Tartalom:
A kerti bogyókat általában és különösen a Jolie epret tartják a legvonzóbb kerti gyümölcsnek, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek imádnak élvezni. Nem hiába törekszik sok kertész az újonnan megjelenő nemesítési fajták kipróbálására, és megpróbál egy másik bogyótípust adni malacka bankjához, az úgynevezett kerti epret. Hasonló helyzet alakult ki a Jolie eperekkel is, amelyek fajtájának leírását a következő szakasz ismerteti.
A fajta őstörténete
A szóban forgó kultúra Dél-Európából érkezett Oroszországba, ahol 2004-ben egy olasz tenyésztők egy csoportja tenyésztette genetikailag hasonló eperfajták alapján (Clery és Darselect). Még nem teljesítette a tesztek teljes ciklusát, és nincs bejegyezve az államban. országnyilvántartás egy teljesen új típusú bogyós gyümölcsök terjedtek el az orosz nyílt tereken.
2005-től kezdődően és a következő öt évben fajtavizsgálatait a legkülönbözőbb paraméterekkel végezték. Az elmúlt időszakban nemcsak az európai eperkedvelők, hanem egy egyszerű orosz kertész is kénytelen volt felismerni vitathatatlan előnyeit más növényekkel összehasonlítva.
Eper Jolie
Mindannyian csak arra várnak, hogy ez a fajta eperbogyó áthaladjon a végleges regisztráción, és így hivatalos elismerést kapjanak.
Leírás és jellemzők
A fajta leírását kezdve megjegyezzük, hogy teljes jellemzői a következő tulajdonságok formájában mutathatók be:
- Ez a faj a közepesen korai epernövények közé tartozik, ellenáll a hőnek és az erős szárazságnak.
- A bokor nagysága szerint a nem túl magas kultúráknak kell tulajdonítani, amelyek leveles dugványai és kocsányai közepesek.
- Levelei nem túl nagyok, gyengén kifejezett ráncosodással, ami nem engedi, hogy az eperbokrok túlzottan megvastagodjanak.
- Megfelelően szervezett növényzet és megfelelő éghajlati viszonyok mellett évente legfeljebb 1 kg érett bogyót lehet eltávolítani egy fészekből.
A két jól ismert kultúra alapján kifejlesztett közepesen korai fajtájú Jolie hibrid érésükben némileg eltér tőlük. Tehát, gyümölcse 4-5 nappal később készen áll a betakarításra, mint a Clery bogyók esetében történik, amelyek termése körülbelül 10-15% -kal haladja meg. Darselect ősanyjával szinte egyszerre érik.
A fajta gyümölcseit illetően a következőket lehet megjegyezni:
- Megfelelő formájúak (ezt tipikusnak vagy kanonikusnak is nevezik), a megnövekedett pépsűrűség és a védőhéj erőssége jellemzi őket.
- A gyümölcs egyenletessége az évszak végéhez közeledik, amikor a bogyó kezd kisebb lenni.
- Megjelenésében érettségének minden szakaszában meglehetősen vonzó és díszítő elemként díszítheti a kertet.
- A bogyók színe erősen vörös, kifejezett fényű.
- Átlagos súlyuk körülbelül 30-40 gramm.
- A Jolie gyümölcs ízét édeskésnek, enyhe savasságnak és gyenge eperaromának jellemzik.
- Vágásuk meglehetősen egyenletes, hibák és üregek nélkül.
A bogyók színe erősen vörös, kifejezett fényű.
Erős héja és sűrű pépe miatt a Jolie eper ízét vesztve tolerálja a hosszú távú tárolást, és könnyen szállítható nagy távolságokra. A tulajdonságok ezen kombinációja lehetővé teszi a bogyók tömeges termesztését, vagyis kereskedelmi célú termesztését.
A kulináris művészetek képviselői között is nagyon népszerűek. A hőkezelés során az összegyűjtött gyümölcsök tökéletesen megőrzik formájukat, és rendeltetésüknek megfelelően készek a további felhasználásra.
