Tartalom:
A meggyparadicsom megjelenésében hasonló a nagy szőlőfürtökhöz, gallyán miniatűr vörös gyümölcsök vannak. A miniatűr bogyók súlya csak 10-30 g. Külső formájukban a paradicsom apró gyümölcsei hasonlóak a cseresznyéhez, amelyeket angolul "cseresznyének" neveznek. Ez a név jól illik a paradicsom gyümölcsökhöz - bogyókhoz: aromás, édes, hagyományos élénkpiros színű.
A teremtés története
A fajta paradicsomfajtát izraeli tenyésztők hozták létre 1973-ban, és eredetileg a különböző mediterrán ételek ehető díszeként szánták. E faj létrehozásakor a tudósok a paradicsom termesztését tűzték ki célul a mediterrán éghajlatra. Szükség volt olyan paradicsom létrehozására, amely ellenáll a napi hőmérsékleti eséseknek és megtartja a nedvességet szabálytalan öntözés esetén. A feladatot tökéletesen teljesítették, és megjelentek a késleltetett gyümölcsérésű zöldségek.
A fajta jellemzői és jellemzői
A meggyparadicsom a modern hibridek osztályába tartozik, ma már több mint száz faj van belőlük. Vannak nagy hozamú fajták, amelyekből 1,5-3 kg-ot takarítanak be. A kis paradicsom alakja változó: kerek, csepp alakú, ovális és hosszúkás, mint az ujjak. A meggyparadicsom színváltozatai meglepőek: hagyományosan piros, világos bíbor, fülbemászó narancssárga, napsárga és még szokatlanul látványos fekete gyümölcsök is vannak.
A szárrész méretétől függően a növényeket:
- Döntő. Ezek alacsony növésű növények, ideálisan alkalmazhatók zárt üvegházakban és üvegházakban történő ültetésre. Általában kis növényeket termesztenek ablakpárkányokon és függesztett kosarakban otthon. Néha üvegházban termesztik őket, hogy azonban a gyümölcsök ne feküdjenek a földön, kötelező a szárat egy támaszhoz kötni.
- Határozatlan. A bokor magassága elérheti az 1,5-2 m-t, ami lehetővé teszi, hogy ezt a fajt magas növényeknek tulajdonítsák. A bokor egy vagy két szárból áll, amelyeket ajánlott magas támaszokra kötni. A magas paradicsom jó a nyitott kerti ágyakban, közvetlenül a földben vagy nagy üvegházakban történő termesztésre.
- Félig meghatározó. Ez a fajta növény egy köztes formához tartozik, ezek a paradicsom között vannak, alacsony és magas bokorszárral.
A szár magasságától függetlenül az összes cseresznyefa korai érésűnek számít. Tapasztalt mini-paradicsomkertészek tanácsára a magválasztás során fontos alaposan tanulmányozni a fajta jellemzőit és a szükséges termesztési körülményeket. A legjobb, ha biztonságosan játszunk, és kis tartalékkal vásárolunk maganyagot.
A növénynek erőteljes és elágazó gyökérrendszere van rúd formájában. Mag nélküli ültetési módszerrel a gyökerek mélyen a talajba mennek, 1 méter mélységig, 1,5-2 m terjedési átmérővel. Kedvező körülmények és elegendő nedvesség mellett gyökerek képződhetnek a szár bármely részén, így a paradicsom dugványokkal és mostohagyermekekkel (oldalhajtások) szaporítható ... Ha a levágott szárat vízbe teszik, akkor néhány nap múlva gyökerek nőnek ki, amelyekből teljes értékű cseresznye paradicsomot növeszthet.
A fajta jellemzői és leírása a következő:
- A növényi szár alakja lehet függőleges, fekvő és akár szőlő formájában is.A bokrok magassága 30 cm (törpe fajták) és több mint 2 méter (magas fajták) között mozog.
- A paradicsom levelei csúcsosak és nagy szeletekre boncolódnak, hasonlóan a burgonyához.
- A paradicsom apró, le nem írt sárga virágokkal virágzik, kompakt kefékbe gyűjtve.
- A cseresznye paradicsom az önporzó növények közé tartozik. A növény magjai kicsiek, alapja felé lapos, kissé hegyes alakúak, világos vagy sötét sárga árnyalatúak, világos fénnyel.
- A maganyag 6-8 évig megtartja csírázóképességét, és kedvező körülmények között 3-4 napig növekszik.
