Turinys:
Pavadinimas „Lukhovitsky agurkai“ apima dvi skirtingas sąvokas. Lukhovitsy agurkai vadinami zelentais, užaugintais Maskvos regione su centru Lukhovitsy mieste, agurkai čia auga keliomis veislėmis. Antroji koncepcija yra hibridas, išaugintas atrankos būdu, vadinamas „Lukhovitsky F1“.
Kokios veislės ir hibridai priklauso Lukhovitsky
Lukhovitskiy regione yra unikalios klimato ir dirvožemio sąlygos, leidžiančios auginti mažus agurkus plona odele, be tuštumų ir su skaniu traškučiu.
Agurkų auginimas tapo tradicine šio regiono žuvininkyste tik nuo praėjusio amžiaus trisdešimtmečio. Anksčiau ten klestėjo galvijų auginimas, žvejyba ir medžioklė. Prasidėjus masiniam žemės arimui, buvo nustatyta, kad nėra geresnių sąlygų auginti agurkus, tinkamus marinuoti. O koks rusiškas stalas be raugintų agurkų?
Ši vietovė taip išgarsėjo savo naujuoju amatu, kad dėkingi Lukhovo gyventojai net įamžino išgarsėjusius „Zelenets“, ant aikštės pastatydami statinės formos skulptūrinę kompoziciją, ant kurios stovėjo spuoguotas agurkas.
Šie agurkai įgijo tokį populiarumą, kad netgi buvo užpatentuoti kaip prekės ženklas, o pardavėjai turi sertifikatą, patvirtinantį, kad šie produktai buvo auginami Lukhovitsky rajone. Patvirtinimas tapo būtinas, nes agurkams iš Lukhovitsy buvo pradėti leisti vaisiai iš kitų Rusijos regionų.
Šias veisles vienija tokios savybės:
- ankstyva branda;
- atsparumas šalčiui;
- mažas vaisių dydis;
- plona žievė, tuštumų ir kartumo nebuvimas, būdingas traškėjimas;
- naudojimo universalumas.
Jegorjevskio agurkas yra veislių kolekcija, kurios sėklos buvo auginamos Jegorjevskio šiltnamio gamykloje, įskaitant Lukhovitsky agurkų sėklas.
Lukhovitsky agurkai Be šių gerai žinomų veislių, Lukhovitsky regione taip pat auginami Rusijos ir užsienio selekcijos hibridai, atitinkantys šio prekės ženklo reikalavimus.
Kaip auginti Lukhovitsky agurkus
Raktas į sėkmę auginant Lukhovitsky agurkus yra trys šios srities bruožai:
- Didelis drėgmės lygis.
- Ilgas sezonas su teigiama temperatūra.
- Riebalų kiekis dirvožemyje.
Per daugelį pasėlių auginimo buvo sukurti specialūs metodai, leidžiantys vietiniams sodininkams anksti gauti išskirtinių kokybiškų produktų derlių. Auginimo technika yra tokia:
- Vieta lovoms parenkama lengva, be drėgmės sąstingio. Rudenį žemė išvaloma nuo pernykščių augalų, iškasta ir išberiamos reikalingos trąšos.
- Pavasarį kuriami tranšėjos ir ant jos dugno klojant šiaudus, sukuriami šilti šiltnamiai, kurie supuvę išskiria šilumą.
- Šiaudai yra padengti dirvožemiu, kuris yra humuso, sodo dirvožemio ir durpių mišinys.
- Šuliniai daromi 30 cm intervalais, į kiekvieną duobę dedama trąšų (supuvęs mėšlas, vištienos išmatos ir kt.)
- Iš anksto išmirkytos agurkų sėklos sodinamos po 2 gabalėlius kiekvienam šuliniui ir padengiamos dviem polietileno sluoksniais.
Vietoj šiaudų biokuro pasirinkimas yra karvių ar arklių mėšlas. Šiuo tikslu rudenį šviežio mėšlo krūva padengiama dirvožemio sluoksniu, o viršuje - polietilenu, kad mėšlas neužšaltų. Ankstyvą pavasarį krūva atidaroma ir semiama. Patekus į orą, mėšlas pats įkaista iki maždaug +55 laipsnių. Šios procedūros atliekamos dar nespėjus visiškai ištirpti sniegui.
Ant žemės pasklinda juoda plėvelė, kad ši vieta sušiltų saulėje, tada atitirpusi žemė iškasta iki 40 cm gylio, ant dugno 10 cm sluoksniu pilamos pjuvenos su karbamidu, iki krašto užpilamos pašildytu mėšlu ir padengiamos paviršiaus dirvožemio sluoksniu.
