Turinys:
Broilerių mišrūnai yra hibridinių viščiukų veislių veislės, kurioms būdingi greiti augimo tempai ir ankstyva branda. Dažniausiai jie auginami komerciniuose paukštynuose, nes dėl genetinių savybių jie gali gauti kuo daugiau naudos iš mėsos gamybos.
Broileriai - bendros populiarių veislių savybės ir aprašymas
Pirmieji broilerių kryžiai pasirodė praėjusio amžiaus 30-aisiais ir po dešimties metų jie išpopuliarėjo. Iki 1960 m. Veisėjai maksimaliai išplėtojo ankstyvų nokinimo veislių pramonę. Šiandien yra kelios dešimtys mėsos kryžių, galinčių priaugti 2–2,7 kg masę per 7–8 gyvenimo savaites. Našumo rodikliai priklauso nuo to, kuo šerti viščiukus broilerius, kokiomis sąlygomis jie laikomi ir kaip juos prižiūrėti.
Per visą broilerių kryžių egzistavimą veisėjai juos tobulino, nes gautas galutinis hibridas turėjo daug trūkumų:
- imlumas infekcijoms;
- mažas išgyvenamumas;
- nutukimo tendencija;
- jautrumas šalčiui;
- aukšti pašarų kokybės ir sudėties reikalavimai.
Broileriai
Tobulindami mėsos hibridus, mokslininkams pavyko pakoreguoti kai kuriuos rodiklius. Patobulintos veislės tapo populiariausios ir paklausiausios ne tik komerciniame paukštininkystėje, bet ir mažuose privačiuose ūkiuose. Šie mėsos kryžiaus kryžiai pripažįstami geriausiais:
- KOBB-500;
- Trispalvė (spalvotas broileris);
- Keisti;
- ROSS-308;
- Broileris-M;
- Hybro-6;
- ROSS-708.
Svarbus broilerių kryžminimo privalumas yra galimybė nustatyti viščiukų lytį dviem būdais:
- pagal spalvą (per pirmąją savaitę);
- pagal plunksnų augimo greitį per pirmąjį molą (iki 3 savaičių).
Broilerių kryžiai gali būti labai naudingi, jei žinote auginimo subtilybes ir niuansus. Šiuo klausimu nėra nieko sudėtingo. Žemiau rasite išsamią informaciją apie tai, ko reikia viščiukams broileriams namuose, šėrimo ypatumus ir paslapčių saugojimą.
Šeriant viščiukus broilerius
Nepaprastai svarbu žinoti pirmąją viščiukų šėrimo taisyklę - kiekviename vystymosi etape dieta skiriasi. Pašarų sudėtis turi būti pakoreguota laiku, kad maksimalus augimas būtų kuo trumpesnis. Paukščių augintojai išskiria 3 broilerių šėrimo etapus:
- pradedant;
- augimas;
- apdaila.
Šeriant viščiukus broilerius
Kiekviename iš etapų augantiems organizmams reikia aprūpinti reikalingomis medžiagomis, kad raumenys galėtų visapusiškai vystytis ir augti. Broilerių auginimui nuo pirmų dienų naudojami komerciniai arba naminiai pašarai. Gatavame maiste jau yra visų viščiukui reikalingų medžiagų, o naminius mišinius reikėtų derinti atsižvelgiant į jauniklių poreikius.
Nebrangus broilerių pašaras
Ekonominė šio klausimo pusė yra nepaprastai svarbi auginant broilerius. Kadangi šios kategorijos kryžiai išsiskiria dideliu pašarų suvartojimu, paukščių augintojai ieško pelningiausių variantų.Pramoninius kombinuotuosius pašarus galima parduoti keliomis kainų kategorijomis. Jis turi savo privalumų ir trūkumų, o pagrindinis trūkumas yra kaina - ruošdami naminius mišinius galite sutaupyti iki 30–40 proc. Gatavo pašaro privalumai:
- subalansuota kompozicija;
- optimalus dalelių skersmuo, atsižvelgiant į amžių;
- saugumas;
- pasirengimas naudoti.
Kaip šerti viščiukus broilerius: pramoniniai ar naminiai mišiniai - kiekvieno paukščių augintojo asmeninis pasirinkimas. Tačiau paukščių augimas ar išgyvenimas naudojant skirtingus pašarus nėra reikšmingas. Be to, paruošti kombinuoti pašarai taip pat gali būti ekonomiški. Nebrangūs visaverčių, nekoncentruotų broilerių mišinių variantai:
- BMVD;
- Kalinka;
- Purina;
- Pašarų gyvenimas.
