Petražolės yra labai populiarus daržovių derlius vasarnamiuose ir kiemuose. Priklausomai nuo to, kuri augalo dalis naudojama maistui, išskiriami du šios kultūros tipai:

  • Lapiniai - valgomi sultingi ir švelnūs, būdingo skonio lapai. Tokių petražolių yra du porūšiai: paprastos ir garbanotos. Įprastas naudojamas salotoms, konservams, prieskoniams gaminti. Garbanotieji (garbanotieji) porūšiai, be maisto, naudojami įvairiems patiekalams dekoruoti;
  • Šaknis - valgomi abu lapai ir požeminė kultūros dalis (šakniavaisiai). Jis naudojamas salotoms, konservams gaminti, kaip pagrindinių patiekalų pagardas.

Agrotechnikos reikalavimai

Lapinės petražolės yra viena iš labiausiai paplitusių žaliųjų kultūrų

Pagrindiniai šios kultūros agrotechniniai reikalavimai yra šie:

  • Pirmtakai yra agurkai, pomidorai, česnakai, svogūnai, kopūstai, ankstyvosios bulvės. Kultūra blogai auga ir vystosi keletą metų pakartotinai sėjant tą patį plotą, taip pat dedant po salierų, krapų;
  • Dirvožemis - purus, priesmėlis ir lengvas priemolis, turintis daug maistinių medžiagų, humuso ir rūgštingumo, beveik neutralus;
  • Dirvožemio drėgmė - dirvožemis turi būti gerai sudrėkintas, jame yra gili požeminio vandens lova ir nėra viršutinio vandens;
  • Apšvietimas - derliaus auginimo plotas turėtų būti gerai apšviestas dienos šviesos metu. Pasėjus labai tamsesnėje vietoje, kultūra išaugina neatvėsusius ūglius, blogai vystosi;
  • Minimali daigų atsiradimo temperatūra yra + 3 + 4 С0;
  • Optimali temperatūra tolesniam augimui ir plėtrai yra + 15 + 17 С0.

Be atviros žemės, šiltnamyje galite auginti kvepiančias ir sultingas petražoles, žiemą - vazonuose ant palangės.

Kultūros dauginimas

Sveikos petražolių sėklos

Kaip daiginti meliono sėklas

Ši kultūra platinama šiais būdais:

  • Sėklos - tam perdirbtos sėklos, surinktos iš sėklos arba įsigytos parduotuvėje, sėjamos į atvirą gruntą, daigų dėžę, šiltnamį. Tai yra labiausiai paplitęs ir paprastas šios kultūros dauginimo būdas, leidžiantis gauti didelį žalumynų ir šakniavaisių derlių. Norint priversti ankstyvus ir subrendusius šios kultūros daigus, nėra nieko geresnio už petražolių sodinimą namuose - specialiuose vazonuose ir induose. Dėl gautų daigų išauga stipresni, derlingesni augalai, atsparūs ligoms ir kenkėjams;
  • Šaknys - iškastos, išrūšiuotos ir rūsyje laikomos šaknys sodinamos atskiroje vietoje. Šis metodas naudojamas dedant sėklidę - plotą, iš kurio ateityje bus renkamos sėklos.

Sėjimas su sėklomis

Yra žinoma, kad bet kurio derliaus derlius pirmiausia priklauso nuo sėklos kokybės. Taigi, jei pasirenkama petražolių auginimas auginant iš sėklų, tada atsižvelgiama į tai, kad jų daigumas palaikomas 3 metus. Pirkdami sėklas parduotuvėje, jie atkreipia dėmesį į jų galiojimo laiką, taip pat į tai, kaip atrodo petražolių sėklos ir kokybė. Pailgos sėklos turi būti pilkai žalios spalvos, turėti specifinį pyrago aromatą.

