Turinys:
Tarp visų mėsai gaminti skirtų viščiukų veislių pirmoje vietoje yra Džersio milžino veislė - tai tikrai milžiniški individai, kitų tokių pasaulyje nėra. Be didžiulės masės, viščiukai „Giant Jersey“ turi daug kitų privalumų: jie yra ypač atsparūs ir greitai pripranta prie naujų auginimo sąlygų. Tačiau ši veislė vis dar retai randama asmeniniuose dukteriniuose sklypuose. Šiuos milžiniškus viščiukus išlaikyti nėra taip sunku, tačiau norint laikytis didelių mėsos produktų, reikia laikytis visų priežiūros taisyklių.
Džersio milžinas: viščiukų veislė
Pirmą kartą apie šią veislę jie pradėjo kalbėti XIX amžiaus pabaigoje Jungtinėse Amerikos Valstijose. Būtent ten ūkininkai sukūrė šį milžiną tarp viščiukų. Norėdami tai padaryti, jie kirto juodąsias viščiukų veisles - Dark Brama, Java, Orlington ir Langshan. Vėliau, siekiant pagerinti veislę, jie buvo sukryžiuoti su Indijos kovos viščiukais.
Tačiau pagrindinis specialistas, kuris užbaigė naujų milžiniškų viščiukų auginimo verslą, buvo Dexteris Uhamas, auginantis viščiukus savo vietoje Naujajame Džersyje. Tai jis pirmą kartą supažindino žmones su nauja milžiniška juodųjų viščiukų veisle 1915 m. Ir suteikė jai vardą. Tačiau ši veislė buvo oficialiai įregistruota tik po 7 metų.
Tačiau dar prieš oficialiai pripažįstant veislę, ji jau tapo populiari naminių paukščių augintojams šalies viduje ir net užsienyje. Pirma, jį įsigijo selekcininkai iš JK, kur jie toliau stengėsi jį tobulinti. Tada Džersio viščiukai pateko į Olandiją, paskui į Vokietiją.
Vėliau milžiniškos vištos pasirodė daugelyje Europos žemyno šalių. Ilgą laiką Džersio milžinų viščiukų plunksnos spalva buvo išskirtinai juoda. Tačiau selekcininkai iš Didžiosios Britanijos, tobulindami Džersio milžiną, išvedė paukščius mėlynomis plunksnomis (1982 m.). O Vokietijoje buvo sukurtos vištos su baltu plunksnu (1992 m.).
Deja, šiuo metu Džersio milžinų veisimu užsiima tik veisėjai, privačiose sodybose jų sutikti beveik neįmanoma.
Veislės savybės ir ypatybės
Džersio milžinai - šios viščiukų veislės aprašymas turėtų prasidėti pasakojimu apie jų išorinius bruožus. Šios rūšies grynaveislių paukščių negalima painioti su kitų veislių atstovais: masyvūs nuleisti milžinai išdidžiai žingsniuoja po kiemą, išsikišdami plačią krūtinę į priekį.
Šių viščiukų plunksna yra labai tanki ir tanki, uodega vešli, galūnės stiprios ir stiprios, tamsios spalvos. Juodojo plunksnos fone gražiai atrodo auskarai, barzda ir šešių dantų ryškios raudonos spalvos šukos. Šukos yra vertikalios. Akys juodos, išsikišusios ir blizgančios. Snapas yra stiprus, bet mažo dydžio, šiek tiek sulenktas žemyn.
Šiandien yra keletas šių milžinų veislių:
- juoda - su tamsiu plunksnu (išskyrus herbą ir auskarus);
- balta - plunksnos spalva verda balta, snapas nudažytas geltonai, o galūnės yra pilkos;
- mėlyna - jų spalva pilka su mėlynu atspalviu.Šie milžinai yra gražiausi Džersio veislės atstovai, jų snapas yra melsvai juodas, galūnės beveik juodos.
Pagrindinės veislės savybės:
- suaugusių patelių svoris yra iki 3,6 kg;
- vyrų svoris - iki 6,2 kg:
- brendimo pradžia - nuo šešių mėnesių;
- kiaušinių gamyba - iki 175 vienetų per metus;
- kiaušinio kiaušinio svoris - iki 54 g;
- suaugusių viščiukų kiaušinių svoris padidėja iki 60 g.
