Съдържание:
Все по-често във фермите и в промишленото производство можете да намерите зайци, които са обичани от потребителите заради диетично месо и меки красиви кожи. Ето защо много начинаещи животновъди мислят за отглеждане на такива доходоносни животни. За да не понесе големи загуби, по-добре е да се даде предпочитание на зайци от месни породи, които се отличават с непретенциозните си грижи и високия добив на месо.
Основните видове скали
Има 4 вида заешки породи: месо, месокожи, декоративни и диви. Първите два сорта са подходящи за отглеждане в спомагателни парцели.
Месокожи породи се отглеждат не само за производство на месо, но и за висококачествена кожа. Такива породи имат по-голямо тегло от месните, но растат по-бавно, пубертетът им настъпва по-късно и освен това не се различават по висока плодовитост.
По отношение на печалбата, зайците от месо са печеливши в смисъл, че растат бързо и са готови за клане на възраст 4-5 месеца. В допълнение, месните породи се отличават със спокоен характер, силен имунитет и висококачествено възпроизвеждане.
Популярни месни породи зайци
В Русия повече от 20 породи зайци се търсят за разплод в лични парцели. Най-популярните говежди зайци:
- Калифорнийски;
- Нова Зеландия;
- сив гигант;
- Съветска чинчила;
- flandre;
- Европейско сребро.
Характеристики на големите видове
Някои начинаещи фермери погрешно приемат, че големите породи зайци са най-добрите за домашно отглеждане в посока месо-кожа. Да, на пръв поглед голям гигант изглежда доста впечатляващо, но такива гиганти имат голям списък с недостатъци при отглеждането и поддържането:
- Колкото по-голям е заекът, толкова по-трудно е да се храни и също така да се осигурят подходящи грижи. Гигантът се нуждае от големи клетки, повече отпадъци, а освен това яде много повече от другарите си.
- Големите зайци са податливи на редица заболявания. Тези животни са склонни към затлъстяване и поради голямото си тегло крайниците им често болят. Освен това сред постелята често се срещат зайци с деформирани лапи.
- Гигантите се характеризират с лоша плодовитост и пубертетът им настъпва едва до 6-7 месеца. Освен това раждането е изключително трудно както за женското, така и за бъдещото потомство, така че смъртта не е необичайна.
Положителните качества включват спокоен, приятелски характер и устойчивост на заболявания, често срещани сред зайците. Въпреки значителните недостатъци на големите породи, тяхното отглеждане е често срещано сред частните помощни стопанства. Могат да бъдат избрани няколко от най-популярните породи:
- Фландр (белгийски гигант). Тази универсална порода, често използвана при отглеждането на много месни и месокожи породи, е най-голямата. Средното тегло на заека е 8-9 кг, но някои индивиди растат до 12 кг. Дължина на тялото около 75 см, голяма глава, едноцветен цвят: черен, бежов, червен. Тези животни са много придирчиви към условията за поддържане и качеството на храната, а също така имат ниска плодовитост (до 5 зайци на страна).
- Бял гигант. Този сорт се отличава със своята снежнобяла кожа без никакви включвания и вкусно месо.Но тя е изключително капризна в грижите си: зайците растат бавно, имат ниска плодовитост, а зайците са склонни към множество заболявания и често не оцеляват.
- Сивият гигант е лесна за разплод порода, подходяща за начинаещи. Средното тегло на възрастен мъж е 6 кг, на заек - 4,5 кг. Зайците са придирчиви, тъй като се адаптират дори към суровите условия на отглеждане на улицата, имат висока плодовитост и устойчивост на болести.
- Съветска чинчила. Външно подобен на предишния гигант, но се отличава с красива синкава козина, сравнима по цвят с чинчила. Това са бързо растящи зайци, готови за клане вече от 4 месеца, но придирчиви към храната: храната винаги трябва да е прясна, в противен случай животните ще се разболеят.
Предимства на отглеждането на зайци от месо:
- висок темп на растеж;
- лесно за поддържане;
- устойчивост на болести;
- голямо тегло;
- ранна зрялост;
- добра плодовитост и производителност;
- висок процент оцелели зайци.
