Obuolys yra tik vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Kiekviename obuolyje yra iki dvidešimt procentų skaidulų, taip pat daug geležies, kalio, kalcio, natrio, magnio, fosforo, jodo. Vaisiuose yra vitaminų A, B1, B3, C ir daugelio kitų. Pakanka suvalgyti vieną didelį ar tris mažus obuolius, kad būtų galima papildyti žmogaus organizmui reikalingą vitaminų kiekį.

Vietiniai sodininkai visur augina šiuos sveikus ir skanius vaisius. Veisėjai išvedė daug šių naudingų medžių. Šiandien kalbėsime apie obuolį, vadinamą Junga, kurią sodininkai dažnai meiliai vadina „Snieguole“.

Obuolių veislė Jung

Tai yra obelų veislė, kuri populiarėja ne tik centriniuose Rusijos regionuose, bet ir už Uralo ribų bei Sibire. Veislė turi gražų Jungo vardą. Tai laikoma pusiau kultūringa, nes ją Altajaus selekcininkai išaugino kryžmindami Baltąją Naliva veislę su laukine nenugalima grotele 2001 m. Rezultatas - vidutinio dydžio medis su šakotu vainiku su vaisiais, kurie noksta nuo liepos iki rugsėjo. Jau 2004 m. Obelis išlaikė visus bandymus, po kurių šis kuklus grožis įgavo beprotišką populiarumą dėl savo nepretenzingumo ir gerų vaisių.

Atkreipkite dėmesį! Jodas, esantis tik vieno obuolio sėklose, papildo kasdienį žmogaus poreikį.

Mediena

Jungo obels apibūdinimas - medis nėra aukštas, užauga iki 2-2,5 metro, rečiau - iki 3 metrų. Jis neturi plataus vidutinio tankio vainiko. Pagrindinės šakos yra beveik lygiagrečios žemei. Jei negenėsite, išaugs daug papildomų ūglių, o tai savo ruožtu pastebimai sumažins vidutinį obuolių dydį.

Obelų sodinukas

Daugybė lygių rudų ūglių išauga iš skeleto šakų, kurios yra šiek tiek paaugliškos ir turi daug lęšių. Šio medžio lapai yra tokie patys kaip ir daugumos obelų: lapijos spalva yra šviesiai žalia, forma pailga, dantyta vidutinio dydžio, banguota palei kraštą.

Atsparumas šalčiui

Veislė pasižymi dideliu atsparumu šalčiui - medžiai gerai jaučiasi net atšiaurią Sibiro žiemą. Jie gali atlaikyti iki -40 laipsnių temperatūrą. Jei vis dėlto šiek tiek užšąla atskiros šakos, jos greitai atsigauna.

Vaisiai

Šios veislės obuoliai yra nuo šešių iki septynių centimetrų skersmens, geltonai gintaro spalvos, visiškai subrendę, atrodo, šviečia. Vaisiai, sveriantys iki 70 g, paveldėjo jų pirmtako - Baltosios Naliva - savybes. Jie turi tą patį rūgštus ir saldų skonį ir aromatą. Obuolys prie šakos pritvirtintas koteliu. Vaisius turi vidutinio dydžio puodelį, pusiau atvirą, su giliu piltuvėliu. Svogūnėlio formos sėklų lizdas. Obuolio vidus yra laisvas, sultingas, labai šviesiai kreminio atspalvio minkštimas. Degustatoriai įvairovę vertina 4,5–4,8 balo.

Cheminė vaisių sudėtis:

  • cukrus - 11,4%;
  • titruojamos rūgštys - 0,8%;
  • P veikliosios medžiagos - 200mg 100g.

Medis su obuoliais, lygiai taip pat kalibruotas: vienas prie kito formos, dydžio ir spalvos. Obuoliai yra apvalūs be briaunų. Žievė yra plona, ​​kai yra vaško žydėjimas.

Snieguolė yra vėlyva vasara (obuoliai pradeda derėti vasaros viduryje iki spalio), įvairialypė veislė. Šie obuoliai valgomi švieži. Jie taip pat džiovina, verda įvairius konservus, uogienes, uogienes, želė, kompotus.Išspaudžiamos sultys, kurios tiesiog geriamos šviežios arba sterilizuojamos ir suvyniojamos laikyti. Iš sulčių taip pat gaminamas vynas ir sidras. Šios veislės trūkumas yra tas, kad obuoliai nėra per ilgi - galiojimo laikas yra tik vienas mėnuo.

