Много хора се питат какво означава реконструкция и как означава реконструкцията? Говедата или говедата са най-ценните видове селскостопански животни, преживни животни, артиодактилни бови. Говедата включват всички видове индивиди, които са опитомени представители на говедата: крави, бикове, якове, индийски биволи, гаури, бантенг.

Интересно! Основната цел на говедата е производството на мляко, месо, кожи и използването като теглителна сила.

Предци на говеда

В началото на статията беше разбрано какво означава съкращението говеда и кои са основните животни, включени в това декодиране. Също така от особен интерес е произходът на говедата.

Говедата са опитомени от праисторически времена, точните дати не са известни, но много по-късно от козите, овцете и свинете. Историческите данни показват наличието на добитък при хората през каменната ера, но формата им е била доста малка и е била с по-къси крака.

Говеда

По произход говедата се подразделят на 2 рода: бикоподобни и биволски. Първият, от своя страна, съчетава 4 вида: говеда, индийски челни бикове, якове, бизони.

Повечето учени смятат дивия прародител на говедата тур.

Например, породата калмик е свързана със зебу - късо чело, рогата са разположени почти в една и съща равнина с челото под формата на полумесец, не се огъват в страни.

Биологични характеристики на говедата

Бик (говеда)

Говедата имат свои отличителни биологични характеристики, сред които има предимства и недостатъци.

Предимствата на биологичните характеристики на говедата:

  • храносмилателната система ви позволява да смилате големи количества зеленчукови фуражи и груби фуражи;
  • пубертетът настъпва още на 6-9 месечна възраст;
  • отличната репродуктивна функция при биковете продължава до 9 години;
  • млечен тип говеда не е склонен към затлъстяване;
  • наследствена резистентност към бруцелоза, туберкулоза;

Недостатъци:

  • относително бавно размножаване: всяка година кравата довежда 1 теле, близнаци и тризнаци са изключително редки;
  • относителна късна зрялост: в зависимост от характеристиките на породата и условията на отглеждане, юниците могат да се размножават на 1,5-2 години.

Икономически особености на говедата

При говедата се разграничават две области: използване (общо стопанско) и развъждане. Първата включва породи от смесен произход (кръстосване на различни породи), които се отглеждат за икономическа употреба. Племенната посока е много по-малко подходяща за икономическа употреба, но е отличен развъден материал за получаване на полезни животни.

Племенна посока

Говедовъдна ферма (говеда)

Отглеждането на говеда също има свои икономически плюсове и минуси.

Ползи:

  • издръжливост;
  • непретенциозност;
  • способността за смилане както на евтини, така и на сочни треви;
  • висока млечна и месна производителност;
  • месото, млякото имат голямо количество пълноценни протеини, оптимално съотношение на протеини и мазнини;
  • възрастните хора са склонни към мастни отлагания в съединителната тъкан между мускулните влакна и мускулите;
  • без данък върху добитъка, независимо дали е млад или възрастен.

Интересен факт! В Естония беше въведен данък върху кравите, като животни, които отделят метан, съответно, развалят атмосферата. Според учените всяко животно отделя до 100 кг метан годишно.

Недостатъци:

  • дълга бременност - средно 285 дни;
  • продължителна лактация - 305 дни;
  • млечните породи имат слабо развити мускули;
  • не е устойчив на болести (най-често: левкемия (увреждане на хемопоетичната система), лептоспироза (инфекциозно заболяване), актиномикоза (гъбички), ягодова болест (образувания по кожата близо до копитото).

Структура на стадото на говеда

Рогов кошер

Структурата на стадото на определен добитък влияе значително върху крайните показатели на животновъдството. Определя се от икономическата мисия на стадото (млечни, месни, месни и млечни), тактики за управление на стопанството (развъдни, търговски), формата на получаване на продукти (разширена, проста).

Структура на стадото на говеда

Съгласно горепосочените указания за отделна ферма (совхоз, колхоз, дъщерна фирма) се одобрява най-необходимата структура на стадо говеда, която най-добре ще отговаря на задачите, поставени за обекта на земеделие. Освен това се вземат предвид възможностите на работната сила (нейният брой) и наличието на фуражна база.

Структурните компоненти на стадото включват:

  • крави;
  • юници;
  • бичета;
  • осеменяващи бикове;
  • юници до една година;
  • юници след една година.

В зависимост от крайните производствени цели се избира структурата на стадото:

  1. за увеличаване на млечната продуктивност в структурата на стадото се увеличава броят на млечните крави;
  2. за получаване на повече месо се увеличава броят на животните, предназначени за угояване и клане;
  3. питомник (група зрели индивиди) се използва за размножаване за специфични цели на отглеждане или селекция.

Поддържането на определен брой юници и юници в стадо осигурява успешно възпроизводство на стадото говеда. Делът на юниците е 25-35%, юниците са около 1/5 от стадото.

За добитъка в Крим

В момента добитъкът е най-важното на кримската територия. В Крим се изпълняват различни инвестиционни проекти за развитие на животновъдството. Отглеждането на говеда в Крим си поставя цели не само за получаване на мляко и месо, но и за осигуряване на работни места за местното население. Отглеждането на говеда в Крим тази година значително надвишава производителността в сравнение с предишните. Разплодните телета на Крим са в особено търсене (според частни реклами цената на 2-месечно животно е средно 18 хиляди рубли).

Откроява се град Джанкой, северният регион на Крим, където се добиват животински продукти с отличен успех. С поскъпването на долара цените на месото също се покачват.

Град Джанкой, където се добиват животински продукти с отличен успех.

В Первомайския квартал на Крим, на адрес Б. Хмелницки 11, има уникален млечен комплекс „Крим-земеделие“ - храненето и доенето се извършват в полуавтоматичен режим, използва се WI-FI технология. Този комплекс е оборудван с капиталови високотехнологични системи.

Препоръки на опитни животновъди

Отглеждането на говеда не е трудно, но за успешното животновъдство трябва да се придържате към някои правила.

Няколко съвета за начинаещи животновъди:

  1. Говедата се подбират според крайните цели - да се получи месо или мляко, а не някой, който харесвате, за да не бъдете разочаровани по-късно;
  2. Породата е избрана според климатичните условия на района, тъй като много породи може да не бъдат адаптирани към суровите метеорологични условия, което впоследствие води до намаляване на устойчивостта към болести, проблеми с репродуктивната функция и ниско тегло.
  3. Наличната фуражна база е ключът към успешното производство;
  4. Задължителни превантивни мерки срещу болести;
  5. Фермата (навесът) трябва да се поддържа чиста и суха;
  6. Особено внимание се обръща на телетата, по-специално по време на прехода към суха храна;
  7. Всяка промяна в състоянието на животното (летаргия, страх, температура, изтичане от носа) трябва да бъде изследвана от ветеринарен лекар.

Статията определи декодирането на говедата и какво е то. Недвусмислено може да се каже, че в момента добитъкът все още е актуален, включително и на държавно ниво. Почти всеки регион обмисля да подкрепи проекти, които предвиждат някакъв растеж, развитието на тази област на животновъдството.

Говедото месо е много популярно поради отличните си вкусови характеристики и полезен състав. Особено предпочитание се дава на прясното говеждо месо, което се отличава със своя цвят, мирис и вкус. Освен това има в продажба естествено биволско месо, което съдържа доста протеини и химични елементи (желязо, калций, фосфор, калий, магнезий и други). От него се правят богати бульони и супи.