Il prezzemolo è una coltura vegetale molto popolare nei cottage estivi e nei cortili. A seconda di quale parte della pianta viene utilizzata per il cibo, si distinguono due tipi di questa cultura:

  • Frondoso - si mangiano foglie succose e tenere con un gusto caratteristico. Esistono due sottospecie di tale prezzemolo: ordinario e riccio. Il solito si usa per fare insalate, conserve, condimenti. La sottospecie riccia (riccia), oltre a scopi alimentari, viene utilizzata per decorare vari piatti;
  • Radice: vengono mangiate sia le foglie che la parte sotterranea della coltura (raccolto di radici). Si usa per preparare insalate, conserve, come condimento per primi piatti.

Requisiti agrotecnici

Il prezzemolo in foglia è una delle colture verdi più comuni

I principali requisiti agrotecnici di questa coltura sono i seguenti:

  • I predecessori sono cetrioli, pomodori, aglio, cipolle, cavoli, patate novelle. La coltura cresce e si sviluppa male dopo ripetute semine sullo stesso appezzamento per diversi anni, così come quando viene posta dopo il sedano, aneto;
  • Suoli: sciolti, sabbiosi e leggermente limosi, con un alto contenuto di nutrienti e humus e un'acidità prossima al neutro;
  • Umidità del suolo: il terreno deve essere ben inumidito, con un letto profondo di acque sotterranee e l'assenza di acqua superiore;
  • Illuminazione: l'area per la coltivazione del raccolto deve essere ben illuminata durante le ore diurne. Quando viene seminata in un'area molto ombreggiata, la coltura produce germogli non raffreddati, si sviluppa male;
  • La temperatura minima per l'emergenza della piantina è + 3 + 4 С0;
  • La temperatura ottimale per un'ulteriore crescita e sviluppo è + 15 + 17 С0.

Oltre al terreno aperto, puoi coltivare prezzemolo profumato e succoso in una serra, in inverno - in vaso su un davanzale.

Riproduzione della cultura

Semi di prezzemolo sani

Come far germogliare i semi di melone

Questa cultura viene propagata nei modi seguenti:

  • Semi: per questo, i semi trasformati raccolti dal seme o acquistati nel negozio vengono seminati in piena terra, scatola della piantina, serra. Questo è il modo più comune e semplice di propagazione di questa coltura, che consente di ottenere rese elevate di verdure e radici. Per forzare le piantine precoci e mature di questa cultura, non c'è niente di meglio che piantare il prezzemolo a casa - in vasi e contenitori speciali. Le piantine risultanti producono piante più forti e produttive che sono resistenti a malattie e parassiti;
  • Radici: le radici scavate, ordinate e conservate nel seminterrato vengono piantate in un'area separata. Questo metodo viene utilizzato per deporre un testicolo, un'area da cui verranno raccolti i semi in futuro.

Semina con semi

È noto che la resa di qualsiasi coltura dipende, prima di tutto, dalla qualità del seme. Quindi, se viene scelta la coltivazione del prezzemolo mediante coltivazione dai semi, si tiene conto del fatto che la loro germinazione persiste per 3 anni. Quando acquistano semi in un negozio, prestano attenzione alla loro durata di conservazione, nonché all'aspetto dei semi di prezzemolo, alla loro qualità. I semi oblunghi dovrebbero essere di colore verde-grigiastro, avere un aroma aspro specifico.

Per ottenere un germoglio amichevole di semi, alcuni giorni prima della semina, vengono disinfettati e germinati come segue:

  • Per la germinazione per ammollo, utilizzare acqua a temperatura ambiente (+ 19 + 22) C0, in cui i semi vengono prima conservati per 2-3 giorni, quindi essiccati per 20-30 minuti. Se il campo di tale ammollo i semi "si schiudono" (sono visibili piccole piantine verdi), possono essere seminati nel terreno. Spesso viene praticato un metodo di ammollo più efficiente. Un tovagliolo di garza bagnato viene posto sul fondo di un piccolo piattino, i semi vengono cosparsi su di esso in uno strato uniforme. L'emergere di germogli accelera l'uso di stimolanti della crescita come "Epin", "Kornevin". Spesso i semi hanno bisogno di essere rinverditi posizionando con essi un contenitore in un luogo ben illuminato dal sole;