Šios veislės obuoliai tiesiog užpildyti saule, galbūt todėl Junga labai mėgsta saulėtas vietas. Nors medis yra toks nepretenzingas, kad puikiai jaučiasi ir nedideliame pavėsyje. Geriausia vieta sodinti neabejotinai bus kalva, bet taip, kad nebūtų didelių skersvėjų.

Žemės ūkio kultivavimo technologija

Nusileidimas

Būtina paruošti vietą Jungo obelų sodinimui rudenį, nuėmus derlių. Norėdami tai padaryti, paruošiamame plote iškasama maždaug metro skersmens ir šešiasdešimt penkių - septyniasdešimt centimetrų gylio skylė. Pašalintas dirvožemis sumaišomas su kompostu, humusu, pjuvenomis, trąšomis. Į rūgštus dirvožemius dedama kalkių. Dirvožemis dedamas atgal į duobę, gausiai laistomas ir paliekamas iki pavasario.

Jungo obelis

Obelis Stroyevskoe

Pavasarį, kai tik ištirpsta dirva, galite pradėti sodinti obelį. Jie vėl iškasa tokio paties dydžio skylę, ant dugno išmeta šiek tiek superfosfato ir pelenų. Truputį iškasto dirvožemio pridedama su gumbu viršuje ir daigas nuleidžiamas griežtai vertikaliai, atsargiai paskleidžiant šaknis palei susiformavusį gumbą. Užmigti su likusia žeme. Iš viršaus dirva turi būti mulčiuota, kad išlaikytų drėgmę ir apsaugotų jauną medį nuo piktžolių.

Keletas svarbių pastabų:

  • Teisingiau sodinukus pirkti specialiuose medelynuose arba iš draugų. Daigas turi būti skiepytas.
  • Jei sodinukas buvo įsigytas rudenį, jis žiemai turi būti palaidotas 45 ° C kampu, o pavasarį jis turi būti pasodintas pagal pirmiau nurodytą metodą.
  • Į duobę įpilti šviežio mėšlo nerekomenduojama, nes tai pakenks augalo šaknims.
  • Azoto trąšos sumažins išgyvenamumą.
  • Prieš sodindami, obuolio šaknys turi būti įmirkytos augimo stimuliatoriuje, kad geriau įsišaknytų.

Nepaisant to, kad Snieguolė (Junga) yra savidulkė ​​veislė, šalia esanti apdulkinanti obelis nepakenčia. Į tai turėtų atsižvelgti obelų sodo savininkas.

Vaisius

Jungo obelis visiškai pradeda derėti nuo ketvirtų metų. Iki to laiko jis tik „parodo“ vaisius. Nuo ketvirtų iki dvyliktų metų jis kiekvienais metais duoda vaisių, tada pradeda „ilsėtis“: visi vaisiai būna vieną kartą, kitaip tariant, vaisiai bus kiekvienais metais, tačiau vienais metais daugiau, kitais - mažiau.

Obuoliai pradeda derėti liepos antroje dekadoje ir iki rugsėjo vidurio. Skinti prinokusius obuolius nereikia delsti. Dėl padidėjusio veislės sultingumo galimas vaisių puvimas ar kritimas.

Vasaros gyventojai veislės „Jung“ vaisius apibūdina taip: „Pirmaisiais metais ant obels augo tik du obuoliai, skonis tėra stebuklas. Antraisiais metais pasirodė surinkę septynis kilogramus gintaro vaisių, trečiaisiais - maždaug tiek pat, bet ketvirtais - apie pusantro kibiro. Iki aštuonerių metų derlius išaugo iki trisdešimt kilogramų “.

Svarbu! Kad derlius būtų stabilus, medis turi būti tinkamai genėtas. Pašalinkite ūglių perteklių, kad medis ir obuoliai gautų pakankamą maistinių medžiagų kiekį.

Ligos ir kenkėjų atsparumas

Jungo obelis atsparus daugeliui ligų ir kenkėjų. Lietingą vasarą yra šašų tikimybė.

