Origano: che aspetto ha

L'origano è noto da tempo per le sue proprietà benefiche in tutto il mondo. L'origano ha un nome diverso, a seconda del luogo di crescita. Quindi, in Italia, questa erba profumata si chiama origano. Origano e origano sono la stessa cosa, solo che vengono utilizzati in modi diversi. Nella nostra regione, è noto, prima di tutto, per la massa di proprietà utili e medicinali, in Italia è un condimento popolare, senza il quale non può fare un solo piatto di carne. Origano ordinario in un modo diverso, come si suol dire, pochi lo sanno. Tra le persone, così come guaritori e guaritori, viene chiamato in modo diverso: scheda madre, erba spezzata di ossa, menta della foresta, fiore dell'orecchio, amuleto, amante delle api, dushanka, fiore spirituale.

Descrizione e distribuzione dell'origano

L'origano vulgaris è una pianta perenne dall'aroma piuttosto brillante e ricco, che ricorda il timo, la famiglia è delle labiate (agnello). L'altezza di un cespuglio adulto può raggiungere i 70-80 cm, il tronco è diritto, ramificato, con una piccola quantità di "cannone". Le foglie sono ovali con una punta appuntita. Dall'alto, la foglia ha un'ombra satura brillante, dal basso il colore verde è più tenue. Cresce sotto forma di un cespuglio grande, denso, denso e diffuso. Inizia a fiorire dall'inizio di luglio a settembre. Alla fine del periodo di fioritura compaiono piccoli semi (non più di 2-3 mm di diametro) di colore scuro.

Origano

Il suo fiore è di piccole dimensioni, viola con l'aggiunta di rosa. Il durame può essere di tutte le sfumature del rosa o del bianco, a seconda della varietà. Durante il periodo di fioritura, l'origano sembra bello, come un cespuglio decorativo. L'origano o origano è amato dalle api durante l'impollinazione. È molto mellifera: da 100 acri di api si raccolgono fino a diverse centinaia di kg di miele.

Ovunque cresca l'origano, la sua distribuzione è enorme. I paesi del Mediterraneo sono considerati la sua patria. Ma oggi cresce quasi in tutto il mondo. È ampiamente utilizzato per scopi medicinali e culinari a Città del Messico, Stati Uniti, quasi in tutti i paesi europei, Ucraina, Bielorussia, Moldavia e, naturalmente, Russia. Oggi cresce nella regione di Mosca e persino in Siberia.

L'origano è un'erba speziata piuttosto senza pretese che si è adattata a varie condizioni climatiche, che può essere trovata sia in luoghi "selvaggi": ai margini della foresta, ai bordi delle strade, nelle radure, tra i cespugli e negli appezzamenti personali. I residenti delle aree urbane possono vederlo visitando il giardino botanico. Ha meritatamente conquistato l'amore e il rispetto universali, poiché l'area di applicazione dell'origano è enorme. Questa erba speziata conferisce al tè un aroma ricco e luminoso, ha molte proprietà utili, viene utilizzata attivamente in cosmetologia, scopi medicinali, nessuna ricetta italiana per un piatto di carne è completa senza di essa. Ma ha anche alcune controindicazioni che devono essere studiate prima dell'uso.

L'altezza dei cespugli di alcune varietà di origano può raggiungere gli 80 cm

Varietà di origano

A seconda dell'area di distribuzione, esistono diverse varietà di origano che hanno proprietà medicinali e utili:

• Origano, le sue descrizioni indicano la presenza di steli rossastri, foglie verdi di lunghezza, possono raggiungere fino a 4 cm, fiori rosa, non più di un paio di mm di diametro. Cresce allo stato selvatico sul territorio della Russia.È molto modesto per varie condizioni meteorologiche, ha eccellenti proprietà di resistenza all'inverno e ha un buon effetto curativo;
• La maggiorana cresce nei paesi europei e del Medio Oriente, il gambo è grigio-verde, i fiori bianchi o rosa, raccolti in grandi infiorescenze, sono utilizzati in campo culinario;
• Greco, ha ricevuto un altro nome cretese, perché cresce solo sull'isola di Creta, foglie della corretta forma arrotondata con "peluria", raggiunge un'altezza di soli 25-30 cm, è caratterizzato da un profumo ricco e brillante, è utilizzato in cucina, in quanto lascia un interessante retrogusto piccante;
• L'erba dell'origano dorato è caratterizzata da foglie di colore verde brillante, l'aroma è debole, appena percettibile;
• La foglia piccola è caratterizzata non solo da piccole infiorescenze, ma anche da foglie. Ha un sapore dolce e fresco, viene utilizzato per scopi culinari, cresce nel Mediterraneo;
• La scheda madre turca (kirghisa) si distingue per la presenza di uno stelo bordeaux brillante, il gusto è più morbido, non c'è pungenza e ci sono note fruttate. Usato in cucina, ha un effetto medicinale, cresce nel Mediterraneo;
• L'origano siriano è molto diffuso nei paesi del Medio Oriente, utilizzato come condimento, ha un aroma speziato pungente;
• La pianta dell'origano messicano viene coltivata in Messico e viene utilizzata per scopi culinari, poiché ha un gusto e un aroma ricchi e molto luminosi con pepe in grani. Una caratteristica distintiva sono foglie seghettate e fiori bianchi;
• Cuban ha un aroma e un gusto pepato brillante, è usato in cucina, cresce a Cuba;
• Facendo la domanda, cos'è una pianta di origano, si può distinguere un'altra specie: l'origano decorativo, che viene coltivato in Russia e nei paesi della CSI e funge da ornamento di qualsiasi letto da giardino.

