A cukkini a cucurbitaceae nemzetségből származó gyógynövény. A gyümölcsök hosszúkás alakúak, hasonlóak az uborkához. A tök hazája Amerika. Innen hozták az európaiak ezt a zöldséget a 16. században. Botanikus kertekben termesztették. És csak két évszázaddal később az emberek cukkinit kezdtek enni, egészséges és ízletes ételeket készítettek belőle.

Ma minden nyaralóban megtalálhatja ezt a kultúrát. Az emberek aktívan növesztik a különféle fajtájú cukkinit. Színük, alakjuk, érési idejük és ízük változhat. Azonban nem minden gazda tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a tök palántáját a sütőtöktől és más zöldségektől. A választ erre a kérdésre ebben a cikkben adjuk meg.

A cukkini típusai

Legnepszerubb:

  • Kruknek.A mindennapi életben tök-forgattyúnak hívták. Lekerekített térfogatú és vékony, ívelt teteje van. A színe élénk sárga. A héj bevonata a fajtától függően változhat. Sima bevonattal és domború foltokkal egyaránt megtalálhatók.
  • Hibrid Finom pillecukor. A tök ezen alfajának érdekes színe van: a gyümölcs félig sárga és félig zöld. A pép nagyon sűrű, akár egy tök. Ezért ez a hibrid kiváló sütéshez és pároláshoz.
  • Fallabda.Ezt a fajta cukkinit lehet a legkönnyebben megkülönböztetni másoktól. Szokatlan alakja és szilárd pépe van. A szín halványzöldtől élénk sárgáig terjed. Elviseli a feldolgozást magas hőmérsékleten.
  • Cukkini. A cukkini legközelebbi rokona. Vékony zöld kéreggel és finom fehér hússal különbözik más fajoktól. A cukkini a korán érő alfajok közé tartozik, ideális mérete a körülbelül 15 cm-es gyümölcs. A szervezet jól felszívja, és még az első bébiételhez is ajánlott.
  • Kerek cukkini. Ezek a kicsi, gömb alakú gyümölcsök zöld és sárga színűek. Ezek a cukkinik népszerűek a szakácsok körében. Főzéshez vegye ki a gyümölcs pépjét, a többit pedig edényként használja érdekes ételekhez.

Jól felszívódik a szervezetben, és még az első bébiételhez is ajánlott

Érdekes! Körülbelül 140 különböző fajta cukkini van bejegyezve Rosreestrben.

Cukkini fajták és hibridjeik

  • Gribovsky fajta 37. Ez a fajta cukkini különleges hozzáállást vált ki a tapasztalt kertészek körében. A talajfajtákkal szemben igénytelen, könnyen tolerálja az ültetést. A gyógynövényes és az ízbeli tulajdonságokat tekintve vezető a társai között. A Gribovskiy 37 fajta lekerekített forma és rövid gyümölcs. A cukkini ellenáll a különféle baktériumok megnyilvánulásainak - ez egy másik előny. De van egy mínusz is - ezek erőteljes bokrok. Az ilyen típusú tök termesztéséhez sok hely szükséges. A zöldség egész télen tárolható. Jól tűri a távolsági szállítást.
  • Iskander F1 fajta. Ez egy korán érő fajta. Az érési időszak 40-46 nap. Különbözik a magas termelékenységben. Alacsony hőmérsékleten is képes gyümölcsöt hozni. Nagyon kompakt bokor növény. Kiváló választás a nyári lakosok számára, korlátozott területtel.
  • Tsukesh fajta. A korai érlelésre is vonatkozik. Igénytelen az éghajlati viszonyokhoz, nagy hozamú. Jól szállított. A gyümölcsöt az ültetés után 50 nappal lehet betakarítani. Ez a fajta kevés nedvességet szív fel, ezért nagyon hosszú ideig tárolódik, és széles körben használják a főzés során.
  • Variety Aeronaut. Kompakt cserje növény.Körülbelül két hónapba telik az első betakarítás. Népszerű a kertészek körében, mivel számos előnye van. Ide tartozik a hosszú tárolás, a magas hozam, az íz és a könnyű karbantartás.
  • Medusa fajta. Korán érő hibrid. Az első gyümölcsök érési ideje 35-37 nap. A hozam valamivel alacsonyabb, mint a fent említett testvéreké. De ez a fajta ellenáll az erős hőmérsékleti változásoknak, amiért a nyári lakosok értékelik.

