Tartalom:
Körülbelül ötven évvel ezelőtt a szavakat - szőlő, szőlőtermesztés, szőlőültetvény - a fül déli, napsütéses, meleg, üdülőhelyi és édes örömként érzékelte. A szezonban természetesen a középső zóna és Szibéria lakóit rendszeresen egy csodabogyóval látták el a piacokon, többnyire zajos lovasokkal a sapkás repülőtereken. Az idősebb generációk közül sokan emlékeznek a régi bazárok deszkaszámlálóira és a hosszú, hosszú "aranyos" női ujjak "halmazaira, amelyek tele vannak nappal, nem helyi - nyugodt és békés, de idegen - perzselő és fülledt.
Telt az idő, és hirtelen kiderült, hogy a tenyésztők nem szundikálnak. Új szőlőfajtákat fejlesztettek ki rövidebb vegetációs időszakkal, korai és szuperkorai betakarítással, fagyálló szőlővel. Most a középső zóna és az északi régiók napja eléggé elegendő ahhoz, hogy egy idegen csodabogyó beérjen és megtöltse édes gyümölcslével. A hó pedig végtelen és mély, hogy csak télen segítse ezt a bogyót. Mert beléjük csomagolhatja a szőlőt, mint egy meleg paplanba. És akkor a szőlő egész télen a hó alatt alszik, hogy nyáron édes és mézes illatával jutalmazza a gondoskodó tulajdonosokat.
Asztali és univerzális szőlőfajták
Szőlő Közép-Oroszországnak, asztali fajták, vagyis friss fogyasztásra szánják. A középső sávban lévő szőlő, ideértve a moszkvai régiót is, 16–24 százalékos cukormennyiséget nyerhet, ami megkülönböztethetetlenné teszi a borvidék déli, hasznos és kellemes kiegészítőjétől.
Az alábbiakban röviden bemutatjuk a közép-oroszországi termesztésre alkalmas főbb szőlőfajtákat.
Báj
Korai változatosság. A szőlő kissé ovális, zöldessárga, nagy, ropogós, élénk szerecsendió illatú. Kissé kevesebb, mint egy kilogramm súlyú kefékben nőnek. Fekvő és szállítható minőségű. A bokor nagyon magas és masszív. A szőlő ellenáll a gombás megbetegedéseknek, jó fagyállóságú (-24 fokig). A középső sávban kis fedéllel telel.
A fajta megjelenésének szépsége
Alyoshenkin
Nagyon régi és korai változatosság. Érik egy jó meleg nyáron, augusztus második évtizedében. A bogyók kicsik, de kiváló ízűek. A szőlő színe borostyán, szerecsendió aroma. A cukortartalom akár 20 százalék, a fürtök megfelelő gondozással eléri a két kilogrammot. A télállóság magas, a középső sávban kis menedéket igényel, esetleg nem szőtt burkolatot.
Baskír
Fedetlen, közepesen érő szőlő, nagyon szép, sötétkék, fehéres viaszos bevonattal. A gyümölcsök kerekek, édesek és ízletesek. Nagyon télálló - hó alatt hibernál, menedék nélkül.
Észak szépsége
A bogyók fehéres-zöld színűek, nagyon édesek. A szőlőfürtök közepes méretűek, közepes méretűek. Nagyon télálló - menedék nélkül hibernál. A bokor tömör, nagyon szép. Nagyon korán érik, teljesen érik még az ország északi régióiban is.
Az északi szőlő szépsége
Korán orosz
Az egyik legfinomabb és talán a legkorábbi a korai szőlőfajták rangsorában. A bogyók nagyok és nagyon édesek, harmonikus ízűek.Az ecset súlyos, szép, vonzó. Színe sötét füstös. Még a legészakibb régiókban is beérik. Hibernál kis menedékkel.
Samokhvalovich
Nagy hozamú korai szőlőfajta. Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Menedék nélkül hibernál, -32 fokig bírja a fagyokat. A cukortartalom akár 18 százalék. A szőlő édes, a pép puha, ropogós, aromája kissé kivi. Az ecsetek kicsiek, könnyűek, rózsaszín-zöldesek. Egészen alkalmas termesztésre Közép-Oroszországban.
