עצי תפוח פורחים הם מאפיין הכרחי של גינות בכל פינה בארצנו. עם זאת, בחלק מהאזורים שלה נדרש קצת יותר מאמץ ותשומת לב לבחירת זן כדי לקבל קציר תפוחים טוב. סיביר, אוראל, המזרח הרחוק, אלטאי הם אזורים עם חורפים קשים וקיצים קצרים, ולכן, עצי תפוח שם זקוקים לעצים קשים בחורף שיכולים להבשיל בפרק הזמן הקצר הזה, שנקרא שם קיץ.
מגדלי אלטאי יצרו זנים מיוחדים של עצי תפוח עבור סיביר ואזורים צפוניים אחרים. הם עמידים במיוחד לתנאי אקלים ומזג אוויר לא טובים, תקופת הבשלה מהירה, טיפול לא תובעני וגודל פרי קטן.
אחד הזנים הללו הוא עץ התפוח Altai Rumyanoe. הוא גידל במכון המחקר הסיבירי לגננות, כמה מגדלים עבדו על יצירתו בבת אחת. הזן הופץ על ידי חציית בלפלור-קיטאיקה, מלבה וסווריאנקה רנטקה.
הוא נרשם במרשם בשנת 1985, לאחר שהוא יעוד לשטח אלטאי. בשנת 1988 התרחב אזור הייעוד לאזור המזרח הרחוק, מערב סיביר ואוראל. עד מהרה התפשט המגוון לכל האזורים הצפוניים והצפון מערביים של רוסיה: ארכנגלסק, מורמנסק, קלינינגרד, פסקוב, לנינגרד, וולוגדה ונובגורוד.
עץ תפוח אלטאי רומיאנו
מאפייני מגוון
Altayskoye Rumyanoe הוא עץ תפוח בשלה מאוחר על פי התיאור, הוא מובחן על ידי קשיחות חורף גבוהה, תקופת אחסון ארוכה של היבול (עד חודשיים) ומחזוריות אופיינית בתנובת היבול. ניתן להשיג תפוחים ממנו לא כל שנה, אלא בכל פעם אחרת. זאת בשל העובדה שבשנה אחת נקשרים הרבה פירות על עץ תפוח, ואין לו זמן לאחסן מספיק חומרים מזינים הדרושים להיווצרות ניצני פרי חדשים בשנה הבאה.
עץ התפוח Altayskoye Rumyanoye כולל תא מטען בינוני וכתר מאוזן וקומפקטי, הדומה לכדור בצורתו. ענפים רבי עוצמה מכוונים אנכית כלפי מעלה, טבעות טבעתיות מפוזרות עליהם באופן שווה - צרורות קטנים של זרדים עם ניצנים המבטיחים את תפוקת העץ. עלוות העץ ירוקה כהה, ביצית, רכה למגע, עם וריד מרכזי מעוקל.
התפוח קטן בגודלו, משקלו העגול והממוצע - בין 55 ל 100 גרם. צבע הפרי הוא אדום בהיר, עם גווני שמנת חיוורים ופסים אדומים בוהקים. העיסה עסיסית, עם ארומה בולטת נעימה, בצבע צהוב בהיר ובעלת טעם חמוץ-מתוק.
התיאור מבטיח לזן Altayskoye Rumyanoye את תחילת תקופת הפרי 4-5 שנים בלבד לאחר השתילה. אבל לעץ יש תשואה גבוהה - מכל אחד מהם ניתן לאסוף בין 60 ל -80 ק"ג פירות.
קְצִיר
הזן עמיד מאוד נגד גלד, אך יחד עם זאת, על הגננים להיזהר ממחלות אחרות, כמו טחב אבקתי, ציטוספורוזיס, ריקבון פרי, סרטן שחור. כמו כן, עצים מזן זה מושפעים ממזיקים, שהעיקרים שבהם הם כנימות תפוחים, קרציות, עש ותולעי עלים, חיפושיות פרחים, יערות דבש, עש.
כדי להילחם בחרקים ומחלות, יש צורך לספק לעץ טיפול הולם ולבצע באופן קבוע אמצעי מניעה. זה נעשה בדרך כלל בתחילת האביב ולפני החורף.יש להסיר את כל העלווה המתפוררת בזהירות ולשרוף אותה מיד, מכיוון שזחלי המזיקים יכולים להישאר בה במשך החורף. באביב, לאחר שנסוג מזג האוויר הקר, מומלץ לטפל בעץ בתכשירים מיוחדים למניעה
ניקוי עלווה
אם לא ניתן היה למנוע זיהום, יש להשתמש בתרופות כימיות או עממיות שנועדו להילחם בבעיה ספציפית.
שותלים ויוצאים
שתילת עץ תפוח היא תהליך פשוט, אך היא מצריכה הכנה מסוימת. יש צורך לבחור מקום מתאים מראש ולהכין את האדמה: לחפור אותו, למרוח דשן, לחפור בור שתילה.
מומלץ לשתול את Altai Rumyanoye בתחילת האביב (מהמחצית השנייה של אפריל עד המחצית הראשונה של מאי) או בתחילת הסתיו (סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר). בעת השתילה באביב, עדיף להכין חור בסתיו, לכסות אותו לחורף. כששתולים באביב, עליכם לדאוג למושב חודש לפני הירידה.
