Legtöbben megszoktuk, hogy a paradicsom kerek és piros színű. Míg ennek a zöldségfélének a családjában számos faj van, amelyeknek különböző alakja és színe van. Az egyik ilyen feltűnő képviselő a borsos paradicsom - küllemében és még szakaszában is édes paprikának tűnik (innen a név).

Az orosz hibridet viszonylag nemrégiben (2001) tenyésztették több fajta keresztezésével, de az alapja a Slivka fajta.

A borsos paradicsom konzerválásra és salátában frissen fogyasztható. Kiváló paradicsomlét is készítenek.

Leírás és jellemzők

Miután viszonylag nemrégiben népszerűvé vált, a bors paradicsomot (a fajta leírását és jellemzőit az alábbiakban mutatjuk be) az orosz kertészek sikeresen kezdték termeszteni. A fajtát magasnak minősítik, mivel a bokor maximális magassága eléri a másfél métert, vagy még ennél is magasabbat. Ezért egy felnőtt növénynek jó támogatásra van szüksége. Ne felejtse el megcsípni, mivel a bokor erősen elágazik. A bokor támogatást igényel azért is, mert óriási gyümölcsei vannak, amelyek narancssárga, sárga, piros vagy rózsaszínűek, mint a paprika. Nagyon érdekes, esztétikai szempontból a főzés szempontjából a csíkos paradicsom általában vörös, sárgás erekkel.

Paradicsomos bors

Az első kefét valahol 6 és 11 levél között helyezzük el, a következő kefét három levélenként helyezzük el. Minden fürt 7-8 húsos, édeskés ízű, kis mennyiségű nagy hosszúkás gyümölcs magjával. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 80 gramm, legfeljebb 15 cm hosszúságú. Ez egy hosszúkás formával együtt kiváló lehetőséget nyújt egészben megőrzésre vágás nélkül.

A fajta produktív - az ültetvények egy négyzetéről legfeljebb 10 kg vagy annál több gyűjthető össze. A szezon közepére utal - az ültetéstől az első betakarításig körülbelül 110-115 napig tart. A termés július közepétől október utolsó napjaig tart.

A fajta fagyálló, ezért nemcsak üvegházban, hanem szabadföldön is termeszthető. Ez a fajta nemcsak gyümölcsöt ad, hanem egyediségével díszíti kertjét is. Ezenkívül a gyakorlat során a paradicsom kiváló tulajdonságot mutatott - ellenáll a paradicsom és a kártevők szinte minden betegségének.

Sikeres paradicsomfajták

Floridai paradicsom

A paradicsom borsfajtáit alfajokba sorolják, de itt csak azokat jelöljük meg, amelyek hivatalos regisztrációt teljesítettek:

  • Paradicsomfajta Pepper. 2001-ben nyilvántartásba vették. A szezon közepe határozatlan, jó hozammal (átlagosan 8 kg-ig). A gyümölcsök kicsiek - 70-80 gramm, de jó gondossággal száz gramm gyümölcsöt lehet kapni. Általában töltött ételeket készítenek belőlük, mivel a gyümölcsök fala vastag és sűrű;
  • Óriás. Sokféle szibériai választék. A név önmagáért beszél - a gyümölcs tömege körülbelül 200 gramm, háromszáz gramm paradicsom van jelölve. Teljes érése esetén a gyümölcsök mélyvörös színt kapnak. A paradicsom íze édes;

Paradicsomos bors óriás

  • Bors sárga. Ez a fajta 2005-ben jelent meg. A határozatlan és a szezon közepén is érvényes. A gyümölcsök kicsiek, sűrűek, sárga színűek. A fajtát magas hő- és szárazságállóság jellemzi;

Paradicsom bors sárga

  • Bors narancssárga. Szintén 2005-ben a nemesítők tenyésztették ezt a fajtát. Határozatlan, ezért rögzítésre és harisnyakötőre van szükség.A fent leírt fajtától eltérően a narancssárga gyümölcsök átlagosan 150 grammot érnek el. Termelékenység - több mint 9 kg négyzetenként, ez csak a szabad területen van. Az üvegházhatású módszerrel a hozam még magasabb. A fajta jellegzetessége, hogy ellenáll a megvilágítás hiányának. Ezért részleges árnyékban ültethető;