Szenzáció
Nagyszerű bogyóízzel büszkélkedhet. Hatalmas vékony héjú szőlő, ujj alakú, különféle árnyalatokkal, egy óriási fürtben. A gyümölcs színe a sárga-rózsaszíntől a vörösig és a bordóig terjed. Korai és magas, állandó metszést igényel, és gyorsan megkezdi gyümölcsét. Menedéket igényel a hideg évszakban.
Szenzációs szőlő
Rusball
Szibériai választékú szőlőfajta, korai érésű. Mag nélküli, saját gyökerű. A fürtök nagyok, szabályos kúpos alakúak, sűrűek. A bogyók kicsik, borostyánszínűek, barnulással. Az íze egyszerű, de harmonikus. A betegségekkel szemben ellenálló, kiváló beporzó más fajták számára.
Uralkodó
A fajtát közepes méretű fürtök és nagyon nagy bogyók jellemzik. Nem igényel különösebb gondozást, a bogyók illatosak, lédúsak, édesek. Képes akár 10 kilogramm szőlőt is termelni egy bokorból. Szeptember elején érik, nem hajlamos a borsóra. Kemény, tél könnyű fedéllel.
Charlie
Új igénytelen korán érő szőlőfajta. Képes nagy terhelést viselni, akár 7 kefe minden hajtáson. A virágok biszexuálisak, nincs szükségük beporzókra. A cukor lassan növekszik, de az arány magas (legfeljebb 22%). Termelékenység akár 20 kg / bokor. Télálló, de kevés fedést igényel.
Charlie szőlő csemete
Super Extra
A második név a kertészek között a Citrine. Bármely régióban érik. A bokor lendületes, a fürtök nagyok, a bogyók meglepően édesek és nagyok. Kicsi menedékkel áttelel, a virágok biszexuálisak, öntermékenyek. Tökéletesen szállítható és megkülönböztethető korai érettséggel.
Műszaki szőlőfajták a középső sávhoz
A Közép-Oroszország számára a legjobb technikai szőlőfajta a szőlőlé alapanyagainak megszerzésére szolgál, és természetesen saját házi bor előállítására.
Az alábbiakban felsoroljuk a házi borokhoz alkalmas szőlőfajták listáját. A fajtákat a közép-oroszországi termesztési lehetőség elvének megfelelően választják ki.
Zilga
A balti választék hibridje, hihetetlenül télálló. Menhely nélkül képes hibernálni. Betakarítás legfeljebb 15 kg / bokor. A gyümölcsök lila, közepes méretűek, matt kék viaszos bevonattal rendelkeznek. Cukor szőlőben akár 20 százalék, megragadja a bokrot, a teljes érettség után sem omladozik össze. Érési időszak 110 nap. Száz százalékos önporzásra képes.
Vitis Zilga
Saperavi North
A híres grúz Saperavi változata. A virágok biszexuálisak, a fürt közepes méretű. A bogyó kicsi, sötétkék, vastag matt viaszos bevonattal. A sötét rózsaszín lé legfeljebb 28 százalék cukrot tartalmaz. Hagyományos fajta a borászathoz. Régóta használják a bortermelésben. Csak jó fedéssel hibernál. Késői változatosság.
Platovsky
Nagyon korai érésű szőlő műszaki osztálya. Kis kefék - legfeljebb 200 gramm. Kis bogyós gyümölcsök, rózsás pírral, 20 százalék cukorral, desszert- és asztali borok készítéséhez.Télálló, szívós, könnyű fedéllel hibernál, használhat burkolóanyagot.
A szőlőtermesztés a középső sávban izgalmas és oktató folyamat egy amatőr kertész számára. Ennek a munkának a jutalma egy finom csodabogyó lesz. A saját kezűleg termesztett szőlőtál kiváló dekoráció lesz minden ünnepi lakoma számára.
