Tartalom:
Ízét tekintve a sárga paradicsom semmiképpen sem marad el a széles körben elterjedt vörös paradicsomtól. Az egyiket - a paradicsom mézcseppjét - zöldségcsodának nevezik. A paradicsom eredeti kinézetét és ízét kombinálják a termés és a betegségekkel szembeni ellenálló képességgel.
A mézcseppre jellemző
Ez a közepesen korai fajta az oroszországi tenyésztők vívmánya, amelyet beltéri termesztésre hoztak létre. A cseresznye paradicsom csoportba tartozik. Paradicsom mézcsepp, a fajta jellemzői és leírása:
- világos méz-arany színű könnycsepp alakú gyümölcs;
- sűrű vékony bőr;
- lédús édes pép vízesség nélkül;
- háromkamrás gyümölcsök, elegendő számú lágy maggal;
- hosszú, legyezőszerű fürtök kialakulása, amelyek körülbelül 15 darab paradicsomot tartalmaznak (néha legfeljebb 25);
- kis méretű gyümölcs - legfeljebb 30 g tömegű, leggyakrabban 12-15 g.
A Paradicsom Aranycsepp meghatározhatatlan növényfajta, nagy erővel. A magas bokrok üvegházakban termesztve elérik a 2,5 méter hosszúságot, a nyílt terepen ültetve pedig körülbelül 1,5 métert. A növénynek erős gyökérzete van. Elágazó bokor, mérsékelt lombozat. A nagy, sötétzöld lombozat szerkezete hasonló a burgonyához. Közepes típusú virágzatok.
Ez egy közepesen korai fajta, a magvetéstől kezdve az első gyümölcs éréséig 100–105 napig tart. A paradicsom jó hozammal rendelkezik. Minden bokorról körülbelül 2 kg zöldséget lehet kapni, és 1 négyzetméterről. m - legfeljebb 5 kg. A termési időszak a nyár közepétől október elejéig tart. Van egy hasonló fajta is - a rózsaszínű csepp paradicsom, amelyet korai érettsége jellemez.
Íz tulajdonságai
A Mézcsepp fajta azért kapta a nevét, mert a legmagasabb cukortartalom miatt az összes paradicsom közül a legédesebb. Ezért a paradicsomcsepp a gyerekek kedvence. A szárazanyag aránya körülbelül 6%, a cukor pedig 3,8%. Kellemes, enyhén mézes ízű és gyönyörű formájú paradicsomot széles körben használnak egész gyümölcs konzerválására és saláták készítésére. Finom lekvárot, levest, paradicsomlevet, köreteket készítenek.
Növekvő technológia
A Paradicsom Droplet fajtát üvegházi körülmények között és nyílt terepen egyaránt termesztik. A legnagyobb hozamot azonban üvegházi termesztéssel érik el. A folyamat a palánták termesztésével kezdődik.
Palántanevelés
A maximális csírázást (akár 96%) a 2-3 éves magok birtokolják. Érett gyümölcsökből vásárolhatók vagy szerezhetők be, mivel a fajta eredeti. Azonban néha az f1 jelenik meg a névben, ami a hibrid, továbbfejlesztett verziók jele. A teljes érettségű paradicsomot levágják, megtörlik és szitán átmossák. A szárított magokat zsákokba helyezzük és sötét helyen tároljuk. 7 évig életképesek maradnak.
Vetés előtt a magokat kálium-permanganát vizes oldatába áztatva fertőtlenítik; hidrogén-peroxid használható. Javasoljuk a növekedésserkentőkkel történő kezelést, használhat frissen facsart aloe juice-t. A vetés március elején kezdődik.
A palánták talaját humuszból, kerti talajból, homokból vagy vermicultból keverik össze. Fertőtlenítés után hamuzsírtrágyákat és kevés szuperfoszfátot adnak hozzá.A magokat sekély mélységben (1-2 cm), 22-25 fokos hőmérsékleten vetik. Javasoljuk, hogy fóliával takarja le őket.
A további ellátás a leöntött vízzel történő meleg öntözésből áll. Néhány alkalommal komplex ásványi műtrágyákból kell trágyázni. A palánták megjelenésére 1-1,5 hét múlva kell számítani.
Amint az első 2 teljes értékű levél megjelenése megfigyelhető, a paradicsomokat külön fazékakba szedik, és folyékony ásványi műtrágyákkal táplálják. A gyökérzet fejlődésének stimulálása érdekében ajánlott a fő gyökeret kissé megcsípni. A szár a levelek szintjéig a talajrétegbe merül.
A növények állandó helyre történő átültetése előtt meg kell keményedni. A palántáknak több órán át kint kell állniuk. 2 nap elteltével a növényeket egész éjszaka friss levegőn tartják.
Ágynemű
A paradicsom átültetésre készen áll, 55-60 napos korban. A palánták állandó helyre történő ültetésének ideje a termesztés helyétől függ:
- az üvegházba - május elején;
- nyílt terepen - május végén vagy június elején.
A palántákat az üvegház előmelegített talajába merítik, egymástól 40-45 cm távolságra helyezve. A nyílt terepen történő ültetéshez a talaj hőmérséklete +13, a levegő hőmérséklete +15 fok. A sorok között körülbelül 70 cm-es térnek kell lennie, de a paradicsom akkor is jól érzi magát, ha a rés 45 cm-re csökken. A növényt a mostohák nagy intenzitású képződése jellemzi. A kertészek általában 2, ritkábban 3 szárban vezetnek bokrokat az első bekötött kefe felett.
