על מנת ליהנות לעתים קרובות יותר מתפוחים בשלים וטעימים באזורים הצפוניים של רוסיה, זן פיניקס אלטאי. הוא נוצר במכון המחקר של אזור סיביר לטריטוריה אלטאי. אך בזכות עמידותו בכפור, הוא הפך פופולרי באזורים צפוניים אחרים.
תיאור הזן
הפניקס אלטאי הוא עץ תפוח, שתיאורו אמור להתחיל במידותיו של העץ. יבול פרי זה מאופיין כגודל בינוני. גובה העץ המרבי יכול להגיע ל 8 מ '. בכל שנה הצמח גדל עד 7 ס"מ. לעץ התפוח כתר כדורית בצפיפות בינונית. בעת היציאה יש צורך בגיזום מונע. העלים בצורת סירה, הצבע ירוק עמוק עם ברק מט. בבחירת אתר שתילה לעץ התפוח הפניקס, עליכם לקחת בחשבון את העדפותיו לגבי מקומות שטופי שמש ומיקום עמוק של מי תהום.
בפניקס יש שיעור תשואה גבוה. זה יכול להגיע ל 50 ק"ג תפוחים חמוצים מתוקים מעץ אחד. המסה של פרי אחד מגיעה ל- 100-150 גרם. הזן מאופיין בעסיסיות, רכות ותפוחים גרגירים עדינים. גננים רבים מדרגים את טעמם בסולם טעימות של 4 נקודות. כל תפוח מכיל כמות גדולה של ויטמינים ואלמנטים שימושיים: יוד, ברזל, סיבים, סוכרוז וחומרים אחרים.
אפל פיניקס
עץ התפוח פיניקס אלטאי - זן חורפי. ההפך הגמור ממנו הוא מילוי הקוצים של עץ התפוח. זהו מגוון קיצי של מבחר עממי ישן. העצים אינם גבוהים, אך הכתר מתפשט למדי. התשואה היא ממוצעת וקבועה. התפוחים בגודל בינוני, במשקלם פחות מ 100 גרם. צורת הפרי דומה לקונוס. הצבע נע בין ירקרק לצהוב עם כתמים אדומים. העיסה רופפת, חמוצה, אך עסיסית. בבגרות מלאה, הפירות מקבלים טעם טרי-מתוק וטעם זני ספציפי.
קוץ הצאר שייך לזני קיץ, ההבשלה מתרחשת באמצע אוגוסט. תפוחים מאוחסנים ומועברים בצורה גרועה. אך עם בגרות לא מלאה וקטיף מסודר, ניתן להעביר ולאחסן תפוחים לא יותר מ- 6 שבועות. זן זה מתאים לנתיב האמצעי, בעל עמידות טובה בפני כפור. אך עמידותו בכפור אינה משתווה לעמידות הכפור של פיניקס אלטאי.
חסין למחלות
הפניקס אלטאי הוא עץ תפוח המאופיין בעמידות נמוכה למחלות המופצות על ידי פטריות. מחלות של גרדת וטחב אבקתי הן קטלניות. הסיבות יכולות להיות לחות גבוהה וגשם כבד.
גלד מופיע ככתמים חומים העוברים מעלים לפירות. מעילי טחב אבקתי עלים וענפים עם ציפוי לבן. זה מוביל לייבוש האזורים הפגועים ונשירת השחלה. התפשטות מתרחשת מלמטה למעלה.
מחלות של עץ התפוח
שיטות שונות משמשות למאבק במחלות:
- עמידה בכללי השקיה, האכלה, גיזום הכתר;
- הכנסת אפר לקרקע;
- יישום בזמן של דשני אשלגן-זרחן;
- ריסוס בגופרית קולואידית;
- בין כימיקלים יעילים, גננים מבחינים בתרופות: מהיר, מקהלה, הום, פיטוספורין.
בין המזיקים, עצי תפוח יכולים להיות מותקפים על ידי העש. עש אלה מטילים את ביציהם על עלים, שחלות ופירות. במקום הביציות מופיעות בקרוב תולעים המובילות למותו של הצמח. כדי להילחם במזיקים מתעוררים משתמשים בקוטלי חרקים המכילים esfenvalerate ו- karbofos.
האבקה וקציר
התפוח מזן זה דורש מאביקים, מכיוון שהוא זן הפורה בעצמו. בין המאביקים הטובים ביותר הם הזנים Novost Altai, Gornoaltayskoe, Pepinka Altayskaya.
הקציר נעשה לאורך כל הסתיו מספטמבר עד נובמבר. מזג אוויר יבש ורגוע מתאים לכך. יש לקטוף את הפירות בזהירות כדי לא לפגוע בגבעול. מומלץ כפפות.
