Tartalom:
A ribizli bokrok ma szinte minden háztartási telken megnőnek. Számos változata létezik, de a leggyakoribb és legnépszerűbb a fekete ribizli. Ezek a termékeny cserjék jól szaporodnak, jól tolerálják a nulla hőmérsékletet, és megfelelő gondossággal jó termést hoznak. A fekete ribizli nagyon hamar meghozza gyümölcsét. Amikor a vörös ribizli ültetés után gyümölcsöt kezd termelni, a fekete bokrokkal párhuzamosan ültetve, ez utóbbi már teljes termést ad.
A fekete ribizli jellemzői
A fekete ribizli egy évelő cserje, amely akár 15 évig is megtermékenyül, anélkül, hogy cserélné a bokrot. A növény magassága eléri az 1,5-1,7 m-t. A fő vázágak faszerűek. Ha a fekete ribizli termesztését a nyaralókban az összes ajánlásnak megfelelően végzik, akkor a gyümölcsösség eléri az 5-6 kg bogyót.
A növény levelei ötkaréjosak, sima felső oldallal. Különleges aromában különböznek egymástól, mint a hajtások. A gyümölcsök kerek alakú bogyók, átmérőjük 7-10 cm, fajtától függően a bogyók színe fekete vagy sötétlila lehet. A pép aromás, puha, sok magot tartalmaz. Május-júniusban kezd virágozni, a betakarítást fajtától függően július-augusztusban lehet elvégezni. Egyes fajták együtt érnek, míg mások több szakaszban érnek.
Oroszország és más európai országok szinte minden területén nő. Az ember leveleket, gyümölcsöket és hajtásokat használ.
A bogyó kalóriatartalma és tápértéke
A fekete ribizli alacsony kalóriatartalmú étel. 100 gramm nyers bogyó körülbelül 63 kcal-t tartalmaz.
100 gramm termék tápértéke | |
---|---|
Fehérjék, gr. | 1 |
Szénhidrátok, gr. | 7.3 |
Víz, gr. | 83.5 |
Zsírok, gr. | 0.4 |
Ash, gr. | 0.9 |
Kalóriatartalom, kcal | 63 |
Növekvő jellemzők
A kultúra igénytelensége ellenére ennek ellenére be kell tartani bizonyos szabályokat, hogy a bokor sokáig kiváló terméssel örüljön. Fontos tudni, hogyan lehet a fekete ribizli jó termését elérni, hogy ne csalódjunk ebben a növényben. Az alapvető mezőgazdasági technológia nagyon egyszerű.
Leszállás
Az első és fontos szempont, amely garantálja a fekete ribizli telepítésének sikerét, hogy a gyökereket a lehető legkevesebb ideig kell kitenni a levegőnek. Ha ennek ellenére kiderült, hogy kiszáradtak, több napig vízbe kell meríteni őket, de legfeljebb háromig, különben nem tudnak gyökeret ereszteni. A fekete ribizlit két évszak egyikében ültetik: tavasszal (április-június) vagy ősszel (szeptember-október). A fekete ribizli termesztését dugványok vagy palánták végzik. A vágási módszer a leggyakoribb.
Talajelőkészítés
Feketeribizli termesztése lehetséges különféle talajokon, de a cserje a legjobban enyhén savas (pH-érték legfeljebb 6,5, mész hozzáadásával a savasság csökkentésére) termékeny, jól lecsapolt talajon érzi magát. A ribizli fényszerető növény, de kissé elsötétített helyen is sikeresen termeszthető. Nem nagyon szereti a piszkozatokat.
Mielőtt elkezdené ribizli palántákat ültetni, megfelelően elő kell művelnie a talajt. Minden gyomot és gyökeret eltávolítunk, majd egy 8 cm-es trágya- vagy komposztréteget osztunk szét a teljes tervezett területen, valamint a komplex műtrágya talajba juttatása sem zavarja.
