Turinys:
Šiuolaikinio žmogaus mitybą be tradicinių bulvių patiekalų sunku įsivaizduoti. Įkandantys gumbai įtraukiami į kasdienį meniu, be jų šventinė puota neapsieina. Ypač jei produktas harmoningai sujungia skonį, naudingumą ir malonų aromatą. Visus šiuos privalumus visiškai turi I vardu pavadinto Rusijos tyrimų instituto selekcininkų užaugintos bulvės „Golubizna“. Lorkha praėjusio amžiaus 90-ųjų pradžioje.
Veislės ypatybės
Balandinės bulvės (taip pat vadinama ši veislė) reiškia sezono vidurį - nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo turėtų praeiti 3 mėnesiai. Vaisiai turi daug privalumų, kiekviena savybė yra priežastis pradėti veisti veislę savo kaimo namuose.
Bulvės mėlynos
Veislės aprašymas
| Charakteristika | apibūdinimas |
|---|---|
| krūmas | Vidutinio aukščio, su dideliais, bet neišskleidžiančiais viršūnėmis. Maži lapai ilgą laiką išlaiko tamsiai žalio atspalvio sodrumą. Suteikia baltų gėlių su melsvu žydėjimu |
| Vaisiai | Jie išsiskiria buku galu ir būdingu tinkleliu ant plonos žievelės. Kūno spalva yra balta, oda yra geltona. Ant krūmo susidaro nuo 9 iki 11 gumbų, kurių vidutinis svoris yra 110 g. Geras krakmolingumo rodiklis yra apie 19%. Tai suteikia mažai akių, ir jos yra mažos |
| Vartotojo funkcija | Gumbai pasižymi aukštomis skonio savybėmis. Esant aukštai temperatūrai, minkštimas netamsėja. Dėl trapumo gumbai yra universalūs |
| Derlius | Naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, iš vieno hektaro plantacijos galima paimti iki 500 centnerių |
| Imunitetas | Veislė turi santykinį atsparumą rauplėms ir rizoktonijai, vidutinio - vėlyvo pūtimo ir nulis - nematodui. |
| Išlaikyti kokybę | Tai yra apie 90–95%, o tai leidžia auginti bulves žiemai laikyti |
Lentelėje pateiktas bulvių mėlynumo aprašymas rodo, kad su aukštu skoniu ir puikiu derlingumu produktas turi silpną imunitetą. Tai riboja jo naudojimą pramoniniu mastu, tačiau „Golubizna“ yra populiari dachos pramonėje.
Augančios taisyklės
Sėklinės bulvės Mėlynumą galima saugiai pasodinti į žemę, įkaitintą iki 7 laipsnių Celsijaus. Paprastai šis laikas patenka į balandžio pabaigą - pirmąją gegužės savaitę. Atsižvelgiant į vidutinį sunokimą, neturėtumėte atidėti sodinimo - dėl klimato sąlygų kai kuriuose regionuose pasėliai gali tiesiog nesunokti.
Sodinti bulves
Auginimo sąlygos
Veislė yra nepretenzinga dirvožemiui, tačiau sodinimo gylis tiesiogiai priklauso nuo dirvožemio sudėties ir klimato ypatumų:
- sunkiose ir užmirkusiose žemėse - nuo 4 iki 6 cm;
- ant plaučių, taip pat karštame klimate - iki 12 cm.
Šie parametrai nurodo ne skylės aukštį, o atstumą nuo skylėje įdėto gumbo viršaus iki žemės paviršiaus.
Balandį rekomenduojama sodinti dviem būdais:
- Drėgnose vietovėse ir smėlingame dirvožemyje geriau naudoti keteras. Jie apsaugos sodinimą nuo išplovimo užliejus vietą. Pasodinus visus gumbus, plantacija išlyginama grėbliu;
- Esant sausam klimatui, geriau naudoti kraigo metodą. Tai leis mažiau drėgmės išgaruoti ir orui geriau cirkuliuoti dirvožemyje.
