Turinys:
Kopūstai yra mėgstamiausia daržovė ant rusų stalų. Jis užpildytas daugeliu naudingų medžiagų, puikiai tinka dietiniams patiekalams ir turi gydomųjų savybių. Jis gerai auga mūsų klimato sąlygomis.
Ši kultūra turi daugybę veislių, iš kurių išsiskiria Top 10 veislės, dažniausiai naudojamos ir auginamos. Šiame sąraše taip pat yra „Blizzard“ kopūstai.
Populiarios vidutinio vėlyvumo kopūstų veislės
Populiarių vidutinio vėlyvumo kopūstų veislių savybės
| vardas | Augimo sezonas | Galvos aprašymas | Ligos atsparumas | Laikymo laikotarpis |
|---|---|---|---|---|
| Mėgstamiausias | 135–140 dienų | Kopūstų galvutės yra tankios, plokščios, suapvalintos, gelsvai žalios spalvos, baltos sekcijos | Fusariumo nykimas | 6 mėnesiai |
| Simfonija | 130 dienų | Kopūstų galvos yra apvalios, baltos, sveria iki 4 kg | Kraujagyslių bakteriozė | 4 mėnesiai |
| Pateikti | 120 dienų | Kopūsto galva vidutinė, sverianti 3-4 kg, apvalios ir plokščios formos | Fuzariumas, juoda koja | 5 mėnesiai |
| Florinas | 135 dienos | Kopūstų galvutė plokščia, sverianti ne daugiau kaip 4 kg | Fomoz | 6 mėnesiai |
| Dobrovodskaya | 125–130 dienų | Kopūstų galvutės auga apvalios, sveriančios apie 6 kg | Kraujagyslių bakteriozė, fomozė, juoda koja | 6 mėnesiai |
| Konkistadoras | 130 dienų | Kopūstų galvutės mėlynai žalios, didelės (5 kg) | Fuzariumas, nekrozė ir šaknų ligos | 7 mėn |
| Busoni | 130 dienų | Kopūstų galvutės ne daugiau kaip 3 kg, tamsiai žalios su vaškiniu žiedu | Fusariumas | 7 mėn |
| Koronetas | 130 dienų | Šviesiai žalios kopūstų galvos, kurių svoris siekia 8 kg | Nekrozė, fuzariumas ir šaknų pažeidimai | 7 mėn |
| Menzania | 130 dienų | Kopūstų galvos yra apvalios, pilkai žalios spalvos, ant aukštos kojos, padengtos vaškine danga | Nekrozė | 7 mėn |
| Sniego audra | 130 dienų | Kopūstų galvutės yra apvalios, išpjovoje baltos, sveriančios iki 3 kg | Nekrozė, fuzariumas ir šaknų pažeidimai | 8 mėn |
Visos minėtos veislės gerai auga atvirame grunte, nereikia šiltnamio sodinti. Jie gerai laikosi, yra atsparūs ligoms ir šalčiams. Šiame sąraše taip pat yra baltųjų kopūstų pūgos. Jis nedaug skiriasi nuo kitų vėlyvojo brandinimo hibridų, tačiau vis tiek yra skirtumų.
Sniego audra
Šios rūšies kopūstai veisiami Sibire. Įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Veislę gerai augina Rusijos daržovių augintojai ir žemės ūkio ūkininkai.
Pūgų kopūstai
Blizzard kopūstų veislės aprašymas:
- Augimo sezonas nuo persodinimo į sodą momento yra 135–140 dienų;
- Kopūsto galva yra apvali, tanki. Jis turi pilkai žalią lapiją su vaškiniu žydėjimu, ant pjūvio yra balta spalva;
- Netrūkinėja;
- Laikoma iki 8 mėnesių;
- Vienos kopūsto galvos svoris yra 3 kg;
- Neperleidžia ligų (kraujagyslių bakteriozės, fuzariozės, juodos kojos);
- Geros skonio savybės.
Vyuga kopūstų veislės aprašymas yra standartinis. Šios rūšies veislės ypatybės: gebėjimas ilgai laikyti, geras pateikimas, malonus skonis ir traški lapija paskatino didelį populiarumą tarp daržovių augintojų ir rinkose.
Jis naudojamas tiek žalias, tiek fermentavimui, marinavimui, marinuotiems agurkams. Dėl sultingumo ir traškių lapų jis suteikia salotoms ypatingą skonį.
Lyginant su kitomis to paties nokinimo laikotarpio hibridinėmis veislėmis, „Blizzard“ yra atsparus visoms ligoms vienu metu, jis laikomas ilgiau nei kiti. Jo minusas bus kopūstų galva - nėra labai sunki, kaip, pavyzdžiui, veislėje „Coronet“.
