ענבי אצבע גבירותיי

ענבים הם צמח דרומי ואוהב חום, נפוץ בחלקה הדרומי של ארצנו. אחד הזנים הפופולריים הוא אצבעות הנשים. המגוון אינו קל לטיפוח, לעתים קרובות חולה, אך למרות החסרונות הללו, הגננים מכבדים אותו מאוד.

ההסבר פשוט - הענבים מזן זה טעימים מאוד, מתוקים ומניבים גבוהה. מולדתו היא הים התיכון. משם הגיעו אצבעותיהן של הגברות לראשונה לחצי האי קרים, ואז לאזורים אחרים באוקראינה וברוסיה. מעניין לציין שהשם Ladies אצבעות הוא שם עממי. למעשה, זן ענבים זה נקרא חוסיין ווייט.

ענבי אצבעות גבירותיי: תיאור הזן והגרגרים

אצבעות הנשים שייכות לזני ענבי השולחן. הוא גדל ונשא בצורה הטובה ביותר באזורים עם אקלים חם, מכיוון שלוקח הרבה יותר זמן להבשיל מאשר זנים רבים אחרים. זן זה שייך להבשלה מאוחרת, ולכן לא מומלץ לגדל אותו אפילו במרכז רוסיה. אחרת, בשנה קרה, הוא פשוט לא יספיק להבשיל.

ענבים גבירותיי אצבעות

חבורות הזן הזה רחוקות מלהיות גדולות ולא כדאי לרדוף אחרי שיאים, לטפח אצבעות גבירותיי. משקל המברשות הוא 500 גרם בממוצע, אך חלק מהדגימות הבודדות חורגות לעיתים מנתון זה.

המאפיין הזני של אצבעות הנשים הוא שהגרגרים מלבניים. בממוצע, כל פירות יער הם באורך 3-4 ס"מ ורוחב עד 2 ס"מ. בזכות הצורה המלבנית זן זה קיבל את השם Ladies אצבעות. לפי משקל, גם פירות היער אינם קטנים - בממוצע, כל פירות יער שוקלים בין 6 ל -10 גרם.

לפירות היער יש צבע יפהפה, בצבע צהוב-ירוק. בקיץ החם, עלול להופיע סומק ורדרד. עם זאת, זה לא משפיע על טעם הזן בשום צורה שהיא. יש גם ציפוי שעווה על גרגרי היער. עור הגרגרים דק.

הזן חושש מכפור ומת בטמפרטורות מתחת ל -25 מעלות. לכן, בסתיו, יש לכסות אותו ללא כישלון. הגפנים מזן זה הם עוצמתיים, ארוכים ועבים. לפעמים אורכם יכול להגיע ל5-6 מטרים. יש הרבה עלים על השיחים, הם ירוקים בהירים. שיחים מסוג זה נותנים מספר גדול של ילדים חורגים, אותם יש להסיר ללא הרף. אצבעות גבירותיי אינן סובלות כפור אביב חוזר, ניצנים רבים מתים כבר בטמפרטורה של -2 מעלות.

טיפול בענבים

הזמן הטוב ביותר להקים כרם חדש הוא האביב.

נטיעת ענבים

שתילים יש לשתול כאשר טמפרטורת האוויר ביום תעלה על 20 מעלות צלזיוס, ובלילה היא לא תרד מתחת + 8 + 10 מעלות. יש להכין תעלות לפני השתילה. הם נחפרים לעומק של 70-80 סנטימטרים ורוחבם עד מטר אחד. ענבים גדלים הכי טוב על גבי טיט חולית וסוגי אדמה קלים. בשום מקרה אסור להניח חלקה על אדמות ביצות ומלוחים.כדאי גם לוודא שאין מי תהום עיליים במקום, אחרת הגפנים יגדלו בצורה גרועה, או שהם עלולים אפילו למות. המקום לכרם העתידי צריך להיות שטוף שמש, מאוורר היטב. המדרונות והגבעות הדרומיים מתאימים ביותר.

