Miele di Albicocca

Gli alberi da frutto di albicocche sono tradizionalmente coltivati ​​in regioni con primavere calde e miti ed estati lunghe e calde. Il gusto e i benefici del frutto dell'albero di albicocco difficilmente possono essere sopravvalutati. I frutti dolci e succosi contengono molte vitamine (A, C, E, PP, gruppo B), minerali (Fe, P, Mg, K, I, Na), nonché acidi malico, citrico e tartarico, zucchero e tannini.

Storia della creazione

Gli allevatori hanno dovuto affrontare il compito di sviluppare varietà di albicocche che non solo possono sopravvivere, ma anche portare attivamente frutti nelle dure condizioni della Russia centrale. L'esempio più eclatante di selezione è il miele di albicocca.

Il lavoro degli allevatori ha avuto un tale successo che questa varietà di albicocche può essere coltivata in qualsiasi regione del paese. La selezione è stata effettuata presso il South Ural Research Institute da Kabir Kadyrovich Mullayanov. Negli anni '90 del secolo scorso, prese come base la varietà di albicocche Kichiginsky e applicò il metodo dell'impollinazione libera. Il risultato è un'albicocca Honey senza pretese e resistente al gelo.

Caratteristiche della varietà

• Varietà di mezza stagione. La raccolta viene effettuata in luglio - agosto.
• Fruttificazione precoce. La fruttificazione dell'albero inizia 4 anni dopo la semina in un luogo permanente.
• Elevata produttività. Un albero adulto può raccogliere 20 kg.
• Resistenza invernale. Un albero forte può resistere facilmente a gelate a -35 gradi. Inoltre, questa varietà ha un'elevata resistenza al ritorno del gelo in primavera, quando le gemme sull'albero iniziano a gonfiarsi.
• Immunità a vari funghi e infezioni.
• Richiede di piantare un albero impollinatore nelle vicinanze. Può essere un'albicocca della varietà Kichiginsky. Nei negozi, viene spesso venduto insieme a un impollinatore in un kit.
• I frutti del miele di albicocca per uso universale. È utile mangiarli freschi. Sono ottimi per la trasformazione in composta di albicocche, marmellata, conserve. Perfettamente trasportato.

Miele di Albicocca

Descrizione della varietà di miele di albicocca

• L'altezza dell'albero raggiunge i cinque metri, il che rende difficile la potatura e la raccolta.
• La chioma si sta diffondendo e necessita di potature stagionali in primavera e in autunno. Il raggio della corona può essere fino a 4 metri.
• Il tronco è enorme. Il colore è bruno-grigiastro. La corteccia è spessa, ruvida, secca. In un albero adulto, può rompersi.
• La foglia ha la forma di una goccia, con piccole tacche ai bordi. Il picciolo è lungo. Il colore all'esterno e all'interno della foglia è altrettanto verde intenso. In autunno diventano rosso-arancio. Le foglie non cadono fino al gelo. Sembra fantastico nelle piantagioni paesaggistiche.
• Fiorisce all'inizio della primavera con piccole infiorescenze profumate a cinque petali. Il loro colore può essere bianco come la neve o con una leggera sfumatura rosa.
• Albicocca frutta Miele piccolo, rotondo. Il peso di un frutto è di circa 15 grammi. Il frutto ha una buccia elastica di moderato spessore. Si separa facilmente dalla polpa del frutto. Con la maturazione acquisisce un colore giallo intenso, a volte anche arancione. Polpa gialla succosa. La sua struttura è granulare e fibrosa.
• Gusto Albicocca Miele luminoso, intenso, dolce con leggeri sentori di miele. La pietra è piccola e facilmente separabile dalla polpa.

Agrotecnica

Un tecnico agricolo può facilmente determinare il sito di atterraggio. Dovrebbe essere aperto, soleggiato e il più possibile protetto da forti venti sul lato nord. È meglio piantare un'albicocca su una piccola protuberanza che in una pianura.

