Tartalom:
Nehéz elképzelni a napi étrendet egy népszerű zöldség nélkül, amelyet általában „második kenyérnek” neveznek. Számos recept részeként a burgonya tápláló és ízléses.
Általános tulajdonságok
A burgonya tenyészideje egy évszakig tart (kora tavasztól késő őszig). A vegetáció több szakaszán megy keresztül: palánta, növekedés, rügyképződés, virágzás és érés. Virágzás után kerekzöld magvak képződnek. Ügyeljen arra, hogy a gyerekek ne próbálják meghatározni az ízüket. Mérgezőek, mert szolanint tartalmaznak.
Az ültetett gumók (tojás nagyságú) helyén több hajtás (2–4) bokrai jelennek meg. 30-50 centiméteres magasságot érnek el. A burgonya színe, a levelek árnyéka, a bokrok magassága a fajtatulajdonságoktól függ. A bokor alatt gyümölcsöző hajtások (stolonok) képződnek. Miniatűr csomókat képeznek, 5-16 darab mennyiségben.
A betakarított gumókat szétválogatják, kiválasztják ültetésre és élelmiszerként. Nagy és szokásos burgonyát használnak ültetésre. Kis számú gumó jelenlétében nagy gumókat lehet levágni, így legalább 2-3 rügy (szem) marad. Az "alulteljesítmény" az állati takarmányozásra szolgál.
Mélység kiválasztása
Annak érdekében, hogy az összes burgonya nagy legyen, be kell tartania a növények ültetésére és termesztésére vonatkozó szabályokat. Fontos betartani az ültetési rendet, betartani az ápolási javaslatokat. Mielőtt elkezdené a gumók ültetését, meg kell találnia, milyen mélyen kell ültetni a burgonyát.
Talajfüggőség
Ha a kert talaja nehéz (agyag vagy vályog), a burgonyát 6 cm-rel kell elmélyíteni. Homokos vályog vagy homokos talajon az optimális távolság 6-10 cm. Termékeny (alföldi és tőzeges) talajon az ültetést 10-12 cm mélyen végezzük.
Hogyan befolyásolja a gumó mérete
Figyelembe véve a mag méretét, a kis burgonya ültetési mélysége 4-5 cm, közepes méretű - 6-7 cm, nagy - 8 vagy 9 cm.
A fenti módszerek mindegyikével a nagy gumókat mélyebben alkalmazzák, mint másokat.
Talajvíz és ültetés
A helyszínen közeli talajvíz szintén befolyásolja az elmélyülés választását: ilyen helyeken a kisebb gumókat részesítik előnyben. Ha már megjelentek rajtuk a hajtások, akkor akár egy három centis lyuk is elég lesz. Néhány zöldségtermesztő javasolja sekély ültetést, majd domborítást. De ez a lehetőség nem túl kényelmes, nehézségeket okoz a boronálás során. Igen, és a kikelt gyomhajtások csak részben pusztulnak el.
Miért ne mélyülne el
Nem érdemes mélyebben ültetni. A nyálkás gyökérzet nem hatol be mélyen a talajba. Ezenkívül az elmélyülés blokkolja az élelmiszerekhez való hozzáférést.
A bokrok közötti távolság egymás után
A mélység mellett fontos a bokrok növekedéséhez elegendő behúzás. A lyukak közötti távolság meghatározásához figyelembe kell venni azt a helyet, amelyre a benőtt gyökérzetnek szüksége lesz.Szabadon kell elhelyezni, a szomszédokba való beavatkozás nélkül. A távolságokat az ültetésre szánt burgonya súlya is szabályozza.
Gyakran felmerül a kérdés, hogy milyen távolságra kell ültetni nagy és kicsi burgonyát. Minél nagyobb, annál ritkábban van a sorban. Hány centiméter legyen a behúzás? Tömegtől függően, egyenlőnek kell lenniük:
- 20 cm 50 g-ig terjedő gumók esetén;
- 20 és 28 cm között, ha a burgonya 50-100 g súlyú;
- 100-40 grammos gyümölcsöknél 28-40 cm.
Azt is figyelembe kell venni, hogy a gyökér "luxus" többek között a szemek számától is függ. Minél több van, annál terjedelmesebbek lesznek a gyökerek.
Sorköz
Az elv ugyanaz: a távolságot tiszteletben kell tartani, hogy elegendő hely legyen a bokrok normális fejlődéséhez. A sortávolság legalább 60-70 cm. A fajták érési ideje a behúzások méretét is meghatározza:
- a korai éréshez 70-80 cm.
- közepén késő - 80-100 cm.
Különösen fontos figyelemmel kísérni a sorok helyét a hegygerinceken, mivel a köztük lévő helyhiány bonyolítja a hegyezési folyamatot.
Az elrendezés módszere, amelyben a sorok megduplázódnak, egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ez a séma magában foglalja a sorok 20 cm-es egymástól "végpontok közötti" elhelyezését. A kétsoros vonalak távolsága 1 méterre nő.
A perselyeket kockás mintába helyezheti el. Ennek a módszernek az előnyei közé tartozik a megvilágítás javítása és a perselyekhez való megfelelő hozzáférés a feldolgozás során. A kettős és a lépcsőzetes burgonyaágyak közötti távolságnak 70–110 cm-nek kell lennie.