אם האדמה באזור כבדה וענייה, מומלץ לדשן אותה. על כל מטר מרובע של אדמה, עליכם להוסיף 1-2 דליי חומוס או קומפוסט. יש למרוח גם דשנים מינרליים. עבור מטר מרובע אחד מוחלים 50 גרם אוריאה או חנקה ובאותה כמות של דשני אשלג וזרחן. כל זה יספק תזונה לצמחים צעירים ב 2-3 השנים הראשונות לאחר השתילה.

ענבים אינם אוהבים הרבה מים, אך בשנים הראשונות לאחר השתילה שתילים צעירים זקוקים להשקיה בשפע. יש להשקות צמחים בתדירות גבוהה במהלך 2-3 השנים הראשונות - פעם בשבוע. קצב השקיה - 2 דליי מים לכל שיח אחד.

החל מהשנה הרביעית ההשקיה בכרם מצטמצמת. במזג אוויר חם, זה יהיה מספיק להשקות אותו אחת לשבועיים, ובמזג אוויר קר - אפילו פעם בחודש. יתר על כן, בשנה השלישית או הרביעית כבר צריך להזין את הכרם. רצוי לתת דשנים שלוש פעמים לאורך העונה. בפעם הראשונה הצמחים ניזונים משבוע לפני הפריחה. במקרה זה, אוריאה יכולה לשמש כחבישה עליונה בקצב של כף אחת לכל 10 ליטר מים. אם אוריאה אינה זמינה, ניתן להחליף אותה באמוניום חנקתי, דשן זה כבר זקוק לשתי כפות לכל 10 ליטר מים.

רוטב ענבים עליון

בפעם השנייה שיחי הענבים מוזנים שבוע לאחר הפריחה. בשלב זה, הגרגרים נוצרים באופן פעיל. הפעם הם ניזונים גם מאוריאה או ממלח. הפעם השלישית בהאכלה נעשית באוגוסט. בשלב זה הכרם מתחיל להתכונן לחורף, לשם כך הוא באמת זקוק לדשני זרחן ואשלג. חיפוי שימושי גם הוא - מאלץ לא רק ישמור על לחות, אלא גם ימנע צמיחת עשבים שוטים.

במהלך כל עונת הגידול, צריך לעצב את הענבים ולגזום אותם. הגפנים קשורים לסבכים, החורגים חותכים.

כרמים מתחילים לגזום, ככלל, לאחר הקפאת האור הראשונה. על כל זרוע נותרים 2-3 גפנים חדשות. יורה חייבת להיות חזקה ובשלה. גפנים גוזמים גם הם, ומשאירים 7-9 ניצנים על כל אחד מהם. אתה לא צריך למהר לחסות את שיחי הענבים, במזג אוויר חם השיחים מתחת למקלט יתחילו להירקב. עדיף לכסות את הענבים לחורף, כאשר נקבעות טמפרטורות קטנות מתחת לאפס (-2-4 מעלות) בלילה, ובמהלך היום המדחום לא יעלה מעל + 8 + 10 מעלות. אבל עם פתיחת השיחים באביב, עדיף לחכות. אפילו כפור קפיץ קל יכול להרוג את הניצנים. לכן כדאי להתחיל לפתוח כרם רק כאשר איום הכפור חלף לחלוטין.

יתרונות וחסרונות של זני ענבים אצבעות גבירותיי

היתרון הברור והעיקרי של ענבי האצבע הוא גרגרי יער מאורכים גדולים ויפים. הם טעימים ומכילים כמות גדולה של סוכר וחומרים מזינים. הענבים מועברים היטב, וזה נוח לחקלאים המגדלים ענבים בקנה מידה תעשייתי. הגרגרים אינם מכילים זרעים.

צרור ענבים בוגר מזן Ladies Fingers

קיץ חם ולח עלול לגרום נזק נוסף. בעונה זו, הגרגרים מתחילים להירקב ולהתפורר. כתוצאה מכך, על המגדלים לבדוק באופן שיטתי ענבי אצבע ולהסיר בדחיפות פירות יער בעייתיים. אחרת, הם יכולים להדביק ועדיין פירות יער בריאים.והחסרון המוחלט של הזן הוא שהוא מבשיל מאוחר. כתוצאה מכך, רק מגדלים דרומיים יכולים לגדל זן זה.