Norėdami pakelti temperatūrą, porą dienų uždenkite šią lovą juoda plėvele. Tada filme padaromi lizdai, į juos sėjamos sėklos. Lova padengta dvigubu plėvelės sluoksniu. Po mėnesio gauti daigai pasodinami į nuolatinę vietą. Šiltnamiai dažnai tarnauja kaip tokia vieta, nes ten lengviausia sukurti optimalias sąlygas, tačiau lauke galima auginti ir agurkų daigus.
Atvirame lauke vis tiek reikėtų auginti daigus, nes į neapsaugotą dirvą įdėtos sėklos gali neatlaikyti temperatūros pokyčių.
Laistymas atliekamas reguliariai, kai dirva išdžiūsta; vaisių metu laistymas padidėja. Nepilkite ant agurkų šalto vandens!
Žemė po agurkais turėtų būti puri, todėl nerekomenduojama jos purenti įprastu būdu, kad nebūtų pažeistos negilios šaknys. Mulčiuojant humusu galima pasiekti reikiamą dirvos purumą.
Auginant šiltnamį, būtina palaikyti +25 laipsnių temperatūrą. Jei temperatūra pakyla, pastogę reikia vėdinti ar net iš dalies pašalinti. Naktį negalima leisti, kad temperatūra nukristų žemiau + 16 °.
Pirmasis šėrimas atliekamas pasirodžius trims tikriesiems lapams. Tinkamiausias preparatas yra „Sudarushka“; pirmą kartą šeriant, pusė normos imama pridedant organinių medžiagų. Tolesnis tręšimas atliekamas pagal ant pakuočių nurodytas normas.
Žalumynus reikia rinkti bent kas antrą dieną. Kad agurkai atrodytų prekyboje, jų nereikėtų laikyti. Vaisių šviežumą galima nustatyti pagal žiedo buvimą vaisiaus gale.
Hibridinio Lukhovitsky F1 savybių aprašymas
Jei „Lukhovitsky“ agurkus kaip prekės ženklą galima auginti tik Maskvos srities Lukhovitsky rajone, tai „Lukhovitsky F1“ hibridą, laimei sodininkams, galima auginti jų ūkiuose, dachose ir kiemuose. Hibridinio Lukhovitsky F1 charakteristikos:
- ankstyvas nokinimas;
- tik moteriškos gėlės, išskyrus apdulkinimo poreikį;
- kiaušidžių formavimas ryšulių pavidalu;
- didelis produktyvumas;
- nedidelis jautrumas ligoms;
- tinkamumas konservuoti.
Išoriškai tokie agurkai atrodo labai patrauklūs: jie yra tamsiai žalios spalvos, su netiesiogiai baltomis išilginėmis linijomis ir yra visiškai padengti šviesiais dygliuotais spuogais. Vieno agurko svoris yra maždaug 100 g, o ilgis neviršija 12 cm.Kitas neginčijamas pranašumas yra tas, kad visi „Zelentsy“ yra maždaug vienodo dydžio.
Trūkumas yra santykinai didelė sėklų kaina, kurią reikia įsigyti kiekvienais metais. Kaip žinote, hibridai negali duoti savo sėklų.
Tačiau tokie agurkai negali išaugti ir pagelsti, kartu jie įgyja prekinę brandą. Praėjus maždaug 40 dienų, galite pradėti rinkti pirmuosius vaisius. Dėl tik moteriškų gėlių buvimo kiekvienas iš jų gamina kiaušidę, kuri leidžia jums surinkti 6-8 kg agurkų iš kiekvieno krūmo.
Krūmas neturi augimo apribojimų, jis duoda keletą šoninių ūglių. Veislė tinkama auginti šiltnamiuose ir šiltnamiuose, nes jai nereikia apdulkinti vabzdžius. Žinoma, jį galima auginti ir neapsaugotame dirvožemyje.
Hibridinės auginimo taisyklės
Daigams sėklos sėjamos balandžio mėnesį, o į lysves persodinamos gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Jums reikia pasodinti agurkų daigus pusės metro intervalais. Šiltnamis ar laikina pastogė, pagaminta iš plėvelės ar dangos, gali būti nuolatinė nusileidimo vieta. Iš karto rekomenduojama surengti trellises rišimui.
Dirvožemis turi būti nuolat palaikomas drėgnas, bet neužmirkęs. Laistykite vandeniu kambario temperatūroje, po laistymo reikia mulčiuoti dirvą aplink stiebą.
Žydėjimo ir kiaušidžių susidarymo metu hibridas maitinamas kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis ir organinėmis medžiagomis.
Nuskintą derlių nerekomenduojama ilgai laikyti, kad jis neprarastų patrauklių savybių, ypač nuostabaus traškumo. Nors agurkai nėra linkę peraugti, juos derėtų rinkti dažnai.
Nors tokie agurkai nebus vadinami Lukhovitsky, tačiau jie gali patikti tiek šeimininkams, tiek svečiams savo išskirtiniu skoniu ir neprilygstamu traškučiu!