תוֹכֶן:
פירות יער אדומים מעוררי תיאבון עם טעם מעולה וארומה מפוארת הם מעדן מועדף על גננים רבים. מדובר בתותים. אחד הזנים הטובים ביותר של פירות יער ריחניים הוא עלי באבא. השיח יכול לייצר עד חמש מאות פירות יער בעונה. למרות העובדה שהגרגרים הראשונים מתחילים להבשיל בתחילת הקיץ, הצמח ממשיך לשאת פרי עד הכפור הראשון.
במקור, זן זה הושג בהולנד בשנת 1995. הוא גידל על ידי המגדל ההולנדי המם זאדן, והעוזר המומחה היה איבון דה קופידו. הם כיוונו לגדל זן מניב. תותים מתאימים לגידול בחוץ ובחממות.
התותים של עלי באבא: תיאור המגוון, המאפיינים והתכונות
השיח גדל לגובה 15-20 ס"מ. הגרגרים הם בצורת חרוט בצבע אדום עמוק. משקלו של פרי אחד אינו עולה על 5 גרם. לפירות היער יש ארומה בולטת, טעם חמוץ מתוק, עיסה לבנה. מספר התפרחות עולה באופן משמעותי על זנים אחרים, דבר הנוח לפריון.
- פִּריוֹן. הבשלת פירות יער מתחילה בסוף מאי - תחילת יוני, מסתיימת במחצית הראשונה של ספטמבר. אם המיטות מכוסות, הפרי נמשך זמן רב יותר. כל יומיים מתוך 30 שיחים אתה יכול לאסוף עד 1 ליטר פירות יער.
- התנגדות לכפור. למגוון התיקונים יש קשיחות חורפית טובה. תקופה יבשה קצרה נסבלת גם די בקלות.
- חסין למחלות. למרות העמידות הגבוהה שלהם למגוון מחלות, עם טיפול לא נכון, תותים יכולים להיחשף לריקבון אפור, דלקת מאוחרת ונקודה לבנה. אתה יכול להילחם בהם, אבל זה מביא אי נוחות נוספת.
התותים של עלי באבא
בין התכונות:
- התבגרות מתמשכת לאורך כל העונה;
- בגלל היעדר שפם, כל כוחות השיח מופנים לפריחה ולהבשלה של פירות;
- הצמח אינו סובל ממחסור ממושך בלחות ומזג אוויר קר לטווח קצר.
אתה יכול לגדל צמח בעציצים, כך שהגרגרים יניבו פרי כל השנה. השלילה היחידה היא שאתה זקוק לתאורה נוספת בעונת החורף. לפני השתילה מומלץ למלא את הניקוז בעציצים ולהניח את אדמת התזונה. על מנת שהצמח יואבק טוב יותר, יש לנער אותו מעת לעת.
אגרוטכניקה
התפשטות פירות יער אפשרית בשתי דרכים: על ידי זרעים ועל ידי חלוקת השיח.
כדי לאסוף דגנים, עליכם לבחור בפירות עסיסיים וגדולים. את הקליפה עם זרעים חותכים בסכין חדה, מייבשים ומשפשפים אותה בידיים עד שנותרו רק כמה גרגירים. אם נעשה כהלכה, ניתן לאחסן אותם עד 4 שנים. הזריעה נעשית מפברואר עד מרץ. הזרעים מעורבבים עם חול ומתפשטים באופן שווה על פני האדמה. יש להשקות אותו באמצעות ריסוס. מכסים את השתילים בכוס. במהלך תקופה זו, יש צורך להסיר את הכוס מדי יום ולהבליג על הצמח. לאחר הופעתם של 2 עלים, מומלץ לצלול את השתילים ולשתול אותם בעציצים.
אם רבייה מתבצעת על ידי חלוקת השיח הישן, יש צורך לחלק אותו למספר חלקים. זה נעשה בעזרת סכין מושחזת.לכל חלק מהשיח צריך להיות לפחות 3 עלים ושני שורשים.
בכל מקרה יש צורך לחלק ולדלל את הצמח, מכיוון שהתרבות נוטה לגדול מאוד חזק.
נְחִיתָה
האזור לתותים לגינה צריך להיות מואר היטב, עם שיפוע קל. על אף העובדה שהגרגרי דורש לחות, אין לאפשר הצטברות מוגזמת שלו. עדיף לשתול שיח או דגנים לאחר גידולים כגון שום, גזר, סלק, בצל. עדיף לא להעביר את פירות היער למקום של צמחים מצליבים ולילי לילה. יש להשתיל את התרבות לפחות פעם ב 3-4 שנים.
תות גדל היטב באדמה פורייה לא חומצית, ולכן יש לדשן ולהסתייד לפני השתילה. להפריה מומלץ להשתמש ב:
- 1 כף אמוניום חנקתי
- 2 כפות סופר פוספט
- 1 כף אשלגן גופרתי
הכל מעורבב בדלי. לאחר הפריית האדמה, יש לחפור אותה ולהרטיב אותה בזהירות. שתול שתילים במרחק של 25-30 ס"מ, מנסה לפגוע בשורשים ותוקע בעדינות את האדמה סביבם.
