Съдържание:
Един от най-важните етапи в процеса на организиране на селскостопански дейности за отглеждане на кореноплодни култури е правилното формиране на сеитбения ред. Тъй като работата се извършва върху определен парцел земя, ресурсът на почвеното плодородие постепенно намалява и за да се сведе до минимум неговото изчерпване е необходимо правилно да се избере следващото растение за засаждане.
Що се отнася до цвеклото, тази култура е много капризна, лесно хваща болести от почвата и изобщо не толерира изтощената почва. За тази кореноплодна култура нивата на температура и влажност са изключително важни, ако се изисква добра реколта. Не трябва да забравяме за избора на култури, а след това и на цвекло, което ще бъде обсъдено в тази статия.
Какво е цвекло
Има три вида тази култура, всеки със свои собствени характеристики.
Захарно цвекло
Особеността на този кореноплоден зеленчук е високото съдържание на захар в пулпата. Нивото му е от 20 до 25%, което придава на плодовете бял цвят и ви позволява да извличате хранителна захар от този материал. Теглото на такова цвекло може да достигне 600 г. Горната част на растението се състои от розетка със светлозелени листа. Вегетационният сезон на първата година от живота варира от 100 до 170 дни, през втората година се намалява до 125 дни. Основните обстоятелства за добри добиви са: дълъг светлинен ден, висока влажност на почвата (за разлика от други видове захарното цвекло е по-устойчиво на суша и високо съдържание на сол), температурата на въздуха за покълване на семената трябва да бъде най-малко +10 градуса, а в процеса на развитие и растеж - 20-23 градуса.
Съдържанието на захар е пряко свързано с броя на слънчевите дни през август, септември и октомври. Повишената влажност е необходима от юли до август, тъй като по това време настъпва активен растеж на самата коренова култура. Най-плодородната почва за захарно цвекло е черноземната.
Фуражно цвекло
В зависимост от сорта, фуражното цвекло през първата година от живота си може да достигне 12 кг и да има разнообразен вид плодове, както по форма, така и по цвят (бял, червен, жълт и др.). Що се отнася до розетката, тя се състои от големи зелени листа и се използва широко като храна за животни и домашни птици. Според съдържанието на хранителни вещества - в един килограм кореноплодни растения има 0,12 фуражни единици и 9 г растителен протеин. Листата съдържат 0,10 фуражни единици и 18 g протеин. Фуражното цвекло е много популярно и се отглежда в почти всички страни по света.
Цвекло
Единственият тип култура Буряк, използван от хората за храна. Масата на такова цвекло не надвишава 1 кг, плодът има сферична, овална, сплескана или смесена форма, цветът на пулпата може да бъде бордо, червен или червено-виолетов. Що се отнася до листата, те са зелени с червени жилки или напълно червени. Понякога младите розетки се ядат като салата. Кореновият зеленчук съдържа: 1-3% протеини, до 0,5% органични киселини, 8-15% захар, 0,6-1,5% фибри, 0,7-1,4% соли, 12-22% сухи вещества, както и витамини С, В, Р, РР.
Сеенето на цвекло на маса може да се извършва както през пролетта, така и в края на есента.За разлика от предишните видове кореноплодни култури, трапезната култура изисква по-внимателна подготовка на почвата и правилен избор на предшественици. Съдържанието на хранителни вещества в пулпата директно зависи от броя на слънчевите дни и интензивността на поливането.
Слизане и напускане
Има два варианта за засаждане на цвекло: семена или разсад. Всеки от методите има свои собствени характеристики, които са описани по-подробно по-долу.
Използване на семена
Предпосадъчният материал трябва да бъде подготвен. За това семената се поставят в специален разтвор за стимулиране на растежа и остават в него 24 часа. След това трябва да изплакнете зърната с топла вода и да ги поставите в суха кърпа. Трябва да се отбележи, че приготвеният материал не може да се съхранява при ниска температура и висока влажност (в противен случай ще се получат некачествени семена, с много нисък процент на добив).
Сеитбата се организира на редове, които се изтеглят предварително върху влажна почва, с разстояние между лентите около 20 см (таблица). Дълбочината на каналите трябва да бъде най-малко 4 см, кухината им е обилно запълнена с вода. След като течността се абсорбира напълно в почвата, семената могат да бъдат внесени едно по едно, тъй като размерът на зърната е достатъчно голям, за да се направи това. Когато всички семена са въведени в откритата земя, жлебовете са покрити с пръст.
Поради факта, че от едно семе поникват няколко плода, редовете трябва да се изтънят след покълването, въпреки че тази процедура може да бъде избегната, ако първоначално е избрано правилното разстояние между зърната. В случай на много гъсти разсад, отдалечените издънки също могат да бъдат засадени и те ще дадат добра реколта.
Най-благоприятният период за засяване на цвекло през пролетта е началото на май, тъй като почвата доста добре задържа влагата. След приключване на сеитбената работа, почвената повърхност трябва да се плеви и да се разрохка. Веднага щом започнат да се появяват първите издънки, можете да въведете добавка към почвата, състояща се от органични и минерални торове.
Засаждане на разсад
За да спестите време и усилия, можете да използвате готови разсад. Този метод се използва, ако те не искат да се занимават със семената или не знаят как да ги покълнат правилно. Освен това разсадът елиминира необходимостта от изтъняване на лехите и свежда до минимум броя на невъзникващите издънки, което пряко влияе върху тонажа на събраната реколта.
