Tartalom:
A burgonyát tartják a legnépszerűbb zöldségnövénynek, ezért a fajták megválasztása nagy jelentőséggel bír. Alapvetően azokat az étkezési növényeket részesítik előnyben, amelyek ötvözik a jó hozamot, a jó ízt, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállást, valamint a hosszú ideig tartó tárolási képességet. Mindezeket a tulajdonságokat megkülönböztetik a német burgonyafajták, amelyek közé tartozik a Zest is.
Jellemzők és botanikai leírás
A fajta hosszú szelekciós folyamaton ment keresztül, ezért ennek eredményeként magas hozamot értek el a gombás és vírusos betegségek negatív hatásaival szembeni fokozott rezisztenciával kombinálva.
Burgonya mazsola
Az Izuminka német tenyészfajta burgonyája az évszak közepén változó fajta, ezért a gumók érési ideje 95-110 nap az első hajtások megjelenése után. Ez lehetővé teszi hosszú távú tárolásra, minden hasznos és ízminőség megőrzésével.
A középérésű izuminka burgonyafajta főbb jellemzői:
- hozam - 500-520 c / ha;
- 1 gumó súlya - 100-150 g;
- keményítőtartalom - 16-18%;
- tárolási szint - 93%;
- a kereskedelmi tulajdonságok megőrzése - 94%.
A tenyészidőszakban ez a faj a termesztési körülményektől függően 60-70 cm magas, felálló hajtásokkal rendelkező, kompakt burgonyabokrot alkot. A virágzási időszak 26-28 napon belül következik be, a palánták csírázása után. A fajtát lila virágok, vörös árnyalattal különböztetik meg. A közepes méretű levelek mélyzöld színűek, fényes felületűek.
Fénypont a virágzás során
A fajtát sekély szemű, hosszúkás gumók jellemzik, amelyek műszaki érettségüknél sima felülettel rendelkeznek, és a teljes érés idejére jellegzetes érdességet kapnak. A gyümölcs héja vörös, a pép sárga. Az agrártechnika követelményeire is figyelemmel az 1 bokorból betakarított gumók száma eléri a 15 darabot, többnyire közepes és nagy méretűek.
Ezt a burgonyatípust a fonálférgekkel, mozaikokkal és göndörítő vírusokkal szembeni relatív rezisztenciája különbözteti meg.
A burgonyahéjat nem főzik puhára, és az ízt 5 pontos skálán 4,5 pontra becsülik. Levesek, sült burgonya és köretek számára ideális, a hús főzés közben nem sötétedik el.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A fajtához való tartozás alapján a Mazsola ültetését legkorábban májusban kell elvégezni, míg a maganyag további csírázása nem szükséges. A maximális hozam elérése érdekében közepes méretű, jól fejlett szemű maggumókat választunk ki. Az ültetés során a talaj hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 10 fok.
Az ültetési sűrűség nem haladhatja meg az 5-6 négyzetmétert 1 négyzetméterenként, míg a sortávolság 0,7 m. Az ültetési lyukak közötti résnek 25-30 cm-nek kell lennie, ami garantálja a bokrok egyenletes fejlődését és a gumók teljes kialakulását.
Optimális távolság a burgonya ültetéséhez
Az ültetési mélység különösen fontos e fajta burgonya termesztésekor, ezért a következő szabályokat kell betartani:
- egy átlagos talajösszetételű dombon a burgonyát 6-9 cm-en belül el kell temetni a gerinceken;
- enyhén lecsapolt talajú területen ezt a fajtát 10-12 cm mélyre kell ültetni.
A Mazsola fajta szárazságnak ellenáll, de szezonális csapadék hiányában további öntözést igényel a bimbózás és a virágzás időszakában. Ezenkívül aggódnia kell a szerves és ásványi műtrágyák időben történő bevezetése miatt az ültetés és a termény vegetációs időszakában.
Trágyázás ültetés közben
A betakarítást szeptember közepén kell megkezdeni, miután a teteje megsárgul, száraz időben, ami garantálja a gumók biztonságát 9-10 hónapig.
A fajta előnyei és hátrányai
Fajta burgonya Mazsolának vannak előnyei és hátrányai; a sikeres termesztéshez előzetesen tanulmányoznia kell őket.
összehasonlító táblázat
| Alapmutatók | A burgonya jellemzőinek leírása | A burgonya Mirage jellemzőinek leírása | A Nakhodka burgonya jellemzőinek leírása |
|---|---|---|---|
| Íz, arányos a keményítőtartalommal | Magas (16-18%) | Közepes (12-14%) | Magas (15-16%) |
| Hozam | Stabil | Stabil, elegendő nedvességtartalommal a talajban | Stabil |
| Mechanikai sérülésekkel és szállítással szembeni ellenállás | Magas | Átlagos | Átlagos |
| Tárolási időszak | 9-10 hónap | 6-8 hónap | 8-9 hónap |
| Ellenáll az időjárási viszonyoknak | Aszálytűrő | Ültetéskor nem tolerálja a nedves hideg talajt | |
| Csírázás és virágzás | Egyenruha | Egyenruha | Egyenetlen |
| A betegségekkel szembeni ellenállás | Magas | Magas | Átlagos |
| Pontosság | Nem válogatós | Nem válogatós | Nem válogatós |
A Zest fajta hátrányai:
- a gyümölcs íze teljesen éretten jelenik meg;
- közepesen ellenáll a kártevőknek;
- nem tolerálja a gumók tavaszi hajtások kivágását.
- hosszú érési periódus;
Minden szempontból ez a burgonyafajta alkalmas a középső öv és a déli régiók széles körű termesztésére. Vetőmagot Moszkvában vásárolhat speciális kiskereskedelmi és online áruházakban, a szükséges minőségi tanúsítványok rendelkezésre bocsátásával.
