Karfiol ültetése a szabadban

A karfiol kültéri termesztése a legelterjedtebb művelési mód ennek a növénynek. Hatékonysága és termelékenysége függ a mezőgazdasági technológiák betartásától és bizonyos feltételek meglététől.

Termesztési információk, főbb fajták

A karfiol a keresztesvirágúak családjába tartozik. A tenyészetnek rostos gyökérzete van, amely a talaj felső rétegeiben fordul elő. Az élelemhez sűrű virágfürtöket használnak, amelyek hossza 2-15 cm, a növény enyhe ízű, enyhe tejszerű ízű. Célszerű a kultúrát termékeny agyagos területekre telepíteni, árnyékolás nélküli parcellára, jó hozzáféréssel a napfényhez.

Karfiol

A karfiol leggyakoribb fajtái a következők:

• Karfiol Movir-74. A beültetés napjától számítva 50-55 napon belül érik. A fejek súlya 0,3 és 1,0 kg között változik. Termeszthető tavasztól őszig.
• Karfiol Amazing F1. A tenyészidő 3-4 hónapig tart. A magzat súlya eléri az 1,8 kg-ot. Különböző a megnövekedett termelékenység, az egyenletes fej, a jó ízlés.
• Karfiol Nyári lakos. Átlagosan átlagosan 3 hónap alatt érik meg, és hosszú termésidő jellemzi. A magzat átlagos tömege 0,6 kg. Jó íz, magas hozam és télállóság jellemzi. Az optimális változatosság a moszkvai régió és általában Oroszország európai része számára.
• Karfiolgarancia. Korán érő fajta, amely meg tudja nyitni a kultúra termésidényét. Sok vitamint tartalmaz, és diétás és bébiételek feldolgozására termeszthető.

Palántanevelés

A magok vetését a palánták megszerzésére másfél hónappal azelőtt végezzük, mielőtt átültetnénk a nyílt földre. A korai fajták esetében a vetés ideje február utolsó évtizedében van. Az évszak közepi és késői karfiolfajtákat két, illetve négy héttel később vetik el.

A karfiol palántái

Vetés előtt a karfiolmagokat előválogatják, eltávolítva a beteg, apró, hibás magokat. Ezután a magot egy termosz belsejébe mártjuk + 50 ° C-ra melegített vízzel negyed órán át. A magok eltávolítása után azonnal egy percig hűvös vízzel edénybe tesszük. Ezt követően a magokat 12 órán át áztatják a növekedést felgyorsító nyomelemek oldatában.

Alföldi tőzeg és humusz keverékét 3: 1 arányban készítik magok szubsztrátumaként. A talaj keverékét a következő műtrágyákkal ajánlott kiegészíteni:

• 30 g szuperfoszfát;
• 15 g kálium-szulfát;
• 5 ml bórsav.

Az első napokban a magokat körülbelül + 20 ° C hőmérsékleten tartják. A palánták megjelenése után (általában 4-5 nap múlva) a hőmérsékletet + 6 ... 8 ° C-ra csökkentik - ez nem teszi lehetővé a palánták hosszúságú nyújtását. További 5 nap elteltével a hőmérséklet + 15 ° C-ra emelkedik.

Időről időre a palántákat mérsékelten kell öntözni. A túl magas páratartalom a növények rothadását okozza.

Amikor 2-3 levél jelenik meg a karfiolpalántákban, bórsavval (2 g / l) megtermékenyítik. 7-14 nap múlva 5 g molibdén-ammóniumot, egy vödör vízzel hígítva, hozzáadunk a növények alá.

A karfiolpalánták gyökérzete általában gyenge, ami általában lehetetlenné teszi a szedést. A palánták közös tartályban történő termesztésekor meg kell változtatni az ültetési mintát a magok közötti távolság növelésével a vetés során, és a talaj mélységét a dobozban körülbelül 15 cm-re kell tenni. Ez megkönnyíti a palánták eltávolítását a földruddal együtt, és egy külön tartályba történő áthelyezését. Az eljárást legkorábban akkor kell elvégezni, amikor a palánták elérték a két hetes kort. Amíg a növények új helyen nem gyökereznek, a helyiség hőmérsékletét + 20 ° C-on kell tartani.

Transzplantáció nyílt terepre

Annak eldöntésekor, hogy mikor kell ültetni a karfiolt nyílt terepre, vegye figyelembe, hogy a karfiol palántáinak védtelen talajba ültetésének idejére a növényeknek 4-5 levél és teljes értékű gyökérzet kell, hogy legyen. Ez az időszak általában áprilisra vagy májusra esik. A palántákat gondozni kell és meg kell keményíteni. Ehhez a növényeket hűvös üvegházba helyezzük 4-5 napra. A nap folyamán a palántákat szellőztetni kell, naponta növelve az eljárás időtartamát.

