskrementi utt.)
- Iepriekš iemērc gurķu sēklas stāda 2 gabalos katrai iedobei un pārklāj ar diviem polietilēna slāņiem.
Salmu vietā biodegvielai ir laba govs vai zirgu kūtsmēslu izvēle. Šajā nolūkā rudenī kaudze svaigu kūtsmēslu tiek pārklāta ar augsnes slāni, un uz augšu - ar polietilēnu, lai mēsli nesasaltu. Agrā pavasarī kaudze tiek atvērta un lāpsta. Ar gaisa piekļuvi kūtsmēsli neatkarīgi sasilst līdz aptuveni +55 grādiem. Šīs procedūras tiek veiktas pat pirms sniega pilnīgas izkusšanas.
Melna plēve izplatās uz zemes tā, ka šī vieta sasilst saulē, pēc tam atkausēto zemi izrok 40 cm dziļumā, apakšā ar 10 cm slāni ielej zāģu skaidas ar urīnvielu, līdz malām piepilda ar apsildāmu kūtsmēslu un pārklāj ar virsmas augsnes slāni.
Lai paaugstinātu temperatūru, pāris dienas pārklājiet šo gultu ar melnu plēvi. Tad filmā tiek izveidoti sloti, tajos tiek sētas sēklas. Gulta ir pārklāta ar dubultu plēves slāni. Mēnesi vēlāk iegūtie stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā. Siltumnīcas bieži kalpo kā šāda vieta, jo tur visvieglāk ir radīt optimālus apstākļus, bet gurķu stādus iespējams audzēt arī ārpus telpām.
Atklātā laukā kultivēšana joprojām jāveic ar stādiem, jo sēklas, kas ievietotas neaizsargātā augsnē, var neizturēt temperatūras izmaiņas.
Laistīšana tiek veikta regulāri, kad augsne izžūst; augļu laikā laistīšana tiek palielināta. Nelejiet gurķiem aukstu ūdeni!
Augsnei zem gurķiem jābūt brīvai, un to nav ieteicams atbrīvot parastajā veidā, lai nesabojātu seklās saknes. Nepieciešamo augsnes vaļīgumu ir iespējams sasniegt, mulčējot ar humusu.
Siltumnīcas audzēšanai ir nepieciešams uzturēt +25 grādu temperatūru. Ja temperatūra paaugstinās, patversme ir jāvēdina vai pat daļēji jānoņem. Naktī nedrīkst pieļaut temperatūras pazemināšanos zem + 16 °.
Pirmā barošana tiek veikta pēc trīs īstu lapu parādīšanās. Vispiemērotākais preparāts ir "Sudarushka", pirmajā barošanas pusē normas puse tiek ņemta, pievienojot organisko vielu. Tālāka apaugļošana tiek veikta atbilstoši uz iepakojumiem norādītajām normām.
Jums jāapkopo zaļumi vismaz katru otro dienu. Lai gurķiem būtu tirdzniecisks izskats, tos nevajadzētu uzglabāt. Augļu svaigumu var noteikt ar zieda klātbūtni augļa galā.
Hibrīda Lukhovitsky F1 īpašību apraksts
Ja Lukhovitsky gurķus kā zīmolu var audzēt tikai Maskavas apgabala Lukhovitsky rajonā, tad Lukhovitsky F1 hibrīdu, par laimi dārzniekiem, var audzēt viņu saimniecībās, dahās un pagalmos. Hibrīda Lukhovitsky F1 raksturojums:
- agra nogatavošanās;
- tikai sieviešu tipa ziedi, izņemot apputeksnēšanas nepieciešamību;
- olnīcu veidošanās saišķu formā;
- augsta produktivitāte;
- neliela uzņēmība pret slimībām;
- piemērotība konservēšanai.
Ārēji šādi gurķi izskatās ļoti pievilcīgi: tie ir tumši zaļā krāsā, ar netieši baltām gareniskām līnijām un ir pilnībā pārklāti ar vieglām dzeloņainām pūtītēm. Viena gurķa svars ir aptuveni 100 g, un garums nepārsniedz 12 cm.Vēl viena neapstrīdama priekšrocība ir tā, ka visi Zelentsy izmēri ir aptuveni vienādi.
Trūkums ir salīdzinoši augstās sēklu izmaksas, kuras jāpērk katru gadu. Kā jūs zināt, hibrīdi nespēj dot sēklas.
Bet šādi gurķi nevar izaugt un kļūt dzelteni, kopā iegūstot gatavu gatavību. Pēc apmēram 40 dienām jūs varat sākt ievākt pirmos augļus. Sakarā ar tikai sieviešu ziedu klātbūtni, katrs no tiem dod olnīcu, kas ļauj no katra krūma savākt 6-8 kg gurķu.
Krūmam nav izaugsmes ierobežojumu, tas dod maz sānu dzinumu. Šķirne ir piemērota audzēšanai siltumnīcās un siltumnīcās, jo tai nav nepieciešama kukaiņu apputeksnēšana. Protams, to var audzēt arī neaizsargātā augsnē.
Hibrīdu audzēšanas noteikumi
Stādiem sēklas sēj aprīlī, bet maijā beigās - jūnija sākumā pārstāda uz dobēm. Jums jāstāda gurķu stādi ar pusmetru intervālu. Siltumnīca vai pagaidu pajumte, kas izgatavota no plēves vai seguma materiāla, var kalpot kā pastāvīga nosēšanās vieta. Siešanai nekavējoties ieteicams sakārtot režģi.
Augsne pastāvīgi jāuztur mitra, bet bez ūdenstilpnes. Ūdens ar ūdeni istabas temperatūrā, pēc laistīšanas ir nepieciešams mulčēt augsni ap kātu.
Hibrīds tiek barots ar sarežģītiem minerālmēsliem un organiskām vielām ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā.
Novākto kultūru nav ieteicams ilgstoši uzglabāt, lai tā nezaudētu pievilcīgās īpašības, it īpaši brīnišķīgo gurkstēšanu. Kaut arī gurķiem nav tendence aizaugt, tos vajadzētu novākt bieži.
Kaut arī šādus gurķus nesauks par Lukhovitsky, viņi var labi iepriecināt gan saimniekus, gan viesus ar savu izsmalcināto garšu un nesalīdzināmo gurkstēšanu!