Tartalom:
Hosszú ideig Szibéria és az Urál régióiban egyetlen almafaj sem gyökerezett, amelyből meglehetősen ízletes és nagy almákat lehetett kapni. A vezető pozíciókat törpe almafajták foglalták el Szibériában, mint például Palmetta, szibériai ajándéktárgy és Nezhenka. Ez a helyzet addig tartott, amíg a múlt században kísérletileg megjelent egy új fajta, az úgynevezett Bayan-almafa.
Rövid előzmények és alfajok
1984-ben nyerték, és fagyálló kultúraként hozták létre, amelyet kifejezetten az Észak-Urál és Szibéria távoli területein történő tenyésztésre terveztek (Altáj terület). Ehhez két jól ismert fajtát alkalmaztak: Bellefleur - kitaika és Altáji lila. Az új hibrid komoly vizsgálatának befejezése után (vegetációjának különféle talajokon történő vizsgálata) megerősítést nyert, hogy a fagyálló almafa megszerzésének kérdése végül megoldódott.
A fő fajta mellett egy másik érdekes hibridet törpe, vagy félkultúra néven tenyésztettek, amelyet vetőmagállományon tenyésztettek. Ez a kis növény erős bokorként képzelhető el, valamivel több mint 2 méter magas.
A szibériai félkultúrás almafa megjelenése után, amelynek fajtái más minták között észrevehetően kiemelkedtek, az új fajok rövid idő alatt elterjedtek Oroszország északi régióiban, beleértve az Altáj területét is.
Ennek a hibridnek a megjelenésével végül megoldódott a gyakran feltett kérdés, hogy melyik almafát ültessék Szibériába.
Leírás és jellemzők
A növény jellemzőinek teljesebb megismerése érdekében meg kell ismerkednie az alábbiakban megadott jellemzőivel:
- A nyugat-szibériai viszonylag alulméretezett almafa, amelynek legjobb fajtáit ebben a felülvizsgálatban figyelembe vesszük, a későn érő növényekre utal (gyümölcseik késő ősszel érnek).
- Ezt a gyümölcsnövényt irigylésre méltó fagyállóság és magas immunitás jellemzi a kerti betegségekkel szemben is.
- Az alma meglehetősen nagy méretű (eléri a 110-150 grammot), lekerekített alakú.
- Bőre meglehetősen sima és vastag, zöldessárga árnyalattal, a végső érés szakaszában a gyümölcs teljes felületén gesztenyebarna virágzás alakul ki.
Maga a bayani almafa nem túl magas, amely 12 éves korára nem haladja meg a 3,5-4 métert. A törzs koronája meglehetősen ritka, kissé hosszúkás alakú; ugyanakkor átmérője eléri a 3-4 métert. Azok az ágak, amelyeken a gyümölcs később beérik, nagyon tömören helyezkednek el, és éles szögben távoznak tőle (azt mondják, hogy a korona piramis alakú).
Gyümölcsök a fán
Az elágazások éves növekedése vízszintesen átlagosan 5-6 cm, függőlegesen - 8-10 cm. Termésmennyiségét tekintve ez a fajta az egyik legjobb ilyen körülmények között, azonban a fagyos éghajlat miatt a termés bizonyos gyakorisággal fordul elő. Legfeljebb 14 tonna hektáronként, más nem túl termékeny években legfeljebb 4 tonna gyűjthető ugyanarról a területről.
A Bayan almafa gyümölcsei, amelyek leírása ebben a részben található, meglehetősen vonzó megjelenésűek, nagyon lédús és ízletes krémszínű pépekkel és édes utóízzel rendelkeznek. Szakértői értékelés szerint minőségüket 4,7 pontra becsülik.
Növekedés közben ez a hibrid a földön kúszó borsóra hasonlít, csak nagyon nagy méretű. Ennek a kultúrának a télállóságának leírására elég megjegyezni, hogy 35 fokos hőmérsékleten a fa gyakorlatilag nem fagy meg. Ellenáll azonban az ismert fás betegségek többségének, kivéve számos olyan bajt, mint például a citoszporózis vagy a fekete rák, amelyek sok bajt okozhatnak.
Érés és termés
A szóban forgó kultúra a korán növő növények kategóriájába tartozik, így az első termést az ültetést követő 3-4 éven belül betakaríthatják. A bayani almafa végső érését valahol szeptember elején figyeljük meg. Általában egy jellegzetes lila árnyalat megjelenésével azonosítják az alma bőrén.
