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L'ortica è molto diffusa: può essere utilizzata per scopi medici, culinari o per la produzione di cosmetici. Le foglie oi semi essiccati sono facili da trovare in vendita. Se vuoi raccogliere la pianta da solo, questo articolo ti spiegherà in dettaglio come farlo.
Collezione
Il periodo di raccolta delle ortiche è giugno, luglio e agosto. La scelta di questo periodo è dovuta al fatto che questo è il momento in cui fiorisce l'ortica. Se le ortiche vengono falciate in estate, è possibile che, ricrescendo, fiorisca di nuovo all'inizio dell'autunno. In questo caso, la stagione di raccolta può essere continuata. Durante l'inverno la raccolta non viene effettuata per ovvi motivi.
Non tutti i giorni sono ugualmente adatti per questa procedura. È meglio scegliere un tempo sereno, quando la rugiada è già scomparsa dalle piante. Si ritiene che la raccolta sul calendario lunare dopo la luna piena produrrà gli spazi vuoti più utili.
Collezione
Ma l'ordine specificato è adatto a coloro che vogliono ottenere foglie, fiori di una pianta. Se hai bisogno di radici di ortica, è preferibile raccogliere durante i mesi primaverili o autunnali, fino al gelo.
Se prevedi di utilizzare l'ortica per cucinare, per scopi cosmetici o per congelare, puoi anche raccogliere le foglie per tutta la primavera.
Sebbene questa pianta sia comune, non è consigliabile raccoglierla ovunque si trovi. I territori ecologicamente puliti sono i più adatti a questo.
In particolare, ciò significa che devono essere evitate le seguenti situazioni:
- Se c'è un cimitero per il bestiame in una data area, allora è assolutamente impossibile raccogliere le ortiche per il cibo qui;
- Nelle immediate vicinanze delle autostrade, non solo polvere e sporco si depositano sulle piante, ma anche varie sostanze nocive che fanno parte dei prodotti della combustione della benzina. Se l'ortica è congelata, tutte queste sostanze rimarranno in essa;
- Se in una data area ci sono imprese industriali che operano ora o che operano nel recente passato, sono una minaccia molto reale di inquinamento ambientale;
- Se in questa zona ci sono collegamenti ferroviari nelle vicinanze, la raccolta delle ortiche non sarà corretta;
- Per l'agricoltura, è consuetudine utilizzare vari fertilizzanti minerali. Nei luoghi in cui sono immagazzinati, sono del tutto possibili perdite e l'ingresso di tali sostanze nel terreno. Pertanto, non è consigliabile raccogliere le ortiche nelle loro vicinanze;
- I dintorni di cantieri di vario genere non sono un luogo adatto al collezionismo;
- Qualsiasi località deve raccogliere e smaltire i vari rifiuti. Spesso si accumula in discariche appositamente designate. I loro dintorni non sono adatti per la raccolta di piante.
Importante! Violando queste regole, le persone corrono grandi rischi. L'uso di tali ortiche può causare gravi danni alla salute.
L'ortica è dioica: i semi vengono legati in agosto e si possono raccogliere fino alla fine di settembre.
Poiché questa pianta è in grado di bruciare la pelle durante la raccolta, si consiglia di produrla con guanti per proteggere le mani. Se non stiamo parlando di singoli steli strappati di una pianta, ma della sua raccolta di massa, questo può essere fatto usando una falce o una falce. In questo caso, le spine di ortica non funzioneranno sulla pelle.
Boschetti di ortica
In questo caso, è necessario capire che questi strumenti richiedono una manipolazione abile e sono molto affilati, il che può causare sanguinamento durante il taglio.Pertanto, è meglio quando vengono utilizzati da chi già sa come gestirli.
In una nota. C'è un'osservazione che quando le ortiche vengono raccolte per l'essiccazione, se le abbatti, le inclini prima di raccoglierle senza strapparle, le proprietà di combustione si indeboliranno notevolmente. Ciò contribuirà a proteggere meglio dagli effetti pungenti durante la raccolta.
Come collezionare
Se l'obiettivo è foglie, è necessario considerare quanto segue. Strappare le foglie durante la raccolta è un compito noioso, in altre parole, una perdita di tempo. I gambi di ortica si staccano con difficoltà, piuttosto si trasformano in una specie di salvietta. Pertanto, è utile potare i rami con le foglie. È conveniente farlo usando, ad esempio, cesoie da giardino. Dopo la raccolta, dopo un breve periodo di tempo, le foglie appassiranno leggermente e sarà molto più facile separarle rispetto a prima.