החור צריך להיות גדול מספיק כדי ששורשי השתיל יתאימו בחופשיות. בדרך כלל הוא רוחב כ-70-100 ס"מ ועומקו 70-90 ס"מ.
שתילת עץ תפוח
לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל - 3-4 דלי מים יספיקו. אז מומלץ לחבוש את מקום השתילה בכבול, נסורת או כל חומר זמין אחר. זה ישמור על לחות האדמה וימנע מעיבוי עשבים שוטף של האדמה. מיד לאחר השתילה ניתן לגזום את העץ בשליש ליצירת יורה צדדית פעילה יותר.
לאחר הקציר, בסתיו, מומלץ לחפור את האדמה בזהירות ולהוסיף לה חומרים מזינים. כדי להגן על השורשים בחורף, אתה יכול לחפור חומוס באדמה. כדי להגן על גזע עץ צעיר ממכרסמים, הוא עטוף בבדים שיאפשרו לעבור אור ואוויר.
חיפוי
בסוף הקיץ השקיית העץ נעצרת בהדרגה כך שתהליכי הצמיחה מתחילים להיפסק ברקמות, ומתחיל תהליך אחסון החומרים המזינים. מומלץ גם לבצע ריסוס מונע נגד חרקים מזיקים שנותרו לחורף בקליפה או בשורשים (בטמפרטורת אוויר של לפחות 5 מעלות).
יתרונות וחסרונות של המגוון
המאפיין של זן Altayskoye Rumyanoye מראה הרבה יתרונותיו. זו קשיחות גבוהה בחורף, היכולת לעמוד בקיצוניות בטמפרטורה, פרי מוקדם וסדיר. כמו כן, היתרונות כוללים את הטעם המצוין של התפוחים והמצגת הטובה שלהם.
מבין החסרונות, ראוי לציין את נטייתם של תפוחים בוגרים להתפורר, גודלם הקטן ואיכות השמירה הנמוכה.
זנים עמידים בחורף אחרים לאלטאי
רשימת הזנים המתאימים לגידול באזורים קרים היא נרחבת למדי. כל אחד מהם עמיד בפני כפור, עמיד בתנאים שליליים ובעל תשואה גבוהה. עצי תפוח עץ חורפים טובים לטריטוריה אלטאי:
- עץ תפוח ענבר אלטאי... זן קיץ מעובד למחצה, עם פירות בצורת ביצה מתוקה ועסיסית, במשקל 75-80 גרם. עיסת קרם, רכה, גרגירים עדינים, עם טעם חמוץ מתוק וארומה בולטת. צבע העור זהוב, מזכיר ענבר. פירות מבשילים בתחילת אוגוסט ומאוחסנים עד חודשיים. הזן Altai Amber Apple, שתיאורו נותן לו את המאפיינים הבאים: פוריות עצמית, יומרות, עמידות בפני כפור, עמידות למחלות פטרייתיות. העץ נכנס לשלב הפרי מוקדם, ללא צורך בטיפול מיוחד או בתנאי גידול מיוחדים, מניב פרי בשפע. ניתן להשתמש בפירות גם גולמיים וגם לקציר. בנוסף, הזן מהווה אבקה טובה לעצי תפוח אחרים;
- עץ תפוח מילנה... מגוון סתיו, עם פירות קטנים מעוגלים (עד 50 גרם). צבע העור בהיר, אדום, הטעם מתוק להפליא, עם ארומה חלשה, העיסה לבנה, רכה, גרגירים עדינים ועסיסיים. הפירות מבשילים בתחילת הסתיו וניתן לאחסן אותם עד נובמבר. עץ התפוח עמיד בפני כפור, לא יומרני, נמרץ, עמיד לרוב המחלות. הכתר עגול, בצפיפות בינונית. מילנה היא זן הפורה חלקית, מתחילה להניב פרי מגיל 4-5 שנים, ללא הפרעה. בממוצע, ניתן לאסוף עד 30 ק"ג תפוחים מעץ אחד;
- אלטאי סגול - עץ תפוח הפורה בעצמו. מגוון חורפי, עם פירות קטנים (עד 55-65 גרם), טעם חמוץ מתוק. צבע הקליפה הוא ארגמן, סגול, מטושטש. העיסה שמנת, עסיסית, צפופה. הזן עמיד בפני כפור, רק עלים רגישים לפגיעת גרדת. העץ בינוני, עם כתר צפוף מעוגל;
- יובל (יובל אלטאי)... מגוון חורפי עם קשיחות חורפית בינונית ועמידות נגד גלד. פירות מבשילים בתחילת ספטמבר ומאוחסנים עד 90 יום. צבע צהוב ירקרק עם סומק אדום כהה. הם נבדלים על ידי טעם טוב וארומה.
האקלים הצפוני והמזרחי דורש מאמצים רבים של גננים להשיג יבול טוב. זני גינה שנבחרו כהלכה יספקו בסיס טוב לפירות טעימים ובריאים. כיתה יפה בתפזורת Altayskoe אדומה היא בחירה מצוינת עבור כל גן.
