Angelica medus netiek dzirdēts tik bieži kā citas sugas, to savāc medus augi no angelica, kas aug ūdenstilpju tuvumā, blakus lazdai, taiga mežos. Bites pievilina ziedu nektāra saldā smarža. Ja biškopis pie šiem augiem ir ievietojis stropus, kukaiņi varēs savākt vairāk nekā 5000 g medus dienā.

Piezīme! Angelica medus tiek izmantots vīna un degvīna, konditorejas izstrādājumu rūpniecībā, savukārt to bieži atrod tradicionālās medicīnas tvertnēs.

Andželikas medus - kas tas ir

Internetā var atrast dažādus tā nosaukumus - Djagiļeva medus vai angelikas medus, taču šīs visas ir kļūdainas iespējas. Ir tikai angelikas medus, un to citādi nesauc.

Andželikas medus

Produkts daudziem ir triks, nevis fakts, ka būs iespējams iegādāties patiešām īstu, nevis viltojumu. Lai nekļūdītos, ir vērts precīzi zināt, kā izskatās medus, kas savākts no angelikas, un kādas ir tā atšķirīgās iezīmes:

  • smalks aromāts ar smalkām notīm;
  • bagātīgs tonis, kas mirgo no gaiši oranžas līdz tumšākai krāsai;
  • tas atšķiras no visiem pārējiem veidiem ar nedaudz taustāmu karameļu garšu;
  • blīvums un viskozitāte;
  • kristalizācijas sākumā konsistence kļūst granulēta.

Ir ļoti svarīgi spēt atšķirt reālo produktu, kas novākts no šāda auga. Medus patiešām ir ļoti smaržīgs un kvalitatīvs, bet dārgs, lai gan tas būs tā vērts.

Piezīme! Angelica medus ir elitārs produkts, jo garšu un aromātu nevar salīdzināt ar citiem, savukārt biškopju sortimentā tas ir reti sastopams.

Angelica medus sastāvs

Ziedu medus

Medus produkts satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu un vitamīnu, tostarp:

  • fruktoze;
  • glikoze;
  • maltoze;
  • neliels daudzums saharozes;
  • kalcijs;
  • fosfors;
  • magnijs;
  • jods;
  • dzelzs;
  • organiskās skābes;
  • dabiski antiseptiķi.

Visi šie mikroelementi, apvienoti vienā veselumā, veidoja brīnišķīgu medus produktu, kas kalpo ne tikai kā garšīgs papildinājums tējai, bet arī papildina vitamīnu trūkumu organismā. Produkta kaloriju saturs ir 300 kcal uz 0,1 kg.

Angelica medus sastāvs

Rekvizīti

Mīļie ar lielu prieku raksturo tā īpašības kā medus produktu. Galu galā tajā ir augsta barības vielu koncentrācija, kas padara to vēl vēlamāku.

Sarkanais medus

Kā tas ietekmē ķermeni:

  • uzlabo sejas ādu;
  • novērš problēmas ar kuņģa un zarnu traktu;
  • paaugstina imunitāti un enerģiju.

Papildus informācija!Ļoti bieži to izmanto kosmetoloģijā sejas masku, ķermeņa ietīšanas veidā.

Ieguvums un kaitējums

Melilot medus

No medus angelikas, par kuru ārstnieciskajām īpašībām viņi saka, ka šīs zāles ir visas kaites, bieži izmantoja brūcēm, imūnsistēmas stiprināšanai, lai pēc dzemdībām māte varētu ātrāk atveseļoties. Ja ir traucējumi kuņģa-zarnu trakta darbībā, šis produkts nāk par labu arī ķermenim.

Svarīgs! Depresijas novēršanā šis medus produkts ir viena no veiksmīgākajām iespējām. Tas uzmundrina pat ārkārtējos gadījumos.

Tomēr visas zāļu īpašības nevar uzskaitīt, to ir pārāk daudz. Svarīgi fakti - kontrindikācijas un kaitīgas īpašības, no kurām var būt nopietnas sekas:

  • pacientiem ar cukura diabētu tas var izraisīt uzbrukumu;
  • nav labākā izvēle tiem, kam ir problēmas ar mājokli un komunālajiem pakalpojumiem.

Piezīme! Ja jūs to nepārspīlējat, pat ja ir kontrindikācijas, jūs varat gūt labumu no tā lietošanas.

Kontrindikācijas un ierobežojumi

Neskatoties uz ļoti daudzu derīgo īpašību klātbūtni, angelikas medus lietošanai ir kontrindikācijas:

  • zīdīšanas laikā ir ļoti ieteicams šo medu lietot lielos daudzumos, jo tas bērnam var izraisīt akūtu alerģisku reakciju;
  • ir bīstami to ēst, ja Jums ir alerģija pret ziedputekšņiem un ar biškopību saistītiem produktiem.

Ja patērētājs ir uzmanīgs, jūs varat pasargāt sevi no šī produkta kaitīgās ietekmes.

Kontrindikācijas un ierobežojumi

Pielietošanas metodes

Angelica medus ir noderīgu mikroelementu krājums, kas palīdzēs:

  • aknu, žultspūšļa, nieru, zarnu, sirds un asinsvadu sistēmas, elpošanas orgānu slimības;
  • atmiņas zudums;
  • intoksikācija;
  • zema imunitāte.

Šis medus ir izmantots tautas medicīnā kopš neatminamiem laikiem. Piemēram, skalošanai kakla sāpju gadījumā (1 tējkaroti medus istabas temperatūrā sajauc ar ūdeni un skalo).

Piezīme! Ar stomatītu jūs varat sajaukt 1 ēdamkarote. medicīniskā spirta karote, tieši tāds pats medus daudzums ar siltu ūdeni. Izmantojot šo maisījumu, pēc katras zobu tīrīšanas jums jānoslauka mute.

Uzglabāšanas apstākļi

Viena no angelikas medus pozitīvajām īpašībām ir tā, ka tai ir ilgs glabāšanas laiks. Un šīs laika robežas nav ierobežotas ar vienu gadu. Bet ir ļoti svarīgi tam iegūt pareizo trauku. Keramikas vai stikla trauki ir vislabāk piemēroti, un vāks cieši noslēgsies.

Svarīgs! Nekādā gadījumā nav ieteicams medu uzglabāt dzelzs traukā, jo ilgstoša saskare ar metāla virsmu novedīs pie produkta oksidēšanās.

Labākā vieta medus uzglabāšanai ir telpā, kur saules gaisma neiekļūst un temperatūra ir nedaudz zemāka par istabas temperatūru. Tajā pašā laikā pārmērīga dzesēšana var izraisīt medus kvalitātes pasliktināšanos. Optimālā temperatūra ir 10-15 ° C.

Angelica medus ir lielisks pārtikas produkts, kas satur daudzas noderīgas īpašības. To lieto ne tikai pārtikai, bet arī ārstēšanai, taču ir dažas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, lai no tā gūtu tikai labumu.