Turinys:
Juodoji kiaulė yra ypatinga veislė, pavadinimą ji gavo dėl juodos spalvos. Veislė pasirodė XIX amžiaus pabaigoje Anglijoje. Hibridas dienos šviesą išvydo sukryžiavęs ilgaauses, neapolietiškas ir kiniškas kiaules. Juodoji veislė yra ne viena, o kelios veislės: dideli juodi, vietnamietiški puodų pilvai, Berkshire, juoda ir balta, juoda ir balta. Pirmieji du yra labiausiai paklausūs tarp ūkininkų, ir jie bus aptariami straipsnyje.
Veislės charakteristikos
Kiekviena veislė turi savo kokybės ypatumus, taip pat auginimo ir priežiūros niuansus.
Didelė juoda kiaulių veislė
Ši veislė veisiama Rusijos centrinėje, centrinėje Juodosios žemės, Volgos regionuose.
Suaugusios patelės kūno ilgis siekia 160 cm, patinui iki 170 cm.Galvutė maža, ausys didelės, kabančios virš akių. Trumpas ir stiprus kaklas. Kumpiai platūs, mėsingi ir apvalūs. Juodoji kiaulė yra svari: patelės svoris siekia 300 kg, šernas - iki 400 kg. Iš vienos skerdenos bus 50% mėsos, 40% lašinių.
Grynakrauja paršavedė yra derlinga, per vieną paršiavimą atsiranda iki 12 paršelių. Paršavedė turi daug pieno; per šešis penėjimo mėnesius juodieji paršeliai priauga svorio iki 100 kg.
Vietnamo puodukas
Europoje ji pasirodė XX a. Iš Pietryčių Azijos. Jis yra labai paklausus vidaus ūkininkų dėl ramaus nusiteikimo, greito brendimo ir didelio vaisingumo bei skanaus mėsos skonio. „Vestmouth“ lengva prižiūrėti ir lengvai prisitaikyti prie bet kokių klimato sąlygų.
Vidutinis suaugusiųjų svoris siekia 80 kg, tačiau padidėjus mitybai jis gali užaugti iki 130 kg. Patelės brendimas pasireiškia 4 mėnesius, patinui - 5. Kiaulių patelės 2 kartus per metus (iki 12 paršelių vienu metu). Moterims būdingas labai išplėtotas motinos instinktas. Vietnamiečiai turi stiprią imuninę sistemą.
Priežiūros ypatybės
Didelis
Ši veislė yra visaėdė, ja lengva rūpintis. Vasarą kiaulėms reikia dažnai vaikščioti. Šios veislės asmenys puikiai prisitaiko prie naujų sąlygų, toleruoja šilumą ir šaltį. Žiemą reikėtų laikyti uždaruose tvartuose. Šeriant šias kiaules nebus jokių problemų, nes nėra draudimų vartoti tam tikrus produktus. Kad būtų patogiau rūpintis, šią rūšį mėgsta daugelis ūkininkų.
Vietnamiečių
Šiai veislei nereikia erdvios tvarto. Kiaulės yra tvarkingos ir pačios paskirsto erdvę. Švirkštimo priemonėje turi būti langas ventiliacijai. Tvartas reikalingas šiltas, nes individai atsparūs šalčiui, tačiau jiems nepatinka temperatūros pokyčiai. Vasarą reikia vaikščioti, geriausia šalia purvo vonios.
Šerkite šias kiaules šviežia žole ir dobilų šienu. Jie nevalgys rupaus maisto (burokėlių, šiaudų). Be to, veislė mėgsta moliūgą, bet nevirškina neskaldytų grūdų, todėl jį reikia sutrinti.
Juodųjų kiaulių privalumai ir trūkumai
Didelis
Argumentai už:
- toleruoja šilumą ir šaltį;
- visaėdis;
- universali veislė (taukams, mėsai, genčiai).
Veisėjų trūkumai yra suglebęs užnugaris, klostės, delikatesas.
Vietnamiečių
Privalumai:
- skanus mėsos ir taukų skonis;
- ramus nusiteikimas (tinka mažiems ūkiams, paršavedė nėra agresyvi);
- 80% dietos yra žolė;
- atsparumas ligoms.
Maisto pasirinkimas laikomas trūkumu. Veisėjas turės stebėti kiaulių mitybą. Vien žolė neduos norimo prieaugio, todėl atskieskite dietą grūdais.
Lygindami šias veisles, ūkininkai renkasi juodą šiurkščią. Ji nėra išranki maistui, veislę galima išveisti visoje Rusijoje, nes ji lengvai prisitaiko prie bet kokio oro. Be to, veislė yra universali. Beveik vienodas mėsos ir taukų proporcijų santykis, taip pat yra galimybė palikti asmenis genčiai.