La viticoltura nel Kuban è molto ben sviluppata, grazie alle condizioni climatiche favorevoli e alla composizione ottimale del suolo. La coltivazione delle colture è impegnata non solo nel privato, ma anche su scala industriale. Nonostante le condizioni favorevoli alla coltivazione, non bisogna dimenticare che l'uva è una cultura capricciosa e, in condizioni di cure improprie, non sarà possibile raccogliere buoni raccolti.

Uva in crescita: Territorio di Krasnodar

L'uva nel territorio di Krasnodar viene coltivata su scala industriale. Nella maggior parte dei casi, i coltivatori costruiscono le loro "piantagioni" su pianure o pendii soleggiati. Se dai la preferenza ai luoghi ombreggiati, sarà possibile coltivare l'uva, ma è improbabile che si ottenga un grande raccolto. Ma, nonostante lo sviluppo industriale, ci sono molti giardinieri domestici nel Kuban.

Caratteristiche della viticoltura nel Kuban

Prendersi cura dell'uva in primavera nel Kuban e in generale coltivare l'uva in questi dintorni ha le sue caratteristiche.

  • Il terreno deve essere allentato per fornire ossigeno al sistema radicale. Un altro compito altrettanto importante di allentamento è quello di facilitare la penetrazione dell'umidità nel terreno.
  • Con l'inizio della primavera, la coltura deve essere concimata con composti contenenti azoto; in estate questo non può più essere fatto.
  • In primavera, gli agronomi non risparmiano l'acqua per le piante, poiché la quantità di acqua di fusione nella regione è a un livello basso.

Particolare attenzione merita la lavorazione dell'uva in primavera nel territorio di Krasnodar. Nonostante le condizioni favorevoli per la coltivazione, allo stesso tempo esiste un'alta probabilità di danni alle colture da parte di malattie o parassiti. I più pericolosi sono la cicala dell'uva, i vermi delle foglie e l'acaro dell'uva.

In crescita

Quando spruzzare l'uva nel Kuban? Come lavorare l'uva prima della fioritura nel Kuban? Con un alto rischio di muffa, i giardinieri dovrebbero spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame (la concentrazione del principio attivo è del 3%). L'irrorazione preventiva deve essere ripetuta in autunno.

Anche il liquido bordolese mostra una buona efficienza. È necessario spruzzare i cespugli e il terreno vicino alla vite prima che la pianta inizi a fiorire. È necessario elaborare l'uva prima dell'irrigazione. Tale cura preliminare proteggerà i cespugli dall'aspetto degli afidi.

Il periodo di maturazione delle uve Kuban dipende principalmente dalla varietà. Tuttavia, in condizioni meteorologiche favorevoli, le popolazioni locali raccolgono il primo raccolto diverse settimane prima rispetto ai coltivatori delle regioni più settentrionali.

Uva in crescita

La regione di Krasnodar è famosa per le sue terre fertili e il clima favorevole. Non è difficile coltivare l'uva Kuban; per la coltivazione sono disponibili varietà di vino (tecniche) e da tavola.

La potatura primaverile dell'uva nel Kuban dovrebbe essere effettuata poco prima della fioritura. I germogli rotti, feriti, secchi e infruttuosi devono essere tagliati. Utilizzare solo oggetti affilati e puliti per il taglio.

Importante! Durante la potatura, la vite non deve essere schiacciata. Non solo l'abbondanza di fruttificazione, ma anche la salute della cultura dipenderà da un approccio competente.

La cura principale per l'uva in estate nel Kuban è una giarrettiera tempestiva dei grappoli, annaffiature regolari e un attento esame dei germogli per la comparsa di malattie.

Cura dell'uva primaverile nel Kuban

Le viti devono essere legate verticalmente o in leggera pendenza verso la crescita.Le viti fruttuose sono legate in modo che molte di esse non si trovino vicine l'una all'altra.

Nel Kuban, viene prestata particolare attenzione al trattamento delle piante di vari parassiti, perché in un clima caldo e umido, si sviluppano a una velocità sorprendente. Se non vengono controllati, i parassiti possono distruggere vaste aree di vigneti.