A kultúra agrotechnikája
Reprodukció
A tenyészidőszak első évében, az agrártechnika szabályainak betartásával, az eper minőségi ültetési anyagot nyújt indák formájában, amelyeket minden bokor 2–5 darab mennyiségben kidob. A későbbi tenyésztéshez kiválasztott palántákat csak az első két üzletből veszik (a többit általában eltávolítják).
A talaj fenntartása fontos a tenyésztési folyamat során
Körülbelül augusztusra havonta a fiatal aljzatok teljesen kialakultak, amíg készen állnak az átültetésre egy számukra szánt külön helyre. Ennek végrehajtása során tanácsos betartani a következő szabályokat:
- Az ültetési sűrűség nem haladhatja meg az 5 bokrot egységnyi területenként.
- A földcsomóval rendelkező palánták ültetéséhez a nyári szezont választják, és a nyitott gyökerekkel rendelkező dugványokat általában szeptemberhez közelebb ültetik.
- A második esetben nem kívánatos késleltetni a talajba kerülést az idő múlásával.
A tenyésztési folyamat során fontos a talaj olyan állapotban tartása, hogy a fiatal csemete jól meggyökerezhessen. Ehhez a szerves és az ásványi műtrágyákat előzetesen (kb. 3-4 hónappal az ültetés előtt) juttatják bele. Ugyanakkor általában négy vödör humuszra támaszkodnak négyzetméterenként, amelyek tetejére legfeljebb 1,5 kg kemence hamu kerül.
A felső öltözködés után feltétlenül ki kell ásni az ágyat, majd át kell fúrni rajta, ami biztosítja az oxigén akadálytalan áramlását a növény gyökereihez.
Gondoskodás
A Jolie eper rendszeres gondozása mindenekelőtt a bokrok időben történő öntözésére vonatkozik, amelyet hetente legfeljebb egyszer szerveznek meg. A talaj következő nedvesítésének szükségességét a felső réteg állapota alapján kell meghatározni, és csak akkor folytassa ezt az eljárást, ha erősen lecsapolt.
Ezenkívül nem szabad megfeledkezni az olyan kötelező intézkedésekről, mint a növények metszése és az ültetési hely fertőtlenítése. Még tavasszal is aggódnia kell a felesleges lombozat eltávolításával az ültetett kijáratoktól és az ültetési zóna alapos megtisztításával a gyomoktól. Csak ezt követően lehet a növekvő epret etetni, amely a következő sorrendben történik:
- Először 2 nagy evőkanál karbamidot vagy ammónium-nitrátot hígítunk egy tízliteres vödörben, majd a kapott keveréket egy fiatal kerti csemete alá öntjük.
Az első etetést ősszel hajtják végre
- A következő (egymás után második) adag műtrágyát a kocsányképződés időszakában javasoljuk kijuttatni. Ezt az etetést ugyanazon séma szerint hajtják végre, mint az ősziét.
- Folytassa a megtermékenyítési eljárást a bogyók éréséig.
Az első gyümölcsök megjelenésével az etetés teljesen leáll, mivel a bogyós gyümölcsök szedése csaknem 4 hétig tarthat.
Előnyök és hátrányok
Ennek a fajtának az előnyei:
- Ugyanazon típusú eper egyedi íze, amely az olasz választék legjobb példái közé tartozik.
- Alakjának megtartásának képessége, amely garantálja hosszú távú szállításának és raktári körülmények között történő tárolásának lehetőségét.
- Jó immunitás a gombás fertőzések kialakulása ellen.
- Aszálytűrés és a művelési körülmények (különösen a talaj összetétele) iránti igénytelenség.
- Irigylésre méltó fagyállóság, lehetővé téve az olasz fajták tenyésztését az orosz tél körülményei között.
Kisebb hátrányának tekinthető a kocsányok alacsony helyzete a száron, ezért a bogyók gyakran érintkeznek a talajjal.
Összegzésként megjegyezzük, hogy az Olaszországból behozott fajok új területeken gyökeret vertek és gyorsan alkalmazkodtak a zord orosz éghajlathoz. Ma a legtöbb kertész foglalkozik termesztésével, az eredeti olasz terméket részesíti előnyben az eper bogyók minden más változatával szemben.