A karfiol szabadba ültetését meleg, de felhős napon kell elvégezni. Válasszon jól megvilágított területet. A kultúra legjobb elődei a következők:

• íj;
• uborka;
• krumpli;
• hüvelyesek.

Ne ültessen növényt káposzta és a keresztesvirágúak bármely más tagja után. A karfiol igényes a szomszédokkal szemben, ezért célszerű a közelében nőni:

• zeller;
• bab;
• íj.

Az ültetési lyukak egymástól negyed méter távolságban helyezkednek el, és a sortávolság fél méterre nő. A lyukakhoz kis mennyiségű talajjal kevert fahamu és kis mennyiségű karbamid és szuperfoszfát kerül. A lyukban lévő palántákat az első valódi levelekig temetik. Ezt követően a gyökérszektorban a talajt enyhén megtapasztják és vízzel ömlik. Az első napokban műanyag fóliát feszítenek az ültetvényekre, rögzítve azt a barázdák széle mentén.

Transzplantáció nyílt terepre

A karfiol öntözésének szabályai

A karfiol ültetvények teljes kifejlődése lehetetlen megfelelő nedvesség nélkül. Erre tekintettel az ültetés után a növényeket 3-4 naponta öntözik. A termesztés első heteiben az ültetés négyzetméterére 6-8 liter víznek kell mennie. A karfiol öregedésével a térfogat 10-11 literre nő.

Forró, száraz időben az öntözés intenzitása 2-3 naponta egyszer megnövekszik. Ebben az esetben figyelni kell a felső talajréteg állapotára. A karfiol túlzott nedvességtartalma nem kevésbé veszélyes, mint a kiszáradás és a nedvesség hiánya. A vizesedés körülményei között gombás betegségek kórokozói fejlődnek ki (főleg a meleg időjárás hátterében), a vegetatív tömeg intenzíven növekszik a betakarítás kárára.

Karfiol öntet

Transzplantáció nyílt terepre

A tenyészidőszakban legalább 3-4 megtermékenyítést kell végrehajtani. Az elsőt három héttel a karfiolpalánták nyílt terepre történő átültetése után hajtják végre. Egy liter tehéntrágya-oldatot feloldunk egy vödör vízben. Öntsön minden növény alá körülbelül fél liter kapott szerves műtrágyát. Muszlim helyett madárürüléket (elsősorban csirkét) használhat. Vízben hígítjuk 15: 1 arányban.

Másfél hét elteltével új felső öltözködést hajtanak végre.A készítmény változatlan marad, de egy evőkanál Kristalinát adunk hozzá. Az egyes karfiolbokrok adagját 1 literre növelik.

Másfél-két hét elteltével ásványi műtrágyákat adnak az ültetvények alá. Leggyakrabban erre a célra Nitrofoska-t használnak, amelynek 2 evőkanálját 10 literes edényben vízzel feloldják. Minden négyzetméterenként 6-8 liter gyógyszert fogyasztanak.

A táplálás ugyanolyan hatékony módja a következő műtrágyák keveréke 10 liter vízben oldva:

• 50 g szuperfoszfát;
• 20 g karbamid;
• 20 g kálium-klorid.

Növényvédelem

A szóban forgó kultúrát a tenyészidőszak alatt negatívan befolyásolhatják a betegségek és a kártevők. A karfiolbokrok rendszeres vizuális ellenőrzését el kell végezni a betegségek vagy a rovarok károsodásának tüneteinek felderítése érdekében.

A színes kultúrára a legártékonyabb betegségek a következők:

• Csaló. A fő tünet a gyökérgallér és a száralap megpuhulása. A növény feltüntetett részei fekete színűek. A karfiolmag vetése előtt fertőtleníteni kell a talajt és a magokat. Ha a betegséget felnőtt növényeken észlelték, akkor az összes érintett példányt a lehető leghamarabb össze kell gyűjteni és meg kell semmisíteni, megakadályozva a kórokozók további elterjedését az egész területen. A betegség a vírus kategóriájába tartozik, amelyet nem lehet fungicidek alkalmazásával kezelni.
• Keela. Ez a gombabetegség befolyásolja a gyökérzetet. A gyökereken specifikus növekedések képződnek. A beteg káposztabokrot teljesen el kell távolítani.
• Nyálkahártya bakteriosis. Ebben az esetben vizes nyomok kezdenek kialakulni a karfiol fején. A fertőzés további terjedésének megállításához le kell vágnia a növény sérült területét, megragadva az egészséges növényi szövet kis részét.
• Mozaik. Vírusos betegség, amely a káposzta lombján különféle formájú és színű foltok formájában nyilvánul meg. A betegség nem gyógyítható, ezért minden beteg példányt ki kell ásni és elégetni kell.
• Peronosporosis. Ennek a gombabetegségnek a legfőbb tünete a sárga jelölések megjelenése, fehér bevonattal a levéllemezeken. A betegség leküzdése érdekében az ültetvényeket 1% Bordeaux folyadékkal vagy 0,4% polikarbocin oldattal permetezik.