Almafa Bayan (betakarítás)
Ha a betakarítás után sokáig kell tárolni, akkor emlékeznünk kell arra, hogy a gyümölcsök csak 4 hónapig őrzik meg állapotukat, ezt követően gyorsan romlanak. Azokban a régiókban, ahol hosszan tartó (elhúzódó) szezonális esőzések vannak, a félkultúrás alma héja erősen repedezni kezd. Tehát számos északi régióban biztonságos tárolásuk feltételei jelentősen csökkenthetők.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
Leszállás
Az alma palánták ültetésének ütemezésénél figyelembe kell venni a következőket:
- Telepíthetők kora tavasszal, míg a fák rügyei még nem virágoztak, és késő ősszel, a levelek lehullása után.
- A legtöbb északi kertész (főleg Szibériában) azt tanácsolja, hogy tavasszal telepítsék.
- Ebben az esetben a fiatal palánták gyökereinek a nyári szezonban lesz ideje megerősödni és megbízhatóan gyökeret verni a talajban, ami biztosítja a túlélést télen.
- Ültetés előtt minden egyes almafa talaját meg kell műtrágyázni.
Előtte kb. 60 cm mély és 90 cm széles gödör tör ki benne, ahova 2 teli vödör humuszt és 60 gramm kálium-szulfátot (és ugyanannyi szuperfoszfátot) adnak. Ezután ezt a keveréket alaposan összekeverik a lyukban, és egy kis halmot képeznek a felületén.
Ezt követően maga a fajta magonc kerül a magasságra, gondosan terjesztve gyökereit különböző irányokba, majd a lyukat a korábban visszadobott talaj borítja. Az ásatás befejezése után legalább 3 tízliteres vödör vizet öntünk bele.
Az ültetési gödrök közötti szükséges távolság meghatározásakor abból kell kiindulni, hogy a megtermett fa szétterülő koronával rendelkezik, amelynek normális fejlődéséhez legalább 4-5 méter szükséges. Ugyanezen okból legalább 5 méter van hátra az almafasorok között (ha egész ültetvényt kell ültetni).
Ha ezek a feltételek teljesülnek, akkor a fa megfelelő mennyiségű fényenergiát fog kapni a fejlődés során, és más minták nem árnyékolják be.
Gondozás (öntözés, etetés, körülmetélés)
A fiatal palánták megfelelően szervezett gondozása nagy hatással van az almafa kedvező fejlődésére és növekedésére. Az ültetett növények gondozásának kötelező munkakészlete a következő műveleteket tartalmazza:
- A talaj öntözése (különösen bőséges a száraz évszakban).
- Gyomlálás és a talaj időszakos lazítása a törzskörzetben.
- Kötelező meszelés (ősszel és tavasszal is).
- Megelőző permetezés védő vegyszerekkel a sikeres termesztés érdekében.
- Különféle műtrágyák (főleg nitrogéntartalmú) feltöltése.
A fa szerkezetének vashiányának elkerülése érdekében az almafa törzsét ezenkívül vas-szulfát oldattal kezelik.
Az almafa meszelése szükséges
A korábban megjegyzett fagyállóság ellenére a szibériai Bayan fajta nagyon súlyos fagyokban szenvedhet (nagyobb mértékben veszélyeztetik gyökérzetét). Ennek megakadályozása érdekében a szakemberek ősszel azt tanácsolják, hogy a törzsközeli kört megszórják egy körülbelül tíz centiméter vastag tőzegréteggel, amelynek tetejére a lehullott leveleket további gereblyézik.
Az esetleges ultraibolya égések elkerülése érdekében egy fiatal fa törzsét legalább évente kétszer (tavasszal és ősszel) fehéríteni kell. Ezenkívül az erős szél elleni védelem érdekében ajánlott a mellette behajtott csaphoz kötni.
Az almafa helyesen szervezett etetése kálium- és foszfor-műtrágyák alkalmazásával garantálja a szükséges hozamszint elérését. A benőtt korona időben történő metszése megakadályozza a gombabetegségek terjedését.
Annak ellenére, hogy ez a fajta öntermékeny, a szakértők azt tanácsolják, hogy egy almafát más téli fajokkal együtt kell termeszteni, számítva a további (kereszt) beporzásra.
Előnyök és hátrányok
A nagy gyümölcsű almafák előnyei Nyugat-Szibéria régiói számára a következők:
- Kiváló fagyállóság és jó termés.
- Viszonylag jó hozam
- Immunitás olyan gyakori betegség ellen, mint a varasodás.
A cikk utolsó részében megjegyezzük, hogy ha bármilyen problémája van azzal, hogy melyik almafajtát érdemes jobban elültetni egy szibériai dachába, egyszerűen válassza az ebben a felülvizsgálatban figyelembe vett hibridet. Ebben az esetben pénzt lehet megtakarítani más növényfajokkal végzett kísérleteken, amelyek általában nem gyökereznek a szibériai fagyokban.
