זני חורף של אגסים

אגס הוא יבול שמבוקש מאוד בקרב גננים. למרות העובדה שבתחילה התרבות הייתה תרמופילית וגדלה בעיקר באזורים הדרומיים, כיום גידולה אפשרי באזורים הצפוניים של רוסיה.

מידע כללי על תרבות

מאמציהם של המגדלים לא בוזבזו, והאגס רכש מאפיין חשוב כל כך לגידול בתנאי רוסיה כמו עמידות בפני כפור. השיעורים הגבוהים ביותר מבחינה זו מוצגים על ידי זנים השייכים לקטגוריית החורף. נכון לעכשיו, ישנם מספר רב של זני גידולי חורף, אשר בנוסף לגידולם באזורים עם אקלים קשה, יש להם גם חיי מדף ארוכים מאוד.

גננים מעריכים זני אגס חורף מהסיבות הבאות:

• שמירה על הטווח לטווח ארוך;
• שמירה ארוכת טווח על המראה הסחיר;
• קשיחות חורף;
• ארומה פירותית בהירה וטעם טוב, המתבטאים גם בעת הבשלתם באחסון הפירות;
• הרבגוניות של הפרי.

שקול את זני היבול המודרניים הפופולריים ביותר בפירוט רב יותר.

זני חורף של אגסים

זני חורף פופולריים

אם כבר מדברים על זני אגסים חורפיים, צריך להבין שיש מספר גדול למדי מהם. ולא כולם באמת מדגימים את המאפיינים הצפויים להם. אך יש מספר מסוים של זנים, שמומלץ מאוד להחשיבם כמועמדים לשתילה.

שנה חדשה

זן בריאנסק עם פירות הבשלת החורף - אגס השנה החדשה, הוא עץ בינוני עם כתר מעוגל בצפיפות בינונית. הזן מאופיין בקשיחות חורפית מספקת לשתילה במרכז רוסיה. הזן מסווג כגידול מוקדם ומאופיין בתשואה גבוהה. פרי התרבות בגודל בינוני וצורת אגס רחבה. עיסת האגס לבנה עם גוון ירוק קל ליד העור. הטעם מתוק עם עפיצות קלה.

כדור זהב

האגס הפופולרי, כדור הזהב, מתואר כבעל מרץ בינוני. הזן פותח על ידי מכון המחקר הדרומי של אוראל לגננות וגידול תפוחי אדמה, שהושג על ידי חציית שני זנים: פוביסלה ואגס אוססוריסקיה. בשל אינדקס גבוה במיוחד של קשיחות חורף, נטיעת יבולים אפשרית באזורים כמו האזור האמצעי של רוסיה, אוראל וסיביר.

כדור זהב אגס

כדור הזהב של האגס כולל פירות קצרים בצורת אגס, שמשקלם נע בין 100 ל -120 גרם. צבע האגסים הבשלים הוא ירוק עם שיזוף לא משמעותי בצד השמש. העיסה מתוקה ועסיסית. לאגס מחוון תשואה טוב. התרבות בדרך כלל עמידה בפני גרדת, קרדית אגס.

צ'ליאבינסק

המומחים של מכון המחקר הדרומי אוראל לגידול פירות וירקות וגידול תפוחי אדמה עסקו בגידול אגס החורף בצ'ליאבינסק. הזן מתקבל על ידי חציית אגס אוסורי שנבחר עם Severyanka.עץ בינוני עם כתר מעוגל. הפירות מתחילים בשנה הרביעית לחיי התרבות. אינדיקטור התשואה של אגס זה הוא ממוצע מאוחר.
הזן החדש מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה. זה יכול לעמוד בכפור עד -37 מעלות.

הפירות בצבע זהוב עם סומק כתום-אדום בצד שטוף השמש. המסה של אגס בשל משתנה בין 80 ל 100 גרם. דגימות גדולות במיוחד יכולות לגדול עד 150 גרם. ניתן לאחסן אגסים של צ'ליאבינסק עד אמצע ינואר.

