Tartalom:
A szeder (angol szeder) a Rubus nemzetség (Pink család) növényeinek alnemzetsége. Oroszország területén ennek a növénynek két fajtája nő: bokros szeder és szürke szeder. Erdőkben nőhet, és különböző régiókban található meg: Arhangelszk régiótól a Kaukázusig.
Egy másik típusú növényt - a kerti szedret, a személyes telkek körülményei között ültetik. A szeder, mint bogyó sokak számára nem tűnik túl vonzónak, mert nagyon kellemetlen gyűjteni - a vad szeder tüskéi megnehezítik a folyamatot. De a modern tenyésztők már régóta képesek megbirkózni ezzel a problémával. Ennek eredményeként sok szederfajtát tenyésztettek: agavét, arapahót, himaláját, tövis nélküli, dartsot, tövisfajtát, hármasat stb., Amelyek tövis nélküli cserjék, nagy gyümölcsökkel, amelyeket öröm gyűjteni.
Leírás és jellemzők
A szeder, fajtól függetlenül, félcserje, számos tövisvel, hajtással és szárral. Ez utóbbi lehet fekvő vagy felnevelhető. A különbség abban rejlik, hogy a kúszó fajta kizárólag gyökérszívókkal, a felálló pedig az apikális rügyek gyökerezésével szaporodik. Ezenkívül a felálló szeder viszonylag későn hoz gyümölcsöt, de a hozam elég magas. A göndör bogyó hozama még nagyobb, mivel a bogyók nagyságrenddel nagyobbak.
A bokor akár másfél méter magasra is megnőhet. A növény kúszó rizómákkal rendelkezik.
A földi fajták kétféle lehet:
- vegetatív egynyári növények;
- generatív kétévesek.
Az egynyári hajlított hajtások talajjal érintkezve gyökeret ereszthetnek.
Arra a kérdésre, hogy mi a szeder, sokan elfelejtik megemlíteni, hogy ez egy hihetetlenül egészséges termék. Előnyeit a bogyók nagy mennyiségű tápanyag és vitamin tartalma magyarázza:
- szőlőcukor;
- fruktóz;
- pektin anyagok;
- citromsav;
- A-provitamin;
- B-vitaminok;
- C vitamin;
- ásványok.
Szeder ültetése
A kerti szeder modern fajtái főleg évelő rizómával rendelkező lianák. Ez a növény nem fogékony a betegségekre, ellenáll a legtöbb kártevőnek, és következetesen meghozza a gyümölcsét. A bogyók általában augusztusban érnek. Ízük kissé savanyúbb, mint a málna, de más bogyó vagy gyümölcs nem dicsekedhet ilyen mennyiségű C-vitaminnal, amelyet a szeder tartalmaz (az egyetlen kivétel a vadrózsa).
Ha a kerti szedret jó támogatással látja el, akkor képes mindent befonni, ami lehetséges, "felmászni" két méter magasra. Emiatt a tövis nélküli kerti szeder egyes fajtáit a tereprendezés függőleges tereprendezéséhez használják.
Jegyzet: vannak egyenes fajtájú bogyók, de fagyálló képességük sok kívánnivalót hagy maga után.
A szeder ültetése meglehetősen felelősségteljes folyamat, a szakemberek azt javasolják, hogy akkor kezdjék el, amikor a tavasz már javában tart, és a föld kellően felmelegedett. A moszkvai régió és Oroszország teljes középső zónája általában áprilisban kezdi el a bogyós gyümölcsültetést. Északnyugaton és Szibériában - valamivel később, május elején. A tavaszi ültetés lehetőséget ad a növénynek arra, hogy legyen ideje a gyökerek megtelepedésére a nyár folyamán és felkészülni az első telelésre.
Nem ajánlott ősszel bogyót ültetni. A növénynek egyszerűen nincs ideje gyökeret verni és elpusztul.
Fontos! A vad szederektől eltérően a kerti fajták rosszabbul tolerálják a fagyokat, ezért a telelés megszervezése különleges megközelítést igényel. Ha valamilyen oknál fogva a palántákat ősszel vásárolták meg, akkor tavaszig odúba kell helyezni.
A leszálláshoz optimális a széltől minden irányból védett, napos hely. Az a tény, hogy a bogyókat beporozzák a rovarok. Az erős szél zavarhatja a folyamatot.
Az ültetésre jó talajlehetőség a vályog vagy a homokos vályog talaj. Ha a talaj sok kalciumot tartalmaz, a szedret minden évben magnéziummal és vasal kell táplálni. A talaj savasságának legalkalmasabb mutatója ültetésre 6.
Ültetés előtt a területet előzetesen megtisztítják a gyomoktól és kiásják. Az ásással párhuzamosan humuszt vagy komposztot adnak hozzá, legalább 1 kilogramm / négyzetméterenként. Javasoljuk, hogy egy evőkanál szuperfoszfátot adjanak magukba a kutakba.