Semi in germinazione: un must per preparare i semi di prezzemolo

Consiglio. Per rimuovere il film di oli essenziali che impedisce la germinazione dalla superficie dei semi, vengono immersi in acqua calda (60-700), soluzione di perossido di idrogeno. Alcune persone praticano l'ammollo in liquidi contenenti alcol: vodka, alcool medico diluito, utilizzando le loro proprietà come la rapida dissoluzione del film di olio essenziale con un breve contatto con esso.

  • Per la disinfezione, i semi di prezzemolo vengono immersi in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per 20-25 minuti. Dopo la disinfezione, il seme viene lavato accuratamente sotto l'acqua corrente fredda per 20-30 minuti. Il lavaggio dei semi è necessario per rimuovere i resti della soluzione disinfettante: un ritardo nella crescita e nello sviluppo, una bassa germinazione può essere causata proprio dai residui della soluzione sulla superficie dei semi.

Importante! Ora ci sono una vasta gamma di siti Web e blog su Internet che ti dicono come far germogliare rapidamente il prezzemolo in tre ore e ottenere fantastici germogli immergendo i semi nel latte e cospargendo la calce sul terreno. Poiché non ci sono prove che il prezzemolo aumenti in 3 ore, i giardinieri esperti non usano questo metodo.

Il prezzemolo è piantato con semi, sia in piena terra che in una serra, una scatola per forzare le piantine.

Quando si semina nel terreno del sito (terreno, contenitori per piantine), vengono accuratamente allentati, vengono praticate scanalature, vengono versati semi germogliati, accuratamente cosparsi di terra, annaffiati abbondantemente. La profondità di semina su terreni leggeri è di 3,0-3,5 cm, su argille - 1,5-2,0 cm Il prezzemolo viene seminato in uno schema a due file di 30 × 30 × 60 cm (due file con una distanza tra le file di 30 cm sono separate da una grande distanza tra le file di 60 cm ) o in un semplice metodo di riga (con una distanza tra le file di 30 cm.)

Filare il prezzemolo

In una piccola area e in un terreno molto leggero, i semi vengono semplicemente sparsi sulla superficie del suolo e annaffiati con un annaffiatoio.

Il momento della semina è l'inizio della primavera (fine aprile-maggio), poiché il terreno si riscalda fino a una temperatura di + 4- + 50. Inoltre, il prezzemolo viene spesso seminato in estate, a metà luglio-inizio agosto.

Consiglio. Per aumentare la germinazione, il prezzemolo viene spesso seminato prima dell'inverno, 10-15 giorni prima dell'inizio del gelo (inizio novembre)

Piantare piantine

Nonostante la mancanza di pretese del prezzemolo, coltivarlo nelle piantine è un'attività problematica. Questi lavori iniziano a marzo.

Acquista o prepara in anticipo:

  • terreno (una miscela di 1 parte di torba, 1 parte di humus di foglie, 2 parti di terreno da giardino);
  • contenitori (scatole, vassoi), profondi fino a 30 cm, per piantare semi;
  • vasi di torba per piantine.

Ora vediamo come piantare le piantine di prezzemolo:

  • Sul fondo del contenitore (scatola, vassoio) viene posato uno strato drenante (2-3 cm) di piccoli ciottoli, argilla espansa, sabbia grossolana. Oltre al drenaggio, il contenitore viene riempito di terra, lasciando una distanza di 2-3 cm dal bordo della scatola;
  • I semi germogliati (secchi) vengono approfonditi di non più di 0,5 cm, cosparsi di uno strato di terra sciolta e annaffiati. Quindi il contenitore viene coperto con un foglio, posto in un luogo buio e caldo (locale caldaia, stanza buia accanto alla stufa). Non appena i semi iniziano a germogliare, il film viene rimosso e il contenitore viene posto su una finestra ben illuminata dal sole;