È conveniente tagliare semplicemente i rami superiori della pianta con le forbici durante la raccolta. Allo stesso modo, puoi raccogliere ortiche per medicinali, raccogliere semi di ortica.
Selezione delle piante
Per iniziare la raccolta è importante capire che non tutte le piante saranno ugualmente utili. Per raccogliere correttamente le ortiche, si consiglia di seguire le regole:
- Devi esaminare attentamente le foglie. Non solo dovrebbero avere un aspetto sano, ma dovrebbero anche essere privi di prove di attività parassitaria e di varie tracce di contaminazione;
- Se gli steli e le foglie sono chiaramente avvolti da ragnatele, non è consigliabile raccogliere tale materiale per il trattamento;
- Ha senso valutare la superficie delle foglie di ortica. Dovrebbero essere lisci e privi di inclusioni;
- Un fusto forte e molte foglie su di esso è un buon segno;
- È inoltre necessario prestare attenzione al colore non solo delle foglie, ma dell'intera pianta. Dovrebbe essere piatto.
Le piante raccolte vengono successivamente essiccate o congelate.
Essiccazione
Dopo aver raccolto la pianta, deve essere accuratamente asciugata.
Questo di solito viene fatto in posti come questo:
- è conveniente disporre gli steli raccolti in soffitta;
- il gazebo sarà anche uno dei posti dove far essiccare con alta qualità le ortiche raccolte;
- se non è possibile utilizzare le opzioni di cui sopra, è possibile realizzare una tettoia in un luogo tranquillo e appartato e organizzare l'asciugatura sotto di essa;
- A tale scopo possono essere predisposte delle terrazze.
In tutti i casi considerati, durante l'asciugatura, pensando a come conservare l'ortica, si può evitare la luce solare diretta. Allo stesso tempo, si verifica una ventilazione di alta qualità delle piante raccolte.
Prima dell'essiccazione, il materiale risultante deve essere preparato. Per fare ciò, deve essere sparso su una superficie piana e osservato con attenzione. In questo caso, è necessario rimuovere grumi di sporco, parti danneggiate della pianta. Se parti di altre piante si imbattono, dovranno essere rimosse.
Per l'essiccazione, prima di utilizzare la pianta per scopi medicinali, i gambi dell'ortica vengono posti su fogli di compensato o su tela. È considerata l'opzione migliore quando lo spessore dello strato non supera i quattro centimetri. I fiori della pianta vengono lavorati separatamente. Sono disposti ad asciugare in uno strato sottile. Durante la giornata è consigliabile capovolgere la pianta più volte. Solitamente, se l'essiccazione viene effettuata all'aperto, la pianta viene portata in casa di notte, e al mattino viene nuovamente esposta all'aria.
Conservazione
La durata del processo può variare notevolmente, a seconda del tempo, dal giorno del calendario. Quando si tratta di giornate calde, l'essiccazione sarà di breve durata. Se il tempo è prevalentemente umido, la pianta deve essere tenuta in aria per un po 'di tempo, lasciarla asciugare un po' e ventilare. Dopodiché, il processo dovrà essere continuato all'interno. In questo caso, la pianta dovrebbe essere disposta su una garza o su una griglia. Ciò migliorerà la ventilazione durante l'asciugatura. In futuro, se necessario, puoi iniziare a congelare la pianta.
Asciugatura intensiva
Sebbene tu possa essiccare l'ortica nel solito modo stendendola su una superficie piana, ci sono anche modi in cui il processo è più intenso.
In questo caso, il regime di temperatura secondo le istruzioni prevede l'uso di un intervallo di temperatura da 59 a 60 gradi. Sarà conveniente usare una camera di essiccazione speciale qui, in sua assenza, una stufa russa lo farà.
Per verificare che la temperatura sia corretta, è necessario eseguire le seguenti operazioni. Gettano dentro un piccolo pezzo di carta e vedono cosa succede dopo. È importante che non inizi a bruciare o ingiallisca. In questo caso, puoi mettere le ortiche lì ad asciugare.