Növekvő jellemzők
A cseresznye paradicsom termesztése és gondozása gyakorlatilag nem különbözik a közönséges paradicsom mezőgazdasági technológiájától, ezért nem szabad lépésről lépésre leírni a palánták ültetési technológiáját.
Részletesen áttekintheti az agrotechnikai módszerek jellemzőit:
- A magas (meghatározó) fajták magjait közvetlenül a földbe ültetjük.
- A nyitott talajra szánt fajtájú cseresznye paradicsom alulméretezett, palántákban termesztik, a földbe ültetés után azonnal filmmel borítják. Egy ilyen menedékházban a palánták gyorsabban akklimatizálódnak.
- A növényeket egymástól 35–40 cm távolságra ültetik. Általában 2-3 paradicsombokrot helyeznek el 1 m²-en. Az alacsony növekedésű fajták sűrűbben rendezhetők.
- Az alacsony növekedésű (határozatlan) fajtákat egy szárba, esetenként két szárba kell formálni.
- A félig meghatározó fajok két szárban képződnek, és a nyílt terepen 3-4 növényt hagyhat a növényen.
- Mivel a magas fajták a gyors növekedés során aktívan növelik az oldalhajtások tömegét, a hét folyamán többször rögzítve kell őket hordozni.
- A magas cseresznye paradicsomot nem tűzzük ki, csak a megvastagodott bokrokat ritkítjuk.
- Magas fajtáknál még az enyhén megsárgult leveleket sem ajánlott letépni - a levelek eltávolítása negatívan befolyásolhatja fejlődésüket.
- Más paradicsomfajtákon a gyümölcsök három alsó keféjének érése után a három kefe alatt elhelyezkedő leveleket a tejszerű érettségig vágják. Az ilyen metszés serkenti a gyümölcsök érését az egész bokorban, alulról egészen a tetejéig.
- Az érett gyümölcsök betakarítása után egy második lombmetszést hajtanak végre. Ezúttal a levelek csak a bokor felső részén maradnak.
- Az idény végén a határozatlan és hibrid fajtáknál, a gyümölcsök aktívabb éréséért meg kell csípni a növények tetejét.
- Ajánlatos minden típusú paradicsomot erős támasztékhoz kötni. Ezt az eljárást a kefék jobb kialakulása érdekében hajtják végre - a gyümölcsökkel rendelkező ágak nem törnek el.
- A szokásos paradicsommal ellentétben a cseresznye paradicsomnak egyenletes talajnedvességre van szüksége, ezért gyakrabban kell öntözni őket. De a túl sok nedvesség negatív hatással van a növények gyökérzetére. Ezért a megfelelő talajnedvesség fenntartása érdekében a növényeket nagyvonalúan mulcsozzák.
Mint minden zöld növény, a cseresznye is imádja a napfényt, ezért otthon termesztve maximális napfényű ablakokra helyezik őket. Télen vagy felhős napokon a paradicsomot mesterséges fénnyel egészítik ki.
Haszon
Télen, amikor a friss zöldségek hiánya kezd érződni az asztalokon, az apró paradicsom "bogyók" nemcsak elég fényes megjelenésükkel hívják fel a figyelmet, hanem a téli időszakban is hasznos vitaminok az utószezonban.
A hagyományos paradicsomhoz képest a miniatűr paradicsom gyümölcse kétszer annyi tápanyagot és nyomelemet tartalmaz:
- A megnövekedett C-vitamin-tartalom
- Jelentős mennyiségű A-, B-, E-, K-csoport vitamin, kálium, foszfor, nátrium, magnézium, kén és kalcium makroelemek jelenléte.
- Nyomelemek: réz, mangán, fluor, jód, cink, vas.
- A cseresznye paradicsom gyümölcsöket diétás termékekként osztályozzák. A szénhidrátok mennyisége 2,8 gramm / 100 gramm. súlya, és a kalóriatartalom legfeljebb 15 kcal / 100 g tömeg. Ezért a "cseresznye" paradicsom fogyasztható az ábra sérelme nélkül.
A miniatűr paradicsom számos fajtája megnövekedett mennyiségben tartalmaz likopin nevű tápanyagot, amely erőteljes antioxidáns tulajdonságai miatt meggyógyíthatja a szív- és érrendszert és a keringési rendszert. Ezenkívül a Chery paradicsom gyümölcsei természetes "fiatalság és hosszú élettartam elixírt" tartalmaznak - béta-karotint.
A fajta előnyei és hátrányai
A "cseresznye" paradicsom iránti fogyasztói igény folyamatosan növekszik minden évben, ez a tény nem meglepő.