Pūgų kopūstai yra atsparūs visoms ligoms vienu metu
Žemės ūkio kultivavimo technologija
Blizzard, kaip ir kitos veislės, auginamos daigų metodu.Norint gauti gerų daigų, nesvarbu, ar tai veislė „Dovanos“, „Blizzard“ ar „Conquistador“, sėklas turite sėti teisingai.
Pirmiausia jie turi dezinfekuoti ir iš blogo parinkti gėrį. Tam tinka sūrus vanduo arba silpnas kalio permanganato tirpalas. Galite juos sukietinti nuleisdami juos pirmiausia į karštą, tada į šaltą.
Dirvą taip pat reikia apdoroti mangano tirpalu arba verdančiu vandeniu, jei jis paimtas iš sodo. Tai daroma siekiant pašalinti kenkėjų ar grybelinių ligų lervas, taip apsaugant vis dar silpnus kopūstų daigus. Daigams galite naudoti komerciškai supakuotą derlingą dirvą.
Daigas
Sėklos nukrinta iki 1 cm gylio, plotis tarp jų yra ne mažesnis kaip 4 cm. Sodinti reikėtų balandžio pabaigoje, daigas bus paruoštas per 40–45 dienas persikelti į kalnagūbrį, tai bus gegužės mėnuo. Laistyti reikia saikingai. Tik tokias veisles kaip „Amager“, „Symphony“ reikia gausiai laistyti net ir jaunų daigų stadijoje.
Nupjovus du lapus, augalus reikia pasodinti iš bendro indo į skirtingus puodelius. Judėdami būtinai pasodinkite daigą su dirva, kurioje jis augo iš pradžių, galite papildomai pašerti. Būtinai prispauskite šaknies stuburą.
Persodinant į žemę, neatsižvelgiant į kopūstų veislę, būtina laikytis skylių pasiskirstymo modelio. Atstumas tarp jų yra ne mažesnis kaip 30 cm, tarp eilučių - 20 cm laisvos vietos. Kopūstų galvutės gerai auga, ir joms reikia vietos, nes ankštose sąlygose daigai pradės ruoštis, o galvos kiaušidės nebus, vadinasi, nebus derliaus.
Keteros skylės gylis, persodinant į sodą, turėtų būti 2 cm vietos be žemės. Žemiau turėtų būti trąšos ar vištienos išmatos, gerai sudrėkintos ir padengtos derlingu dirvožemiu. Daigai dedami į skylę kartu su dirvožemiu iš puodelio, kuriame jie augo. Jei yra šalčio grėsmė, būtinai uždenkite ją folija.
Atviros dirvožemio priežiūros taisyklės
Kopūstus reikia gerai laistyti - nuolat 2 kartus per savaitę ir purkšti lapiją kas dvi savaites. Labai karštą vasarą laistyti reikia kiekvieną dieną, kol sukietės stiprios kopūstų galvos, o po to vėl sudrėkinti du kartus per savaitę. Jei po kopūstais yra vandens ir jis nėra absorbuojamas, turite imtis priemonių, nes drėgmės perteklius neleidžia deguoniui patekti į šaknis, o daržovė pradės mirti. Tokiais atvejais į žemę įpilkite mulčio.
Kalbant apie padažus, jie turi būti atliekami su rūgštynėmis, perėjusiais į vijoklius, vištienos išmatas, žaliosios žolės užpilus. Augimo sezonu trąšos tręšiamos maždaug 5 kartus. Geriau maitinti laistymo metu.
Viršutinis kopūstų padažas
Kaip ir visi kopūstai, taip ir „Blizzard“ kenkėjai. Tai amarai, vikšrai, šliužai, blusos, kopūstų musės. Norėdami kovoti su jais, geriau kreiptis į tokius vaistus kaip "Bicol", "Nemabakt", "Aktofit". Jie taip pat pašalina grybelines ligas ir nematodus. Taip pat galite naudoti liaudies užpilus kopūstų galvutėms perdirbti (pelenų ir deguto muilas iš amarų, skystas muilas ir česnakas iš vikšrų ir kt.).
Įvairiose kopūstų veislėse kiekviena turi savų privalumų ir trūkumų. Sezono vidurio veislės („Blizzard“, „Symphony“, „Menzania“ ir kitos) išsiskiria savo nokinimo periodu ir skoniu. Tai yra baltagalvės veislės, atsparios ligoms, nėra įnoringos rūpintis, gerai auga visuose regionuose dėl atsparumo šalčiui. „Blizzard“ yra hibridas, atspariausias šalčiui ir ligoms, geriausias ir ilgiausiai laikomas.