Il terreno per questa varietà è adatto per argilloso, terriccio sabbioso, terra nera e persino pietroso. Il terreno dovrebbe consentire facilmente il passaggio di umidità e aria. Il terreno acido non è adatto alla coltivazione di albicocche, deve essere disossidato. Anche i poveri terreni sabbiosi e argillosi pesanti sono di scarsa utilità per la coltivazione di albicocche.

Terriccio

Le acque sotterranee non dovrebbero scorrere a meno di due metri dalla superficie del suolo. L'albicocca tollera facilmente i periodi di siccità, ma l'umidità stagnante è distruttiva per questo. In piena terra, le albicocche possono essere piantate in primavera e in autunno.

La semina primaverile è adatta per la Russia centrale e la regione di Mosca. La piantina avrà il tempo di diventare più forte e far crescere la massa radicale. La semina viene effettuata all'inizio di aprile, quando inizia il clima caldo e senza gelo.

Il periodo di semina primaverile è buono perché la preparazione della fossa di semina può essere effettuata in autunno. Entro la primavera, il terreno è strutturato e i fertilizzanti applicati sono distribuiti uniformemente in esso.

La semina autunnale viene effettuata in ottobre - novembre. La natura stessa aiuterà la piantina a mettere radici, ma devi aspettare che il legno sia maturo e il fogliame cada dall'albero.

Piantare in autunno

In autunno, è più facile scegliere un buon esemplare per la semina e in primavera inizierà a crescere prima. In autunno, la fossa di semina viene preparata 3 settimane prima della semina.

Piantare la preparazione della fossa

• Preparare il sito (livellare, rimuovere pietre, erbacce).
• Scava una buca di 70 * 70 cm, lascia una distanza tra le piantine di 5 metri e tra le file - 3 metri.
• Posare uno strato di drenaggio da grossi ciottoli o mattoni rotti sul fondo della fossa.
• Il terreno della fossa deve essere miscelato con fertilizzanti (1,5 secchi di humus, 0,5 kg di perfosfato, 0,3 kg di solfato di potassio o 3 kg di cenere di legno invece di fertilizzanti minerali).
• Per creare un supporto per la piantina, è necessario piantare un palo di 1,5 m sul fondo della fossa.
• Riempi la buca con una miscela di terra e fertilizzanti e annaffia abbondantemente in modo che la terra si depositi.

Selezione alberello

È necessario acquistare piantine nei garden center e non da proprietari privati. Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione al tipo di sistema di root. Non dovrebbe essere secco e rotto. Il tronco della pianta dovrebbe essere piatto, senza danni, con gemme vive.

Ci deve essere una vaccinazione. È un segno che la pianta è varietale e non è cresciuta da seme. L'età della piantina per la semina è ottimale per 1-2 anni.

Germogliamento (innesto) di alberi da frutto

Atterraggio

1. Alla vigilia della semina, le piantine vengono tenute in acqua per un giorno e, prima di piantare in una buca, vengono immerse in una soluzione di argilla e acqua.
2. La metà del terreno viene rimossa dalla fossa preparata in anticipo e le radici della piantina vengono accuratamente posizionate al centro della fossa.
3. Riempi il terreno, tampona con cura e lega la piantina al supporto.
4. Un piccolo albero dovrebbe essere formato lungo il bordo della fossa di semina per trattenere l'acqua. Dopodiché, innaffia e pacciame la semina.
5. Quando piantato correttamente, il sito di innesto è a 10 cm dal suolo.

Potatura

Successivamente la piantina viene potata, lasciando un tronco di 80 cm, questo dà la possibilità nel primo anno di formare lo scheletro della pianta, crescendo di 70 cm i rami principali. In estate, questi rami vengono leggermente accorciati per iniziare la crescita dei rami dell'ordine successivo.

La potatura sanitaria viene eseguita in primavera e in autunno. I rami vengono tagliati, ispessendo la corona dell'albero, situata a più di 45 gradi rispetto al tronco, oltre a crescere all'interno della corona.

