Secondo le sue caratteristiche biologiche, l'uva è una coltura con una migliore crescita vegetativa. Per ottenere grappoli grandi che accumulino molto zucchero, le piante devono essere costantemente potate e staccate. L'operazione più importante è dare forma. Frammento, pizzicamento e inseguimento consentono di mantenerlo, di mantenere un equilibrio tra crescita vegetativa e fruttificazione e frenare il crescente consumo di acqua della coltura. L'articolo discuterà ciascuna delle operazioni.

Principi di base della formazione dell'uva

La modellatura del cespuglio è necessaria per preservare e mantenere la crescita e lo sviluppo delle gemme dei frutti sulle viti, e in futuro sui grappoli, per rimuovere i germogli in eccesso, per garantire la ventilazione delle piante, la longevità e l'alta produttività dei cespugli, e per proteggerli dalle malattie causate da funghi microscopici.

Quando si sceglie una formazione, vengono presi in considerazione i seguenti fattori:

  • regione in crescita - area di copertura o non copertura;
  • schema di piantagione di arbusti;
  • il tipo pianificato di traliccio per legare i cespugli;
  • metodo di irrigazione.

Nelle regioni meridionali, dove i cespugli non sono riparati per l'inverno, è consentito appenderli su un tronco alto, lasciando maniche molto lunghe di 1,8 mo più Nelle regioni settentrionali con inverni rigidi e poco nevosi, tendono a creare cespugli tozzi con maniche non più di 1,2 m.

L'uva deve essere modellata

In base a ciò, vengono scelti gli schemi di atterraggio:

  • a sud: tra le file 2,5-3,0 m, tra i cespugli - 2,0-2,5 m;
  • a nord: tra le file 2,3-2,5 m, tra i cespugli 1,2-1,5 m.

Il tipo di traliccio è selezionato sulla base delle tecnologie accettate della viticoltura nella zona di coltivazione:

  • un piano;
  • due piani;
  • A forma di L;
  • Don bowl.

Ogni traliccio richiede la propria forma del cespuglio, il numero e la lunghezza delle maniche, ma i metodi per la loro implementazione sono gli stessi e consistono in una serie di operazioni con un cespuglio. Metodi di formatura:

  • potatura primaverile e autunnale di parti perenni del cespuglio e germogli fruttiferi;
  • un frammento d'uva;
  • pizzicare le cime prima della fioritura;
  • pizzicare;
  • incremento chasing insieme a pinning.

Importante!I metodi di formatura devono essere utilizzati in combinazione, la mancata esecuzione di una delle operazioni porta all'indebolimento della boccola e alla perdita di resa!

Si consiglia ai coltivatori inesperti di comprendere le basi della scienza dall'inizio della stagione di crescita. E l'operazione principale in questo momento è il frammento primaverile dei tralci d'uva. Quindi, dopo aver esaminato l'intera gamma di lavori con il cespuglio, diventerà più chiaro quale carico può portare la pianta per il prossimo anno e quanti germogli possono essere lasciati sulle viti in autunno.

Un grappolo d'uva prima e dopo la fioritura

Dopo aver aperto il cespuglio d'uva in primavera, viene legato a un graticcio. Questo lavoro è importante prima del germogliamento.

Nota!Le viti all'inizio della primavera sono molto fragili e con una giarrettiera inetta si rompono facilmente e le gemme che si aprono cadono. Il lavoro deve essere svolto con molta attenzione!

L'apertura degli occhi nelle regioni avviene in modi diversi, ma sostanzialmente entro la metà di maggio, tutte le gemme, se non hanno sofferto di gelo, si aprono. In questo momento, si tiene un relitto all'inizio della primavera. È necessario rimuovere nuovi germogli in fondo alla boscaglia sui rami perenni, così come sulle viti, dove si formano germogli accanto a quello centrale, i cosiddetti "doppi" e "tee".

Un pezzo d'uva prima e dopo la fioritura

Le uve giovani tollerano con calma la rimozione dei germogli in eccesso. La procedura viene eseguita sul fondo del cespuglio, tutti i boccioli vengono rimossi all'altezza dello stelo principale. Può essere da 30 a 160 cm.Nell'area di copertura vengono lasciati gambi con un'altezza di 30-40 cm.

La rimozione dei germogli prima della fioritura è associata al razionamento del numero dei grappoli e della resa. La procedura viene eseguita nel momento in cui compaiono le infiorescenze. Deve essere lasciato un certo numero di mazzi.