A kártevők közül a karfiol ültetvényeket fenyegeti a legnagyobb veszély:

• káposzta legyek;
• szár rejtett proboscis;
• keresztes keresztes bolhák;
• levéltetvek;
• lepkék;
• csigák stb.

Mivel a karfiol ültetvényein kártevők vagy lárváik jelennek meg, a káposztát olyan rovarölő szerekkel permetezik, amelyek megfelelnek a rovaroknak. A leggyakoribb és leghatékonyabbak:

• Actellik;
• Iskra-M;
• Entobacterin-3;
• Aktara és mások.

Annak érdekében, hogy ne vegye igénybe a gyógyszerek költségeit, javasoljuk, hogy végezzen megelőző intézkedéseket annak érdekében, hogy megakadályozza a kártevők megjelenését az ágyakban. A legfontosabbak a következők:

• az érintett szárak eltávolítása a helyszínen kívül;
• környezetbarát biológiai megoldások használata;
• a növényi törmelék gondos eltávolítása a parcelláról ősszel;
• a vetőmag, a talaj és a talaj fertőtlenítése;
• a barázdákat fahamu porolja.

A kertész számára a növényvédelemben jó segítség a népi gyógymódok használata. Tehát a karfiolpalánták ültetésének napján az ültetvényeket nedvesítés után friss fatermő porral leporolják a levélre. Amikor a hamut lemossák vagy elfújják, a növényeket újra beporozzák. Az eljárást addig ismételjük, amíg a növények viszonylag érettek, és az alsó lombozat durva lesz.Az ilyen példányokat a bolhabogarak nem érintik.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a meztelen csiga megfertőzze a karfiolt, az ültetvények köré különös tüskés, éles és maró anyagokból álló „barikádokat” kell elhelyezni. Ezek tartalmazzák:

• mész;
• mustár;
• tűlevelű alom;
• hamu;
• száraz bors;
• őrölt tojáshéj.

Minden csapadék után új kerítéseket kell kialakítani, mivel a régiek elkoptak és használhatatlanná válnak.

Azonnal el kell távolítani a gyomokat a gyökérszektorból. Leggyakrabban ezt öntözés és az azt követő gondos lazítás után végezzük, amelynek mélysége nem haladhatja meg a 3-5 cm-t. Ugyanakkor a bokrok leölését végezzük. Ebben az esetben fontos, hogy ne elaludjon a földdel a rozetta szívek, amelyeken a növekedési pontok találhatók.

Talajtakarás

Ezt az eljárást a talaj nedvességének megtartása és a karfiol gyenge gyökereinek védelme érdekében végezzük a felső talajrétegekben. Leggyakrabban tőzeget vagy humuszt használnak erre a célra.

Gyümölcsök gyűjtése és tárolása

A magcsomagolás általában a termés érési periódusát jelzi, de ez feltételes mutató, amelyet számos tényező befolyásol. Különösen a termesztési körülményeket és a hőmérsékleti rendszert. A korai érésű karfiolfajták érése általában június utolsó évtizedében - július elején következik be. A középérésű fajtákat július második felében szüretelik. A késői fajtákat, amelyek minőségi romlás nélkül akár 5 hónapig vagy tovább is eltarthatók, augusztus utolsó évtizedétől és egész szeptemberig betakarítják.

Aratás

A növény érettsége és érettsége a következő mutatókkal határozható meg:

• a virágzat halványzöld vagy krémszínű;
• fej átmérője 10-12 cm hosszú;
• sűrített gyümölcsszerkezet.

A virágzatokat a szár tövénél levágják, 2-3 levél megfogva. A termést általában körülbelül másfél hónapig tárolják, de megőrzésének meghosszabbítása érdekében ajánlott a bokrokat a gyökérrendszerrel együtt kiásni. Ez a tárolási módszer különösen alkalmas éretlen példányok számára, amelyek később talajjal töltött fadobozokban érlelődnek.

Az összeszerelt fejeket műanyag vagy karton tartályokba hajtva azokat olyan helyiségekbe kell helyezni, ahol a levegő hőmérsékletét folyamatosan 0 ... + 2 ° С szinten tartják. A helyiség páratartalmának a lehető legmagasabbnak kell lennie - az optimális érték 95%. A felesleges lombozattól megtisztított karfiolvirágzatokat a hűtőszekrény jól megőrzi, ha előzőleg szorosan csomagolják ételfóliába. A kis darabokra vágott gyümölcs a fagyasztóban tárolható. Széles körben elterjedt a karfiol pincékben és pincékben történő tárolása. Ehhez a növényeket hosszúkás fa rudakra rögzítik és lehajtott fejjel leeresztik.

A legmegfelelőbb fajták kiválasztásával, a helyes alapellátással és a megadott ajánlások betartásával sikeresen termeszthet egy növényt, magas és jó minőségű hozamokat érhet el.