Paradicsomos bors narancs

  • Pirospaprika. A fajtát nemrégiben - 2015-ben - tenyésztették. A gyümölcs színén kívül ez a fajta nem különbözik a narancsfajtától. Talán a hozam valamivel magasabb, és a színe hagyományosabb egy paradicsom esetében;

Pirospaprika

  • Borsos málna. 2015-ben is megkapta. A fajta megkülönböztető jellemzője, hogy meghatározó, vagyis a bokor magassága nem haladja meg az egy métert. Ugyanakkor megkülönbözteti a nagy gyümölcsöket (legfeljebb 250 gramm) és a magas termelékenységet (üvegházakban négyzetenként akár 15 kg-ot is kapnak belőle). Korán érő fajta, érési idő - akár 100 nap.

Mezőgazdasági technológia

Paradicsom Pod

Először magokat és talajt készítünk a palánták számára. Tekintettel arra, hogy a fajta hibrid, a magokat nem lehet egyedül főzni, csak a boltban vásároljuk meg őket. Ezért nem szabad hinni azoknak az embereknek, akik azt mondják, hogy maguk főzik a bors magját. Ne feledje, hogy a magokat nem lehet hibridekből előállítani.

Van egy mínusz egy ilyen akvizícióban - a költség. De sokkal több előnye van: a bolti magvak nem igényelnek további feldolgozást, csírázásukat pedig a mezőgazdasági cég garantálja.

A talajt is ajánlott a boltból elvinni. De pénzt takaríthat meg, és maga főzheti. Ehhez szüksége van:

  • 1 vödör jól rothadt humusz;
  • 1 liter félérlelt fűrészpor;
  • fél literes doboz homok;
  • 1 evőkanál kettős szuperfoszfát granulátum;
  • 3 evőkanál. l. fahamu.

Mindezt alaposan össze kell keverni egy vödör kerti talajjal. A talaj készen áll.

Előkészített edényekbe kell bontani, amely után a magokat el lehet ültetni. A leszállást legfeljebb egy centiméter mélységig hajtják végre. A tartályokat olyan helyiségben kell elhelyezni, ahol a megfelelő hőmérsékleti rendszert betartják. Esetünkben a helyiséget +25 felett kell tartani. A palántákat március elején kell ültetni.

Transzplantáció

Két valódi levél megjelenése után a palántákat külön tartályokban lehet átültetni. Nyílt terepen a kiszállást május folyamán hajtják végre, a régiótól és az éghajlattól függően, ezt megtehetjük a hónap elején vagy a végén.

A szakértők azt javasolják, hogy négyzetenként legfeljebb négy hajtást telepítsenek, ebben az esetben a legkényelmesebbnek érzik magukat. Ez azt jelenti, hogy ők adják meg a maximális hozamot.

A nyílt terepen történő ültetéshez semleges savtartalmú vagy enyhén savas területeket kell választania. A meszezéssel csökkentheti a talaj savasságát. Célszerű először hamut vagy humuszt adni a talajhoz.

A bors számára a legjobb talaj a vályog, amelyben a növény gyökérzete jól fejlődik.

Fontos! A paradicsomot nem szabad burgonya után ültetni. Ezek rokon növények, és a paradicsom ültetése nem fogja tudni megszerezni a talajból a szükséges anyagokat, mivel a burgonya már "felszívta" őket. És nem szabad megfeledkezni a kártevőkről és a betegségekről, annak ellenére sem, hogy a paradicsom ellenáll nekik..

Gondoskodás

Palota paradicsom: a fajta jellemzői és leírása

Annak ellenére, hogy a paprika paradicsom nem különbözik a gondozásra vonatkozó magas követelményektől, továbbra is egyszerű, de nem kevésbé fontos ajánlásokat kell követni. A legfontosabbak a helyes öntözés és az időszerű csipkedés megszervezése.

Az öntözés szervezése

A hozam a paradicsom öntözésének módjától függ. Az öntözés intenzitása nem függ a paradicsom színétől - az erős és a sárga egyaránt azonos mennyiségű vizet igényel. Ebből a szempontból a szeszélyesek közül kiemelhetjük a "Kubinsky" fajtát.

Palánták öntözése

Az intenzitás a fajta magasságától függ. Az alacsony növekedésűeket évente négyszer öntözik:

  • Közvetlenül a földbe érkezés után;
  • Másodszor húsz nappal az első öntözés után;
  • Harmadszor virágzás után;
  • És utoljára június végén.

