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La ciliegia di feltro ha rapidamente guadagnato popolarità tra i giardinieri europei da quando è stata introdotta per la prima volta dalla Cina nelle isole della Gran Bretagna nel 1870. L'area naturale di crescita dell'arbusto da frutto comprende i territori di Cina, Mongolia, Tibet, Corea, oltre ad alcune province indiane.
La versatilità della cultura, la sua rapida crescita e sviluppo e, cosa più importante, la non esigenza della pianta per la cura e le condizioni di crescita hanno contribuito al fatto che il ciliegio cinese in feltro è ormai diffuso quasi ovunque.
Descrizione di Felt Cherry
L'arbusto ha preso il nome dall'abbondanza di villi simili a feltro che ricoprono foglie, rami giovani, piccioli e bacche. La pianta raggiunge un'altezza da uno a tre metri. Le sue foglie ondulate con bordi frastagliati sono appuntite alle estremità. Si trovano su piccioli corti e leggermente evidenti e crescono fino a 7 cm di lunghezza.
Il ciliegio feltro (latino Prunus tomentosa) è una specie di ciliegia, attualmente appartiene al genere Plum (latino Prunus) e alla famiglia Pink.
L'arbusto da frutto ha un apparato radicale superficiale, situato a una profondità di 35-40 cm, e una chioma fitta con numerosi rami ruvidi. Le ciliegie feltro o velluto hanno una corteccia marrone ramata che è più scura in alcuni punti. I suoi germogli sono di colore verde o marrone verdastro.
Con l'inizio della primavera, quando è ora di fiorire e il fogliame sui rami è appena apparso, l'arbusto di ciliegio in feltro è ricoperto da una fitta foschia di fiori rosa o bianchi. In questo caso, i fiori su steli corti hanno inizialmente una tinta rosa, ma successivamente acquisiscono un colore bianco uniforme.
Fioritura dei ciliegi dell'Estremo Oriente all'inizio, metà o fine maggio. In questo momento, il giardino è pieno del suo aroma delicato. La fioritura abbondante continua per due settimane.
La piantina inizia a dare i suoi frutti nel secondo anno dopo la semina. Quando viene propagato per seme - nel quarto anno di vita e quando viene propagato per talea - nel terzo. In media, circa 5 kg di bacche possono essere raccolti da un cespuglio.
I frutti, per la maggior parte, sono di colore rosso, a seconda della varietà, possono essere rosa, bianchi e persino neri. Il loro gradevole sapore dolce non ha acidità. Le bacche con un piccolo nocciolo all'interno maturano entro due settimane, acquisendo una caratteristica morbidezza e friabilità della struttura. Tuttavia, alcune varietà, come le ciliegie dolci, possono essere piuttosto dense. La maturazione avviene a fine luglio o inizio agosto.
Composizione e applicazione
La ciliegia cinese in feltro non è stata inclusa nella farmacopea statale della Federazione Russa e non è utilizzata nella medicina ufficiale. Tuttavia, i suoi frutti e le foglie contengono molte sostanze utili spesso utilizzate nella medicina tradizionale e in cucina.
Le bacche di una ciliegia vellutata contengono mela e acidi organici citrici, vitamine dei gruppi B e PP, carboidrati.
Si ritiene che l'uso dei frutti di questo arbusto aiuti a normalizzare la pressione sanguigna, migliora il funzionamento del muscolo cardiaco e dell'apparato digerente.
L'acido ascorbico contenuto nel feltro di ciliegia aiuta a rafforzare il sistema immunitario, la vitamina C contrasta virus e infezioni e la vitamina P ha un effetto benefico sullo stato del sistema vascolare. I nuclei delle ossa contengono un acido che può aiutare a prevenire l'aterosclerosi. Tuttavia, non sono stati effettuati studi scientifici ufficiali per studiare gli effetti dei frutti di ciliegio in feltro sul corpo umano e le informazioni fornite sopra si basano sulla composizione chimica.
Per le persone che guardano la loro figura, sarà interessante sapere che le bacche di questo arbusto da frutto hanno poche calorie: 100 g di prodotto contengono solo circa 50 Kcal (proteine - 0,9 g; carboidrati - 10,5 g; grassi - 0,3 g) ...