A hagyományos fajtákhoz képest a miniatűr paradicsomnak számos előnye van:
- A paradicsom sokáig terem. A fűtéssel és tartós polikarbonát vagy üveg bevonattal ellátott üvegházakban a paradicsom az új évig meghozza gyümölcsét.
- A meggyparadicsom kiváló tartási minőséggel rendelkezik, és sokáig képes fenntartani a kiváló ízt.
- A növények gyorsan és erőteljesen növekednek, hatalmas bokrokat alkotva.
- Az egyes fajták gyümölcsei azonos alakúak és méretűek.
- A betakarított gyümölcsök jól szállíthatók.
- A cseresznye igénytelen a termesztési feltételekkel szemben.
A meggyparadicsomot nyersen fogyasztják, mint a szokásos paradicsomot, valamint salátákat és konzerválhatók.
A fajta hátrányai:
- Az összes fajta kötelező kötése kivétel nélkül.
- Az érett gyümölcsök használata korlátozott az anyagcsere-betegségekben szenvedők számára.
A legérdekesebb fajták listája
- Hüvelykujj. Zárt üvegházakba ültetésre szánt magas fajta 1,5 méterig nő. Ezek korán érő paradicsomok, apró, kerek alakú gyümölcsökkel. A gyümölcs súlya 15 és 20 g között mozog. Egy ecsettel legfeljebb 15 mini paradicsom köthető. Kiváló ízű, érett gyümölcsök, sokféle felhasználási lehetőséggel: frissen fogyasztják, konzervkészítményekhez használják.
- Paradicsom néger. A meggyparadicsom egyik legszokatlanabb fajtája, két divatirányzat egyidejű kombinációjával: cseresznye forma és eredeti megjelenés, gazdag sötét színek. A gyümölcs színe fekete, bordó, barna és akár lila árnyalatú is lehet. Fűszeres íz és nagy mennyiségű tápanyag jelenléte - a néger ezen fő előnyei teszik a fajtát a meggyparadicsom színezett változatának fényes képviselőjévé. A szabályos ovális alakú, legfeljebb 3 cm átmérőjű gyümölcsök súlya 25-35 gramm. A "kis négereket" kecses, sokgyümölcsös bojtokban gyűjtik, ágán 10-15 meggy. A sötét paradicsom nemcsak a hagyományos "paradicsom" tápanyagkészletet tartalmazza, hanem az antocianinokat is, amelyek erős anti-dioxidok.
- Paradicsom Terek cseresznye. Ezt a fajtafajt az érett gyümölcsök szokatlanul édes karamellás íze miatt értékelik. Hibrid nagy hozamú, korai érésű paradicsom. A bokor nagy növekedése miatt a növényt kudarc nélkül meg kell kötni. Az érés a csírázás kezdetétől számított 90-95 nap múlva kezdődik. A gyümölcsök kerekek, sűrűek, szépen lógnak a hosszú versenyeken. Minden ág legfeljebb 30 darab érett, miniatűr paradicsomot tartalmazhat, mindegyik súlya 30 g.
- Cherry Tomato Rose F1. Hibrid változat, kerek, rózsaszínű gyümölcsökkel, súlya 25-30 gramm.A Cherry Rosa F1 gyümölcsének íze és színe hasonlít a népszerű Juliet (Jul) fajtára. Korán érett, nagy hozamú, akár 20 gyümölcs érhet egy ágon. A növény egy vagy két szárból áll, kötelezően a támaszhoz kötve. Nyílt terepen, fólia alatt vagy üvegházban történő termesztésre ajánlott.
- Cseresznyeparadicsom F1. Magas növény, legfeljebb 3 méter bokros magassággal. Sok kertész ezt a fajta miniatűr paradicsomot "édességfának" nevezi. A paradicsom olyan "ízletes" nevet kapott, köszönhetően az ízletes gyümölcsének és az érés során elért gyönyörű elegáns megjelenésének. Egy kefe tartalmazhat egy egész csomag miniatűr gyümölcsöt - 30-50 gömb alakú, nagyon kellemes édes ízű gyümölcsöt. A "golyók" színe erősen piros, sárga vagy narancssárga.
A cseresznye paradicsom termesztése érdekes tevékenység, amely minden kertész számára elérhető. A szokatlanul gyönyörű paradicsom apró bogyókkal ízletes és hasznos dekorációként szolgál minden kert, dacha vagy akár lakás számára.