A természetes méz egyedülálló termék, amely gazdag összetételéről és előnyös tulajdonságairól híres. Számos generáció tiszteletét és szeretetét érdemelte ki. A legértékesebb és legfinomabb a méhsejtes méz. A termék jellemzője a természetes formája, nem pumpálódik át, természetes héjában marad - lépek.

A fésűs méz jellemzői és összetétele

A fésűs méz elit terméknek nevezhető, sokkal drágább, mint a kiszivattyúzott nedű. Ezt a tendenciát nagyon egyszerűen a fő jellemzői magyarázzák:

  • A méhsejtes méz összetétele gazdagabb, mint a méhsejtből már kivont társaié. Egyéb méhészeti termékek részecskéit tartalmazza.
  • A méhsejt abszolút steril, előállításának folyamata külső beavatkozás nélkül zajlik.
  • Kis mennyiségű termék eladó. Ennek oka az a nehézség, amellyel a méhészek szembesülnek a lépek tárolása és szállítása során.
  • Század mézet hamisítani szinte lehetetlen, biztos lehetsz a természetességében.

Ennek a terméknek a fő hátránya a héj törékenysége, amely a méhsejt vágása során elpusztul. Ennek eredményeként jelentős mennyiségű édesség áramlik ki a sérült sejtekből. A termékvesztés elkerülése és a minőség megőrzése érdekében a legjobb, ha egész keretet vásárol, és nem osztja szét.

 

A mézes fésű elit terméknek nevezhető

A méhsejt összetételének egyik jellemzője, hogy a legtöbb méhsejt részecskéje és további anyagok vannak benne. Tartalmaz:

  • ü viasz. A sejtek fő építőanyaga.
  • ü Zabrus. A méhsejt "kupakjai", amelyekkel lezárják őket.
  • ü Propolisz. Vázolja a cellák falát.
  • ü hóvihar, pollen. Darab nyersanyag nektár előállításához.

Ezenkívül a fésűs méz nagyon hasznos és szükséges anyagokat tartalmaz:

  • Ásványok: magnézium, kalcium, vas, foszfor;
  • Vitaminok: A, B, C, E;
  • Fehérjék;
  • Glükóz, fruktóz;
  • Szerves savak: hangyás, borostyánkős;
  • Folsav, pantoténsav;
  • Aminosavak;
  • Fitoncidek.

Fontos! A viaszos méz előnye az egyedi tulajdonságok hosszú ideig történő megőrzése. De körültekintően kell eljárnia, és meg kell győződnie arról, hogy a természetes csomagolás sértetlensége nem sérül-e.

Hogyan válasszunk kiváló minőségű méhsejtet

A századik méz egyedülálló előnye joggal tekinthető hitelességének. Ezt a terméket szinte lehetetlen hamisítani, ezért nem kell aggódnia az édességek vásárlásakor, és biztosnak kell lennie annak természetességében.

Hogyan tároljuk a mézet a fésűkben

E kellemes tulajdonság ellenére a sejtekben lévő méz minősége az időjárási körülményektől és a méhek gondozásától függően változhat. Tehát esős, borongós, hideg időjárási viszonyok között a termék mennyisége és értéke jelentősen csökken - az íze kevésbé telítődik, az aromája nem kifejező. Magas hőmérsékletnek kitéve a méz cukorral borított.

Hatalmas szerepet játszik a méhek teljesítményében és a méz minőségében azok a termékek, amelyeket a méhészek rovarok etetésére használnak. A cukorszirupot gyakran használják mézkeret helyett, hogy pénzt takarítsanak meg.

A századik méz kiválasztásának alapszabályai a következők:

  • A méhsejt alapos vizsgálata. Teljesnek kell lenniük, üres cellák nélkül.
  • A méhsejt szivárgásának ellenőrzése. A kiváló minőségű lépek felülete száraz, a sejtek hermetikusan lezáródnak.
  • Termékérettségi kutatás.Az éretlen termék nem olyan egészséges, nagy százalékban tartalmaz vizet, és használata nem fogja meghozni a várt hatást.

Fontos! A túlzott nedvességtartalom azonosításának egyszerű és egyben megbízható módja a papírral történő ellenőrzés. Helyezzen egy csepp mézet a papírra, amikor az elterjed, óvatosan törölje le és ellenőrizze a területet. Jó terméknek nyoma sincs, az éretlen méz telített lesz, nedves foltot hagyva.

 

A századik méz egyedülálló előnye joggal tekinthető hitelességének.