צ'ליאבינסק

דקאברינקה

זן מעניין נוסף הוא אגס הדקברינקה, על פי התיאור מדובר בזן מאוחר של הסתיו, למרות העובדה שהשם נותן התייחסות ברורה לחודש החורף. מכון המחקר הדרום אוראלי לגננות וגידול תפוחי אדמה עסק ביצירת אגסים. תרבות הזנים הופיעה כתוצאה מחציית אגס אוסורי מהסוג לימונובקה איסיק-קול ולסנוי יופי עם שתיל האליטה מספר 143. באוראל, שם החורפים בדרך כלל קשים למדי, השתרש היטב דקברינקה. בנוסף, התרבות מעובדת באזורי המרכז, הדרום ומערב סיביר.

העץ יכול לגדול עד 5 מטר ובעל כתר צפוף וכדורי.

פירות הזן הם חד ממדיים, בינוניים. מכיוון שהם מחוברים היטב לענף, לאחר הבשלתם האגסים לא נושרים. קליפת הפרי ירוקה; במהלך ההבשלה הוא הופך לצהוב ומקבל סומק קל. העיסה יציבה ועסיסית. הטעם מתוק עם חמיצות קלה.

דקאברינקה

נרטה

אגס חורפי נוסף, נרטה, הוא זן של חורף מוקדם. היא עץ צומח במהירות עם כתר נדיר-פירמידי נדיר. הזן פורייה עצמית, דורש שתילת מאביקים. התשואה היא ממוצעת. בינוני עמיד בתנאי גידול קיצוניים. לפירות מראה יפה, העיסה לבן-צהבהב ועסיסי, הטעם חמוץ ומתוק. בגרות נשלפת של אגסים מתרחשת בממוצע לקראת סוף ספטמבר ותחילת אוקטובר. הפירות מאופיינים באיכות שמירה טובה וסובלים היטב את ההובלה, כולל למרחקים ארוכים.

עָשִׁיר

ריץ 'הוא אגס חורפי נוסף של מבחר צ'ליאבינסק. עציו בגודל בינוני ובעלי כתר מתפשט למחצה. פרי התרבות גדל למדי. משקלו של אגס יכול לנוע בין 180 ל -230 גרם. צבע הפרי צהוב, הטעם מתוק ועשיר. המסיק נעשה בדרך כלל במהלך אוקטובר. קשיחות החורף של הזן גבוהה למדי. אגס עשיר על פי תיאור הזן אינו זקוק להבשלה נוספת, ניתן לאכול אותם ישירות מהעץ.

חורף בר מיכורינה

מיכורין עצמו עבד על בחירת אגסי החורף של בר. הזן הושג כתוצאה מחציית אגס אוסורי הבר וזן בר רויאל. הפירות של מיורין של חורף באר אינם גדולים מדי - לא יותר מ -120 גרם, יש להם צורה עגולה. צבע האגסים הבשלים הוא צהוב בהיר עם סומק לא משמעותי. האחרון מתחיל להופיע בתקופת הבשלת הפירות. העיסה עסיסית מאוד, בטארט.

עץ האגס ממין זה צומח בגובה בינוני ובעל צורה פירמידה. הזן גידל במיוחד לשתילה באזורים עם תנאי אקלים בעייתיים.

חורף קובארבניה

זן אגסים זימניאיה קובארבידנאיה הושג כתוצאה מהאבקה של ברגמוט וולז'סקי עם תערובת של אבקני וויליאמס וליובימיצה קלאפה. עצי אגס החורף של קובארווידני הם בגובה בינוני וכתר רחב-פירומיד מורם מעט. הם נבדלים על ידי יכולת מוגברת ליצור יורה. הפירות גדולים מספיק - מ -150 עד 200 גרם, יש להם, כשמו כן הוא, צורה קבועה של קובואידים. צבע האגס בתקופת הבגרות הנשלפת הוא ירוק עם סומק ורדרד מטושטש. ככל שהוא מבשיל, הפרי מקבל צבע צהוב זהוב, והסומק נעשה עז יותר.את פירות אגס החורף של קובארווידני ניתן לאחסן, בניגוד לרוב הזנים המאוחרים של האגסים, כמעט עד האביב. עצי אגס מתחילים לשאת פרי בגיל שש.