Cukkini és tök: a különbség

A cukkini és a sütőtök rokon zöldségek, mivel ugyanahhoz a fajhoz tartoznak. Ezen zöldségek magjait és csíráit szinte lehetetlen megkülönböztetni.

Magok

Hogyan lehet megkülönböztetni a tök palántákat a töktől

Cukkini mag

A hibrid hibrid és íztelen termésének elkerülése érdekében a sütőtöktől távol kell ültetni őket. Tapasztalt kertészek ezekből a zöldségekből álló palántákat legalább 20 méterre egymástól ültetik. Ez megakadályozza a növények túlzott beporzását.

A növekedési folyamat során meghatározható egy fiatal hajtás egy adott kultúrához való tartozása a következő kritériumok szerint:

  • A tökmag nagy és kerek alakú, míg a sziklevél levele azonos alakú.
  • A cukkini palánták könnyebbek, mint a tök palánták. Magas szárú, gyengébbnek tűnik.
  • A tök levelei nagyobbak, lekerekítettebbek és karéjosak. Kevésbé dombornyomott, mint a cukkini.
  • A tök hajtások erősebbek és zömökebbek, mint a tök hajtások.

Érdemes figyelembe venni a következő jellemzőket:

  • A tökfajták többségén fehéres vagy sárgás foltok vannak a leveleken. A töktenyészet tiszta levelei vannak fröccsenés nélkül.
  • A tökvirágok az alján helyezkednek el, és a szár fölé emelkednek. A cukkiniben a bokor közepén helyezkednek el.
  • Sütőtök szőlő bajusszal ragaszkodik a földhöz és a szomszédos növényekhez. A talajjal való érintkezés helyén gyökeret eresztenek. A squash kultúrával ez nem történik meg. Bokoros elhelyezéssel sem bajlódnak soha a gyökérzetbe.

Fontos! Ha a jövőben a magvak, a sütőtök és a cukkini megtakarítását tervezik, akkor ne ültesse őket egymás mellé. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy módosított termés marad. Ha ennek ellenére a palánták ugyanabban a kerti ágyban voltak, akkor nem ültethetők el. Nem valószínű, hogy az érett növények túléljék a transzplantációt.

Ha évente új magokat vásárolnak, ez nem jelent problémát. Ezenkívül a gyümölcsök megváltoztatják méretüket és alakjukat.

Annak érdekében, hogy ne keverjük össze a tök és a tök palántáit, a következő szabályokat kell betartani:

  • Amikor a magokat összegyűjtik és nedvességtől megszárítják, papírzacskókba kell tenni őket.
  • Mindegyiket alá kell írni: a fajtát és a gyűjtés évét. Tökmagot több mint 8 évig tárolhat. De a tököt nem hosszú tárolási időre szánják.
  • A palánták vetését megelőzően vásároljon tőzegcsészéket, és tegye rá a megfelelő feliratokat.

Fontos! Jobb, ha nem vásárol valaki által termesztett kész palántákat. Végül is fennáll annak a veszélye, hogy nem látjuk a különbséget a tök és a tök kultúra között.