Ültetési módszerek
A fekete ribizli ültetésére számos lehetőség van, amelyek mindegyikének megvannak a maga előnyei, és bizonyos körülmények között relevánsak:
- Egyetlen leszállás. Ez a módszer hozza a legnagyobb hozamot, és a bokor sokkal tovább fog élni, mint más lehetőségek. A fekete ribizli bokor és más növények között legalább 2 méter távolságot tartanak fenn, még akkor is, ha ez egy fa;
- Rendes leszállás. Ez az opció lehetővé teszi, hogy a minimális területről a lehető legtöbb bogyót kapja meg. Leggyakrabban ezt a módszert alkalmazzák a kereskedelmi célú termesztésben, de a bokrok nagyon gyorsan elavulnak, cserét igényelnek. A bokrok közötti távolság, amelyet a hajtások kompakt elrendezése jellemez, körülbelül 70-100 cm-t bír el, és buja koronájú bokrok esetében a távolság 120-150 cm;
- Rácsos leszállás. Ebben az esetben a bokrok ültetését 50-100 cm távolságra végezzük, majd a ribizli ágait a rácsokra rögzítjük, és szilárd gyümölcsöt tartó falat kapunk. Ez a telepítési technológia szépíteni fogja az oldalt. A vörös ribizlit rácson is termesztheti.
Az ültetés fő szakaszai
- A palánta 45 fokos szögben ül (a szokásos függőleges ültetés is megengedett);
- A gyökérgallér 5-6 cm-rel süllyed a földbe;
- A palánta körül a föld tömörödik;
- Ültetés után egy kis mélyedés készül a bokor körül, amelybe fokozatosan 10 liter vizet öntünk. A bokor körüli földet fűrészpor vagy tőzeg segítségével 5-10 cm-re mulcsozzák;
- A gyökérzet növekedésének felgyorsítása érdekében a csemete hajtásait 4-5 rügyre rövidítik.
Gondoskodás
Annak érdekében, hogy a cserje minden évben jó terméssel kedveskedjen, egyszerű gondozási szabályokat kell betartani. Még egy kezdő is képes kezelni őket. Fontos, hogy már egészen kora tavasszal elkezdjük a fekete ribizli gondozását. Ahhoz, hogy elegendő oxigén és nedvesség jusson a gyökerekhez, rendszeres lazítási eljárásokat kell végezni a gyomok eltávolításával. A lazítást a gyökerek közelében végezzük 5-6 cm mélységig, a szártól való távolsággal, a mélység 15 cm-re növekszik.
Annak ellenére, hogy a fekete ribizli bokrok jól tolerálják az aszályt, a kívánt termés elérése érdekében elegendő talajnedvességet kell fenntartani (kb. 80%). Öntözéskor a talajt 40-50 cm mélységig kell áztatni. Ennek megvalósításához egy fiatal bokornak körülbelül 20 liter vízre van szüksége, egy 4-5 éves növény számára pedig legfeljebb 40 literre.
Rendszeres etetés
Ha a bokor ültetése során elegendő mennyiségű műtrágya került alkalmazásra, akkor az első két évben elfelejtheti a további etetést. A harmadik évtől a bokrot tápanyagokkal kell ellátni. Az ásványi és szerves trágyákat felváltva alkalmazzák. A szerves vegyületeket évente 2-3 kg / négyzet mennyiségben hozzák be.
A talaj ásványi műtrágyákkal történő trágyázásának dózisa
Trágya típusa | Mennyiség négyzetenként m, gr. |
---|---|
Nitrogén | 01.10.2020 |
Foszfor | 30 |
hamuzsír | 01.10.2015 |
Metszés
A ribizli bokrokat évente metszik. Ez segít növelni a hozamot. Az eljárás két szakaszban hajtható végre: tavasszal, a rügyek megduzzadása előtt és ősszel. Tehát a rossz hajtások időben történő eltávolítása megakadályozza a baktériumok és a betegségek növekedését. A földön fekvő törött, beteg ágakat metszeni kell.