Šie gamintojai gamina pašarus įvairių veislių atstovams, tačiau viščiukams broileriams mišiniai turi būti atitinkamai pažymėti: PK-5 (pradinis) ir PK-6 (penimas, auginamas ir apdailinamas). Mišiniai skiriasi savo sudėtimi, baltymų, riebalų, angliavandenių balansu ir papildomų priedų kiekiu.
Pašarų gyvenimas
Amžiaus broilerių pašarų receptai
Namuose broilerių viščiukus reikia šerti subalansuotais mišiniais, kurie nuo pirmųjų dienų suteikia didelį augimo greitį. Žemiau pateikiami receptai, pagal kuriuos namuose galima paruošti subalansuotus pašarų mišinius kiekvienam amžiaus tarpsniui.
Pradinė dieta
Svarbiausias augimo ir vystymosi dalykas yra pradinis maitinimas, tai yra maitinimas nuo pirmųjų gyvenimo dienų. Viščiukus perkėlus iš inkubatoriaus į brooderį, jiems iškart neduodami paruošti kombinuoti pašarai. Pirmosios savaitės racioną sudaro šie produktai, nurodant dienos normą gramais už 1 viščiuką:
- virtas kiaušinis, 2-3 g;
- varškės iki 5% riebumo 1-2 g;
- kapotų kukurūzų arba kviečių 5–7 g;
- virtos soros (košės) 3-4 g;
- virtų daržovių (morkų ar bulvių) po 1 g;
- žalumynai 1-2 g.
Po pirmosios savaitės pabaigos įvedama bazė - pradiniai kombinuoti pašarai, paruošti pagal šią schemą.
| Produkto pavadinimas | Procentai | Kiekis gramais 10 kg mišinio |
|---|---|---|
| Kukurūzai | 0.45 | 4500 |
| Kvieciai | 0.082 | 820 |
| Nulupti miežiai | 0.05 | 500 |
| Žuvies miltai | 0.07 | 700 |
| Saulėgrąžų miltai | 0.18 | 1800 |
| Pašariniai riebalai | 0.025 | 250 |
| Mielės | 6.8% | 680 |
| Sausas grįžimas | 0.03 | 300 |
| Žolelių miltai | 0.03 | 300 |
| Premiksas P-5 | 1 | 100 |
| kreidos gabalas | 0.005 | 50 |
Pašarų mišinyje, paruoštame pagal šį receptą, yra iki 20-25% gyvūninės ir augalinės kilmės baltymų. Ankstyvoje stadijoje svarbu turėti ne tik baltymų augimui, bet ir tinkamų mineralų bei vitaminų, reikalingų vystymuisi. Todėl pagrindinis pašarų mišinys turėtų būti papildytas žolelėmis ir daržovėmis, leidžiama naudoti fermentuotus pieno produktus arba paruoštus amžiui tinkamus vitaminų ir mineralų papildus.
Augimo dieta
Intensyvaus augimo ir svorio augimo laikotarpiu paukščių augintojai viščiukus šeria auginimo arba penėjimo mišiniais. Virimo receptas ir ingredientų santykis lentelėje.
| Produktas | Procentai | Kiekis gramais 10 kg mišinio |
|---|---|---|
| Kukurūzai | 0.55 | 5500 |
| Kvieciai | 0.11 | 1100 |
| Saulėgrąžų miltai | 0.15 | 1500 |
| Pašariniai riebalai | 0.026 | 260 |
| Mielės | 0.05 | 500 |
| Sausas grįžimas | 0.03 | 300 |
| Žolelių miltai | 0.03 | 300 |
| Premiksas P-6 | 0.01 | 100 |
| kreidos gabalas | 0.004 | 40 |
Nedideli pašarų sudėties nukrypimai nėra pavojingi augančių gyvulių gyvybei ir sveikatai.
Augimo racionas įvedamas nuo 21-28 dienų ir naudojamas ne ilgiau kaip 2-2,5 savaites, paros norma - 95-100 gramų viščiukui. Intensyvaus augimo laikotarpio pabaigoje viščiukai turėtų suvalgyti ne mažiau kaip 160 gramų pašaro.