Le migliori varietà da coltivare

Cura del ribes in primavera

Le varietà consigliate per il Kuban sono state iscritte per la prima volta nel registro negli anni '40 del XX secolo. L'attuale elenco è stato completamente formato nel 1965. Gli allevatori stanno attivamente sviluppando nuove varietà e ibridi, che, con buone prestazioni, sono inclusi anche in questo elenco.

Piantare l'uva scoperto nel Kuban, selezione di varietà:

  • Shasla - una varietà precoce con vigoria media del vitigno. Gli acini sono di forma tonda, il colore è giallo-verdastro con una bassa concentrazione di zuccheri nella composizione. Le foglie sono a forma di cuore, sezionate, hanno dentelli lungo i bordi. Vantaggi della varietà: fiori bisessuali, la maturazione media dei germogli annuali raggiunge talvolta il 90%. Anche i principianti sono impegnati nell'allevamento.
  • Valoroso... Rappresentante della maturazione precoce, in grado di resistere a forti gelate (fino a -46 ° C). I grappoli non sono troppo grandi, ma densi. Le bacche blu scuro sono adatte al consumo fresco. Ma il più delle volte producono succo o vino.
  • Rkatsiteli - un classico vitigno caucasico, caratterizzato da periodi di maturazione medio precoce. I grappoli sono di dimensioni da grandi a medie e densi. Gli acini hanno una buccia sottile ma soda di colore chiaro, sul lato soleggiato hanno un caratteristico rossore. Vantaggi: gli indicatori di resistenza al gelo sono superiori alla media, la resistenza alle malattie è buona, i grappoli sono progettati per la conservazione a lungo termine per lungo tempo.
  • Noce moscata bianca - è uno dei vitigni più antichi e apprezzati. I grappoli hanno forma conica allungata, il colore degli acini è rosa-giallastro. Le foglie sono di media grandezza. Svantaggi: mostra scarsa resistenza alle malattie virali e fungine. Vantaggi: alta concentrazione di zuccheri.
  • Chardonnay - varietà medio precoce. Le foglie sono di medie dimensioni. Le bacche sono di colore verde chiaro. Gli indicatori di resistenza al gelo sono nella media. Dopo il gelo è in grado di riprendersi.

Gradi tecnicipiù popolare:

  • Portugieser È un vitigno a maturazione precoce caratterizzato da una vigoria del vitigno superiore alla media. Le bacche sono di colore blu scuro. I grappoli sono abbastanza fitti e grandi. Le foglie sono arrotondate, leggermente sezionate. Vantaggi della varietà: eccellente maturità dei germogli, buoni indicatori di resistenza al gelo, scopo universale dei frutti, alta resistenza alle malattie comuni, non è praticamente necessario prendersi cura dei cespugli.
  • La svolta dell'Amur... Una varietà a maturazione media con resistenza al gelo fino a -40 ° C. Praticamente resistente alle malattie e al marciume. Respinge facilmente gli attacchi di insetti dannosi. Le bacche cremisi scure sono ottime per produrre vino e succhi.
  • Cristallo... Questa varietà tollera le gelate invernali fino a -29 ° C, il che la rende una scelta eccellente. Le uve sono resistenti alla muffa e al marciume grigio. La vite matura bacche bianche o verde scuro che possono essere utilizzate per fare il vino.
  • Kay Gray... Uve a maturazione precoce in grado di sopportare temperature fino a -42 ° C. È caratterizzato da piccoli frutti di bosco, nel cui gusto si colgono facilmente note di Isabella. Questa varietà è resistente alla muffa, al marciume nero e grigio, rendendola estremamente popolare tra i coltivatori locali. Gli acini sono utilizzati per la produzione del vino secco.

A causa delle condizioni ambientali favorevoli e dei terreni fertili, più di 30 varietà di uva stanno crescendo con successo nel territorio di Krasnodar. La coltivazione dell'uva nel Kuban non è considerata difficile. La cultura è coltivata su scala industriale e privata. Se pianti diverse varietà di colture nel tuo cottage estivo, allora, fatte salve le misure preventive e le regole della tecnologia agricola, puoi raccogliere un raccolto decente ogni anno.