Betegségek és kártevők
De ne gondold, hogy a fekete ribizli termesztése az országban szivárványos és egyszerű. Lehetséges, hogy a cserjéket a növekedés során betegségek vagy kártevők érintik. A leggyakoribb betegségek közül meg kell jegyezni:
- Antracnózis. A betegség kialakulásának jele a barna foltok megjelenése lesz a leveleken. Néha ilyen foltok jelennek meg a fiatal hajtásokon;
- Fehér folt. Eleinte ennek a betegségnek a kialakulásával barna foltok jelennek meg, de idővel fehér színűvé válnak;
- Serleg rozsda. A betegség tünete a rozsdaszínű növekedés kialakulása és növekedése a lombozaton;
- Lisztharmat - szintén gyakori látogató a bokrokban. Eleinte fehér virágzásként jelenik meg a bogyókon és az ágakon, majd színe barna színre változik.
Bármely betegség első jeleinek megjelenésekor azonnali kezelésre van szükség. Először is fontos meghatározni, hogy a növény milyen betegségben szenved. A modern üzletekben nagyszámú gyógyszert kínálnak, amelyek segítenek minden probléma gyógyításában.
A növényt elrontó kártevők közül a leggyakoribbak:
- Vese atka;
- Tűz láng;
- Ribizli levéltetű;
- Bogyós fűrészes;
- Pajzs;
- Pók atka.
A harc a rovarölő szerek időben történő kezelésében, valamint az érintett ágak eltávolításában áll.
Betegségmegelőzés
Számos betegség és kártevő-település elkerülése érdekében a rendszeres megelőző intézkedések segítenek:
- Egészségügyi és ritkító metszés;
- Kezelés speciális készítményekkel, például Bordeaux folyadékkal, amelyek erősítik a növényt és védenek a betegségektől;
- A hó elolvadása után feltétlenül meg kell lazítani;
- Májusban vagy április végén a bokrot öntözik;
- Abban az időszakban, amikor a levelek virágozni kezdenek, fontos további etetést végezni; 0,5 kg karbamidot és fahamu keveredik és eloszlik a talajban a bokor alatt;
- A gyomok kedvező környezetet jelentenek a baktericid és gombás betegségek kialakulásához, ezért fontos, hogy ezeket időben eltávolítsuk.
A hozam növelésének trükkjei
Számos titok van a tapasztalt nyári lakosok számára, hogy növeljék a fekete ribizli gyümölcsök hozamát és méretét:
- A produktív év garantálása érdekében több különböző érési periódusú fajtát kell telepíteni a telepre. Ez csökkenti annak valószínűségét, hogy minden bokor szenvedni fog a tavaszi fagyoktól;
- Növeli a hozamot és az elegendő helyet. A bokrok között hagyható minimális távolság 1 m, a nagy betakarítás eléréséhez az optimális távolság 2 m;
- A hozam növelése érdekében speciális felső öntetet alkalmazhat burgonyahéjból. 10 liter vizet forralunk fel, és egy liter burgonyahéjat öntünk. A tartályt becsomagolják és infundálják, amíg teljesen kihűl. A bokrokat a virágzási időszakban meg kell műtrágyázni. Öntsön 3 liter készítményt minden bokorra;
- A forró zuhany segít kiküszöbölni a növényeket károsító kártevőket. A bokrot a lehető legmagasabb hőmérsékletű vízzel kell felönteni egy permeteződobozból. Az eljárást kora tavasszal hajtják végre, amikor a talaj teljesen megolvadt. Ez legyen a növény gondozásának kezdete;
- A ribizli kereszt beporzású növény, ez segít növelni a bogyók méretét, ha különböző fajtákat ültet a közelbe.
Ezek az egyszerű trükkök és az elővárosi környéken a fekete ribizli termesztésének alapvető szabályainak betartása minden évben kiváló minőségű betakarításhoz vezet, és télen egy korsó vitaminjaival kedveskedik. Mivel a fekete ribizli egyik fontos jellemzője, hogy a hőkezelés során a gyümölcsök megtartják az összetételt alkotó tápanyagok nagy részét.