Abiem atvejais rekomenduojama iš anksto išdėstyti plotą, apibrėžiant eilutes ir formuojant skyles. Optimalus atstumas tarp eilučių yra 70-90 cm, tarp gumbų - 30-35 cm.
Vietos paruošimas bulvėms sodinti
Prieš nuleisdami sėklines bulves į duobutes, paruoškite maistingą „pagalvę“, susidedančią iš 2 saujų supuvusio mėšlo ar komposto, medžio pelenų, 1 valg.sausos paukščių išmatos (1 skylei). Trąšų viršuje pabarstykite žemę 2-3 cm sluoksniu. Po to jūs galite išdėstyti gumbus su jų viršumi.
Kadangi veislės gumbasvogūnis suteikia nedaug akių, sodinti nerekomenduojama imti mažų vaisių - geriau naudoti vidutines bulves. Jei pavyko nusipirkti didelių gumbavaisių sodinimui, geriau juos perpjaukite išilgai į dvi puses tuo pačiu akių skaičiumi. Nors, esant tam tikroms sąlygoms, tokio tipo kultūrą galima sodinti be išankstinio daiginimo, tuomet bulvių geriau nepjaustyti.
Didelius šakniagumbius geriausia perpjauti išilgai į dvi puses su tiek pat akių
Priežiūra
Bulvių veislei „Dove“ nereikia sudėtingų priežiūros būdų - visi veiksmai yra standartiniai šiai kultūrai:
- kalimas atliekamas viršūnėms augant;
- pasirodžius piktžolėms, ravimos lysvės;
- laistymas naudojamas pagal poreikį - tik sausuoju metų laiku.
Ypatingą dėmesį rekomenduojama skirti viršutiniam padažui - veislės medžiaga gana reaguoja į trąšas. Kiekvienam krūmų vystymosi etapui parenkami jų komponentai.
Naudotos trąšos
| vardas | Kūrimo etapas | Kaip taikyti |
|---|---|---|
| Šaknų padažas | ||
| Ekologiški | ||
| Mulleinas | Prieš kalvą ir purenant dirvą, po to laistant krūmus | Į kibirą vandens paimkite 1 litrą šviežių žaliavų ir fermentuokite. Įvedamas į praėjimus |
| Karbamidas | 10 litrų vandens - 1 valgomasis šaukštas. Po kiekvienu krūmu užpilkite 0,5 l | |
| Paukščių išmatos | Praskieskite sausą arba šviežią vandeniu santykiu 1:10. Eilės griovelių laistymas | |
| Žolelių užpilas | Pirmą vasaros mėnesį, kai viršūnėms reikia azoto | Iš aikštelės surinktos piktžolės rauginamos užliejus vandeniu. Tada praskiesti iki silpnos arbatos koncentracijos ir palaistyti šulinius aplink perimetrą |
| Mineralinis vanduo | ||
| Amonio nitratas | Prieš kalvą ir purenant dirvą, po to laistant krūmus | Kibirui vandens - 20 g preparato |
| Kombinuotas | Azoto, fosforo ir kalio mišinys sendinamas santykiu 1: 1: 2. 10 litrų vandens reikia 25 g kompozicijos | |
| Lapų viršutinis padažas | ||
| Ekologiški | ||
| Dilgėlių antpilas | Kelis kartus su 10 dienų intervalu žaliosios masės viršūnių augimo fazėje | Užpildę žolę vandeniu, kelias dienas reikalaukite, kol ji pradės rūgti. Tada praskiesti iki silpnos arbatos koncentracijos ir laistyti krūmus |
| Chemikalai | ||
| Humatas + 7 | 4 lapelio fazėje, kartojant po 2 savaičių | 2 g preparato praskieskite kibire vandens. Užtepkite 3 litrus tirpalo šimtui kvadratinių metrų |
| Karbamidas | · Pirmasis įėjimas - 10-14 dienų po daiginimo; | · Paruoškite 200 g karbamido, 300 g kalio monofosfato, 10 g boro rūgšties mišinį; |
| Vėlesni apdorojimai - su 15 dienų pertrauka iki viršūnių žydėjimo | · Pirmasis purškimas atliekamas puse praskiesto tirpalo. Vėlesniuose drėkinimuose naudokite nurodytą koncentraciją; | |
| Jei norite, į mišinį galite įtraukti po 1 g boro, kobalto, mangano, vario, cinko (blogai derlingose dirvose). | ||
| Superfosfatas | Paskutiniame žydėjimo etape (maždaug prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo) | 10 litrų vandens paimkite 100 g vaisto, kad puršktumėte bulvių sklypą, kurio plotas 10 kvadratinių metrų. m |
Visą maitinimą rekomenduojama atlikti vakare, nurimus saulės aktyvumui. Tai ypač pasakytina apie lapų drėkinimą - tokiu būdu galite išvengti nudegimų viršūnėse.