נְחִיתָה
לְטַפֵּל
שלבים:
- חיפוי. מומלץ להכין שכבה בעובי של 10 ס"מ. לשם כך השתמשו בנסורת, בדשא או בחציר;
- השקיה בחריצים שבין השורות ומונעת עליית מים לעלים ולפרחים. הזמן הטוב ביותר ביום להשקיה הוא בוקר;
- דשנים. הזנת הצמחים מתחילה רק 12 חודשים לאחר השתילה. דשנים אורגניים, זרחן, חנקן, מתחמי מינרלים עם תכולת אשלגן מוצגים;
- התרופפות האדמה.
הדברה ומחלות
למרות עמידותו במחלות, מזיקים מסוימים אינם יכולים לברוח מהצמח. תערובת פיטוספורין או בורדו תעזור להתגבר על מחלות פטרייתיות. יש להסיר עלים ישנים ונבולים.
הצמח יהיה מוגן מפני קרדית העכביש על ידי הדברת עשבים שוטפים, קצירת עלים בזמן לפני מזג אוויר קר, חיטוי חומר השתילה. מומלץ לשתול קלנדולה בין השורות.
במקרה של מניעה בטרם עת או חוסר השפעה, ניתן להשתמש במתכונים הבאים:
- עירוי שן הארי: 400 גרם לליטר מים. התמיסה מוזרקת למשך 3 שעות;
- עירוי קליפות בצל: 200 גרם קליפה לכל 10 ליטר מים. הפתרון מתעקש למשך 5 ימים.
- אם המקרה מוזנח, מטפלים בצמחים באמצעות קרבופוס או ביטוקסיבצילין.
עלי יבול יכולים להדביק:
- קרדית עכביש (עלים משנים את צבעם, כתמים לבנים קטנים מופיעים עליהם, קורי עכביש קלים מופיעים על הצמחים);
- חיפושיות עלים של פירות יער (נצפים צמדי ביצה בחלקים התחתונים של העלים);
- שבלולים (יש חורים בעלים וגרגרים);
- חדקוני פטל-תות (הטלת ביצים נמצאת בניצנים).
קציר ואחסון נכון
הגרגרים נקטפים כשהם מבשילים, בערך פעם ב 2-3 ימים. הקציר הראשון נלקח ביוני. ההליך מתבצע בשעות הבוקר המוקדמות, ניתן לאחסן את גרגרי היער המרוטים לא יותר מיומיים. כדי למנוע נזק לפרי, הם נקטפים יחד עם האלמוג.
קְצִיר
מתכונן לכפור חורף
לאחר איסוף כל הגרגרים, יהיה עליכם לטהר את הצמחים. שיחים חולים נהרסים, ועלים שניזוקו ממחלות מוסרים. בחורף הזן זקוק למקלט. מומלץ להשתמש בענפי אשוחית, שמעליהם נשפכת סופת שלג גדולה לאחר נפילת השלג. אם יש מעט שלג באזור, תוכלו למתוח מסגרת תיל מעל השיחים ולכסות אותה בסרט עבה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות מגוון:
- עמידות בפני מזיקים ומחלות;
- פרי בשלבים רצוף;
- יכולת התאמה לתנאי אקלים: רמה גבוהה של עמידות בחום, עמידות בחורף, עמידות לבצורת;
- הצמח מניב פירות בשנה הראשונה, גם אם בצורה גרועה;
- יכול לשמש כצמח נוי;
- ניתן לגדל גם בחוץ וגם בבית;
- היעדר שפם, שבגללו הצמחים בעלי שיח מעולה ואינם משתלבים זה בזה;
- תכולת הויטמינים והחומרים המזינים בפירות יער שווה לתכולת בר;
- היכולת לצמוח בכל תנאי אקלים;
- פרודוקטיביות טובה;
- צדדיות של פירות יער. ניתן לאכול אותם ריבות, להכין ריבות, קומפוט ותפרים אחרים.
לתרבות יש גם כמה חסרונות:
- יש לבצע הצערת צמחים כל 2-3 שנים, אחרת התשואה תפחת משמעותית;
- התפשטות תותים מתבצעת על ידי חלוקת שיחים או דגנים;
- לאחר קטיף הגרגרים, מומלץ לעבד אותם מיד, הם נשמרים לזמן קצר;
- חוסר יציבות של פירות במהלך ההובלה.
הגרגרים יפים וארומטיים מאוד. בזכות גודלם הקטן הם קלים ונוחים להקפאה. קל לטפל בצמח, השקיה מבוצעת כל 10-14 יום. יומרות הגידול והיכולת להניב פרי ברציפות הפכו את פירות היער לחביבים על טכנאים חקלאיים. כששותלים צמח על אדן החלון, תוכלו להתענג על פירות יער כל השנה, ולא לחכות לבואם של ימים חמים. כמו כל גרגרי יער אחרים, זן זה מייצר ריבות מעולות, שימורים טעימים וקומפוטים ארומטיים שישמחו משפחה בעונת החורף.
