Tartalom:
A zsálya az egyik legrégebbi gyógynövény, amelyet a gyógynövényekben használnak, és a hosszú élettartam forrásának számít. A fűszert a főzéshez használják, a cserje díszítő tulajdonságait pedig a tájtervezéshez használják.
A kultúra leírása
Az aromás gyógynövény hazája a Földközi-tenger, ahol meleg éghajlaton nő a hegylejtőkön. Oroszországban a gyógyfaj nem fordul elő a vadonban. Alapvetően a növényt az emberek önállóan termelik a háztartásokban vagy ipari méretben a nyersanyagok összegyűjtése érdekében.
A zsályát salvia-nak is nevezik, és körülbelül 900 különféle faja van.
A zsálya egyéves, kétéves vagy évelő növényekben nő. Az életforma egy cserje, amelynek sok szára van. A zsálya hajtása kék vagy lila virágokkal van tele.
Zsálya
A növény szára hosszú, egyenes, a fajtától függően lehet lila vagy vörös-barna színű. A sima száraknak alacsonyabb a fás része, a felsőnek pedig füves, tetraéder alakú. A szárak hossza 30 cm és 1 m között van, több mint egy méter található a tenyésztési formákban.
A levelek gyöngyösek, ráncosak, szürkés-zöldek, kétféle: szár és levél. A zsálya levelek tartalmaznak illóolaj mirigyeket - illóolaj forrásokat.
A virágok harang alakúak, a szár tetején helyezkednek el, az uralkodó színek a kék és a lila. A kiválasztási formákat lila, vörös és fehér árnyalatokban tenyésztik. A virágzatokat panikákba vagy tüskékbe gyűjtik.
Lignified gyökér, elágazó.
A gyümölcs négy összekapcsolt dióból áll, egyenetlenül lekerekített, sötétbarna színű. A magok nyár végén érnek, a csírázás 3 évig tart.
A zsálya abban különbözik a Lamiaceae család többi növényétől, hogy négy helyett két porzó van jelen. Mindenféle zsálya közül a gyógynövényes levelek inkább illóolajok.
Típusok és fajták
Néhány gyakori zsálya:
- A Medicinal a család leghíresebb tagja, amelyet az orvostudományban és a főzésben használnak. A fajnak sok hibridje van. A virágok lila színűek, a levelek árnyalatai sokféle színben különböznek egymástól, vannak olyan példányok, amelyeken rózsaszín, vöröses, lila, fehér-krém és ezüstös lombok találhatók, némelyiken élénk arany-fehér foltok találhatók.
- A szerecsendió-fajt illóolaj-tartalma miatt is nagyra becsülik. A fajtának gazdag íze és illata van, nagy világos lila virágzatai. A Clary zsályát nemcsak a farmakológiában használják, hanem illatos tea és csokrok készítéséhez is.
- A Dubravny egy évelő, illatos levelekkel és sötétlila virágokkal. Erőteljes és tartós, erőteljes növekedéssel bíró növény. A tölgyfajt nem használják orvosi célokra.
- Mealy - szerény évelő cserje, egyes fajták homályosnak tűnnek, mert részeik halvány liszt színűek.
- A Voznesensky 24 olyan növény, amely eléri a 2 m magasságot, nagy sötétzöld levelekkel, amelyeket szív alakú alak különböztet meg.
Lisztes
Zsályaszerű gyógynövény tereprendezéshez:
- izsóp;
- macskagyökér;
- ízletes.
Növekvő jellemzők
A zsálya sikeres növekedéséhez napos területeket választanak, jó vízáteresztő képességgel, könnyedséggel és a talaj termékenységével. A fűszeres cserjéket kerti cserepekben és virágcserepekben is termesztik.
A dísz- és gyógynövények legtöbb típusa szárazságnak ellenáll, és nem igényel állandó öntözést.