Contenitori per la coltivazione di piantine di prezzemolo

  • Con l'apparizione della quarta foglia (senza contare le primissime 2), ogni pianta viene trapiantata con cura in una pentola di torba separata (puoi farlo in un altro contenitore).Il prezzemolo ama le lunghe ore di luce del giorno (fino a 12 ore), quindi la posizione delle piantine all'inizio della primavera è dotata di speciali lampade fluorescenti. La temperatura ottimale per la crescita delle piantine è + 15 + 20 С0. In questa fase, l'irrigazione è importante, sia l'essiccazione del terreno che il suo ristagno non sono consentiti. Di solito, le piantine vengono irrigate, le piantine vengono annaffiate 2 volte a settimana;
  • Quando la piantina è ben radicata e il fusto della pianta raggiunge i 7-8 cm (che impiegheranno 1,5-2 mesi), all'inizio di maggio le piantine vengono piantate dal vaso in piena terra o in serra.

La scelta dello schema di impianto è influenzata dalla varietà e dal tipo di prezzemolo. Quindi, le piantine di prezzemolo in foglia devono essere piantate a una distanza di 20 cm l'una dall'altra e la distanza tra le file è di 40-50 cm.Ma è importante non solo piantare le piantine in tempo, seminare i semi, la pianta ha bisogno di cure e attenzioni.

In una nota. In assenza di cottage estivi, molti residenti di edifici a più piani non hanno altra scelta che coltivare il prezzemolo a casa. Per questo, usa contenitori lunghi pieni di humus, terra, vasi volumetrici. In estate sono esposte su un davanzale ben illuminato delle finestre sud o est, e in inverno e in primavera utilizzano lampade speciali con uno spettro luminoso vicino al sole. Allo stesso tempo, capendo come piantare il prezzemolo a casa, sono guidati dalla tecnologia di forzare le piantine sopra indicata.

Prezzemolo sul davanzale della finestra dell'appartamento

Oltre a ottenere verdure per insalate, molti proprietari di appartamenti piantano prezzemolo per decorare le finestre: i ricchi germogli verdi avranno un bell'aspetto e delizieranno l'occhio del proprietario dell'appartamento, specialmente quando fuori è inverno con la sua solida monotonia bianca.

Cura della cultura

Come ogni cultura, il prezzemolo richiede una buona manutenzione per tutta la stagione, composta da attività come:

  • Irrigazione tempestiva;
  • Allentando il terreno;
  • Top condimento con fertilizzanti minerali;
  • Diserbo e controllo delle infestanti;
  • Diradamento.

Irrigazione

Quanto spesso e quanto innaffi il prezzemolo dipende dal tempo. L'irrigazione dovrebbe essere moderata e tempestiva, dovrebbe essere fatta la sera o al mattino presto. Il prezzemolo viene versato con acqua piovana, acqua di pozzo, acqua stabilizzata e riscaldato al sole. Si sconsiglia di utilizzare acqua del rubinetto altamente clorata o ricca di ferro. Inoltre, l'acqua dei pozzi altamente mineralizzati non è adatta per l'irrigazione.

Allentando il terreno

Per il normale accesso dell'aria all'apparato radicale, prevenendo la formazione di una crosta del suolo e riducendo l'essiccazione del terreno più volte a stagione, lo strato superficiale del terreno viene allentato a una profondità di 2-3 cm.

L'allentamento del terreno delle piantagioni di prezzemolo è la tecnica più importante per la cura delle colture

L'allentamento non programmato viene eseguito:

  • Dopo forti piogge - l'allentamento dopo forti piogge è necessario per distruggere la crosta formata allo stesso tempo, che non lascia passare bene l'aria, contribuisce al ristagno dell'acqua e alla "fioritura" del suolo;
  • In caso di grave siccità - l'allentamento periodico del terreno in questo caso consente di rompere i capillari del suolo formati, attraverso i quali si verifica un'evaporazione attiva dell'umidità del suolo e l'essiccazione del terreno;
  • In caso di uno schiocco freddo, questo impedirà la germinazione e lo sviluppo di erbe infestanti meno esigenti.

Quando si allenta, il terreno tra le file viene coltivato, non si allentano attorno alle piante stesse, in modo da non danneggiare il sistema radicale superficiale.