Il calcolo viene eseguito come segue:

  • conta il numero totale di occhi rimasti sul cespuglio;
  • il numero totale di tralci d'uva viene moltiplicato per 0,75.

Quindi, se la potatura del cespuglio è stata eseguita per 30 occhi, questa pianta quest'anno può fornire almeno 23 mazzi di sostanze nutritive. Se la pianta è gravemente colpita dal gelo, il numero dei grappoli si riduce a pochi pezzi, permettendo al cespuglio di riprendersi dai danni.

Dalla fine di maggio alla prima decade di giugno inizia la fase di fioritura nella maggior parte delle regioni. 3-4 giorni prima che i tappi dei fiori cadano, è necessario pizzicare le cime dei germogli fruttiferi. Raccogli manualmente 1,5-2,5 cm della parte crescente del germoglio con i grappoli. Ciò è necessario per garantire una migliore impostazione delle bacche, poiché più nutrienti entrano nel grappolo dopo la presa.

Dopo la fioritura, è necessario esaminare attentamente il vigneto e valutare due punti:

  • come erano legate le bacche;
  • qual è il tasso di crescita dei tiri quest'anno.

Sulla base dei dati ottenuti, si decide su quali germogli rimuovere dall'uva.

Se l'ovaia è buona, senza piselli, allora sui germogli dove c'è più di un mazzo, l'ovaia superiore deve essere rimossa. Se i grappoli sono sciolti, è possibile lasciare 2 pennelli su germogli altamente sviluppati. I germogli forti senza grappoli non dovrebbero essere spezzati, poiché forniscono alle bacche sostanze plastiche per la crescita, solo le viti sottosviluppate devono essere rimosse.

Uva estiva

Durante l'estate, lo sviluppo del raccolto futuro è attentamente monitorato. Le viti, man mano che crescono, vengono legate al corrispondente filo del traliccio.

Importante!I germogli in crescita dovrebbero essere legati con un angolo di 65-75 ° rispetto alla superficie del suolo, questo garantirà la migliore posa del raccolto per il prossimo anno.

Nelle ascelle delle foglie si formano germogli del secondo ordine: figliastri. Possono crescere 3-4 fogli e poi rompersi sul primo o sul secondo foglio. Non è necessario sforzarsi di rimuovere tutti i figliastri e farlo troppo spesso, poiché ciò può provocare la crescita di gemme ascellari con i pennelli e il raccolto del prossimo anno andrà perso.

Uva estiva

Inoltre, vale la pena considerare alcune sfumature:

  • Spesso la malattia dell'uva con l'oidio inizia con i grappoli. I pennelli malati con macchie nero-bluastre devono essere rimossi, il cespuglio deve essere trattato con un fungicida nella speranza di salvare il raccolto rimanente.
  • La rimozione dei germogli verdi su un giovane cespuglio di uva alla fine di luglio favorisce una migliore maturazione delle viti e l'inizio della loro preparazione per l'inverno. Di tutti i tiri sviluppati, devi lasciare 4-5, non di più.
  • Alla fine di luglio - inizio agosto, le cime vengono coniate a livello del filo superiore. I figliastri troppo lunghi si accorciano. Non è opportuno ripetere il conio a fine agosto.

Istruzioni per rompere l'uva per principianti

È importante che i principianti ricordino che la raccolta attuale e futura delle bacche dipende dai frammenti corretti. La rimozione di grappoli extra sull'uva non è solo una garanzia di frutti di alta qualità, ma influisce anche direttamente sulla produttività a lungo termine del cespuglio, quindi non è necessario risparmiare il pennello.

Istruzioni passo passo per il relitto:

  1. A maggio, dopo aver legato le viti ai graticci, rimuovere i tralci in via di sviluppo dal tronco, "doppi" e "tee".
  2. Prima della fioritura, spezzare i grappoli in più, i germogli deboli e successivamente pizzicare le viti sui grappoli.
  3. Dopo la fioritura, eseguire un secondo pezzo di grappoli extra, lasciando solo i pennelli inferiori sulle viti.
  4. Nella terza decade di luglio, eseguire pizzicare e inseguire.

I giardinieri non dovrebbero risparmiare alcuno sforzo; al contrario, devono essere pazienti nel lavorare con la vite, e sicuramente darà un raccolto generoso!