Obelys nykštukinis kajutės berniukas

„Apple Lobo“

Jei skiepysite veislės obelį „Snieguolė“ ant nykštukinių augalų, gausite pusantro ar dviejų metrų aukščio sulysusį medį, kurio savybės būdingos pagrindinėms rūšims (skirtumas bus tik medžio aukštyje).

Obuolių žiedas

Obuoliai yra vienodi - šviesiai geltonos spalvos, kartais šiek tiek „įdegę“. Šie sultingi obuoliai yra rūgštus ir saldaus skonio, su vidutinio tankio minkštimu. Derlių galima nuimti kiek vėliau nei iš sėklų - rugpjūčio pabaigoje, rugsėjo pradžioje. Bet obuoliai laikomi šiek tiek ilgiau - iki pusantro mėnesio.

Obuolių stulpelis Snieguolė (Jungas)

Obuolių rožinis užpilas

Altajaus mieste buvo išvesta dar viena obelis, pasižyminti tomis pačiomis savybėmis ir hibridizuojant tas pačias dvi rūšis: baltasis įdaras ir nenugalimasis gralis - stulpelinis Jungas. Ši obelis brandinimo požiūriu šiek tiek skiriasi nuo „giminaičių“. Jis pradeda derėti rugsėjo pabaigoje, todėl priklauso vidutinio vėlyvumo rūšiai. Bet šiuos vaisius galima laikyti iki Naujųjų metų.

Kaip ir visos koloninės veislės, šis medis yra žemo ūgio. Kelia nuo žemės iki dviejų metrų, rečiau - iki dviejų su puse. Ūgliai nuo kamieno, kuris yra daug storesnis nei paprastų obelų tipo medžių, tęsiasi smailiu kampu. Jie niekada netampa pilnaviduriais šakais, o obuolių ant jų niekada nebus.

Šios veislės vaisiai tvirtai prilimpa prie medžio kamieno. Lapai yra šviesiai žali. Iki vaisių jis taip pat skiriasi nuo vidurinio sluoksnio ir nykštuko - jis pradeda duoti vaisių nuo antrųjų metų. Pirmaisiais metais žydi gana gausiai. Tačiau patyrę sodininkai rekomenduoja pašalinti visas gėles, kad sveikata būtų geresnė ir geriau augtų.

Obuolių stulpelis Snieguolė (Jungas)

Iki keturių metų jauna obelis duoda nedidelį maždaug penkių kilogramų derlių, tačiau vėliau įgauna pagreitį. Stulpelio „Snieguolė“ obuoliai yra didesni, sveria nuo šimto iki šimto trisdešimt gramų. Visiškai vienodo dydžio, formos ir spalvos. Iš Baltosios „Naliva“ ji paėmė obuolių spalvą: šviesiai geltona, beveik balta, nuostabaus skonio, saldi beveik be rūgštumo.

Ši veislė yra labai atspari ligoms ir kenkėjams. Jis šiek tiek blogiau toleruoja šaltį, tačiau jei jis gerai izoliuotas žiemai, tada jis net ir vidurio juostoje ir Uraluose žiemos be žalos.

Svarbu! Snieguolės veislės obelys, kaip ir visos kolonėlės, yra labai dekoratyvios. Jie gražiai žydi, puikiai atrodo su vaisiais ir yra labai įdomūs žiemą.

Stulpelio vainikas yra mažo pločio (mažiau nei šešiasdešimt centimetrų). Vadinasi, plote, kurį užimtų vienas didelis medis, galima pasodinti keturias tokias kolonas. Tai reiškia, kad jų derlius yra daug didesnis nei paprastų šios veislės obelų.

Ši veislė turi savo trūkumų. Šio medžio viršūninis pumpuras turi būti labai atsargus. Geriau jį apšiltinti žiemai, kad medis nenustotų augti. Nors retai pasitaiko atvejų, kai užšalus šiam pumpurui medis davė porą papildomų ūglių, o vėliau kiekvienas iš jų elgėsi kaip atskiras stulpelis. Nepaisant formos, šiuos medžius taip pat reikia genėti, todėl jų reikia prižiūrėti tiek, kiek likusių obelų.

Apskritai reikia pripažinti, kad Jungo veislė yra labai įdomi ir nusipelno namų sodininkų dėmesio. Snieguolę galima ir reikia sodinti savo kiemo sklypuose.