Baigiamasis racionas
Paskutinis broilerių viščiukų šėrimo etapas yra baigiamasis racionas. Mišinyje yra daug baltymų, dėl kurių užtikrinamas raumenų augimas. Naudojant šią technologiją šeriamų broilerių skerdenose yra minimalus riebalų procentas, jie pasižymi dideliu skoniu ir parduodamumu. Baigiama pašarų sudėtis lentelėje.
| Produktas | Procentai | Kiekis gramais 10 kg mišinio |
|---|---|---|
| Kukurūzai | 0.63 | 6300 |
| Sojų pupelių patiekalas | 0.216 | 2160 |
| Mielės | 0.04 | 400 |
| Žuvies miltai | 0.04 | 400 |
| Mėsos ir kaulų miltai | 0.03 | 300 |
| Žolelių miltai | 0.02 | 200 |
| Kreida, kalkakmenis ar apvalkalas | 0.004 | 40 |
| Valgomoji druska | 0.001 | 10 |
| Pašariniai riebalai | 0.01 | 100 |
| Premiksas P-6 | 0.01 | 100 |
1 broilerio dienos pašaro norma yra 160–210. Sulaukę 30 dienų, mėnesiniai broileriai priauga svorio iki 2,5 kg, o 45–60 dienų jie yra paruošti skersti.
Broilerių mityba yra svarbi
Aukščiau aprašyti sausų pašarų mišiniai nėra vienintelis pašarų produktas. Tinkamoje dietoje yra papildomų maisto produktų, tokių kaip žolelės, daržovės ir gyvūninės kilmės produktai. Priešingu atveju vištos gali mirti nuo ligų dėl mitybos trūkumų.
Ką dar maitina broileriai
Papildomas maistas turėtų būti įtrauktas į viščiukų broilerių mitybą. Kokie produktai, jų kiekis ir patiekimo dažnumas nurodyti lentelėje.
| Produktas | Kiekis gramais 1 asmeniui | Rekomenduojamas tiekimo dažnis |
|---|---|---|
| Žalieji | 01.03.2017 | 1-2 kartus per dieną |
| Kviečių sėlenos (atskirai arba kaip misos dalis) | 02.08.2018 | Kartą per dieną |
| Grikiai (geležies ir kitų mineralinių junginių, turinčių daug angliavandenių, šaltinis) | 05.08.2018 | 1 kartą per 2-3 dienas |
| Žuvų taukai | 0,5-1 | Kartą per dieną |
| Žirniai (virti) | 5-6 (nuo trečios gyvenimo savaitės) | 1-2 kartus per dieną |
| Balta duona (tik krekeriai) | 01.02.2018 | Kartą per dieną |
| Daržovės (virtos) | 02.05.2018 | 1-2 kartus per dieną |
| Gyvūninės kilmės baltymų produktai (mėsos ir žuvies papuošalai, pasukos, varškė) | 5-10 gramų (nuo trečios savaitės) | Kasdien |
Rekomenduojamas tūris turėtų būti padvigubintas kas 6–10 dienų. Pavyzdžiui, jei 2-3 dienų amžiaus viščiukai suvalgo 2-3 gramus žalumynų, tai dešimtą dieną galite padidinti kiekį iki 4-6 gramų.
Broilerių šėrimo klaidos
Kursiniai dietos pokyčiai ir šėrimo etapų suskirstymas į 3 etapus leidžia paukščių augintojams gauti gerą rezultatą - didelį kūno svorį skerdimo metu. Bet ne visada įmanoma pasiekti sėkmės penint.
Pagrindinės klaidos, dėl kurių sustabdomas jauniklių augimas, skausmas ir mirtis:
- Maisto perteklius lemia nutukimą, gynybos mechanizmų sumažėjimą ir skausmą. Persivalgiusios broilerių skerdenos yra žemos kokybės dėl didelio riebalų kiekio.
- Angliavandenių perteklius taip pat sukelia nutukimą. Augantis organizmas neturi kur dėti kalorijų pertekliaus, o jos nusėda riebalinio audinio pavidalu, dėl to sulėtėja augimas ir atsiranda kitos vystymosi patologijos.
- Maistas, kuris yra per retas. Norint auginti broilerius, dienos maisto kiekį rekomenduojama šerti 3–4 patiekalais.
- Atsisakius gyvūninių produktų, svoris auga lėtai. Gyvūninius baltymus organizmas pasisavina geriausiai. Ūkininkai naudoja galvijus ir letenas, likusias po skerdimo, į baltymų miltus iš vabzdžių lervų, mėsos ir žuvies atraižas į košę, varškę ir kitus baltyminius produktus.
- Netinkamas dalelių dydis pašaruose lems blogą virškinimą ir lėtą svorio augimą.
- Moterų ir vyrų sąnarių palaikymas ir bendra mityba. Skirtingų lyčių poreikiai skiriasi, todėl patartina juos maitinti atskirai.
Dideli broilerių auginimo rezultatai tiesiogiai priklauso nuo dietos, tačiau svarbu atsižvelgti į kitas priežiūros, ligų prevencijos ir priežiūros taisykles. Tinkamai organizavus šėrimą ir priežiūrą, bus galima pasiekti maksimalių rezultatų ir sumažinti nuostolius.