Essiccazione
Va ricordato che non è consentito chiudere il camino nelle prime due ore. In questo caso la persiana deve essere appoggiata su due mattoni e il bordo superiore deve essere leggermente aperto.
L'asciugatura può essere organizzata anche in un forno convenzionale. In questo caso, è necessario impostare l'intensità di combustione minima e lasciare la porta socchiusa.
La prontezza del materiale può essere determinata in base alle seguenti caratteristiche:
- Se provi a piegare la foglia secca, la vena centrale si romperà;
- Il colore delle foglie diventa verde scuro e allo stesso tempo saturo;
- Se fai scorrere le dita sulla superficie del foglio, la sua superficie risulterà ruvida;
- L'odore è in qualche modo simile a quello del fieno. Si sente l'aroma di erbe;
- Se assaggiato conterrà un netto sottotono amaro.
Conservazione
La pianta raccolta e completamente essiccata può essere conservata per due anni, consumata essiccata o congelata.
Nel caso in cui non sia necessario utilizzare l'ortica per un periodo così lungo, è possibile utilizzare un altro metodo di conservazione. Per questo, il materiale essiccato viene posto in barattoli di vetro con coperchi macinati. Tuttavia, la durata di conservazione non può superare un mese.
Mettere la pianta in frigorifero può risolvere il problema di come mantenere l'ortica fresca più a lungo.
È inoltre consentito utilizzare sacchetti di stoffa, scatole di cartone, sacchetti di carta comune, scatole di compensato o di legno.
Dopo che le ortiche sono state raccolte e confezionate, vengono portate in un luogo asciutto dove può essere fornita una buona ventilazione. Se sono stati utilizzati sacchetti o sacchetti, è possibile appenderli alle pareti per conservarli oppure utilizzare il frigorifero con congelatore.
È necessario allegare etichette, che indicano la data a partire dalla quale viene calcolata la durata di conservazione. Quando il termine è scaduto, anche se la specie è sopravvissuta, è meglio non utilizzare la pianta.
Quando si sceglie se è possibile congelare l'ortica o conservarla asciutta, è necessario tenere presente che quando viene elaborata in entrambi i modi, la maggior parte dei nutrienti viene trattenuta in essa.
Uso medicinale
Questa pianta fa parte di molti rimedi che vengono utilizzati nella medicina tradizionale. Ciò è dovuto al fatto che l'ortica contiene molte sostanze utili. In particolare, è ricco di vitamina K, che ha effetti antinfiammatori. Contiene anche calcio, flavonoidi, acido formico e altri.
Ha trovato un uso attivo in:
- cosmetologia;
- ginecologia;
- farmacologia;
- altre aree.
Per sentire l'effetto curativo dell'ortica, è sufficiente preparare il tè o cuocere una zuppa. L'ortica può essere utilizzata nelle insalate.
Questa pianta aiuta a rimuovere le sostanze nocive e tossiche dal corpo. Se segui un ciclo di trattamento, ha un effetto tonico nel trattamento di alcune malattie della pelle.
La presenza di beta-carotene nell'ortica indica che il suo utilizzo ha un effetto benefico sugli organi della vista.
Il forte effetto antiossidante è dovuto alla presenza di flavonoidi, ferro, vitamine E e gruppo B, cumarine e clorofilla.
Controindicazioni
Questa pianta favorisce la coagulazione del sangue, quindi non è consigliabile utilizzarla per i pazienti con aterosclerosi o per coloro che soffrono di vene varicose.
Non bisogna lasciarsi trasportare dall'uso dell'ortica anche per chi ha problemi ai reni.
Durante la gravidanza, il travaglio precoce può essere provocato in questo modo.
Se ci sono tumori nel corpo, questo è un motivo sufficiente per astenersi dal consumare l'ortica.
Chi può usare
In molti casi, questa pianta può fornire un'assistenza inestimabile al corpo:
- Utile per la caduta dei capelli;
- Aiuta a trattare le malattie della pelle;
- Aiuta contro la forfora, i capelli fragili, i capelli grassi in eccesso;
- Può essere assunto come agente antinfiammatorio;
- Migliora la qualità dei capelli, li rende più spessi e dona una bella lucentezza.
Tutti i nutrienti verranno trattenuti durante l'essiccazione delle ortiche. Questa pianta può essere utilizzata tutto l'anno.
