Tartalom:
Maga a paradicsom szó olaszról lefordítva arany almát jelent. A paradicsom őse Dél-Amerika volt. Most az egész világon termesztik őket, ha nem a földben, akkor az üvegházakban.
A paradicsomnak sokféle fajtája különbözik ízében, tápanyag-készletében és színében. A leggyakoribb szín a piros, de vannak sárga, narancssárga, rózsaszínűek, sőt zöldek és lilák is.
Citromos óriás
A fajtának nagy gyümölcsei vannak, súlyuk eléri a 0,9 kilogrammot. Ízük édes, citrom ízű. A paradicsom egyenként 5 darabos kefékben nő, amelyek közül 3 nagy és 2 kisebb. A gyümölcsök húsosak, lapítottak. Nagyon produktív, minden bokorból legfeljebb 5 kilogramm paradicsomot szednek be. A szabadföldön és az üvegházakban egyaránt termeszthető, az érési idő 120 nap.
Őszibarack
A fajta közepesen korai, a beültetés után 90-100 nappal érik. A gyümölcs alakja kerek, súlya legfeljebb 100 gramm, 1 méter magasságig nő, nem igényel csipegetést. A paradicsom finom, édes, gyümölcsös íze van. Alkalmas üvegházakban és szabadföldi termesztésre.
Datolyaszilva
Magas, a bokor eléri a 80 centimétert, az üvegházakban legfeljebb 1,5 méter. A paradicsom édeskés ízű, gyümölcsös ízű, 300-500 gramm tömegű. Termés a fagyig. Nagyon kevés szerves savat tartalmaz, de sok béta-karotint tartalmaz.
Sárga óriás
A fajta magas, eléri az 1,7 méteres magasságot, fürtökben terem, legfeljebb 6 gyümölcs, egyenként 400 gramm egy fürtben. 1 bokorból 5,5 kilogramm paradicsomot gyűjthet. A forma egyenetlen, bordázott élekkel, lapított formával rendelkezik.
Vékony héjú, édes ízű és enyhén savanyú gyümölcsök. A paradicsom szezonközép, 110 napig érik az ültetéstől, 45 napig terem. Minden régióban jól gyökerezik. A messzi északon csak fűtött üvegházakban termeszthető.
Egy hordó méz
A paradicsom húsos, édes ízű. A magas, 1,5 métert elérő bokor petefészkei gyorsan kialakulnak, a gyümölcsök vékonyak, lapítottak, súlyuk 200-400 gramm, A gyümölcs közepesen érik, érési ideje 110 nap. Nevelhető kültéren és fedél alatt is.
Paradicsom szarvasmarha szív narancssárga
A fajta erőteljes szárú, akár 180 centiméter magasra is képes, harisnyakötőt vagy rácsot igényel. A paradicsom szezon közepe, érési ideje 130 nap. Minden klaszter 5-6 gyümölcsöt tartalmaz, súlya 250-400 gramm. A lédús, sűrű pép íze édes és savanyú, szívére emlékeztető alakja van.
Méz megmentett
Egy magas, 1,5 méteres magasságú paradicsom savanyúságú, lédús mézpépet tartalmaz. A 600 gramm súlyú gyümölcsök 110 nappal a földbe ültetés után érnek. Jó gondossággal 5 kilogramm paradicsomot szednek le a bokorról.
A sárga paradicsom előnyös tulajdonságaiban felülmúlja a vörös fajtákat. Allergiás betegségekben szenvedők ehetik őket. Pozitív hatással vannak a vesékre, a májra, javítják a gyomor-bél traktus működését, segítenek megszabadulni a szervezetben lévő méreganyagoktól. A baba és a diétás ételek elengedhetetlen terméke.
