A tök gyakori látogatója az orosz veteményeskerteknek, de a nyári lakosok között vannak olyanok, akik szeretnek kísérletezni, új fajtákat és növényeket kipróbálni. A fügefalevelű tök (Fitcephaly) az éghajlatunk egyik legszokatlanabb növénye.

A fajta eredete

Bizonyos, hogy a Fitsephalia tök Latin-Amerika egyik országában őshonos. A növény hegyvidéki, származási országát Perunak hívják, ott találták e több mint 5 ezer éves elszenesedett magokat. Más források szerint származhat Kínából vagy Mexikóból. A fajta takarmánynövényként érkezett Európába Brazíliából.

Fügelevelű tök

A fügefalevelű tök egzotikus fajta hazánk számára. Dél-Amerika országaiban takarmánynövényként aktívan termesztik. Meleg éghajlaton a növény szerény és magas hozamú. Ez egy évelő liana, amelynek hajtásai elérhetik a 10 métert, a levelek göndörek, nagyok és hasonlítanak egy fügefa leveleinek alakjára. Ennek a tökfajtának a pépe fehér, lédús, íze olyan, mint a görögdinnye, de sok édesség nélkül. A mag sötét és nagy.

Éghajlati viszonyainkban a meleg évszakban csak egynyári növényként termesztik. Dacháikban a szokatlan fajták és ízek kedvelői termesztik. A sütőtök pépét, szárát és magjait táplálékként használják. A fiatal hajtásokat zöldségként használják, a magokat desszertek készítéséhez, a cukrozott gyümölcsöket a pépből készítik, lekvár készül, frissítőket készítenek, vagy nyersen fogyasztják.

Fügelevelű tök

Érdekes! Kiderült, hogy az orosz tudósok különféle fügefalevelű tököket neveltek "Tarakanov emlékére" néven, az erről szóló információk 2013-ban kerültek be az állami nyilvántartásba. Kertészeti művelés szempontjából közepesen késő.

A fajta jellemzői és leírása

Tök márvány

A Fitsephaly-t Oroszország középső és déli részén lehet termeszteni a magas hegyvidéki keményedése miatt, amely a következő jellemzőkkel rendelkezik:

  • Fagyállóság és tolerancia a nagy hőmérsékleti változásokkal szemben... -3-ig képes ellenállni a fagyoknak, és normálisan nő 6-35 fok között.
  • Gyors növekedés és jó hozamok... A fajtát késői érésűnek tekintik, a hajtások erőteljesek, gyorsan növekednek, elérik a 3,5 méter hosszúságot, ha akadályba ütköznek, göndörödni kezdenek körülötte. A sövények felett csapások hajíthatók a hozam növelése érdekében. A csírázás pillanatától az érett gyümölcsök eltávolításáig körülbelül 110-120 napig tart. Megfelelő gondozással akár 10 sütőtök is előállítható egy növényből. Ennek megfelelően minél melegebb az éghajlat, annál nagyobb a hozam.
  • Hosszú virágzási időszak. A csírázás után 30-60 nappal kezdődik, és legfeljebb egy hónapig tart. Ezután a gyümölcs gyorsan növekszik. A virágok sárga vagy narancssárga színűek, 5-7 cm átmérőjűek, a méhek beporozzák. Nem kereszteződik más típusú sütőtökkel.
  • Betegség- és rothadásállóság... Ez a fajta jó immunitással rendelkezik a különféle gombák, lisztharmat és kártevők ellen. A levéltetvek azonban érintettek lehetnek.
  • Igényes terület... A fügefalevelű tök hosszú, gyorsan növő hajtásai és sok nagy levele miatt 25 cm átmérőjű, nagy helyet igényel, részleges árnyékban és széltől védve.
  • Kis gyümölcsök... A sütőtök hosszúkás, zöld színű, fehér pöttyökkel és csíkokkal. Megjelenésükben hasonlítanak a kis görögdinnyére vagy a zöld dinnyére. A kérge vékony, de érdes. Az éghajlatunkon elérik a 2–5 kg-os súlyt, a déli szélességeken akár 8 kg-ig is megnőhetnek.

Általában a fajta igénytelen, önálló növényként termeszthető vagy más típusú tök, cukkini vagy görögdinnye alanyaként használható. A Fitcephaly-ra történő oltás növeli ezeknek a növényeknek a betegségekkel szembeni ellenálló képességét.

Mezőgazdasági technológia

Ez a fajta tök szinte minden talajban megnő, de inkább a jó vízelvezetéssel trágyázott. Remekül érzi magát a komposztkupacon. Lehetetlen elhelyezni a Fitsephalia-t ott, ahol korábban más típusú sütőtök nőtt, jobb, ha burgonya, káposzta vagy hagyma után ültetjük. A következő 4 évben nem szabad ugyanazon a helyen termesztenie.