Ennek eléréséhez használhat feszültségjelző zsinórt leszálláskor. Alkalmas egy lapos deszka is, amelyet mozgatnak, megtartva a szükséges távolságot. Még jobb, ha olyan speciális eszközöket vagy jelölőket használ, amelyeket saját maga is elvégezhet. Ezek lehetnek írók az egyenlő szélességű sorok és sorközök kialakításához, valamint ekék. Feladatuk a fizikai munka megkönnyítése, a segítségükkel végzett munka gyorsabban halad.
Mélység a különböző ültetési mintákhoz
A leszállás módszereit figyelembe véve a mélység is változik:
- Sík felületű telken 6-8 centiméter. Feltéve, hogy a talaj könnyű, a talajszinttől 10 vagy 12 cm-re ültethető.
- A gerincen az elmélyítést 8-10 cm-rel végezzük.
- A barázdában a burgonyát 6-8 cm mélyen helyezzük el, ha egy eke (domborító) rakja le. Ha kapát vagy kapát használtak, akkor a zöldséget kisebbre, csak 4-5 cm-re ültették.
- A tőzeggel, humusszal, fűrészporral vagy komposzttal töltött árkokban 5-10-30 cm mélységig süllyesztik ezt a módszert. Ezt a módszert leggyakrabban a Fekete-Föld régió régióiban alkalmazzák.
A megadott mélységi paramétereket nem szabad figyelmen kívül hagyni, ez befolyásolja a hozamot.
"Intelligens" ágyak
Egyes termelők bevezetik a legújabb technológiát - az "intelligens" ágyakat. Termékeny talajt 1 m szélességű faedényekben vagy téglaépítményekben helyeznek el, felváltva a humusz és a komposzt rétegeit.
Az intelligens gerinc a komplexitás ellenére számos előnnyel jár. A hasznos anyagokat jobban tárolják a tartályban - a talaj évente megújulhat.
Burgonya ültetése egy lapát alá
Most a dachákban és a veteményeskertekben alkalmazott leggyakoribb módszerről beszélünk. Figyelembe kell venni az ilyen telepítés szabályait is. Bár sok kertész tudja, hogyan kell burgonyát ültetni egy lapát alá. Az eszköz használatával a zöldséget főleg személyes telkekre ültetik. A módszer előnyei a gyorsaság és az egyszerűség.
Az elkészített burgonyagumók lapát alá ültetése előtt elő kell készíteni a talajt.Ehhez a legjobb ősszel szerves trágyákat kijuttatni: humusz, félig korhadt trágya, komposzt, mély szántással hamu is adható hozzá. Tavasszal a földet bejárható traktorral lehet felszántani. Ezután elkezdheti a gumók ültetését.
Itt tisztázni kell, hogyan kell helyesen ültetni a burgonya ágyakat egy lapát alá, jobb választani. Háromféle módon ültethető: lapos, szilárd telken, hegygerinceken és hegygerinceken. A burgonya ültetésére a következő séma jellemző: a lyukak közötti sor távolsága körülbelül 30 cm (nagy burgonya esetén), a kisebb gumókat 20 cm távolságra ültetik. A sortávolság 70 cm.
Lapát nélkül is ültethető. A gumókat egyszerűen a talaj felszínére fektetik, anélkül, hogy felásnák. Nem földdel vannak borítva, mint általában, hanem szalmával. Ezzel a módszerrel a gyümölcs nagy és tiszta, a szalma nem teszi lehetővé a gyom növekedését. Később lebomlik és műtrágyává alakul.
Minden módszer és módszer magában foglalja a mezőgazdasági technológia szabályainak betartását, beleértve az olyan intézkedéseket is, mint a gyomlálás és a domborítás. Erőt adnak a növénynek, erősítik az immunrendszert, védve a betegségektől. Figyelmen kívül hagyva őket, ki lehet téve a növényeket betegségeknek és kártevőket csalogathat a helyszínre.
Betegségek és kártevők
A burgonya fogékony a betegségre. Leggyakrabban ez érintett:
- Késői gyulladás, amely kiküszöbölhető 100 g fokhagyma és 1 vödör víz infúziójával.
- A levelek klorózisa, amelyet vasszulfáttal történő permetezéssel gyógyítanak meg.
- A fekete varasodás esetén az időben történő betakarítás segít elkerülni a fertőzést.
- Rákos megbetegedés után a betakarított növény maradványait elégetik, és 5 évig nem ültetik el ezen a helyen.
A kártevők tekintetében az egyik szabály működik - a vetésforgó betartása. A több éve egy helyen termesztett burgonya hajlamos a coloradói bogarak támadására, amelyek a talajban hibernálnak, a hő beköszöntével kiszállnak és elfoglalják a bokrokat. Megelőzési módszerek - gyomlálás, mulcsozás és mechanikus védekezés (egyedek összegyűjtése és a lárvák lerázása vödörben).
A talaj többi lakója is szeret burgonyát enni. A medve burgonyabokrai nagyon sokat ártanak. Annak érdekében, hogy ne vonzza a kertbe, mérgező csalikat kell kihelyeznie és mély szántást kell végeznie. A gumókat kattintóbogarak és drótférgek rontják el. Az általuk a zöldségen hagyott sebek helyett gombás fertőzések keletkeznek és fejlődnek. Hogyan bánjunk velük? Jó burgonyát ültetni arra a helyre, ahol tavaly a hüvelyesek nőttek.
Figyelje a vetésforgót, tartsa be a mezőgazdasági gyakorlatokat, és időben tegyen gondozási intézkedéseket - akkor a burgonya egészséges és ízletes lesz.