Norėdami gauti draugišką sėklų daigą, likus kelioms dienoms iki sodinimo, jie dezinfekuojami ir daiginami taip:

  • Dygimui mirkant naudokite kambario temperatūros vandenį (+ 19 + 22) С0, kuriame sėklos pirmiausia laikomos 2–3 dienas, o po to džiovinamos 20–30 minučių. Jei „išsirita“ tokio sėklų mirkymo laukas (matomi maži žali daigai), juos galima pasėti į žemę. Dažnai praktikuojamas efektyvesnis mirkymo metodas. Nedidelės lėkštės dugne dedama drėgna marlinė servetėlė, ant jos tolygiai sluoksniu pabarstomos sėklos. Daigų atsiradimas pagreitina augimo stimuliatorių, tokių kaip Epin, Kornevin, naudojimą. Dažnai sėklos turi būti žalinamos, įdėjus indą su jais į saulės gerai apšviestą vietą;

Dygstančios sėklos - būtinas ruošiant petražolių sėklas

Taryba. Norėdami pašalinti eterinių aliejų plėvelę, apsaugančią nuo daigų susidarymo nuo sėklų paviršiaus, jie mirkomi karštame vandenyje (60–700), vandenilio peroksido tirpale. Kai kurie žmonės praktikuoja mirkyti alkoholio turinčiuose skysčiuose: degtinėje, praskiestame medicininiame alkoholyje, naudodamiesi savo savybe, pavyzdžiui, greitai ištirpdydami eterinio aliejaus plėvelę, trumpai su ja susisiekdami.

  • Dezinfekcijai petražolių sėklos mirkomos 1% kalio permanganato tirpale 20-25 minutes. Po dezinfekcijos sėkla kruopščiai nuplaunama po šaltu tekančiu vandeniu 20–30 minučių. Dezinfekuojančio tirpalo likučiams pašalinti reikia sėklų plovimo - augimo ir vystymosi vėlavimą, mažą daigumą gali sukelti būtent tirpalo liekanos sėklų paviršiuje.

Svarbu! Dabar internete yra daugybė svetainių ir tinklaraščių, kuriuose nurodoma, kaip greitai per tris valandas išdygti petražolės ir gauti fantastiškų ūglių, mirkant sėklas piene ir purškiant kalkes dirvožemyje. Kadangi nėra įrodymų, kad petražolės pakyla per 3 valandas, patyrę sodininkai šio metodo nenaudoja.

Petražolės sodinamos sėklomis, tiek atviroje žemėje, tiek šiltnamyje, dėžutė sodinukams priversti.

Sėjant į sklypo dirvą (dirva, indai daigams), jie kruopščiai atlaisvinami, padaromi grioveliai, į juos pilamos daigintos sėklos, atsargiai apibarstomos žeme, gausiai laistomos. Sėjimo gylis lengvuose dirvožemiuose yra 3,0-3,5 cm, priemoliuose - 1,5-2,0 cm. Petražolė sėjama pagal dviejų eilučių schemą 30 × 30 × 60 cm (dvi eilutes su 30 cm tarpais skiria didelis 60 cm tarpas) ) arba paprastu eilučių metodu (tarpai tarp eilučių 30 cm.)

Eilinės petražolės

Nedideliam plotui ir labai lengvam dirvožemiui sėklos paprasčiausiai išbarstomos per dirvos paviršių ir laistomos laistytuvu.

Sėklų sėjos laikas yra ankstyvas pavasaris (balandžio pabaiga - gegužė), nes dirva sušyla iki + 4- + 50 temperatūros. Taip pat petražolės dažnai sėjamos vasarą - liepos viduryje - rugpjūčio pradžioje.

Taryba. Norėdami padidinti daigumą, petražolės dažnai sėjamos prieš žiemą, likus 10–15 dienų iki šalčio pradžios (lapkričio pradžioje).

Sodinti daigus

Nepaisant petražolių nepretenzingumo, jų auginimas daiguose yra varginantis verslas. Šie darbai prasideda kovo mėnesį.

Pirkite arba pasiruoškite iš anksto:

  • dirvožemio (1 dalies durpių, 1 dalies lapų humuso, 2 dalių sodo dirvožemio mišinys);
  • konteineriai (dėžės, padėklai) iki 30 cm gylio sėkloms sodinti;
  • durpių vazonai daigams.

Dabar pažiūrėkime, kaip pasodinti petražolių daigų:

  • Talpyklos (dėžės, dėklo) apačioje klojamas drenažo sluoksnis (2-3 cm) mažų akmenukų, keramzito, šiurkščiavilnių smėlio. Drenažo viršuje konteineris užpildomas dirvožemiu, paliekant 2-3 cm atstumą iki dėžutės krašto;
  • Daigintos (sausos) sėklos gilinamos ne daugiau kaip 0,5 cm, apibarstomos purios žemės sluoksniu ir laistomos. Tada indas uždengiamas folija, dedamas į tamsią ir šiltą vietą (katilinė, tamsi patalpa šalia viryklės). Kai tik sėklos pradeda dygti, plėvelė pašalinama ir indas dedamas ant lango, kurį gerai apšviečia saulė;