קובואיד

הורופ

Horup הוא זן עם אינדקס ממוצע של עמידות בחורף. מומלץ לשתילה באזורים עם חורפים מתונים למדי. עץ האגס של Horup הוא בעל גובה ממוצע ופירות בינוניים - 100-150 גרם. צורת האגסים כדורית. צבע הפרי צהוב-ירוק, הבשר עסיסי ומתוק מאוד, עם רמז קל של עפיצות. התרבות עמידה לרוב מחלות הפטרייה החיידקיות. גננים רבים רואים במגוון זה אחד הזנים הטובים ביותר בסתיו המאוחר.

אגס 68 היברידי

אין נתונים מהימנים על זנים הוריים של אגס 68 היברידי. אי אפשר גם לקבוע במדויק את מקום פריסתו הראשונית. מגוון היברידי זה מובחן בשיעור גבוה של עמידות בפני כפור וחסינות כמעט מוחלטת לחרקים ומחלות מזיקות.

הפירות הם בינוניים עד גדולים מאוד (350 גרם). צורת הפרי יכולה להיות בצורת אגס, אליפסה או חרוטית. העור צהבהב-ירוק עם נקודות על פני השטח.

קובאן מאוחר

זן אגסים מעניין נוסף - קובאן מאוחר, מתייחס גם לחורף. העץ של זן זה הוא בינוני ובעל כתר בצורת סדיר בצפיפות בינונית. הפירות הם בדרך כלל בינוניים. מסתם לעיתים רחוקות עולה על 150 גרם. הם בצורת אגס, רגילים, בצבע ירקרק עם שיזוף קל בצד השמש. במהלך האחסון האגסים מתחילים להצהיב ולהיות רכים ומתוקים יותר.

לאחר שנחשבו למספר מספיק של זנים מאוחרים של אגס, רבים, בטוח, ילמדו משהו חדש לעצמם ויוכלו לבחור באפשרות שמתאימה מכל הבחינות.

קציר ואחסון

זני אגס חורף נקצרים ולא בשלים לחלוטין. תקופת הקציר יכולה להימשך עד שבוע. העיתוי תלוי במגוון הספציפי ובתנאי האקלים של האזור. קטיף פרי בוסר אינו בדרך כלל בעיה. אם אתה מספק את תנאי האחסון הנכונים, הם בהחלט יבשילו.

אחסון אגסים

לפני שתשלחו אגסים לאחסון, עליכם למיין בקפידה את הפירות בשל בשלות-בוסר והימצאותם של ריקבון, נזק ברור או סימני מחלה. דגימות חולות, בשלות יתר ואיבוד אינן מתאימות לאחסון ארוך טווח.

על מנת שהיבול ישרוד עד החורף יידרש מאמץ מסוים בכדי להבטיח תנאי אחסון נאותים. במקרה זה, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

• מקום האחסון הטוב ביותר יהיה המרתף;
• יש לחנף את המרתף עם אדי גופרית לפני שמכניסים אליו את קציר האגסים;
• יש להקפיד על איזון הטמפרטורה והלחות;
• בשום מקרה אסור לאחסן אגסים בקרבת פירות אחרים;
• יש למקם את המיכל לאחסון 15 ס"מ מקירות האחסון.

אם הכל נעשה נכון, עם תחילת מזג האוויר הקר תוכלו לענג את עצמכם בפירות מתוקים וארומטיים שמזכירים את הקיץ.