עץ תפוח פפין זעפרן

עצי תפוח הם יבול פופולרי ונטועים על חלקותיהם על ידי גננים רבים. בין הזנים המפורסמים ביותר של העץ הפופולרי הוא עץ התפוח זעפרן פפין. נדון בפירוט רב יותר.

היסטוריה של הבריאה

נכון לעכשיו, עץ התפוח פפין (או כפי שהוא נקרא גם פפינקה) יכול להיות מסווג כאחד הזנים המפורסמים ביותר ברוסיה ומחוצה לה. ההיסטוריה שלה החלה בראשית המאה ה -20, כאשר המגדל הגדול מיקורין יצר עץ ייחודי המבוסס על זנים הוריים כמו רנט אורדנסקי והכלאה של קיטאיקה עם פפינקה הליטאית). כמעט מיד התפרסם החידוש במעגל צר.

זה לא מפתיע, שכן פפין זעפרן באופן ייחודי שילב מאפייני טעם מעולים עם יכולת הסתגלות מצוינת, מה שמאפשר לשתול עץ תפוח ברוב אזורי האקלים. על בסיס זן פפין נוצרו בהמשך כ -20 תת-מינים וזני תרבות המתאימים לשתילה בכל האזורים.

תפוחי עץ זעפרן פפין

לרוב, עץ התפוח פפינקה גדל באזורים הבאים: סיביר המזרחית והמערבית, צפון הקווקז, אזור המרכז, אזור כדור הארץ השחור המרכזי, אזור הוולגה התיכון. באשר למדינות השכנות, אנו מדברים קודם כל על ארמניה, גרוזיה, קזחסטן, המדינות הבלטיות ובלארוס.

מאפייני הזן

כולם יודעים שפפין זעפרן הוא זן תפוחים שמאבקה את עצמו,
חוֹרֶף. העץ בדרך כלל גדל לגובה של 3 מטרים. עץ התפוח בעל צורה צפופה ועגולה וענפים מעט צונחים. העלים ירקרקים-אפורים. גבעולי השתילים ארוכים ודקים למדי. הקליפה בהתחלה ירוקה, אך עם הזמן היא הופכת לגוון אפור. נכון לעכשיו, פפנקה הוא אחד הזנים הנפוצים באזורים רבים ברוסיה.

לזן התפוחים משקל ממוצע של כ -140 גרם. הם נבדלים על ידי צורה אליפסה-חרוטית, משטח חלק ועור צפוף למדי. לעיסת התפוחים גוון קרמי נעים וטעם חמוץ מתוק. הארומה של הפרי היא חריפה ויין. הפרי עשיר למדי מבחינת תכולת החומרים והמיקרו אלמנטים השימושיים לגוף האדם. צבע התפוחים הוא בדרך כלל צהוב-אדום עם פסים בהירים למדי באזורי אור שמש ישיר.

שותלים ויוצאים

שתילת עץ תפוח

באופן כללי, נטיעת ועצי תפוח פפין וטיפול בהם נעשית באותו אופן כמו במקרה של כל עץ פרי אחר, אם כי יש כמה פרטים שיש לקחת בחשבון.

יש לבחור את מקום שתילת התרבות המתוארת שטופת שמש ומוגנת באופן אמין מפני טיוטות. על פי תיאור הזן, האדמה לשתילת תפוח הזעפרן של פפין חייבת להיות ניטרלית.

גודל הבור לשתילת תרבות צריך להיות בקוטר של 1 מ 'ולעומק כ- 80 ס"מ. אדמה פורית ודשן אורגני (למשל חומוס או קומפוסט) משמשים כמילוי. אם האדמה כבר מתרוקנת, יש להזין אותה גם בתרכובות מינרליות.

שתילי תפוחים יש לקנות ממרכזי גינון מיוחדים או משתלות. הן צמחים חד שנתיים והן צמחים דו שנתיים מתאימים ביותר כחומר שתילה. יחד עם זאת, הדרישות לשתילים הן אלמנטריות: אין לצמחים אפילו נזק מכני מינימלי, עליהם להיראות בריאים, עליהם להיות מערכת שורשים מפותחת.