Konteineriai petražolių daigams auginti

  • Pasirodžius 4-ajam lapui (neskaičiuojant pačių pirmųjų 2), kiekvienas augalas kruopščiai persodinamas į atskirą durpių puodą (galite kitame inde).Petražolės mėgsta ilgą dienos šviesą (iki 12 valandų), todėl ankstyvą pavasarį daigų vieta įrengta specialiomis fluorescencinėmis lempomis. Optimali daigų augimo temperatūra yra + 15 + 20 С0. Šiame etape svarbu laistyti, negalima džiovinti dirvožemio ir jo užmirkti. Paprastai daigai laistomi, daigai laistomi 2 kartus per savaitę;
  • Kai daigas gerai įsišaknijęs ir augalo stiebas pasiekia 7–8 cm (tai užtruks 1,5–2 mėnesius), gegužės pradžioje daigai sodinami iš vazono atviroje žemėje arba šiltnamyje.

Sodinimo schemos pasirinkimą įtakoja petražolių veislė ir rūšis. Taigi, lapinių petražolių sodinukus reikia sodinti 20 cm atstumu vienas nuo kito, o eilių tarpai paliekami 40–50 cm. Tačiau svarbu ne tik laiku sodinti daigus, sėti sėklas, augalui reikia priežiūros ir priežiūros.

Ant natos. Nesant vasarnamių, daugelis daugiaaukščių pastatų gyventojų neturi kitos išeities, kaip tik petražoles auginti namuose. Tam naudokite ilgus indus, pripildytus humuso, dirvožemį, tūrinius puodus. Vasarą jie atidengiami ant gerai apšviestų pietų ar rytų langų palangių, o žiemą ir pavasarį naudojamos specialios lempos, kurių šviesos spektras yra arti saulės. Tuo pačiu metu, sugalvodami, kaip pasėti petražoles namuose, jie vadovaujasi aukščiau pateikta sodinukų priverstine technologija.

Petražolės ant buto palangės

Be to, kad gausite žalumynų salotoms, daugelis butų savininkų pasodina petražoles, kad papuoštų langus - sodrūs žali ūgliai atrodys labai gerai ir džiugins buto savininko akį, ypač kai žiema už lango su vientisa balta monotonija.

Kultūros priežiūra

Kaip ir bet kurią kultūrą, petražoles reikia gerai prižiūrėti visą sezoną, susidedančią iš tokių veiklų:

  • Laiku laistyti;
  • Dirvos purenimas;
  • Viršutinis padažas mineralinėmis trąšomis;
  • Ravėjimas ir piktžolių naikinimas;
  • Retinimas.

Laistymas

Kaip dažnai ir kiek laistote petražoles, priklauso nuo oro sąlygų. Laistyti reikia saikingai ir laiku, tai reikia daryti vakare arba anksti ryte. Petražolės laistomos lietaus, šulinio vandeniu, nusistovėjusiu vandeniu ir pašildomos saulėje. Nerekomenduojama naudoti labai chloruoto ar daug geležies turinčio vandentiekio vandens. Taip pat vanduo iš labai mineralizuotų šulinių nėra tinkamas laistyti.

Dirvos purenimas

Normaliam oro patekimui į šaknų sistemą, užkertant kelią dirvožemio plutai ir sumažinant dirvožemio džiūvimą, paviršinis dirvožemio sluoksnis kelis kartus per sezoną purenamas iki 2-3 cm gylio.

Petražolių sodinimo dirvožemio purenimas yra svarbiausia pasėlių priežiūros technika

Neplanuotas atsipalaidavimas atliekamas:

  • Po stiprių liūčių - norint suardyti tuo pačiu metu susidariusią plutą, kuri neleidžia gerai praeiti orui, prisideda prie vandens sąstingio ir dirvožemio „žydėjimo“, reikia purenti po stiprių liūčių;
  • Esant didelei sausrai, periodiškas dirvos purenimas šiuo atveju leidžia sulaužyti susidariusius dirvožemio kapiliarus, per kuriuos vyksta aktyvus dirvožemio drėgmės išgarinimas ir dirvožemio džiūvimas;
  • Peršalus peršalimui, tai padės išvengti mažiau reikalaujančių piktžolių daigumo ir vystymosi.

Atpurenant dirvožemį tarp eilučių įdirbama, jie neatlaisvina aplink pačius augalus, kad nepakenktų seklioms šaknų sistemoms.