Fügelevelű tök

Tökméz

Csak magokkal nőhet. Ültethet magokat közvetlenül nyílt terepre, vagy használhatja a palánta módszert.

  • A hőmérséklet a talajba ültetés fontos előfeltétele. A földnek 12-15 fokig kell melegednie. A magokat először 2-3 napig vízben kell áztatni és csírázni. Szükséges gödrökbe vetni 3-4 cm mélységig, hamu hozzáadásával és a tetején humusz bevonásával (talajtakaró). Javasoljuk a 350 × 350 cm-es séma szerinti ülést, mert az harmelon hatalmas területet foglal el. A palánták két hét múlva jelennek meg.
  • Korábbi betakarítás érhető el a palánta módszerrel. Ehhez 2-3 héttel az ültetés előtt a csírázott magokat gyep, tőzeg és fűrészpor keverékével ellátott edényekbe kell helyezni, savas talajt meg kell meszezni. A palánták hőmérsékletét 12-17 fok között tartják, az öntözés mérsékelt. Ültetés előtt a csírákat szerves trágyával táplálják, és lyukakat készítenek körülbelül 10 cm mélységben, 2 m távolságban egymástól. Ha gyenge a talaj, 30 cm mélységig trágyázunk.

Fontos! Annak érdekében, hogy a magok megérjenek a későbbi tenyésztéshez, szükség van a palánta módszer alkalmazására. A magokat nem a tél beállta előtt kell választania, mert a gyümölcs csak decemberig érik meg.

Az egzotikus tök imádja a bőséges öntözést. A vegetációs időszakban szerves anyagokkal etethet 2-3 alkalommal. A gyümölcsök rövid nyáron történő gyorsabb érleléséhez ajánlott az oldalhajtásokat megcsipkedni, mert nagyon lendületesen nőnek.

A Figleaf Gourd előnyei és hátrányai

Gyógyító tök

A hegyi töknek számos előnye van. A felnőttek elsősorban a következőket jegyzik meg:

  • Hidegellenállás. A fügefalevelű tök Fitsephalia (Fitzifolia) sokkal jobban tolerálja a fagyot, mint a tök, a görögdinnye és a dinnye. Ez a képesség lehetővé teszi, hogy a növény hosszabb ideig maradjon a talajban, a gyümölcsök pedig érjenek és édességet nyerjenek.
  • Elfogulatlanság. Trópusi eredete ellenére ez a sütőtök éghajlatunkon jól növekszik és meghozza gyümölcsét.
  • Hosszú távú tárolás. Egy ilyen tököt a következő szüretig tárolnak, miközben megőrzi ízét, azonban egyes források szerint 2-3 évig feküdhet.
  • Sokoldalúság. A Fitcephalia fehér és lédús húsa alkalmas különféle ételek elkészítésére. Gabonafélék, piték és palacsinták, saláták, kandírozott gyümölcsök, italok és különféle desszertek receptjeiben használják. A sütőtök gazdag pektinben, keményítőben, ásványi anyagokban és vitaminokban, alkalmas étrendi táplálkozásra.

Érdekes! A Pumpkin Fitcephalia szokatlan ízéről ismert, amely egyeseket a görögdinnye vagy a dinnye ízére emlékeztet, mások - az uborka. De mindenki megjegyzi, hogy hiányzik belőle a más fajtákban rejlő tökillat.

Amikor ilyen tököt választ a kertjéhez, figyelembe kell vennie, hogy számos hátránya is van:

  • nem alkalmas hideg éghajlaton történő ültetésre, ahol a nappali idő rövid és az éjszakai hőmérséklet 6 fok alá csökken;
  • a növénynek hatalmas területre és támogatásra van szüksége, különben elnyomhatja és elnyomhatja más palántákat;
  • hosszú vegetációs időszak, a palántanevelési módszer jobb a középső sáv számára;
  • magokat nem lehet ingyen értékesíteni, de a kertészek erőforrásain és fórumain a résztvevők magokat cserélnek, és készségesen megosztják tapasztalataikat az új növények nemesítésével kapcsolatban.

A Fitcephaly táplálkozási és dekoratív értékkel rendelkezik, segítségével pavilonokat és száraz fákat díszítenek. Nehezebb termeszteni, mint a szokásos tökfajták. Mindenesetre ez a fajta érdemes arra, hogy a vidéki házban ültessék, és értékelje a gyümölcs ízét.