A magokat ültetés előtt kezeletlenül lehet hagyni, és májusban vagy tél előtt nyílt terepre vethető. Javasoljuk, hogy ne ültessen zsályát saját Yasnotkov családja után, amely magában foglalja a mentát, a kakukkfüvet, az anyamortát.
A fajta megőrzése érdekében a zsálya fajtákat egymástól távol ültetik, mivel a növények képesek keresztporozni.
Megfelelő talajú, napsütötte helyen a zsálya akár 10 évig is megnőhet, a növekedés időtartamával növekszik ellenállása a hideggel szemben.
Növekvő jellemzők
A növény előnyei
A zsálya levelei tartalmaznak illóolajokat, tanninokat, P-vitamint, fitoncideket, amelyek gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással vannak az emberi szervezetre.
Zsálya gyógynövény használati utasítás:
- Az infúzió elkészítése: 3 evőkanál. l. a szárított leveleket 200 ml forró vízzel öntjük, 15 percig melegítjük. vízfürdőben. Hűtjük szobahőmérsékleten 45 percig. A tömeget leszűrjük. A maradék infúzióhoz forralt vizet adunk 200 ml térfogatra. Meleg készítményt kell használni a fog gyulladásának gargarizálására és kezelésére.
- Zsályás italt főznek fekete vagy zöld tea felhasználásával 1: 3 arányban. A kamilla egy részét hozzáadhatjuk a teához is. A keveréket fél liter térfogatú teáskannába öntjük, forrásban lévő vízzel öntjük és 10 percig hagyjuk főni. Adhat mézet vagy cukrot a teához. Belsőleg szedhető, legfeljebb két hétig. Az ilyen tea segíthet a megfázás idején, megerősítve a test védő funkcióit. Használjon friss teát egész nap.
- A húslevest úgy állítják elő, hogy forró vizet öntenek a száraz nyersanyagokra és fél órán át infundálják. Az összetevőket dózisban használják: 1 teáskanál. egy pohár forrásban lévő vízben. Használat előtt szűrje le a levest, és igyon egy pohár negyedet naponta háromszor. A húslevesek segítenek emésztési rendellenességek, légzőszervi megbetegedések és idegi állapotok esetén.
A növényi részekből izolált fitoösztrogének a nők hőhullámainak és a menopauza egyéb kellemetlen hatásainak enyhítésére szolgálnak.
A zsálya olyan növényi készítmények része, mint:
- gyomor;
- mellkas;
- hörgő;
- az urogenitális rendszer kezelésére;
- vese.
A fűszer vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, de hosszan tartó használat esetén, több mint három hónapig, hozzájárulhat a vesék működését hátrányosan befolyásoló anyagok felhalmozódásához.
A zsálya illóolajok növelhetik a vérnyomást, és ellenjavallatok a terhesség és a szoptatás, valamint a gyermekek kezelése alatt is.
Betegségek és kártevők
Fűszeres aromája miatt a növény nem vonzza a kártevőket, és rovarölőnek számít.
Az árnyékos terület vagy a beázott talaj különféle rothadásos betegségeket és csigák megjelenését okozhatja.
Betegségek és kártevők
Fű betakarítása
Gyógyászati célokra a leveleket virágzás előtt összegyűjtik és a virágzat tetejét.Ipari méretben a növény minden részét felhasználják, levágva a szárat a gyökérnél. Az egész vegetációs időszak alatt nyersanyagokat gyűjthet.
Az alapanyag természetes módon szárad a friss levegőn vagy a jól szellőző helyiségekben. A fürtöket függőlegesen megkötözik, a leveleket sütőlemezekre fektetik.
A szárított zsályát hermetikusan lezárt edényekben kell tartani, hogy a tápanyagok ne kerülhessenek ki. A gyűjtés ideje 2 év.
Az ókor óta alkalmazott zsálya jótékony tulajdonságai továbbra is relevánsak. A tenyészformák a cserje még nagyobb dekoratív jellege felé terjeszkedtek. A virágok aromája menta, ánizs, levendula és dinnye jegyeket kapott.