Atpalaidavimui naudojami rankiniai kultivatoriai, kapliai, plokšti pjovikliai su gerai išgaląstinta darbine dalimi.

Ant natos. Taikant petražolių sėjos metodą, purenimas atliekamas retinant plantaciją.

Viršutinis padažas

Kaip daiginti pomidorų sėklas

Nesvarbu, kokioje derlingoje dirvoje auginamos petražolės, negalima apsieiti be mineralinių trąšų įvedimo. Per sezoną gaminami du tvarsčiai:

  • Pirmasis šėrimas atliekamas azoto trąšomis, kai ant stiebo susidaro 4 lapai su karbamidu (6 gramai 10 litrų vandens) arba amonio sulfatu (15 gramų 10 litrų);
  • Antrasis viršutinis padažas atliekamas potašo ir fosforo trąšomis 5–7 lapų fazėje superfosfato ir kalio sulfato mišiniu (po 15 gramų).

Petražolių lapinis maitinimas azoto trąšomis

Pirmasis viršutinis padažas atliekamas lapų metodu, ištirpinant trąšas drėkinimui skirtame vandenyje. Antrasis viršutinis padažas atliekamas trąšas paskleidus tiesiai į dirvą prieš atlaisvinant tarpueilius.

Ravėjimas ir piktžolių naikinimas

Sėklos gali greitai ir draugiškai išdygti, tačiau dažnai piktžolės apsunkina tolesnį augimą. Jie sukuria atspalvį, paima naudingas medžiagas iš žemės ir tampa daugelio kenkėjų prieglobsčiu. Petražoles reikia nuolat ravėti rankiniu būdu, kol lapai sandariai užsidarys, o apačioje esantys piktžolių daigai bus užgniaužti. Cheminis šios žaliosios kultūros ravėjimas nėra naudojamas tiek vasarnamiuose, tiek ūkio sąlygomis.

Retinimas

Petražolės dažnai sėjamos kaip sėklos tiesiai į atvirą žemę. Jei jis dygsta kartu, pašalinami ir ūglių perteklius, kaip ir piktžolės.

Retinimas yra technika, sukurianti optimalų augalų tankį

Per visą sezoną atliekami du retinimai:

  • Pirmasis retinimas atliekamas, kai prie daigų susiformuoja 2–3 lapai, jie praskiedžiami taip, kad tarp jaunų krūmų būtų 3 cm atstumas;
  • Antrasis retinimas atliekamas, kai augaluose atsiranda 7-8 lapai. Tuo pačiu metu tarp augalų paliekamas 5-6 cm atstumas.

Retinant petražolių paskirstymą, augalai pašalinami, suimant juos šalia paties dirvožemio paviršiaus ir ištraukiant tvarkingu, staigiu judesiu. Tai reikalinga, kad pašalinant tirštėjančius augalus nepažeistume kaimyninių augalų. Iš sodo pašalinti augalai nepaliekami sode, bet dedami ant komposto duobės.

Ant natos. Petražolės turi daug vertingų ir gydomųjų savybių žmonėms: pavyzdžiui, jos padeda normalizuoti virškinimą, gerina kraujo susidarymą, didina imunitetą ir vyrų potenciją. Tačiau yra keletas kontraindikacijų: gydytojai nerekomenduoja jo vartoti žmonėms, sergantiems inkstų liga, turėtumėte pašalinti iš podagros dietos. Gydomąjį poveikį turi ne tik petražolės, bet ir jų sėklos. Bet kuri vaistinė gali pasiūlyti savo klientams pakuotes su sausomis sėklomis, kurias galima nusipirkti už nedaug pinigų.

Taigi petražolės yra labai vertingas ir sveikas daržovių derlius. Dėl paprastos įdirbimo technologijos ir didelio derlingumo jis yra beveik visų vasaros gyventojų ir asmeninių sklypų savininkų lovose. Tačiau, nepaisant petražolių auginimo technikos paprastumo, jos reikia laikytis labai atsargiai, nepaisant, pavyzdžiui, tokių nepatvarių patarimų, kaip petražoles sudyginti per 3 valandas ir gauti fantastiškai greitus ūglius. Reikėtų atsiminti, kad ji, kaip ir visos daržovių kultūros, mėgsta darbą ir kantrybę bei „neapdovanos“ sodininko derliumi su užgauliu ir neatidžiu požiūriu į save.