דובדבן מתוק הוא עץ פרי ייחודי ואהוב על ידי רבים. אהבה בקרב גננים נובעת מטעמם המעולה של הפירות ויתרונותיהם לגוף האדם, ורבגוניות השימוש. דובדבנים מתוקים הם צמחים תרמופיליים, ולכן הם גדלים בקלות באזורים עם תנאי אקלים נוחים.
כיום אוזבקיסטן מפורסמת בגינותיה, בהן גידול הדובדבנים המתוקים מתבצע בקנה מידה תעשייתי. על פי הסטטיסטיקה, מדינה זו היא בין 10 המובילות בעולם - למעלה מ -100,000 טונות של דובדבנים נבחרים גדלים כאן מדי שנה. יותר מ -30% מהבציר מיוצא לחו"ל. ישנן חנויות מקוונות רבות המשווקות את המוצר. אבל קונים שרוצים לקנות מוצרים טריים ואיכותיים מעוניינים מתי מבשילים דובדבנים באוזבקיסטן ובאילו תנאים הם גדלים.
מידע כללי על תרבות
דובדבן מתוק הוא עץ פרי השייך למשפחת ה- Rosaceae. מולדת התרבות נחשבת לחלק הדרומי של חצי האי הבלקן, כמו גם לאסיה הקטנה ולצפון אירופה. עם זאת, העץ גדל ברצון בכל האזורים עם תנאי אקלים מתונים. הפירות קטנים בגודלם, תלוי במגוון, הצורה יכולה להיות בצורת לב או כדורית. צבע הגרגרים תלוי גם בזן הדובדבנים. עורם של פירות בשלים חלק ודק, הבשר רך, צפוף ועסיסי בינוני. כל ברי מכיל עצם הניתנת להפרדה בקלות מהעיסה. בתנאי אקלים נוחים, הפירות ישירו במהירות.
דובדבן אוזבקי: כאשר הוא בשל, מוזרויות גדילה
פריחת הדובדבן באוזבקיסטן נצפית בעיקר בתחילת אמצע מאי (הכל תלוי במגוון). במהלך הפריחה נוצרים פרחים זעירים בצבע לבן חיוור המשדרים ארומה נעימה. מתי מבשילה דובדבן מתוק באוזבקיסטן? הפירות מתחילים בתחילת יוני. אך הבשלת הפירות בטשקנט יכולה להימשך עד סוף יוני - תחילת יולי (הכל תלוי בבחירת המגוון ותנאי מזג האוויר בעונה).
דובדבן אוזבקי
כדי להשיג תוצאות מצוינות, פיתחו חקלאים מקומיים טכנולוגיה שמייצרת תוצאות טובות. הטיפול בדובדבנים שתבשיל ויישא פרי מקיף כמה עקרונות חשובים.
- היווצרות כתר עץ הפרי.
- מריחה קבועה של דשנים אורגניים / מינרליים על האדמה.
- שמירה על איזון בין כמות העלווה על הענפים והשחלות.
- זני שתילה המותאמים לתנאי האקלים האוזבקים.
גידול דובדבנים מתוקים בקנה מידה תעשייתי, עליכם לקחת בחשבון את הסודות המאפשרים לכם לקבל קציר עשיר בעלות מינימלית. קודם כל, אתה צריך לבחור את הזן הנכון, באוזבקיסטן הזנים הנפוצים ביותר הם ביגארו, ג'יני, אדלינה ואנושקה.
השלב הבא, החשוב לא פחות, הוא השקיה נכונה של פרדסים. אם במהלך הפריחה וההבשלה של הפירות האדמה אינה מרטיבה מספיק, אל תצפו למסיק בשפע ואיכותי.השקיה צריכה להיות מסודרת בצורה ברורה, מומלץ להשתמש בדשנים מינרליים או אורגניים במהלך השקיה, מכיוון שדובדבנים מגיבים היטב להאכלה.
האבקה ממלאת תפקיד חשוב ביצירת פירות. אם אנחנו מדברים על מטעים גדולים, אז צריך להיות לפחות 3 כוורות דבורים לדונם.
השלב האחרון הוא מריחת דשנים לאחר הקציר. אם אתה משתמש בדשנים נכונים ואיכותיים, יש למרוח אותם בהתאם להוראות השימוש המצורפות, ואז בשנה הבאה יהיה לעצים מספיק כוח ליצירת עלווה וניצנים לעונת הגידול הבאה.
יש להתחיל ביצירת הכתר כבר בשנה השנייה לאחר שתילת השתיל. אורך הצילומים לא יעלה על 0.8 מ ', אחרת זה ישפיע לרעה על כמות ואיכות הפרי.
יתרונות וחסרונות
דובדבן מתוק הוא תרבות פופולרית ולא רק באוזבקיסטן. זאת בשל מספר רב של איכויות חיוביות.
קציר דובדבנים
היתרונות העיקריים של דובדבנים:
- הרבגוניות של השימוש בפירות.
- טיפוח לא יומרני.
- טעם ייחודי והרכב עשיר.
יש לדון בנקודה האחרונה בנפרד. היתרון החשוב ביותר של המין הוא בהרכבו המועשר בויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות, מקרו ומיקרו אלמנטים. לדובדבן מתוק יש השפעה מיטיבה על גוף האדם:
- מחזק את מערכת החיסון, מגביר את ההתנגדות לפתוגנים;
- יש לו השפעה מכייחת;
- משפיע לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם, משפר את הרכב הדם ומחזק את דפנות כלי הדם;
- מסיר חומרים רעילים מהגוף: סיגים, רעלים ותרכובות מתכת כבדות;
- דובדבנים מיועדים לשימוש אצל אנשים עם מחלות כגון דלקת פרקים, צנית ושיגרון.
החסרונות של דובדבנים כוללים:
- רגישות למחלות והתקפי מזיקים לחרקים.
- ככלל, לכל הזנים עמידות כפור ממוצעת.
- אם הם נצרכים בצורה לא רציונאלית, הפירות יכולים להשפיע לרעה על רווחתו של האדם. דובדבנים מתוקים הם התווית נגד דלקת הקבה, הידבקויות במעי וסוכרת.
דובדבן מתוק הוא צמח ייחודי שיש לו יותר מ -1000 זנים. מופץ כמעט בכל העולם, באוזבקיסטן הוא גדל בקנה מידה תעשייתי. בכפוף לכל הכללים האגרוטכניים, ניתן לקצור באזורים אלה מתחילת יוני עד יולי. הכל תלוי במאפייני המגוון ותנאי מזג האוויר.