Szederpalántát ajánlott megbízható faiskolában vásárolni. Ellenkező esetben meglehetősen nagy a kockázata annak, hogy egy közönséges bogyót vásárolnak, és nem egy modern, nagy gyümölcsű, tövis nélküli fajtát.
Fontos! A tövis nélküli szedret semmi esetre sem szabad gyökerekkel szaporítani, csak zölddarabokkal, amelyeket korábban fiatal hajtásokból vágtak ki. Gyökérszaporítással tövisek jelennek meg a palántákon.
A palánták megválasztását alaposan meg kell közelíteni. Jól kialakított gyökérrendszernek és a rizómán rügyeknek kell lenniük. A növény antennarészének ideális esetben több, mint 5 mm vastag szárpárból kell állnia.
Az ültetési lyuk mérete a csemete méretétől függ. Ha a növényt nem függőleges kertészkedés céljából ültetik, hanem bogyós növényként, akkor a növényt nem szabad túl közel elhelyezni az épületekhez és más növényekhez. A cserje gyorsan növekszik.
A leszállás két fő módon lehetséges:
- bokor;
- szalag.
Az öv módszerét általában az erőteljes szederfajták termesztésére választják. A leszállás alapszabálya ebben az esetben a következő: az övek közötti távolság legalább 2 méter legyen. A palántákat 1 méteres időközönként helyezzük a barázdákba.
A bokor módszer magában foglalja több csemete ültetését egyszerre egy lyukba. Sőt, maguk a gödrök egy négyzet sarkaiban vannak elhelyezve, amelyek mindkét oldala 2 méter.
A szeder ültetésének leírt módszerei lehetővé teszik egy jól termő bogyó megszerzését. A termésidőszakban a bogyókultúra nagyon gyorsan bejut. A felsorolt ültetési szabályok betartásával egy év múlva egy termő szederültetvény tulajdonosa lehetsz.
Szederápolás
A tavasz a legfontosabb időszaka a szeder gondozásának folyamatában. Kissé eltér a más bogyók gondozásától. Gyakran a kertészeknek nagyon sokat kell tenniük a növény egészséges és produktív fenntartása érdekében.
Kötelező gondozási lépések:
- Eltávolítás a téli menedékhelyről. Tavasz kezdete, amikor a hó éppen olvad, és a hőmérséklet nulla fölött van - itt az ideje, hogy eltávolítsuk a menedéket.
- Mulcsozás és lazítás. Tavasszal a talaj nedvességtartalma magas, és a termelőnek kell fenntartania azt. Erre a célra a cserje körüli talajt talajtakaró réteg borítja. Ezenkívül alaposan meg kell lazítani a talajt, egyidejűleg eltávolítva az összes gyomot.
- Metszés. A metszés ideje akkor következik be, amikor a bokor rügyei még nem kezdtek duzzadni. Minden fagyos, sérült és száraz hajtást el kell távolítani.
- Kártevők és betegségek megelőzése. A szeder szinte minden fajtáját a legtöbb betegség ellenállása jellemzi, a rovarok szintén nem okoznak nagy kárt a növényben. A megelőző permetezés Bordeaux folyadékkal azonban évente legalább egyszer nagyon ajánlott.
- Felső öltözködés.Annak ellenére, hogy a vad szeder rossz talajviszonyok között is jól növekszik, a kerti fajták kötelező etetést igényelnek. A bogyók színe, mérete és íze nagymértékben függ a minőségétől.
Tartsd észben! A kerti szeder negatívan reagál a szerves anyagokra. Ezért a nitrogéntartalmú termékek jobban megfelelnek az etetésnek. A műtrágyákat sem szabad túlzottan használni - a nitrogénfelesleg túlzott lombozatot provokálhat, lelassíthatja a petefészkek és ennek megfelelően a bogyók kialakulását.
Felkészülés a télre
Mint tudják, a kerti szeder nem a télállóbb fajta, ezért kellő figyelmet kell fordítani a téli felkészülésre. Még a fagyálló fajtáknak is ajánlott menedéket nyújtani a hideg évszakra. Fedőanyagként használhatja:
- kukoricalevél, emellett polietilénnel borítva;
- fűrészpor;
- humusz;
- tűlevelű fák ágai;
- széna;
- zöldség teteje;
- tetőfedő anyag.
Fontos! A gyümölcsfák lombozatát nem ajánlott a szeder borításának anyagaként használni. Kiváló telelési környezetet biztosít a veszélyes kártevők számára.
A szeder és a fekete málna közötti különbségek
A fekete málna és a szeder között jelentősek a különbségek. A szín hasonlósága ellenére ezek teljesen különböző bogyók. Az első vagy a másodikba tartozás a következő fontos kritériumok alapján határozható meg:
- bogyók szerkezete;
- a bogyók formája;
- bokor alakú;
- a bokor megjelenése;
- virágzási idő;
- a termés érési ideje.
