Miele di lampone

Nei luoghi in cui crescono gli alberi di lampone, gli apicoltori hanno imparato a raccogliere il miele di lampone. È una varietà molto pregiata che ha un aroma, un gusto e una consistenza incredibilmente piacevoli. Il prodotto ha proprietà molto benefiche. Soprattutto è raccolto nella parte settentrionale della Russia. I lettori saranno interessati a sapere come viene prodotto il miele di lampone.

Descrizione del miele di lampone

Per la produzione di questo miele, le api raccolgono il nettare dai fiori di lampone che crescono nella foresta o nel giardino. Le piante coltivate producono meno nettare a causa delle piccole dimensioni di impianto. Tuttavia, un albero di lampone selvatico può produrre fino a 100 kg di nettare utile per ettaro.

Miele di lampone

Il miele di lampone ha un aroma molto gradevole. Viene trasmesso dal nettare dei fiori, che viene rilasciato in grandi quantità con qualsiasi tempo. È per questo che le api amano "lavorare" con la pianta. Il polline e il nettare dei lamponi non vengono lavati via, perché i fiori "guardano" solo verso il basso.

Il miele di lampone pronto ha:

• bella tinta dorata;
• consistenza fluida;
• aroma molto gradevole;
• al palato note di lampone (e il sapore è decisamente dolce, senza amarezza).

La cristallizzazione del miele avviene circa un mese dopo la raccolta. Durante questo periodo, cambia la sua tonalità in crema. Alcuni degustatori notano che il miele si scioglie in bocca, è così morbido.

Composizione del miele

Il prodotto contiene glucosio e saccarosio, che gli conferiscono un gusto eccellente. Contiene una grande quantità di vitamine: A, C e B. Altri componenti del prodotto:

• levulosio;
• antiossidanti;
• enzimi;
• minerali;
• sostanze biologicamente attive.

Miele di lampone

Per 100 g di miele ci sono circa 82 g di carboidrati e 17 g di acqua. La stessa quantità di prodotto conferisce all'organismo circa 300 kcal di energia. Contiene tracce di proteine ​​e fibre. Tra i minerali presenti nel miele:

• calcio;
• ferro;
• magnesio;
• fosforo;
• potassio;
• zinco;
• rame;
• manganese; fluoro;
• selenio.

Contiene quasi tutto il set necessario di amminoacidi e tutti gli amminoacidi essenziali che non sono sintetizzati nel corpo umano. Tuttavia, il loro numero è insignificante.

In totale, questo prodotto contiene oltre 200 componenti medicinali unici. Tutti sono assorbiti al 100% dal corpo. Se lo usi 100 grammi al giorno, puoi quasi la metà della carenza di oligoelementi.

Le proprietà benefiche del miele si conservano a lungo.

Oltre a questi componenti, questo prodotto contiene ormoni specifici, cera, propoli, oli essenziali. Il corpo li riceverà in una quantità sufficiente a fornire un effetto terapeutico.

Le proprietà benefiche del miele si conservano a lungo. Vengono distrutti solo se esposti a temperature elevate. Pertanto, non è consigliabile metterlo in un tè molto caldo - non ci sarà alcun beneficio da questo.

Proprietà utili e medicinali

Poiché questo prodotto contiene una grande quantità di carboidrati, sarà utile per bambini, scolari, studenti, persone con intenso stress fisico e mentale. Come parte di questo miele, il glucosio viene assorbito molto bene, nutre i muscoli, il cuore e il cervello.

Il miele di lampone ha proprietà benefiche uniche determinate dalla sua composizione. La sua prima applicazione è per malattie respiratorie acute, mal di gola, infiammazioni della faringe, laringe. Soprattutto, se il miele viene sciolto nel latte caldo o nella tisana, i suoi benefici si moltiplicheranno.

Il delizioso miele di lampone viene utilizzato anche per altri problemi di salute:

1. È prescritto per malattie ginecologiche: curvatura della cervice, cisti ovarica, mughetto. Con la candidosi vaginale, si consiglia di lubrificare il tampone con il miele e inserirlo nella vagina.
2. Con una diminuzione dell'immunità e la tendenza del corpo a frequenti raffreddori, si consiglia di assumere il miele ottenuto dai fiori di lampone. Dovrebbe essere mangiato come misura preventiva. L'uso continuo di questo prodotto aiuta a rafforzare le difese immunitarie dell'organismo. Il miele aiuta ad alleviare i sintomi del raffreddore: tosse, naso che cola, gonfiore delle mucose delle prime vie respiratorie.
3. Il consumo di miele aiuta ad alleviare il carico sul pancreas. Nonostante sia una fonte di carboidrati, non aumenta il carico su questo organo.
4. Il nettare può essere utilizzato per numerose malattie virali, poiché ha un effetto dannoso sugli organismi virali.
5. I lamponi hanno un effetto calmante sul corpo umano. Per l'insonnia, si consiglia di bere un bicchiere di latte caldo con miele di lampone. Questo lenirà, allevierà lo stress, la depressione, le nevrosi e altre condizioni. L'uso a lungo termine di tale miele allevia la difficoltà di addormentarsi.
6. Il miele ha proprietà antisettiche. Sono usati per trattare le infezioni della pelle e delle mucose. Per il trattamento di una congiuntiva infiammata, le lozioni devono essere preparate con acqua in cui viene sciolto un po 'di miele.
7. La stomatite può essere curata risciacquando la bocca con un decotto di camomilla e un po 'di miele.
8. Il miele è usato come un eccellente agente disintossicante per l'avvelenamento (compreso l'alcol). Rimuove tossine, tossine e metalli pesanti ea livello cellulare. Secondo i gerontologi, l'uso moderato ea lungo termine del miele di lampone aiuta a rallentare il processo di invecchiamento. È il nettare di lampone che si consiglia di consumare costantemente a tutte le persone che vivono in zone ecologicamente sfavorevoli.
9. Il nettare di lampone viene utilizzato anche per le malattie del fegato, soprattutto nei bambini piccoli.
10. Le proprietà medicinali di questo prodotto lo rendono un ottimo prodotto cosmetico. Viene aggiunto a unguenti, creme, maschere, scrub per la pulizia della pelle, massa per avvolgere il corpo. Un buon scrub si ottiene aggiungendo al miele un po 'di caffè macinato. Il prodotto viene spalmato in una piccola quantità sul viso e quindi lavato via.
11. Il miele è un ingrediente unico nella realizzazione di maschere. Il nettare deve essere mescolato con olio d'oliva, uova, ricotta, farina d'avena e applicato sul viso.
12. La preparazione di una maschera per capelli è semplice: devi mescolare il miele con cognac, tuorlo d'uovo e olio di bardana. La composizione viene applicata sui capelli per mezz'ora, dopodiché viene accuratamente lavata via con acqua tiepida.

Le sue proprietà medicinali dipendono da come preparare il miele con i lamponi.

Oltre alle sue proprietà medicinali, il miele ha alcune controindicazioni. Prima di tutto, non dovrebbe essere utilizzato da persone che soffrono di una maggiore tendenza alle reazioni allergiche. Fortunatamente, questo è molto raro.

Anche con moderazione, non è consigliabile consumare un gustoso trattamento in questi casi:

• diabete mellito (sebbene in alcuni casi il cibo dietetico possa includere quantità minime di questo trattamento);
• diatesi essudativa e altre patologie cutanee;
• bambini di età inferiore a un anno, indipendentemente dallo stato di salute.

Condizioni di conservazione per il miele di lampone

Affinché la prelibatezza medicinale non perda le sue proprietà, deve essere adeguatamente conservata. Per fare ciò, è importante seguire queste regole:

1. Temperatura ottimale. Dovrebbe essere compreso tra -6 e 20 gradi. Il posto migliore per un trattamento è il frigorifero, dove non si delaminerà e non si deteriorerà.Quando il medicinale viene riscaldato a 40 gradi, tutte le sue proprietà medicinali vengono quasi immediatamente perse. Ciò significa che non può essere conservato al sole. Temperature più basse non influiscono sulla qualità dei prodotti dell'apicoltura.
2. Non esporre il prodotto a forti sbalzi di temperatura. Ciò significa che spesso non può essere trasferito dal caldo al freddo e viceversa.
3. Il modo migliore per conservare il miele è in un barattolo di vetro scuro con un coperchio aderente. I piatti di smalto o ceramica andranno bene. In casi estremi, utilizzare piatti di plastica per alimenti. I piatti devono essere preparati: devono essere perfettamente puliti.
4. È severamente vietato conservare il medicinale in ferro e soprattutto in contenitori zincati.
5. Minore è l'umidità durante la conservazione del miele, meglio è. Assorbe perfettamente l'umidità dall'aria, a causa della quale le sue proprietà si deteriorano. Il contenitore deve essere chiuso in modo che l'umidità non penetri nella leccornia. Non conservarlo vicino a fonti d'acqua per evitare danni.
6. I raggi del sole sono il nemico del miele. Riscaldano rapidamente il contenitore, mentre una quantità significativa di nutrienti viene distrutta. L'inibina viene distrutta particolarmente rapidamente dal sole.
7. La dolcezza medicinale non deve essere conservata vicino a fonti di odori forti. Questo include pesce salato e affumicato, vernici, coloranti e solventi. Non è necessario fare affidamento su un coperchio aderente: il miele assorbe gli aromi estranei, anche se è completamente chiuso.
8. Si sconsiglia di conservare il miele nella dispensa accanto a cereali e altri prodotti. Anche se non hanno un odore pungente, comunque, la delicatezza lo assorbirà e si deteriorerà.

Il miele di lampone non è solo un piacere delizioso. È anche una medicina estremamente utile. Viene assunto per molte malattie, è parte integrante delle maschere cosmetiche. Il miele manterrà a lungo le sue proprietà benefiche se conservato correttamente. È vietato per alcune malattie, quindi per evitare conseguenze pericolose, dovresti seguire attentamente le raccomandazioni del medico.