Tartalom:
A brojlercsirkék kiváló minőségű húskészítmények előállításához tenyésztett csirkék. A brojlerhús lágy, gyorsan elkészíthető, alkalmas étrendi táplálkozásra. A madár növesztésekor nemcsak megfelelő táplálékkal kell ellátnia, hanem speciális mikroklímával is. Az egyik fő paraméter a brojlercsirkék hőmérséklete. A cikk azt tárgyalja, hogy ez a mutató hogyan változik a madár életkorától függően, hogyan kell megfelelően gondozni a csirkéket és a brojlereket otthon.
A csirke és a brojler ápolásának szabályai
A csibéket érdemes megbízható gyártóktól vásárolni. Jobb, ha inkubátorállomás lesz, mivel az ilyen gazdaságokban az egészséges életképes madarak aránya nagyobb, mint a gyárakban. Ha a baromfitenyésztőnek kevés tapasztalata van, akkor célszerű csirkéket vásárolni 5-10 napos korban, és ha a tenyésztő már régóta dolgozik baromfival, akkor 1 napos korban olcsó csirkéket vásárolhat. A brojlertenyésztési időszak 7-8 hét. Hizlalási súly 1,5-2,5 kg. Gazdaságilag nem megvalósítható a madarat ennél hosszabb ideig tartani.
A háziállatok megvásárlása után a következő feltételeknek kell teljesülniük:
- fűtött csirkeház;
- egy kis terület a gyalogláshoz;
- elegendő mennyiségű étel és víz a megfelelő hőmérsékleten történő iváshoz.
A belső üreget alaposan megtisztítják és fertőtlenítőszerekkel mossák. A meleg, bekerített padlóval és erős megvilágítással rendelkező területnek fejenként kb. 60 cm²-nek kell lennie. A járási terület minden oldalról biztonságosan el van kerítve, például kopott ablakkeretekkel. A brojlercsirkéknek nem szabad túl sokat mozogniuk a tömeg gyorsabb felhalmozásához. A madár mozgásának teljes korlátozása azonban oda vezet, hogy a hús kemény lesz. A csajokat a melegebb hónapokban 1-2 hetes koruktól lehet kiküldeni, néhány perctől a szabadban kezdve, anélkül, hogy kivennék a fiókákat a dobozból.
Az élet első 14 napjában csibénként 35–38 g takarmányra van szükség, amelyet napi 5–8 alkalommal etetnek. A 14–28 napos időszakban a takarmány térfogatát 1 g-ra 100 g takarmányra, majd 150 g-ra növelik.
A baromfit háztartásokban tartva kényelmesebb kombinált takarmányt használni. Reggel és este nedves ételt adnak, éjszaka - gabonát (búza, kukorica, árpa, borsó). Zöldségeket, tejsavót, joghurtot, túrót, ételhulladékot, apróra vágott fiatal gyógynövényeket adnak az étrendhez. Ilyen változatos étrend mellett is szükségük van a csirkékre vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkre (trivitamin, chiktonik), hús- és csontlisztre, konyhasóra.
A fiatal madaraknak elegendő mennyiségben van szükségük tiszta vízre, különben anyagcserezavarokat okozhatnak húgysav-diatézis formájában. A vízhiány jele a ráncos, kékes gerinc. Ha egy felnőtt madár nem kap elegendő vizet, ez a test általános mérgezéséhez vagy peritonitishez vezethet.
1-3 napos korban a vizet 33 ° C-ra melegítik. Az élet 4–7 napja az ivóvizet 30 ° C-ra melegítve szállítják. A jövőben az ivóvíz melegítésének hőmérsékletét naponta 2 ° -kal csökkentik, és 20 ° C-on megállítják.Célszerű a kifejezetten csirkék számára tervezett kész itatókat használni, nincs lehetőség tollak nedvesedésére vagy akár arra, hogy a madár megfulladjon.
Mire elérik az 1 hónapot, a fiataloknak legalább 500 g, átlagosan 600-650 g tömegűeknek kell lenniük.