Fontos figyelemmel kísérni a talaj minőségét. A mézes csípős paradicsomhoz az üvegház felső talajának évenkénti cseréje szükséges. A paradicsom jól növekszik in situ a káposzta, a fűszeres zöldek vagy a hüvelyesek után.
Gondoskodás
Általánosságban elmondható, hogy az Aranycsepp paradicsom meglehetősen szerény és kevesebb gondozással is örömet okozhat a betakarításnak. De ha a maximális eredményt szeretné elérni, akkor be kell tartania az ellátás szabályait:
- A paradicsom gyorsabban fejlődik erős napsütésben. Felhős időben tanácsos a növényeket további világítással ellátni elektromos lámpák segítségével;
- A mézcsepp nem tolerálja a magas páratartalmat, ezért érdemes némileg korlátozni az öntözést. Mérsékeltnek kell lennie - legfeljebb 1 alkalommal 6 nap alatt. A túlzott nedvesség hozzájárul a paradicsom repedéséhez, növeli a fertőzés kockázatát;
- A túlnövekedés és a petefészekképződés romlásának elkerülése érdekében ajánlatos azonnali eltávolítással 1-2 kefe felett gyorsan növekvő laterális mostohagyermekeket eltávolítani;
- A magas szárak növekedésükkor megbízható támaszt igényelnek, ezért a kötés módszereit előre meg kell tervezni. A nyílt terepen lévő növényeket a hálóhoz, cövekekhez rögzítik. Az üvegházhatású szőlőket vízszintes vagy függőleges trelliszekre ajánlott elhelyezni;
- A mézcsepp szereti a termékeny talajt és jól reagál a felső öltözködésre. Kéthetente komplex szerves és ásványi műtrágyák, különösen kálium és nitrogén műtrágyák vízoldatait kell felváltva használni. A petefészkek képződése jelként szolgál a növény kálium-műtrágyákkal történő táplálásának megkezdésére, amelyek felgyorsítják az érési folyamatot;
- A tenyészidőszak végén a legkisebb petefészkeket eltávolítják, hogy a többieknek élelmet adjanak;
- Szükséges a talaj heti lazítása a paradicsom alatt, megszabadulva a gyomtól;
- Az üvegházat gyakrabban kell szellőztetni.
Aratás
Az érett paradicsomot egyenként vagy egész ecsettel egyszerre távolítjuk el a bokorról. A blanche érettségének szakaszában lehet betakarítani, mivel egy sötét szobában gyorsan érnek. A gyümölcsöket kiváló tartási minőség jellemzi. Két hónapig nem veszítik el rugalmasságukat és ízüket.
Betegségek és kártevők ellenállása
A Paradicsom sárga csepp híres arról, hogy kiválóan ellenáll az összes jellegzetes, erre a zöldségre jellemző betegségnek. Még a késői gyulladás, a szürke rothadás és a fekete láb is tehetetlen.De a fertőzés elkerülése érdekében nem ajánlott más paradicsomfajták közelében tartani, túl szorosan ültetni. Védő tulajdonságai különösen jól mutatkoznak a nyílt terepen.
A betegségekkel szembeni ellenálló képesség növelése érdekében ajánlott a talajt mulcsozni tőzeggel vagy szalmával. Hasznos a gombaellenes és vírusellenes szerekkel történő gyakori permetezés. A fitoszporin jól bizonyított a szürke, az apikális és a gyökérrothadás ellen.
A talaj szellőztetése és mulcsozása segít a káros rovarok ellen. Javasoljuk a növények permetezését hidrogén-peroxid, celandinleves vagy hagymahéj oldatával. Ezek az intézkedések megvédik a növényt tripszektől, fehérlegyektől és pókatkáktól. A levéltetvek elleni küzdelemben mosószappannal ellátott vizes oldat segít.
A Mézcsepp fajta előnyei és hátrányai
Mint minden más növényi kultúrához, a Honey Drop paradicsomnak is megvannak a maga előnyei és hátrányai. A fajta kétségtelen előnyei a következő tényezőket tartalmazzák:
- az ültetési anyag magas csírázási aránya;
- kiváló betegségállóság;
- jó hozamszint;
- kiváló ízű gyümölcs;
- a cellulóz nagy része kielégítőbbé teszi őket, miközben alacsony a kalóriatartalmuk;
- ellenáll a szárazságnak, a hőmérséklet csökkenésének;
- a gyümölcs kis mérete miatt ideálisak konzerválásra;
- gyönyörű arany szín;
- kiváló tartási minőséggel rendelkezik.
A Honey Drop fajta hátrányai a következő tényezőket tartalmazzák:
- a növény magassága támaszok elrendezését igényli;
- a mostohafiak állandó eltávolításának szükségessége;
- a talaj összetételének szigorúsága.
Mint látható, a Honey Drop fajta előnyei nem csak az összes hátrányt fedik le. A betakarítás gazdagsága és a kiváló íz egyértelmű előnye más fajtákkal szemben. Nem csoda, hogy ez a paradicsom olyan népszerű a kertészek körében. A fajtát sikeresen termesztik kis és közepes méretű gazdaságokban és magán udvarokban.