In base alle principali varietà di origano si possono distinguere le sue caratteristiche principali: sapore piccante, aspro, talvolta pepato; aroma ricco, luminoso, a volte dolciastro (fresco), l'aroma secco ha un po 'di amarezza; il colore delle foglie cambia dal verde brillante al verde chiaro; i fiori possono essere di tutte le sfumature di rosa, viola e bianco.

Ad oggi sono note diverse dozzine di varietà di origano.

Proprietà

Se si descrivono le principali proprietà della pianta dell'origano, si possono distinguere due aree: cucina e uso a scopo medicinale. E in una e nell'altra area, questa erba piccante ha l'effetto più benefico sulla salute umana, inoltre ha un gusto e un aroma eccellenti, soggetti al rispetto delle norme di ammissione e controindicazioni.

Nonostante l'origano sia un'erba, è ricco di calorie. 100 grammi le erbe secche contengono 306 kcal. Ma allo stesso tempo è molto ricco di carboidrati (circa 22 grammi), grassi (circa 10 grammi), proteine ​​(circa 10-11 grammi).

Secondo i dati del Ministero della Salute della Federazione Russa, dalla raccolta della farmacopea, gli standard dell'erba dell'origano sono regolati dalla Farmacopea di Stato all'articolo n. 55. Il nome commerciale è assegnato Nerba origani. Contiene vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B9), Beta-carotene, vitamina C, E, K, PP, Colina, Calcio, Magnesio, Sodio, Ferro, Potassio, Fosforo, Zinco, Manganese, Selenio, Rame.

I benefici di questa erba sono davvero enormi, la scienza della farmacognosia identifica una serie di proprietà utili:

• aiuta a normalizzare l'appetito e la digestione;
• combatte le malattie dei bronchi, avendo un effetto espettorante;
• usato come lassativo;
• regola il metabolismo del corpo;
• usato in alcuni casi come analgesico;
• ha proprietà antinfiammatorie e disinfettanti;
• in alcuni casi, è usato come agente sedativo e rilassante, c'è voglia di vivere;
• ha un effetto emostatico;
• favorisce la perdita di peso rimuovendo i liquidi in eccesso dal corpo;
• usato come sonnifero;
• in alcuni casi utilizzato per trattare disturbi mentali;
• riduce l'aumento del tono dell'utero, durante il periodo di ritardo delle mestruazioni;
• promuove un aumento della lattazione durante l'allattamento.

Anche l'uso dell'origano è enorme e sfaccettato. A casa, il ricco aroma dell'origano respinge le tarme. In cosmetologia, l'origano viene aggiunto agli oli essenziali, come profumo per sapone e gel doccia, per scopi medicinali viene utilizzato nella produzione di creme, maschere, oli essenziali, ecc.

L'aggiunta di origano al tè contribuisce alla comparsa di un aroma ricco, appare un effetto curativo, l'uso quotidiano di infusi di origano (versare 2-3 cucchiai di origano con acqua bollente, insistere per prendere 1 bicchiere ogni mattina a stomaco vuoto) per 2-3 settimane garantirà una carnagione sana.

Il tè all'origano non è solo gustoso, ma anche salutare

L'origano essiccato viene utilizzato in cucina per la cottura al forno, piatti di carne, salse e sottaceti per l'inverno.

La scheda madre dà un effetto molto utile durante i bagni, aiuta a far fronte a eruzioni cutanee pruriginose, scrofole, foruncoli, varie infiammazioni purulente.