Per l'allentamento vengono utilizzati coltivatori manuali, zappe, frese piatte con una parte di lavoro ben affilata.

In una nota. Con il metodo diffuso della semina del prezzemolo, l'allentamento viene effettuato dopo aver diradato la piantagione.

Top vestirsi

Come germinare i semi di pomodoro

Indipendentemente dal terreno fertile su cui viene coltivato il prezzemolo, non si può fare a meno dell'introduzione di fertilizzanti minerali. Vengono preparate due medicazioni per stagione:

  • La prima alimentazione viene effettuata con fertilizzanti azotati quando si formano 4 foglie sullo stelo con urea (6 grammi per 10 litri di acqua) o solfato di ammonio (15 grammi per 10 litri);
  • La seconda alimentazione viene effettuata con fertilizzanti di potassio e fosforo nella fase di 5-7 foglie con una miscela di perfosfato e solfato di potassio (15 grammi ciascuno).

Alimentazione fogliare del prezzemolo con fertilizzanti azotati

La prima medicazione superiore viene eseguita con metodo fogliare, sciogliendo i fertilizzanti nell'acqua destinata all'irrigazione. La seconda medicazione superiore viene eseguita spargendo fertilizzanti direttamente nel terreno prima di allentare le distanze tra le file.

Diserbo e controllo delle infestanti

I semi possono germogliare rapidamente e amichevolmente, ma spesso le erbacce rendono difficile continuare a crescere. Creano un'ombra, prendono sostanze utili dal terreno e diventano un rifugio per molti parassiti. Il prezzemolo necessita di un costante diserbo manuale fino a quando le foglie si chiudono strettamente e le piantine di infestanti sottostanti vengono soppresse. Il diserbo chimico di questa coltura verde non viene utilizzato sia nei cottage estivi che in condizioni di fattoria.

Diradamento

Il prezzemolo viene spesso seminato come semi direttamente in piena terra. Se germina insieme, vengono rimossi anche i germogli in eccesso, come le erbacce.

Il diradamento è una tecnica che crea una densità ottimale della pianta

Durante tutta la stagione vengono eseguiti due diradamenti:

  • Il primo diradamento viene eseguito quando si sono formate 2-3 foglie alle piantine, queste vengono diradate in modo che ci sia una distanza di 3 cm tra i giovani cespugli;
  • Il secondo diradamento avviene quando nelle piante compaiono 7-8 foglie. Allo stesso tempo, viene lasciata una distanza di 5-6 cm tra le piante.

Diradando la porzione di prezzemolo, si eliminano le piante, afferrandole vicino alla superficie stessa del terreno ed estraendole con un movimento netto e non brusco. Ciò è necessario per non danneggiare le piante vicine durante la rimozione delle piante ispessite. Le piante rimosse dal giardino non vengono lasciate in giardino, ma poste su una fossa di compost.

In una nota. Il prezzemolo ha molte proprietà preziose e curative per l'uomo: ad esempio, aiuta a normalizzare la digestione, migliora la formazione del sangue, aumenta l'immunità e la potenza maschile. Tuttavia, ci sono alcune controindicazioni: i medici sconsigliano di usarlo per le persone con malattie renali, dovresti escluderlo dalla dieta per la gotta. Non solo il prezzemolo ha un effetto curativo, ma anche i suoi semi. Qualsiasi farmacia può offrire ai suoi clienti pacchetti con semi secchi, che possono essere acquistati con pochi soldi.

Pertanto, il prezzemolo è un raccolto vegetale molto prezioso e sano. Grazie alla semplice tecnologia di coltivazione e all'alto rendimento, si trova sui letti di quasi tutti i residenti estivi e proprietari di appezzamenti personali. Tuttavia, nonostante la semplicità della tecnica di coltivazione del prezzemolo, deve essere seguita con molta attenzione, ignorando, ad esempio, consigli così insostenibili su come germinare il prezzemolo in 3 ore e ottenere germogli incredibilmente veloci. Va ricordato che, come tutte le colture orticole, ama il lavoro e la pazienza e non “premierà” il giardiniere con un raccolto con un atteggiamento connivente e disattento nei suoi confronti.