Turinys:
Šalavijas yra viena iš seniausių žolelių, naudojamų vaistažolėse, ir laikoma ilgaamžiškumo šaltiniu. Prieskonis naudojamas gaminant maistą, o dekoratyvinės krūmo savybės - kraštovaizdžio dizaine.
Kultūros aprašymas
Aromatinių žolelių tėvynė yra Viduržemio jūra, kur ji auga šiltu klimatu kalnų šlaituose. Rusijoje vaistinė rūšis gamtoje nėra. Iš esmės augalą žmonės patys augina namų ūkiuose arba pramoniniu mastu rinkdami žaliavas.
Šalavijas dar vadinamas salvija ir turi apie 900 skirtingų rūšių.
Šalavijas auga vienmetėse, dvejų metų ar daugiamečiuose pasėliuose. Gyvybės forma yra krūmas, turintis daug stiebų. Šalavijo ūglis išmargintas mėlynomis arba violetinėmis gėlėmis.
Augalo stiebai yra ilgi, statūs, priklausomai nuo veislės, jie gali būti violetinės arba raudonai rudos spalvos. Lygūs stiebai turi apatinę sumedėjusią dalį, o viršutiniai - žolinę, tetraedrinę formą. Stiebų ilgis yra nuo 30 cm iki 1 m, veisimo formose yra daugiau nei metras.
Lapai yra purūs, raukšlėti, pilkai žali, dviejų rūšių: stiebas ir šluotelės. Šalavijų lapuose yra eterinio aliejaus liaukų - eterinio aliejaus šaltinių.
Gėlės yra varpo formos, išsidėsčiusios stiebo viršuje, dominuojančios spalvos yra mėlyna ir violetinė. Atrankos formos veisiamos alyviniais, raudonais ir baltais atspalviais. Žiedynai surenkami panikuliuose arba smaigaliuose.
Lignified šaknis, šakotas.
Vaisiai susideda iš keturių sujungtų riešutų, netolygiai suapvalintų, tamsiai rudos spalvos. Sėklos sunoksta vasaros pabaigoje, daigumas trunka iki 3 metų.
Šalavijas skiriasi nuo kitų Lamiaceae šeimos augalų tuo, kad jame yra du kuokeliai, o ne keturi. Iš visų šalavijų rūšių vaistiniai lapai yra labiau eterinis aliejus.
Tipai ir veislės
Kai kurie iš įprastų šalavijų tipų:
- Vaistinis yra garsiausias šeimos narys, naudojamas medicinoje ir kulinarijoje. Yra daug rūšių hibridų. Gėlės yra purpurinės, lapų atspalviai skiriasi įvairiomis spalvomis, yra egzempliorių su rausva, rausva, alyvine, baltos grietinėlės ir sidabriška lapija, kai kurie turi ryškiai aukso-baltos dėmės.
- Muskato rūšis taip pat vertinama dėl eterinio aliejaus kiekio. Veislė turi turtingą skonį ir kvapą, didelius šviesiai violetinius žiedynus. „Clary“ šalavijas naudojamas ne tik farmakologijoje, bet ir verdamas kvapnią arbatą bei puokštes.
- „Dubravny“ yra daugiamečiai augalai su kvapniais lapais ir tamsiai violetiniais žiedais. Ištvermingas ir patvarus, gausiai augantis medingasis augalas. Ąžuolų rūšys nenaudojamos medicininiais tikslais.
- „Flourish“ yra nepretenzingas daugiametis krūmas, kai kurios veislės atrodo blankios, nes turi blyškios miltų spalvos dalis.
- „Voznesensky 24“ yra 2 m aukščio augalas, kurio dideli tamsiai žali lapai išsiskiria širdies formos pavidalu.
Šalaviją primenanti žolė, skirta naudoti kraštovaizdyje:
- isopas;
- katžolė;
- pikantiškas.
Augančios savybės
Sėkmingam šalavijų augimui pasirenkamos saulėtos vietovės, gerai praleidžiančios vandenį, lengvumą ir dirvožemio derlingumą. Aštrūs krūmai taip pat auginami sodo vazonuose ir vazonuose.
Dauguma dekoratyvinių ir vaistinių žolelių rūšių yra atsparios sausrai ir jų nereikia nuolat laistyti.