ניתן לאחסן תפוחים מזן הפניקס היטב במשך כמעט 5 חודשים, מבלי לאבד את טעמם ומבלי לשנות את המצגת. לפני שנשלח לאחסון, יש למיין את הפירות לפי גודל. תפוחים מאוחסנים בקופסאות עץ בנפרד מזנים אחרים. טמפרטורת האחסון האופטימלית אינה נמוכה מ- 0 ° C.
נְחִיתָה
בבחירת שתיל, עליך לשים לב לגילו. עצים משתרשים היטב בגיל שנתיים. הם נטועים באביב לפני פתיחת הניצנים. אם עץ התפוח מעל גיל שנתיים, יש לשתול אותו בסתיו. רצוי כמה שבועות לפני הכפור, כדי שהוא ייכנס מיד לתרדמת שינה, ועם תחילת החום בשנה הבאה הוא מתעורר ומתחיל לגדול במרץ מחודש.
שתילת עץ תפוח
קרקעות טיט חוליות וחוליות מתאימות לזן זה. חור נחפר ברוחב 80 ס"מ ובעומק 70 ס"מ. יוצקים חול, קומפוסט וכבול לתוך החור המוכן. אם הנטיעה מתבצעת בסתיו, האדמה בבור מלאה במים חמים. את שתיל התפוחים יש להניח עם ידית בצד הדרומי ולכסות אותו באדמה.
הטריקים של גננים בגידול מגוון זה:
- כדי לקבוע את גיל עץ התפוח, הם מסתכלים על הטבעות בנקודות הניתוק של הענפים. ראשית, הענפים מהגזע נספרים, ואז אלה שנמצאים בבסיס הצמיחה. לאחר ספירת הטבעות, הוסף אחת וקבל את הגיל האמיתי של העץ.
- לשתילת הפניקס הם בוחרים מקומות עם סחינות השלג הגדולות ביותר בחורף.
- בתקופת הקיץ החמה, יש להשקות כל עץ אחת ל -3 ימים. הצריכה צריכה להיות לפחות 10 ליטר לעץ תפוח.
- שתילת שתיל בצד הדרומי של מבנים ועצים אחרים תסייע בהגנה על עץ התפוח מפני כפור.
טיפול נוסף
השקה את עץ התפוח בזהירות כך שהלחות תעבור לפחות 1 מ 'לשורשים. בכל תקופת אביב וסתיו מתבצעת האכלה קבועה: חומוס או ניסוחים מיוחדים.
היווצרות כתר
כללים בסיסיים להיווצרות כתר:
- בשנה הראשונה הם לא גוזמים את העץ כדי לא לפגוע במערכת השורשים.
- בשנה השנייה לחיי העץ נוצר כתר דמוי כדור. כדאי גם להסיר ענפים פגומים ואלה בעלי צורה מעוקלת או הצומחים אופקית מהעץ.
- בשנים שלאחר מכן מנותקים ענפים חולים ונוספים.
- בשנה החמישית הסתיימה היווצרות הכתר. נותר רק מדי פעם להסיר ענפים חולים שאינם פוריים.
הסודות העיקריים של הטיפול בעץ התפוח פיניקס אלטאי הם פשוטים:
- השקיה קבועה, במיוחד בקיץ.
- האכלה בזמן באביב ובסתיו.
- מניעת מחלות.
- גישה זהירה להיווצרות הכתר.
- להילחם נגד התקפות מכרסמים.לשם כך תא המטען מכוסה בבד וענפים מיובשים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
גננים מכנים את היתרונות העיקריים בבחירת זן זה:
- עמידות גבוהה בפני כפור. הוא מסוגל לעמוד בפני כפור עד -30 ° С.
- הפירות עסיסיים ורכים.
- אין צורך בטיפול.
- לפירות חיי מדף ארוכים.
חסרונות המגוון:
- בחורפים קרים מאוד, עץ התפוח יכול לקפוא מעט.
- העץ אינו עמיד בפני מחלת גרדת, במיוחד במזג אוויר רטוב.
עץ התפוח של פיניקס זוכה להערכה רבה על ידי תושבי האזורים הצפוניים בשל המאפיין המלכותי שלו: הפירות גדולים, עסיסיים, ניתנים לאחסון לאורך זמן, העצים סובלים היטב כפור. על בסיס פיניקס אלטאי, פותחים מדי שנה זנים חדשים אשר יוכלו לעמוד במחלות שונות ויהיו עם פירות עסיסיים גדולים. אולי בעתיד הקרוב, גרדת וטחב אבקתי לא יהיו נוראיים עבור תת-המין של הזן שתואר לעיל.