Le ciliegie in feltro sono ampiamente utilizzate in cucina. Composte, conserve, marmellate sono a base di frutti di bosco. E quanto è buona una piccola ciliegia come tocco finale su un delizioso dessert o cocktail!
Una controindicazione da utilizzare può essere un'intolleranza individuale al corpo, ulcere, gastrite, elevata acidità. Dovresti astenervi dal consumo eccessivo di noccioli di ciliegia, poiché quando si decompongono nel corpo, mescolandosi con il succo gastrico, formano l'acido senico, che in grandi quantità può diventare veleno.
Le migliori varietà e le loro caratteristiche
La ciliegia feltro si distingue per la sua varietà varietale. Ogni varietà ha le sue caratteristiche e proprietà. Esiste una classificazione delle ciliegie cinesi in base alle date di maturazione:
- presto;
- fruttato medio;
- tardi.
Le varietà a crescita precoce migliori e più popolari sono Natalie, Tsarevna, Children's, Fairy Tale. Le date di impianto qui vanno dal 15 al 20 maggio e le date di maturazione dal 15 al 18 luglio.
Natalie... Varietà caratteristica: forma a chioma ampia con ramificazione media. I frutti sono grandi (4 g), rosso scuro con un sapore agrodolce e un nocciolo, che occupa non più del 5% del peso dell'acino. È considerato un fegato lungo: la vita della boscaglia è fino a 18 anni.
Principessa- varietà sottodimensionata, longeva e fruttuosa (fino a 10 kg per cespuglio). Differisce nella resistenza invernale, quindi è spesso coltivato nelle regioni settentrionali del paese.
Bambini... Il cespuglio non cresce più di due metri di altezza. La maggior parte della coltivazione avviene in Estremo Oriente. Si riferisce a varietà auto infertili di lunga durata. La resa è elevata - fino a 10 kg. I frutti sono dolci e grandi.
Fiaba... Varietà bassa (fino a 1,3 m in totale) con un cespuglio ovale. I frutti sono molto grandi, bordeaux ricchi di colore con polpa rossa. La resa è elevata: più di 10 kg per cespuglio.
Tra le varietà di mezza stagione, si possono distinguere varietà come Leto, Belaya e Alisa.
Estate... Questa varietà resistente all'inverno è considerata una delle migliori. Si distingue per la forma insolita di piccoli frutti rosso chiaro, simili a un cilindro. Produttività: circa 8 kg per cespuglio.
bianca... Cespuglio ovale medio alto con rami bruno scuro. Differisce nel colore bianco dei piccoli frutti maturi e nel gusto dolce con acidità appena percettibile. Una varietà molto produttiva - fino a 11 kg per cespuglio.
Alice... Cresce fino a 1,5 m di altezza. Ha frutti grandi e allungati dal gusto molto dolce. Le bacche sono pubescenti e di colore marrone rossiccio. Il nocciolo delle bacche non viene separato dalla polpa. Dopo la raccolta, le bacche di questa varietà non vengono conservate.
I migliori tra gli ultimi sono Rapture e Damanka.
Diletto... I frutti della varietà sono grandi, ovali, con una parte superiore smussata. La polpa è succosa, rossa. L'osso non si stacca. Gusto dolce (zucchero - 8%). Questi frutti sono buoni per l'inscatolamento e l'aggiunta ai prodotti da forno.
Damanka -ritirato di recente. Ha ricevuto il riconoscimento come il migliore nel gusto tra tutte le varietà di ciliegie in feltro. I frutti sono marrone rossiccio e persino quasi neri. Il cespuglio cresce fino a 1,5 m ad un ritmo molto veloce. La varietà è resistente all'inverno con una resa media.
Piantare e prendersi cura delle ciliegie in feltro
Per questa cultura, terriccio e terriccio sabbioso con acidità neutra diventeranno il terreno ottimale, quindi le torbiere non sono adatte per questo. La ciliegia cinese non tollera il ristagno. Per piantare correttamente un arbusto, devi conoscere diversi punti importanti.
- La semina dovrebbe essere eseguita al meglio all'inizio della primavera o già in autunno, per questo vengono selezionate piantine annuali con un apparato radicale abbastanza ampio. Prima di piantare, la piantina viene tagliata di 20 cm ei tagli vengono lavorati con carbone attivo tritato.