Най-печеливши породи
За начинаещите бизнесмени и обикновените фермери е важно да знаят кои зайци са най-месести и растат бързо. Сред породите с месна посока се разграничават само 2, които са от полза при развъждането:
- Бяла Нова Зеландия, която е родом от Съединените щати. Тези индивиди стават възрастни до 5 месеца, достигат пубертет, теглото им варира от 4 до 5 кг, а дължината на тялото им е приблизително равна на половин метър. Женските от тази порода се считат за най-плодовитите, в един окрол се раждат 7-8 малки. В същото време зайците имат спокойна нагласа, перфектно се адаптират и месото им е най-скъпо в сравнение с други породи.
- Калифорнийски. Описанието на породата казва, че тези зайци растат малко по-бързо от новозеландските, но теглото на възрастен човек е малко по-малко - 3-4 кг. Зайците са най-добре поддържани, те се отличават със силен имунитет, ранно узряване и висока плодовитост.
Как да храним зайци с месо
В индустриалното производство говеждите зайци се хранят със сено и пълни специални гранули, като животните имат свободен достъп до храна и вода. Всъщност това е идеалната диета за зайци, за да се избегне често срещаното явление подуване на корема.
В домакинските спомагателни ферми диетата на зайци от порода включва зеленчуци:
- зеле;
- цвекло;
- морков;
- картофи.
През лятото основните хранителни продукти за зайци са зеленчуци и зеленчуци, през зимата - сено, зърно и висококачествени комбинирани фуражи. Диви билки, полезни за зайци:
- глухарче;
- коприва;
- живовляк;
- люцерна.
Как да отглеждаме и отглеждаме зайци от месо
Чистопородните зайци се отглеждат или в клетки, или във волиера, но всеки индивид трябва да има свободно пространство, тъй като те не обичат непосредствена близост. Също така, зайците не обичат топлината и високата влажност.
Чистотата е важен критерий за отглеждане на зайци. Мръсотията във волиерата ще доведе до заболяване на индивидите и поява на паразити. Ако животните се държат в клетка, тогава подът му трябва да бъде решетъчен, за да не се натрупват влага и отпадъци.
За да увеличат теглото на кланичните трупове, много фермери често кръстосват породи. Полученият кръст има горните качества, въпреки че наследствеността на тези индивиди вече ще бъде нестандартна.
Болести и лечение на месо зайци
Зайските болести могат да бъдат разделени на 2 вида: инфекциозни и неинфекциозни. Сред инфекциозните се откриват:
- Цистицеркозата е чернодробно заболяване, причинено от ларви на цестоди.
- Кокцидозата е инфекция на стомашно-чревния тракт на животно, която е фатална в 70% от случаите.
- Пастерелозата е опасно заболяване, което унищожава добитъка за няколко дни. Често се стига до животни от птици и гризачи, възможно е да се излекува с антибиотици, ако фермерът забележи навреме първия признак на болестта: висока телесна температура на болен заек от 42 ° C.
- Миксоматоза - характеризира се с появата на миксот върху тялото на заека - малки възли, които обсипват тялото. Няма начин за лечение - животното е евтаназирано, дрехите на контактуващото лице са изгорени, а изпражненията на болното животно са заровени на дълбочина до един метър. За болестта трябва да се съобщи ветеринарната служба.
- Листероза - предава се от кърлежи, бълхи и въшки, опасни за хората. Те лекуват това заболяване с антибиотици, което е неефективно: по-добре е евтаназията на болното животно.
Най-добрата профилактика на инфекциозните заболявания е навременната ваксинация на добитъка.
Сред незаразните болести трябва да се разграничат пневмония и отравяне.
Първият се появява при наличие на течения, висока влажност и внезапно спадане на налягането. Характеризира се с липса на апетит, треска, дрезгаво дишане и изпускане от носа. За лечение животното се поставя в удобни условия, дава се балансиран фураж и обилно питие и се третира с антибиотици.
Отравяне се случва, когато некачествено хранене, както и отровни растения, попадащи в хранилката. Болестта се характеризира с повръщане, диария, загуба на сила. На първо място, на заека се предлага обилна напитка, избира се правилното хранене. Можете да пиете болен индивид с оризов или овесен бульон, което ще помогне да се спре диарията и да се премахнат токсините от тялото.
В животновъдството рентабилността е основният критерий. Следователно трябва да се даде предпочитание на вида животни, от които ще има голяма полза, като зайци. Най-добрите породи, отглеждани от животновъди, ще позволят на всеки да намери зайци по свой вкус и да получи максимална печалба от фермата от продажбата на заешко месо.