A bogyók megjelenése közötti különbség nem feltűnő, ezért a legtöbb esetben zavart okoz. De a gyümölcs fekete színe és az egymagú csecsemők jelenléte az egyetlen közös jellemző. A szeder hosszúkásabb és napfényben ragyog. A bogyó húsa sűrűbb, mint a málnaé, könnyebb szállítani.
Nem szükséges a kerti szederfajta leírása, hogy a növényt bokorral meg lehessen különböztetni a fekete málnától. A szederültetvények meglehetősen sűrűek, és maguk a bokrok is magasak a hosszú hajtások miatt. A málna sokkal szabadabban növekszik, bokoruk alacsonyabb.
Mindkét növényben van egy közös: ritkán szenvednek tavaszi fagyoktól. De ha a málna virágzása június elején kezdődik, akkor a szederben a vegetatív folyamat csak a hónap vége felé kezdődik. Ennek megfelelően a bogyó betakarításának ideje is később következik be.
Érdekes! A tenyésztők létrehoztak egy csodálatos hibridet - ezhemalint, amely egyesíti mindkét bogyó külső és ízjellemzőit.
Szederfajták
A szedernek rengeteg fajtája van:
- szeder darrow,
- tövis nélküli örökzöld,
- Natchez,
- felújítás,
- goof tei,
- ruben,
- karaka fekete,
- ostobaság,
- navajo,
- Brzezina,
- poláris,
- Cumberland,
- chachanska bestrna,
- Asterina,
- orcan,
- fickó,
- zavar,
- osage,
- darts fekete kaszkád,
- jópofa,
- fekete herceg,
- fekete ütés
- fekete mágia,
- kiova,
- arapaho,
- Himalája,
- fekete gyémánt,
- Cherokee,
- ébenfa,
- Arc Arc Freedom,
- óriási,
- Kolumbia régi,
- ouachita,
- Helen,
- boszorkány,
- beefgize,
- bestberry,
- fekete,
- apacsok,
- korona,
- El Dorado,
- kitatini,
- tövis nélküli merton,
- doyle,
- óriás,
- és sokan mások.
Nézzük meg részletesebben a fajták közül a legnépszerűbbeket.
Tayberry fajta
A Tayberry fajta valójában nem szeder, hanem jemalina. Jellemzője a vörös, a cseresznyéhez közeli, gyümölcsszín, a bogyók hosszúkás alakja, kellemes íz és aroma. Maga a bokor dekoratív. Az éretlen bogyó fehér színű, amely érés közben sárgává és így tovább sötét cseresznyévé változik. Gyümölcs súlya - 4-6,5 gramm. Ennek a fajtának a bogyói hagyományos szederfényűek, mint a szatén. A gyümölcsök lédússága és sűrűsége mérsékelt.
Agavam fajta
Ez egy arany függőleges szeder, egyenes bokor, amelynek magassága 1,8 és 3 méter között változhat. A levél meglehetősen összetett, az erek mentén csap van. Az agavé nagy fehér virágokkal virágzik, racemóz virágzatokba gyűjtve. Bőséges termés. A bogyók közepes méretűek (3-4 gramm) és fényes feketék. A fajta rendkívül szívós és akár 15 évig is megtermékenyül.Aszálytűrő, de nedves talajban jól növekszik.
Chester Thornless
A Thornless fajta nevét sok kertész ismeri. Magas hozama miatt gyakran kereskedelmi célokra ültetik. A fajtának magas és rugalmas hajtásai vannak, amelyek elérhetik a három méter magasat is. A növény szára rugalmas, félig burkolt, jól elágazó. Ez a tövis nélküli fajta a későkhöz tartozik. A gyümölcsök ősszel érnek.
A bogyók kék-fekete, nagyok (legfeljebb 8 g), fényesek. Megfelelő gondossággal egy bokorból legalább 20 kg kiváló szedret szüretelhet. A gyümölcsök sűrű pépük miatt jól tolerálják a szállítást.
Tövis nélküli fajta
A tövisfürtöt a tövis hiánya miatt nevezték el így. Ez egy későn beérő desszert szeder, amely erős félig kúszó bokorban nő. A termés a második évben kezdődik. Levelei nagyok, sötétzöldek. A bogyók fekete, nagyok, ovális alakúak, nagy csülökkel és nagyon gyenge pubertással. Érettségig megőrzi a fényességet, majd matt. Íze édes, enyhén savanykás.
Hazánkban a szeder nem kiemelt bogyós növény a kertészek számára, de a növények népszerűsége és igénye évről évre növekszik. Ezt sok szempontból elősegíti a fajták rengetegsége, amelyek között könnyen megtalálhatja a legmegfelelőbbet.