Hogyan lehet megkülönböztetni a dinnye palántákat a töktől

Cukkini ültetése nyílt terepre a külvárosokban

Először a dinnyemagokra kell figyelni. Különböznek a töktől, keskeny hosszúkás alakúak és sárgás árnyalatúak. A dinnyecsíra alapja vastagabb és kissé rövidebb. A leveleket szinte lehetetlen megkülönböztetni, de van egy sajátosság. A dinnye levelei intenzívebb zöld színűek, textúrája sima és fényes. Ha letép egy levelet és megdörzsöli az ujjaival, a gyümölcs finom jellegzetes aromája jelenik meg. Ezek a jellemzők a legfontosabb különbség e két kultúra között.

Dinnye palánta

Hogyan lehet megkülönböztetni a cukkini palántákat az uborkától

  • 4-6 hetes korában már meg tudja különböztetni ezeket a kultúrákat egymástól. Az uborkacsíra vékonyabb és gyengébb szárú. Hossza valamivel rövidebb, mint a cukkini hajtás.
  • Az uborka levél hasonlít a magjára. Ez egy hosszúkás alakú, lekerekített véggel. A levelek puha tapintásúak. Van egy kis csillogás, ami nem jellemző a cukkinire. Leveleik boncoltak, lekerekítettek, hegyes hegyekkel.
  • Az uborka lassítja növekedését a 7-9 hetes időszakban, és a tök tovább aktívan fejlődik.

Ezek a módszerek segítenek minden kertésznek meglátni a cukkini és az uborka palánták közötti különbségeket.

Hogyan növekszik a tök

A jó minőségű betakarításhoz gondosan válogatni kell a fajtákat, mivel a piacon hamisítvány fordulhat elő. A kiválasztási kritériumok függenek bizonyos éghajlati viszonyok közötti termesztéstől. Amikor a választás megtörtént, el kell kezdeni a vetőmagok előkészítését ültetésre. Saját magjainak használatakor meg kell kezelni őket a gomba ellen.

A magokat 50 Celsius-fokos hőmérsékletű forró vízzel öntjük. Áztasson egy napot. Ezután meg kell teremteni a stresszes környezetet, ehhez a magokat néhány percre azonnal hideg vízbe helyezik. Készítse elő maga a talajt. A nyaralóból homok kerül a földre. A jobb hőszigetelés érdekében hígítsuk humusszal. Kész talajt is vásárolhat, ez megkönnyíti a folyamatot és időt takarít meg.

Korán érett zöldség

Nagyon széles az az időtartam, amikor a termelő elkezd palántákat ültetni. A cukkini korán érett zöldség, ezért hajtásait két hetes korban szabad földbe lehet ültetni. A cukkini magokat külön edénybe vagy közös edénybe ültetheti. A tőzegedények a legalkalmasabbak erre a célra. Megakadályozzák a gyökérzet károsodását a kertbe történő átültetéskor.

Fontos! Ha a palántákat közös edényből ülteti át, lehetséges a rizóma megsemmisítése. Ez nagyon megterhelő lesz a növény számára, és hosszú ideig lassíthatja növekedését.

A palántákat legjobban a ház napos oldalán lehet elhelyezni. Ez lehetővé teszi számára, hogy helyesen és gyorsan fejlődjön. A talajt meg kell lazítani és rendszeresen öntözni kell a cukkini fiatal hajtásait. Fontos, hogy ne felejtsük el könnyű műtrágyákkal etetni.

Valamivel a telepítés előtt a hajtások keményedni kezdenek, növelve a szabadban töltött időt. Ez annak érdekében történik, hogy a növények jobban alkalmazkodjanak a különböző éghajlati viszonyokhoz. A palánták áttelepítése nem nehéz. A palántákat száraz talajba ültetjük 4-5 cm mélységig, és elegendő vízzel öntözzük.

A cukkini termesztése nem nehéz és időigényes folyamat. Csak meg kell értenie a palánták termesztésének fajtáit és alapvető szabályait. Meg kell tanulnia megkülönböztetni a palántákat a különböző növényektől, hogy ne keverje össze a cukkinit más zöldségekkel.