Oggi l'origano è disponibile in commercio e può essere acquistato senza ricetta in farmacia. È realizzato sotto forma di materie prime frantumate (pezzi di foglie frantumati, infiorescenze, steli), polvere (foglie, infiorescenze, steli schiacciati in uno stato polveroso). Oppure puoi acquistare una raccolta di erbe già pronta (raccolta del seno n. 1, raccolta sedativa n. 2, raccolta dello sfruttamento n. 3, il prezzo varia da 60 a 100 rubli. RF). Puoi asciugarlo da solo.

Puoi creare la tua raccolta del seno per aiutare con molti tipi di tosse. Per fare questo, hai bisogno della radice di marshmallow da un rapporto di 2 parti, origano da un rapporto di 1 parte, farfara da un rapporto di 2 parti. Versare 0,5 litri di acqua bollente. Insistere 2-3 ore, scolare. Consumare durante la giornata prima dei pasti.

Canone di cassa numero 1

Controindicazioni

Insieme alla massa di proprietà utili, è severamente vietato trattare tutti con l'origano. Esistono numerose controindicazioni, la cui mancata osservanza può causare danni significativi al corpo umano:

1. Prima di tutto, l'origano è controindicato in gravidanza. Questa erba femminile, che è molto utile per il corpo femminile, ma contribuisce alla contrazione dell'utero, che durante la gravidanza può portare ad aborti spontanei;
2. I cardiopatici che hanno ridotta attività cardiaca e hanno problemi con i vasi sanguigni dovrebbero astenersi dall'utilizzarlo;
3. Secondo la ricerca, questa erba non è raccomandata per gli uomini per molto tempo, in quanto può ridurre significativamente il desiderio sessuale;
4. È controindicato l'uso dell'infuso o come condimento in presenza di maggiore acidità dello stomaco, ulcere gastriche e una serie di altre malattie intestinali, poiché si può osservare il passaggio della malattia a una forma più acuta;
5. Con l'ipertensione e frequenti picchi di pressione, l'uso di origano è vietato, poiché aumenta la pressione sanguigna;
6. Con coliche renali, intestinali ed epatiche, si raccomanda di rifiutare o limitare in modo significativo l'uso di origano.

Come puoi vedere, l'origano non solo può aiutare, ma anche causare danni significativi alla salute. Prima di usarlo, dovresti inizialmente familiarizzare con le controindicazioni.

Le donne incinte sono controindicate nell'uso dell'origano

Controllo dei parassiti

L'origano è una pianta piuttosto senza pretese che è facile da coltivare da solo. La coltivazione include una sequenza standard di azioni: semina, cura, controllo dei parassiti.

La semina viene effettuata in piena terra con semi, in un luogo ben illuminato, usando il metodo standard. All'inizio, il seme deve essere annaffiato spesso e abbondantemente, nonché fertilizzato con fertilizzanti minerali.

L'origano è raramente esposto a malattie e infestazioni da parassiti. Occorre prestare particolare attenzione al controllo dei parassiti, poiché quando si utilizzano erbe per scopi medicinali sotto forma di infusi e tè, non è possibile utilizzare preparati chimici.

Molto spesso, l'origano è influenzato da afidi e acari. Esistono diversi modi per gestirli:

• I germogli della pianta vengono abbondantemente trattati con acqua saponosa mediante estrattori. Per fare questo, prendi del sapone da bucato (non dovresti prendere sapone con fragranze), ½ pezzo viene strofinato su una grattugia, riempita con 5 litri d'acqua.Tutti i gambi e le foglie della coltura vegetale vengono trattati con la soluzione saponosa risultante. La procedura viene eseguita prima del periodo di fioritura;
• In un altro caso, vengono utilizzate le cime d'aglio. Per 1 kg di cime si prendono 5 litri di acqua, cuocere per circa un'ora. Il liquido risultante viene infuso per un giorno. Tutte le aree colpite vengono spruzzate generosamente;
• L'erba amara, che viene raccolta durante il periodo di fioritura (in luglio e agosto), aiuta bene contro le zecche. Versare 1 kg di erba con un secchio d'acqua, mettere a fuoco, dopo l'ebollizione, cuocere per circa 30 minuti. Raffreddare, filtrare, trattare abbondantemente le aree della pianta colpite;
• Nella lotta contro acari e afidi aiuterà il seguente infuso di erbe: 400 gr. fiori di tarassaco, 300 gr. radici di acetosella. Versare in un secchio di acqua calda. Insistere 2-3 ore. Lavorate il gambo e le foglie dell'origano con la soluzione risultante.

Come puoi vedere, prendersi cura dell'origano non richiede molto tempo e fatica. Di conseguenza, questa erba delizierà non solo con il ricco aroma di una torta di tè appena sfornata, ma aiuterà anche a far fronte a una serie di malattie. La cosa principale è non trascurare le controindicazioni e usarlo con moderazione.

Puoi coltivare l'origano da solo

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