רִוּוּי

נטיעות צעירות מומלץ מאוד להשקות לאורך כל הקיץ. עבור נטיעות טריות, חשוב מאוד לא לאפשר לקרקע להתייבש במעגל הגזע. השקיה חשובה במיוחד לפרי עצים לאורך יולי ותחילת אוגוסט. בתקופת זמן זו מניחים ניצני פרי על ידי הצמח, שממנו יווצר הקציר בשנה הבאה. ההשקיה האחרונה של עץ התפוח זעפרן פפין מתבצעת בסוף הסתיו, לאחר נפילת העלים.

הלבשה עליונה

רוטב עליון של עץ תפוח

גננים רבים משתמשים בעירוי של זבל עוף ביחס של 1:15 להאכלת עצי תפוח פפין. בסתיו, היבול בדרך כלל מכוסה בחומוס או בזבל ומוסיפים דשנים המכילים אשלגן וזרחן.

קִצוּץ

הגיזום הראשון של עץ תפוח נעשה בדרך כלל עם תחילת האביב. בשלב זה, המוליך המרכזי מתקצר לשתי כליות עליונות. כל הענפים מצטמצמים באורך בכ 2/3.

לא פחות חשוב להתמודד עם הכתר מדי שנה. התרגול מראה כי עץ התפוח אפר זעפרן מחייב גיזום קבוע, כולל אנטי אייג'ינג וגיזום סניטרי. זה האחרון מבוצע באופן מסורתי באביב וכולל גיזום של ענפים מתים, כמו גם ענפים עם סימני מחלה או מזיקים. יש לטפל במקומות של חתכים בלכה לגינה. אחרת, הפצע יתחיל להירטב, מה שעלול להוביל להחלשת הצמח. בנוסף, פצע פתוח מהווה איום חמור להתפתחות זיהומים חיידקיים ומחלות פטרייתיות.

הדברה ומחלות

האויב העיקרי של כל עץ תפוח הוא גלד. בזן פפין זעפרן, ההתנגדות למחלה זו פוחתת עם כל שנת חיים. סימפטום של המחלה הוא כתמים חומים המופיעים על העלווה והפירות. במאבק נגד הנגע הזה, נוזל בורדו יעיל מאוד. לפני תחילת הנביטה, מרססים עצים בתמיסה של 3% מהרכב זה. אם הטיפול מתבצע בכליות שכבר נפוחות, מומלץ להפחית את חוזק התמיסה ל -1%. אחרת, התרבות תישרף. בקיץ הטיפול בעצי תפוח בנוזל בורדו מתבצע רק במקרה הקיצוני ביותר.

מבין המזיקים, עץ התפוח יכול להיות מושפע מצמח הפרי, חיפושית פריחת התפוח או הנדן בצורת פסיק.

אמצעים סניטריים בדרך כלל מספיקים למניעה יעילה של הדבקת צמחים על ידי חרקים מזיקים. אלה הנקודות הבאות:

• התרופפות קבועה של האזור ליד תא המטען;
• הסרה בזמן של עלים שנפלו;
• עמידה בשיטות חקלאיות;
• השקיה רגילה.

קציר תפוחים

למגוון איכות שמירה גבוהה - ניתן לאחסן תפוחים כ- 200 יום לאחר הקציר. כדי להשיג תוצאה זו, עליך רק לעקוב אחר כמה כללים פשוטים:

• לאחסן את היבול בחדר עם טמפרטורה של כ- 0 צלזיוס;
• להניח את הפירות לאחסון, הנחת שכבות עם שבבים או נייר;
• לאחסן רק תפוחים בריאים, ללא סימני מחלה, ריקבון ונזק מכני.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן זעפרן פפין מספר יתרונות ללא ספק:

• מראה אטרקטיבי של הפרי;
• טעם נעים;
• שיעור תשואה גבוה;
• פרי מוקדם;
• יָבִילוּת;
• שמירה על איכות;
• קצב התפוררות נמוך.

מבין החסרונות, ניתן למנות רק את הרגישות למספר מחלות. אך המצב דומה לרוב זני התפוחים האחרים. אז בהקשר זה, אנחנו לא מדברים כל כך הרבה על חיסרון, אלא על תרבות מסוימת שצריך לקחת בחשבון כשצומחים.