Hőmérsékleti rend a brojlercsirkék tartásakor
Közvetlenül a születés után a csirkéknél hiányzik a hőszabályozó mechanizmus az összes szerv tökéletlen működése miatt. Az izomtömeg még mindig túl gyenge ahhoz, hogy a test elegendő hőt biztosítson a mozgás során. Ezért a brojlerek tartásának optimális hőmérsékleti rendszere létfontosságú számukra.
A kívánt hőmérséklet fenntartása érdekében a csirkehús szobában háztartási padlófűtőt vagy infravörös lámpát használnak. Ne engedje, hogy a háziállatok eltávolodjanak hőforrástól. A brojlercsirkék számára a legjobb körülményeket a brooder biztosítja, amely egy doboz ellenőrzött mikroklímával és világítással. Hőmérséklet tartomány brojlereknél:
- 1-5 napos életkor - 32-35 ° С;
- 6 és 10 - 30-32 ° C között van;
- 11 és 20 - 26-28 ° C között van;
- a 21. nap után - 20-24 ° С.
Brojler hőmérséklet: táblázat
A fiatalok kora, napok | Beltéri hőmérséklet, ° С | Megvilágítás, h | Relatív páratartalom, % |
---|---|---|---|
01.05.2018 | 32-35 | 20-24 | 60-70 |
06.10.2018 | 30-32 | 18-20 | 60-70 |
01.11.2020 | 26-28 | 16-17 | 60-70 |
A táblázat azt mutatja, hogy a 3 hetes brojlerek optimális hőmérsékleti rendszere 26 ° C. A kezdő baromfitenyésztőket érdekli, hogy milyen hőmérsékletű brojlereknek kell lenniük 1 hónapos korban. A szakemberek válasza körülbelül 20 ° C. Télen a súlyos fagyok beköszöntével és éjszaka a havi brojlerek helyiségében a hőmérséklet 18 ° C-ra csökkenthető.
Baromfitippek
Kiváló minőségű brojlerhús megszerzéséhez nagy hozammal rendelkező baromfit kell vásárolni. A háztartások körülményei között a ROSS-38, 708, a Gibro-6, a Broiler-61, a KOBB-500, a Smena, a Hubbard F15 jól bevált. A KOBB-500 és ROSS-38 brojlercsirkéknek kissé kékes színű lehet a csőrük és a lábuk, hasuk kissé megnagyobbodott.
Amikor új takarmányokat vezet be az étrendbe, legyen óvatos, amikor a csirkéknek főtt burgonyát ad. Ennek a terméknek a nagy mennyisége súlyos problémákhoz vezethet a baromfi belében, akár vulusig és a háziállatok haláláig. Az etetés fő időszakában a cefrének és a tömény takarmánynak kell érvényesülnie a brojlerek étrendjében, az etetés végére pedig a lédús ételekben.
Érdemes gondosan megfigyelni a háziállatokat és hallgatni a légzésüket. Ha szakaszos lesz, akkor a helyiség levegője a madárral túl párás, szellőzést kell biztosítani. Ha a brojlerek inaktívak és sok időt töltenek a lábukon fekve, akkor hiányzik a D-vitamin a madár testéből.
A baromfi bélrendszeri rendellenességeinek megelőzésére szolgáló fertőtlenítőszerként minden második nap előzőleg hígított kálium-permanganátot adnak az ivóvízhez, a kapott rózsaszínű oldatot alaposan összekeverik. Az itatókat és az adagolókat minden adagolás után nátrium-hidrogén-karbonáttal mossuk.
A tyúkól padlóját tisztán és melegen tartják. Csirkéknél szalmaágyat használhat, amelyet egy kis oltott mészrétegre fektetnek. A szalmát gyakran megváltoztatják, hogy megakadályozzák a növényi törmelék és a madarak ürülékének lebomlását.
Ha figyelembe veszi az összes fenti ajánlást és tanácsot a tartalommal és a hőmérsékleti rendszerrel kapcsolatban, akkor még egy kezdő tenyésztőnek sem lesz gondja a húsos brojlerek tenyésztésével.