Prieš sodinant sėklas galima palikti neapdorotas, o gegužę arba prieš žiemą sėti į atvirą gruntą. Rekomenduojama nesodinti šalavijų po savo Yasnotkov šeimos, kuriai priklauso mėtos, čiobreliai, motinėlės.
Norint išsaugoti veislę, šalavijų veislės sodinamos toli viena nuo kitos dėl augalų gebėjimo kryžmadulkėti.
Saulėtoje vietoje, kurioje yra tinkamas dirvožemis, šalavijas gali augti iki 10 metų iš eilės, o augimo trukmė padidina jo atsparumą šalčiui.
Augalo nauda
Šalavijų lapuose yra eterinių aliejų, taninų, vitamino P, fitoncidų, kurie turi priešuždegiminį ir dezinfekuojantį poveikį žmogaus organizmui.
Šalavijų žolelių naudojimo instrukcijos:
- Infuzijos paruošimas: 3 šaukštai. l. džiovinti lapai užpilami 200 ml karšto vandens, kaitinami 15 minučių. vandens vonioje. Atvėsinkite kambario temperatūroje 45 minutes. Masė filtruojama. Į likusią infuziją įpilama virinto vandens iki 200 ml tūrio. Danties uždegimams skalauti ir gydyti reikia naudoti šiltą produktą.
- Šalavijų gėrimas gaminamas naudojant juodąją arba žaliąją arbatą santykiu 1: 3. Vieną ramunėlių dalį taip pat galima įdėti į arbatą. Mišinys supilamas į arbatos puodą, kurio tūris yra pusė litro, užpilamas verdančiu vandeniu ir leidžiamas 10 minučių virti. Į arbatą galite įdėti medaus ar cukraus. Vaistas vartojamas ne ilgiau kaip dvi savaites. Tokia arbata gali padėti peršalus, sustiprinant apsaugines kūno funkcijas. Visą dieną naudokite šviežią arbatą.
- Sultinys ruošiamas užpilant verdančiu vandeniu sausas žaliavas ir užpilant pusvalandį. Ingredientai naudojami dozėmis: 1 šaukštelis. stiklinėje verdančio vandens. Prieš naudojimą sultinį filtruokite ir tris kartus per dieną išgerkite ketvirtadalį stiklinės. Sultiniai padeda esant virškinimo sutrikimams, kvėpavimo takų ligoms ir nervinėms ligoms.
Iš augalų dalių išskirti fitoestrogenai naudojami karščio bangos ir kitiems nemaloniems menopauzės padariniams palengvinti.
Šalavijas yra tokių žolinių preparatų dalis kaip:
- skrandžio;
- krūtinė;
- bronchų;
- Urogenitalinės sistemos gydymui;
- inkstų.
Prieskonis pasižymi šlapimą varančiomis savybėmis, padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, tačiau ilgai vartojant daugiau nei tris mėnesius, jis gali prisidėti prie medžiagų, neigiamai veikiančių inkstų veiklą, kaupimosi.
Šalavijų eteriniai aliejai gali padidinti kraujospūdį, taip pat yra kontraindikacija vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu bei gydant vaikus.
Ligos ir kenkėjai
Dėl savo aštraus aromato augalas nepatraukia kenkėjų ir laikomas insekticidu.
Užtamsinta vieta ar užmirkęs dirvožemis gali sukelti įvairias puvimo ligas ir šliužų atsiradimą.
Žolės nuėmimas
Medicininiais tikslais lapai surenkami prieš žydėjimą ir žiedynų viršūnės.Pramoniniu mastu naudojamos visos augalo dalys, nupjaunant stiebą prie šaknies. Žaliavas galite rinkti per visą vegetacijos laikotarpį.
Žaliava natūraliai džiūsta gryname ore arba gerai vėdinamose patalpose. Kekės surišamos vertikaliai, o lapai išklojami ant kepimo skardų.
Džiovintas šalavijas turi būti laikomas hermetiškai uždarytose talpyklose, kad maistinės medžiagos neišbėgtų. Surinkimo laikotarpis yra 2 metai.
Naudingos šalavijų savybės, naudojamos nuo senų senovės, vis dar yra aktualios. Veisimo formos išsiplėtė link dar didesnio krūmo dekoratyvumo. Gėlių aromatai įgavo mėtų, anyžių, levandų ir melionų natas.