Veisimo ypatybės
Juos laikyti nėra per sunku, tačiau yra tam tikrų niuansų, apie kuriuos naminių paukščių augintojai, nusprendę veisti Džersio milžinus savo kieme, turi žinoti. Viščiukus reikėtų pirkti tik iš patikimų tiekėjų, kad būtų išvengta atmetamų jauniklių. Bet geriau įsigyti perinti skirtą kiaušinį - tokiu atveju viščiukus galite auginti nuo pat pradžių, kaip tikėtasi. Pirmą kartą turėtumėte įsigyti tokį kiaušinių skaičių, kurio pakaks vienai žymei inkubatoriuje.
Naujagimio Džersio jaunikliai dedami į iš anksto paruoštą šiltą ir sausą patalpą. Pagrindinė viščiuko bėda yra juodraštis. Ant grindų turi būti stora patalynė, sugerianti drėgmę, nes ji nėra keičiama per visą viščiukų auginimo laikotarpį.
Per pirmąsias 7 dienas viščiukai šeriami mažiausiai 6 kartus per dieną, tačiau palaipsniui į suaugusiųjų mitybą įtraukiamas šėrimo dažnis. Pirmasis jauniklių maistas yra kietai virtas trynys, kuris smulkiai supjaustomas, kad jaunikliams būtų lengviau patraukti.
Kitą dieną mišinys viščiukams dedamas į trynį. Kartais ūkininkai jį naudoja vietoj patalynės. Po kelių dienų virtas trynys pakeičiamas trupinėmis košėmis ir varške. Kartu su koše į viščiukų racioną įtraukiami smulkiai supjaustyti žalumynai. Tiektuvai valomi po kiekvieno šėrimo, nes toks maistas greitai surūgsta.
Po savaitės į košę reikia įdėti smulkiai supjaustytų daržovių (geriausia virtų bulvių ir morkų). Ryte į savo patiekalą įlašinkite kelis lašus žuvies taukų. Augant jaunikliams, maisto kiekis didėja. Po mėnesio ūkininkai gali į savo racioną įtraukti šviežių daržovių ir daugiau žaliosios masės.
Suaugusiųjų vištienos maiste yra:
- kvieciai;
- kukurūzai;
- mišri pašarų košė su smulkintomis daržovėmis;
- valgis ir pyragas.
Vasarą šie asmenys turėtų būti paleisti pasivaikščioti tose vietose, kur visada yra žalios žolės. Visą dieną vaikščiodami viščiukai suvartoja mažiau maisto. Jie graužia žolę, ieško kirminų ir mažų vabzdžių. Viščiukai privalo turėti indus su lukštais ir smulkintu kalkakmeniu.
Roostes reikia laikyti žemai, nes šie milžinai negali pakilti. Kraikas ant grindų turi būti storas ir minkštas, kad krisdamas nesusižeistumėte. Geriausia naudoti dideles pjuvenas, šiaudus. Tokio sluoksnio storis yra ne mažesnis kaip 10-14 cm, vištų dedeklių lizdai turėtų būti pakankamai dideli, kad tilptų šie didžiuliai asmenys.
Dėl tankios tankios plunksnos Džersio viščiukai ramiai ištveria šaltąjį sezoną, nemažina kiaušinių gamybos. Tačiau žiemai geriau apšiltinti namą ir pasirūpinti ventiliacija. Vištidėje neturėtų būti juodraščių.
Teigiamos ir neigiamos veislės savybės
Pagrindiniai veislės pranašumai yra šie:
- didelis mėsos derlius skerdimo metu;
- vištiena greitai priauga svorio;
- puikus mėsos ir kiaušinių produktų skonis;
- greitai ir lengvai prisitaikyti prie gyvenimo sąlygų;
- viščiukai turi gerai išvystytą motinos instinktą;
- didelis atsparumas ligoms;
- vištiena turi didelį gyvybingumą;
- šių milžinų pobūdis yra ramus, be rūpesčių.
Tarp trūkumų reikia pažymėti šiuos dalykus:
- šiems dideliems asmenims reikia daugiau vietos vištidėje ir pėsčiųjų zonoje;
- norint užauginti sveikus stiprius paukščius, viščiukai turėtų būti šeriami specialiu būdu;
- po 12 mėnesių amžiaus šių asmenų mėsa praranda puikų skonį.
Šie viščiukai dažnai kenčia nuo antsvorio, o tai neigiamai veikia perinamųjų kiaušinių teigiamas savybes.
Džersio milžinų perinti skirtus kiaušinius arba perinti skirtus kiaušinius šiuo metu gauti yra labai sunku, todėl kaina išlieka aukšta.