Ha a fajta magas fajokhoz tartozik, akkor az öntözést kissé gyakrabban végezzük. Ha az évszak száraz, akkor az öntözést háromnaponta végezzük.

A paradicsom sokkal jobban felszívja a vizet, ha az öntözést nem öntözőfülkéből végezzük felülről, és vizet öntünk egy árokba, amelyet ki kell ásni az ültetvények mentén. Így a gyökerek hozzáférnek a nedvességhez, és a vízfogyasztás jelentősen csökken.

Figyelem! Az öntözéshez ajánlott infúziós forrás- vagy csapadékvizet venni. Csap vagy kút használata nem ajánlott. Emellett hideg vizet nem használnak öntözéshez, csak szobai vizet vagy környezeti hőmérsékletre melegítve.

Általában egy hónappal az ültetés után laterális gyökerek képződnek. Ebben az időben ajánlatos a csírát csirke ürülékkel vagy trágyával etetni. A virágzás során hamut kell adni a talajhoz.

Ha a bokrok szárazak, akkor nitrogén műtrágyákkal etetjük őket. Néha előfordul, hogy túl gyorsan nyerik a zöld tömeget a termés rovására, akkor a foszfátok segítenek.

Csípési eljárás

Ha nyitott talajú paradicsomos borsban termesztünk, különös figyelmet fordítunk a mostohagyermekek időben történő eltávolítására.

A mostohafiak laterális folyamatok. Károsak abban, hogy a fő szárból tápanyagokat és vizet vesznek. Emiatt a kertészeknek hiányzik a betakarítás nagy része.

Paradicsom pácolás

A mostohafiakat időben el kell távolítani. Tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy távolítsák el őket, ha 5 cm-nél kisebbek. Később lehetséges, amikor sokkal hosszabbak lesznek, de minél hosszabb az eltávolított mostohafia hossza, annál nagyobb stresszt kap maga a növény. Ezenkívül a seb nagyobb lesz, ez a paradicsom pusztulásához vezethet.

Fontos! Néhány kertész egyáltalán nem távolítja el a mostoha gyerekeket, de ez nem igaz. Valóban, ebben az esetben gyakorlatilag nem lesz paradicsom gyümölcs.

A csípési eljárást napos időben kell elvégezni, ilyen időben a növényen okozott sebek sokkal gyorsabban gyógyulnak. Ez azt jelenti, hogy a növény gyorsabban és könnyebben viseli el a stresszt.

Ezenkívül új leveleket kell metszeni, amelyek az első virágokkal együtt megjelennek. A mostohagyerekekhez hasonlóan vizet és nyomelemeket vesznek fel, ami ismét a hozam csökkenéséhez vezet.

Betegségek és kártevők

A bors kiváló betegség-ellenálló képességet mutat. De a késői vakhatás befolyásolhatja az ültetvényeket. Különösen, ha az ültetvények magas páratartalom mellett és alacsony hőmérsékleten nőnek.

A kezelést fungicid készítményekkel végzik. A betegség megelőzése a következő - az ültetést jól szellőző, napos helyre ültetjük, nem szabad megvastagodni.

A fajta előnyei és hátrányai

Az előnyök a következők:

  • Jó ízlés;
  • Jó termelékenység;
  • A fajta univerzális, mind üvegházi körülmények között, mind szabadföldön termeszthető;
  • A gyümölcs eredeti alakú, amely sok kertész számára nagyon vonzó;
  • A paradicsom gyümölcse húsos, omlós pépes és enyhén édeskés ízű;
  • A gyümölcsök tartósíthatók, frissen fogyaszthatók, főzhetők és süthetők.

Nem hátrányok nélkül:

  • Ahogy növekszik, a trellisesek telepítése szükséges;
  • A határozatlan fajtákat állandóan meg kell kötni;
  • Vetőmagköltség;
  • A vetőmagok önálló beszerzésének lehetetlensége.

A bors alakú paradicsom szokatlan változatosságáról szóló történetet lezárva érdemes megjegyezni, hogy a szokatlan alakú meglehetősen nagy gyümölcsök ellenére, amelyeknek köszönhetően a paradicsom a nevüket kapta, a fent leírt hibrid gondozásban meglehetősen szeszélyes, válogatós a talajjal szemben.