Разсад може да се купи или отгледа в оранжерия от семена. В случай на самоподготовка, в оранжерията се правят канали, с разстояние между линиите 5 см. Семената се полагат на всеки 3 см и се покриват с пръст. След определено време се формират разсад, когато върху тях растат 4 листа, посадъчният материал ще бъде готов за преместване в основната почва.
Всяко кълно трябва да се постави в глинен разтвор, само след това трябва да се засади в земята. Ако засаждането се извършва в края на есента, почвата трябва да се обогати с органични торове.
Какви култури се засаждат пред цвеклото
Черноземът съдържа определен списък с микроелементи, които допринасят за нормалния растеж на всякакви зеленчукови култури. В тази връзка цвеклото изисква специално внимание, особено ако кореноплодната се засажда непосредствено след друга култура.Много растения, в процеса на отглеждането си, вземат голямо количество хранителни вещества от почвата, но има някои видове, които свеждат до минимум изчерпването на земята и позволяват да се засажда цвекло след тях.
Най-подходящите растения за засаждане на цвекло са сортовете пасхар. Това се дължи на факта, че това семейство използва микроелементи, които са еднакво податливи на вредители. Картофи, домати, патладжани, грах, чушки и лук перфектно преминават щафетата за цвекло. Но има едно условие, което е да се осигури почивка на почвата до края на годината, така че микроелементите в почвата да имат време да се възстановят възможно най-много.
Най-подходящите култури, като предшествениците на цвеклото, са:
- Лък. Поради своята структура, той добре отблъсква вредителите, като по този начин минимизира степента на вредност на земята за засаждане на цвекло.
- Краставица. Поради факта, че корените му не навлизат дълбоко в почвата, а микроелементите се вземат най-вече от напояване, почвата след прибиране на реколтата остава добре наситена с полезни микроелементи.
- Детелина. Докато това растение се развива, почвата почива и се насища с необходимите хранителни вещества. След прибиране на детелината, засаденото цвекло ще има по-голяма коренова култура, която се характеризира с повишена устойчивост на болести и подобрен вкус.
Какво да засаждате след цвекло през следващата година
При условие, че в процеса на отглеждане на цвекло земята е била добре оплодена с минерали и е извършено навременно и обилно поливане, можете безопасно да изберете зеленчуци като:
- Морков. Това е чудесен вариант, тъй като скоростта на растеж на плодовете и насищането на витамини се появяват поради влиянието на слънцето и получаването на умерено количество влага. За разлика от цвеклото, морковите са по-малко причудливи и могат да бъдат засадени дори след домати, зеле, тиквички и картофи.
- Чесън. Това растение също може да се отглежда, защото много обича слънцето и може да оцелее при продължителна суша. Поради факта, че за пълноценен растеж чесънът се нуждае от ограничено количество микроелементи, с него могат да се засаждат ягодоплодни култури или цветя, които извличат от почвата други видове хранителни вещества, които не са засегнати от предшественика на цвеклото в сеитбообращението.
- Тиква. Абсолютно непретенциозен зеленчук, който може да расте след почти всеки кореноплоден зеленчук. Но трябва да се отбележи, че преди засаждането се изисква обилно наторяване на почвата с компост или тор.
Предшественици, вредни за цвеклото
Някои растения с особен интензитет изчерпват почвата и оставят след себе си различни земни инфекции, които впоследствие ще намалят добива или напълно ще унищожат засяването на цвеклото.
Такива "тежки тежести" включват следните култури:
- Всички сортове моркови;
- Спанак;
- Изнасилване;
- Бяло зеле;
- Чард.
Всички горепосочени растения свързват приблизително еднаква нужда от определени микроелементи и щети от подобни видове вредители, които, когато се засаждат ежегодно, значително изчерпват нивото на хранителните вещества в почвата.
Засаждане на кореноплодни растения за зимата
Не свързвайте студения сезон с невъзможността да отглеждате добра реколта от кореноплодни култури. Тъй като тази култура може да бъде "обучена" за борба с болестите, тя ще бъде устойчива на замръзване и лесно може да се справи с липсата на влага. Основните характеристики за засаждане на цвекло преди зимата са правилният избор на място за засяване на семена, както и висококачествена торена почва.
Важен фактор за добрите добиви е предшественикът, след който цвеклото ще бъде засадено.
Можете спокойно да го засадите по следите на:
- Лук;
- Домати;
- Краставици;
- Сладък пипер;
- Тиквички;
- Картофи.
Горните зеленчуци оставят след себе си точно тези полезни елементи в почвата, които имат благоприятен ефект върху пълното формиране и защита на кълновете през зимния сезон.
За да се отървем от нежеланите нива на киселина, се използва процесът на варуване на почвата, веднага след прибиране на предшественика. Това може да се организира чрез поръсване на земята с креда, дървесна пепел, доломитово брашно или вар и след това да се копае достатъчно дълбоко в почвата.
Цвеклото, както всяка друга кореноплодна култура, изисква правилния подбор на сеитбообръщение, за да се постигне максимално ниво на добив. Ако спазвате всички условия за подготовка, грижи и обработка на земя за отглеждане на цвекло, тогава събраната реколта винаги ще ви радва с количеството и качеството си.