- Data la struttura delle piante adulte sul sito, è meglio piantare non più di tre piantine a una distanza compresa tra 1,5 e 2 m, a seconda delle dimensioni stimate del cespuglio sviluppato.
- In una buca predisposta per una piantina, profonda e larga 50 cm, è necessario aggiungere circa 3 secchi di sostanza organica per arricchire il terreno e 50 g di fosforo, 400 g di lime, 25 g di potassio.
- L'apparato radicale deve essere trattato con una soluzione debole di manganese, tutte le aree secche o altrimenti danneggiate della radice devono essere accuratamente rimosse con cesoie. Quindi piantalo a una profondità di circa 50 cm.
La cura per tutte le varietà di ciliegie in feltro è più o meno la stessa. Consiste tradizionalmente in azioni necessarie come:
- Top dressing, che viene effettuato ogni anno immediatamente dopo il periodo di fioritura. Per questo, i fertilizzanti minerali vengono applicati lungo il bordo dello spazio del tronco: 25 g di potassio, 35 g di azoto e 75 g di fosforo.
- Irrigazione regolare al ritmo di 7 litri di acqua per una pianta una volta alla settimana. L'acqua deve essere riscaldata a causa della sensibilità di molte varietà alle basse temperature.
- La potatura viene eseguita per ringiovanire il cespuglio. Allo stesso tempo, rimangono solo 10-15 scatti. Come risultato della potatura, ogni ramo annuale che raggiunge i 60 cm viene accorciato di un terzo.
- Alcune varietà di ciliegia infeltrita richiedono un impollinatore per fiorire. Ad esempio, Alice e Natalie non possono impollinare da sole, quindi altri alberi del genere Plum sono piantati vicino a loro, oppure c'è 1 cespuglio autofertile e 2 cespuglio autofertile nelle vicinanze.
Prevenzione e cura delle malattie
Lo svantaggio della stragrande maggioranza delle varietà di ciliegie in feltro è la loro bassa resistenza a vari tipi di malattie.
Le più comuni malattie della ciliegia cinese:
- Marciume della frutta o moniliosi. Sui frutti compaiono macchie marroni, dopo di che la polpa delle bacche acquisisce una struttura spugnosa. Presto, se non agisci, i frutti sui rami iniziano a seccarsi o marcire, diventando portatori della malattia.
- La sconfitta degli afidi. Questa è un'invasione di insetti microscopici leggeri incolori sulla superficie inferiore delle foglie. Gli afidi si nutrono della linfa di foglie e frutti, distruggendoli e lasciando enormi buchi dietro di loro.
- Clasterosporium - Questa è una malattia accompagnata dalla comparsa di macchie marroni su fogliame, germogli e frutti. Successivamente, si osservano buchi sulle bacche e iniziano ad asciugarsi.
- Falena della frutta È un bruco mangia frutta. Rosicchia i passaggi all'interno della polpa, mangiandola. Le conseguenze della vita del bruco goloso si manifestano sotto forma di ammaccature e macchie scure sulle bacche.
Puoi evitare che la ciliegia cinese si secchi curandola dalla moniliosi e dalla malattia da clotterosporium con l'aiuto di fungicidi, che vengono utilizzati durante il periodo di fioritura.
Ma liberare la pianta da afidi e falene aiuterà a trattare il cespuglio di frutta colpito con acqua saponosa. Per fare ciò, 100 ml di sapone liquido vengono sciolti in un secchio da dieci litri di acqua calda, quindi la pianta viene accuratamente spruzzata con la soluzione risultante.
La varietà varietale delle ciliegie cinesi permette di coltivarle in regioni con climi completamente diversi, quasi ovunque. E questa è una virtù indiscussa della cultura.I vantaggi della coltivazione di ciliegie in feltro includono la decoratività della pianta, la sua resistenza al gelo, la resa elevata e il gusto eccellente. Tra gli svantaggi, ovviamente, ci sono la debole resistenza delle ciliegie cinesi a malattie e parassiti, nonché l'autoinfertilità di un certo numero di varietà, per il successo della fruttificazione di cui saranno necessari gli impollinatori.