Méz fogyasztása fésűkben

Vásárlás után meg kell találnia, hogyan kell használni a méhsejtet. Arra a kérdésre, hogy lehet-e enni méhsejteket, csak egy válasz van - szükséges. Ez a termék tagadhatatlan előnyökkel jár a szervezet számára. A méhsejtet édes desszertként használhatja: szép négyzetekre vágva rágja meg. A rágás során a mézzel együtt egyedülálló propolisz, pollen, hóvihar keverékeket használnak. Ez feloldatlan viaszt hagy a szájban.

Keret mézzel

Gyakran a méhészeti termékek szerelmesei aggódnak a méz fésűkben történő felhasználásának problémájával kapcsolatban, hogy lehetséges-e lenyelni a maradék viaszt. Nem árt lenyelni, ha kis mennyiségben fogyasztják. A gyomorban a viasz nem oldódik fel, használja a szorbens szerepét, elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Gyermekek számára nem ajánlott a viaszfésűk lenyelése - ez meglehetősen komoly terhet jelent a gyomorra, különösen nagy mennyiség lenyelése esetén.

Fontos! Nincs szükség méz melegítésére vagy forró teában való feloldásra - magas hőmérsékletnek kitéve jótékony tulajdonságai elvesznek.

A méz rendszeres használata esetén ajánlott reggel enni, és meleg, édesítetlen teával inni. Az ilyen édesség jól passzol a fekete kenyérhez. Bizonyos étrendek esetén a mézet reggel éhgyomorra kell enni, miután megitta egy pohár meleg vizet.

Érdekes. Minden méhészeti termék nagyon népszerű. Az emberek egyre inkább azon gondolkodnak, vajon meg lehet-e enni a méheket. Ez nem meglepő, mert a népi gyógyászatban széles körben alkalmazott gyógyszeres tinktúrák készítése a méhek elhullása alapján javasolt. Használhatja a sült méheket táplálékként, vagy főzhet belőlük, és gyógyászati ​​célokra issza őket.

A fésűs méz előnyei

A méz eltarthatósága

Ez a fajta méz számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik: sebgyógyító, nyugtató, regeneráló hatású, erősíti az immunrendszert. A nektár különösen hatásos a következők befolyásolásában:

  • Szájüreg. Jól fertőtlenít, gyógyítja a fekélyeket, tisztítja és fehéríti a fogzománcot.
  • Felső légutak, torok. Ebben az esetben a propolisz jól bevált.
  • Emésztőrendszer. Jótékonyan hat az emésztési folyamatra, tisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
  • Szív-és érrendszer. Normalizálja a vérnyomást, pozitívan befolyásolja a szív munkáját.

Kifejezett gyógyító tulajdonságai mellett a méhsejtes mézet széles körben használják a kozmetológiában: maszkok, krémek, balzsamok, szőrtelenítés és csomagolás alapjául szolgál.

 

Normalizálja a vérnyomást, pozitívan befolyásolja a szív munkáját

Lehetséges kár

Kevés ellenjavallat van a méz fésűkben történő használatára, de tudnia kell róluk, mielőtt elkezdené használni. A következő jelzésekből állnak:

  • A méhészeti termékek allergiás reakciójának jelenléte.
  • A gyomor betegségei: gyomorhurut, fekély. A méz megfertőzheti a gyomor falát.
  • Cukorbetegség. Ezzel a betegséggel a méz fogyasztható, de kis mennyiségben.
  • Onkológiai betegségek. A propolisz és a nektár felgyorsíthatja a rákos sejtek fejlődését.
  • Urolithiasis és epekő betegségek.

A méztermék számos előnnyel jár a szervezet számára, de emlékeznie kell az aranyszabályra - ne éljen vissza. Kis mennyiségben kell enni a mézet: egy kis darab vagy egy teáskanál naponta.

Fésűs méz tárolása

A méz fésűkben történő megfelelő tárolása egész évben megőrzi a terméket és annak tulajdonságait. Számos szabály segíti ezt a folyamatot:

  • ü A lépeket szépen darabokra vágják. Ügyelni kell arra, hogy ne sérüljenek a törékeny sejtek.
  • ü A méhsejteket üvegekben, cserépben, porcelán vagy zománcozott edényekben tárolják, amelyeket gondosan lezárhatnak.
  • ü A tartályt hűvös, sötét helyen kell elhelyezni. A méz tárolásának optimális hőmérséklete 4-6 fok.

Fontos! A méz nagyon jól felszívja a környezet és a szomszédos termékek illatait.

A méhsejtes méz a természet igazi ajándéka, az egészség és az energia forrása. Ezenkívül természetes csemege, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt imádnak. De ahhoz, hogy a termék csak előnyökkel járjon, mértékkel kell enni. Az édesség korlátlan használata sok kárt okozhat a szervezetben.