Apsauga nuo ligų
Esant geroms sąlygoms, veislė „Golubka“ yra atspari ligoms, tačiau lietinguoju sezonu yra pavėluoto pūtimo pavojus. Pastebėjus ligos požymius, plantacijas reikia nedelsiant apdoroti Bordeaux 1% skysčiu. Į kibirą vandens taip pat galite praskiesti 150 g kalkių ir 100 g vario sulfato. Vario oksichloridas "Hom" puikiai susidoroja su liga. Apdorojimas atliekamas kelis kartus, baigiant likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo.
Vario oksichloridas "Hom"
Kalkinguose dirvožemiuose viršūnės yra paveiktos chlorozės. Pastebėjus, kad lapai pradėjo raukšlėtis ir pasidengti tamsiai rudais žiedais, lovos apdorojamos mangano sulfato tirpalu (7 g 10 litrų vandens).
Bulvių mėlynumas yra blogai atsparus kenkėjams. Todėl kovai su vabzdžiais reikės skirti pakankamai energijos.
Bulvių kenkėjai
| Vabzdys | Rekomenduojamos priemonės ir priemonės |
|---|---|
| Kolorado vabalas | Augalams purkšti naudokite vieną iš nurodytų priemonių (10 litrų vandens): |
| · 1 ml „vado“; | |
| · 10 g. „Iskra DE“; | |
| · 6 g. „Dilora“ | |
| Krūmus reikia apdoroti tris kartus per sezoną | |
| Medvedka | "Medvedoks" granulės yra išsibarstę tarp eilučių |
| Vielinis kirminas | Jo negalima vartoti su chemikalais - kasant žemę jie dažniausiai sugaunami rankomis. Atsikratykite piktžolių (ypač kviečių) |
Laikantis žemės ūkio technologijų sąlygų, bus sumažinta ligų ir kenkėjų užkrėtimo rizika.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Idealių veislių nėra, todėl mėlyna turi teigiamų ir neigiamų savybių. Į juos reikia atsižvelgti prieš sodinant sėklą jūsų vietovėje.
Veislės pranašumai:
- pritraukia kokybę atsispirti sausrai neprarandant skonio savybių;
- geras prisitaikymas prie dirvožemio, kuriame dažnai būna požeminio vandens;
- veislė gerai toleruoja pavasario šalnas;
- gumbus galima ilgai laikyti 2–4 laipsnių Celsijaus temperatūroje;
- galima pasodinti be akių, taip pat nupjauti didelius vaisius, nepakenkiant pasėliams;
- maisto savybių universalumas leidžia gumbus naudoti ne tik įvairiuose patiekaluose - iš vaisių gaminamos traškučiai ir krakmolas.
Bulvių derlius
Mėlyna taip pat vertinama dėl didelio amino rūgščių kiekio, reikalingo žmogaus kūno sveikatai.
Iš trūkumų reikėtų pabrėžti vieną esminę savybę - santykinį imunitetą ligoms, kuris priklauso nuo oro sąlygų. Tačiau įdėjus daug pastangų, ligų galima išvengti. Tas pats pasakytina ir apie kenkėjus, kurie įvertino bulvių skonio savybes.