Potatura albicocca

All'età di due anni, l'albicocca formerà finalmente la corona. Gli speroni appariranno sui rami principali. Questo è un segno sicuro che l'albero porterà frutto, perché è su di loro che si formano i frutti. La successiva potatura formativa viene eseguita una volta ogni quattro anni.

Irrigazione

L'irrigazione di una giovane albicocca viene eseguita più spesso di un vecchio albero. Un albero maturo tollera un periodo di siccità, mentre un albero giovane ha bisogno di molta umidità per formare un apparato radicale. La frequenza e la quantità di irrigazione dipendono dalla quantità di precipitazione. Troppa umidità non renderà l'albero più forte, ma, al contrario, può distruggerlo.

Top vestirsi

Se, quando si pianta un'albicocca, una grande quantità di fertilizzante è stata immediatamente applicata al terreno, l'alimentazione dovrà essere eseguita solo dal terzo anno di vita della pianta.

Fertilizzanti minerali

Per l'alimentazione, a marzo vengono introdotti 0,1 kg di fertilizzanti minerali complessi nel cerchio del tronco dell'albero. Questa dose può essere dimezzata e la seconda parte aggiunta dopo che l'albicocca è fiorita. Invece di un complesso di fertilizzanti, puoi aggiungere nitrato e urea, contando su 1 mq. metro 40 gr. ogni fertilizzante.

È importante monitorare l'acidità del terreno, il suo valore dovrebbe essere superiore a 7. Per disossidare il terreno, è possibile aggiungere farina di dolomite ogni 4 anni, 0,3 kg per albero.

Malattie e parassiti

L'immunità del miele di albicocca è molto resistente alle malattie fungine e batteriche. Ma un albero può ammalarsi se viene tagliato in modo errato o riempito eccessivamente di umidità.

La moniliosi è una malattia fungina che causa la caduta delle ovaie, la morte delle foglie e dei rami e anche la putrefazione dei frutti grigi. La prevenzione consiste nella potatura sanitaria tempestiva, imbiancando il tronco dell'albero con una soluzione di calce e solfato di rame, spruzzando con liquido bordolese.

Albicocca moniliosi

L'irrorazione viene effettuata durante i periodi in cui la pianta è più vulnerabile: in inverno, una settimana prima dell'apertura delle gemme, e un mese dopo, quando i frutti iniziano a formarsi.

Il Clasterosporium è una malattia fungina che si manifesta nella comparsa di macchie bruno-marroni con un bordo rosso sulle foglie verdi e sulla buccia del frutto. Il trattamento e la prevenzione di questa malattia sono gli stessi della moniliosi.

L'albicocca è spesso attaccata da insetti nocivi: afide, lombrico, falena. Inoltre, lepri, topi, ratti fanno gravi danni. Per il controllo e la prevenzione di parassiti e roditori, è possibile utilizzare sia metodi scientifici che metodi popolari di controllo.

Vantaggi e svantaggi della varietà

In Russia, i giardinieri si sono innamorati dell'albicocca del miele, sebbene non sia ancora stata inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento. I pregi di questa varietà superano senza dubbio gli svantaggi minori.

Gli svantaggi includono:

• Il fatto che abbia bisogno di un albero impollinatore diverso per impollinarlo.
• Inoltre, l'altezza dell'albero e la sua corona chic rendono molto più difficile prendersi cura dell'albero, potare i rami e raccogliere.

Gli indubbi vantaggi di questa varietà includono:

• La capacità di crescere e dare frutti in regioni con condizioni di vita non standard per le albicocche.
• Resistenza invernale, resistenza alle variazioni di temperatura primaverili.
• Senza pretese, poco impegnativo per le condizioni di crescita.
• Malattia e resistenza ai parassiti.
• Gusto brillante, versatilità d'uso.
• Trasporto a lunga distanza.
• Fruttificazione precoce e resa elevata.

Diversi alberi di albicocche nel giardino vi permetteranno non solo di gustare deliziosi frutti mielati e freschi nella stagione estiva, ma anche di conservare un pezzo di estate in un barattolo di marmellata di albicocche per l'inverno.