Kis csajok

A "brojler" szó felidézi egy ízletes, ínycsiklandó csirke emlékét, amelyet képzett szakács készített egyedi recept szerint. A húst főleg a piacról és az üzletből veszik. De a legjobb, ha ezt a fajta csirkét magának termesztik. Nem mindenki tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a brojlercsirkéket a közönségesektől. Ez a cikk mindent elmond a csirkékről.

Hogyan néznek ki a csirkék?

A brojlercsirkéket mesterségesen tenyésztik bizonyos fajtájú csirkék keresztezésével. Nem szabad azt gondolni, hogy otthon a fiókák ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a "szüleik". A csecsemők húsfajtájának megszerzéséhez a legjobb a vásárlás.

A brojlerek először a XX. Században jelentek meg, és népszerűvé váltak mind a baromfitelepek tömegtermelése, mind az otthoni termesztés szempontjából. Ez a csirkefajta nagyon rövid idő alatt nő fel, legfeljebb két hónapig tartják őket. További karbantartásuk veszteséges, mivel már nem fognak növekedni, de etetni kell őket.

Csajok

Mivel a fiókák gyorsan növekednek, legalább két óránként etetni kell őket. Az éjszakai szünetnek hat órának kell lennie. Ezenkívül ezek a csirkék szűk körülmények között is élhetnek, de igényesek a tisztaságra és a melegre.

A brojlercsirkék vizuálisan különböznek a többi fajtától. Mivel a brojlercsirkék marhahús fajta, testfelépítésük megfelelő. Még a kis csirkék is másképp néznek ki:

• Testük téglalap alakú és széles mellkasa van;
• A combok feszesek és izmosak;
• A lábak sokkal rövidebbek, mint más csibékéi, ugyanakkor vastagok, képesek elviselni a testsúlyt;
• A szárnyak, akárcsak a lábak, szintén rövidek.

A felnőtt csirkék fehér tollazatúak, míg a csecsemők sárgaek. Ha az eladó olyan fiókákat kínál, amelyek rajza van, vagy teljesen pirosak, akkor mindenképpen el kell haladnia, mivel ez egy másik csirkefajtájú csecsemő. Ezenkívül a brojlercsibéknek kis fésűik vannak, és nincs fülbevalójuk. Ez a tényező annak a ténynek köszönhető, hogy ez a csirkefajta nem tenyészik.

A fiókák sárga tollazatúak

A szokásos csirkecsirke harminc és harmincöt gramm, míg a brojlercsirke negyven grammot nyom. Két hét múlva száznyolcvanról kétszáz grammra nő. Egy hónap múlva a csirke súlya körülbelül egy kilogramm lesz.

Hogyan jelenik meg a csirke

Sokan szeretnék tudni, hogyan jelennek meg a csirkék, mert még álomban sem álmodhatnak arról az egész folyamatról, amely a tyúktojás belsejében zajlik. A tojásban lévő csirke fejlődése blastodisc-szal kezdődik, mivel szokás egy kis citoplazma vérrögöt nevezni. Itt kezd kialakulni az új élet. Ez az alvadék a tojássárgája felszínén helyezkedik el. Mivel a sárgája ezen a helyen kevésbé sűrű, a blastodisc a tojás bármely fordulatakor mindig felső helyzetben van.

Csajok

Emiatt az inkubáció idején az embrió jobban felmelegszik. A csirke evolúciójának egész folyamata jóval azelőtt kezdődik, hogy a tojó tojó petét rakna.A sárgáján a citoplazma egy kis fényfoltnak tekinthető, amelynek átmérője legfeljebb két milliméter. A folt körüli könnyű glóriát blasztodermának hívják.

Amint kedvező körülmények alakulnak ki a tojás számára (egy fiasított tyúk felmelegíti, vagy inkubátort használnak), megkezdődik a sejtosztás. Már a második napon két héj jelenik meg a tojásban:

• Amnion;
• Allantois.

Ezek a héjak ideiglenes szervek, amelyeken keresztül a csaj növekszik és fejlődik, amíg teljesen kialakul.

Csirke amnion

A csajnak szüksége van erre a héjra, hogy az embrió ne száradjon ki, és védve legyen a külső hatásoktól. Az Amnion megfelelő mennyiségű folyadékot biztosít a tojásban lévő csaj kialakulása során.

Allantois a csirkében

Ennek a héjnak köszönhetően számos egyéb funkciót hajtanak végre, nevezetesen:

• A csaj embriója megfelelő mennyiségű oxigént kap;
• A hulladéktermékeket időben eltávolítják az embrióból;
• A csaj teste megkapja az összes szükséges nyomelemet;
• Kalciumot biztosít a magzat számára.

Az Allantois olyan érrendszer, amely körülveszi a petesejt teljes belső felületét, és a köldöknél csatlakozik az embrióhoz.

Tojásrendszer

Az embrió "légzése" az embrió fejlődési szakaszától függ. A fejlődés korai szakaszában az oxigén önállóan jut be a blastodisk sejtjeibe. Az erek megjelenése után az oxigén a sárgájából származik. De mivel az embrió növekszik és fejlődik, a sárgájából származó oxigén nem elegendő hozzá.

Ezért egy hét múlva az oxigén elkezd áramlani az allantoison, amely az embrió növekedésével az egész héjon átterjed.

Az embrió táplálása

Eleinte az embrió a tojás fehérjéjével és sárgájával táplálkozik. Az embrió az éles végtől a tompa végig helyezkedik el, míg a fehérje az éles végén koncentrálódik. De az allantois nyomásának köszönhetően elmozdul, és az amnion segítségével bejut az embrió szájába. Két hét elteltével az összes tápanyag a csirkéhez kerül, köszönhetően a héjból származó allantoisnak.

Tojás helyzet

Az embrió normális fejlődéséhez szükséges, hogy a petesejt képes legyen száznyolcvan fokot elfordulni. Ez csak akkor lehetséges, ha a petesejtek vízszintesen helyezkednek el az inkubátorban. Ha az inkubáció függőleges helyzetben történik, akkor az embrió fejlődése lelassul, súlya a kikelés során sokkal kisebb, mint vízszintes helyzetben.

Tojást vízszintesen

Miért fordítsa meg a tojást

A petéket az egész inkubációs periódus alatt megforgatjuk. Kivételt képez az első nap és az utolsó kettő. Az első napon fontos a blastodisk jól felmelegedni, az utolsó napon a csaj már olyan helyzetbe került, amelyben kikelésre készül.

A csavarodás miatt a blastoderm nem tud ragadni a héjban. Ezenkívül a következő műveleteket hajtják végre:

• Az amnion csökken;
• A tojás minden oldalról egyenletesen melegszik;
• Az embrió a helyes helyzetet veszi fel;
• Javul a gázcsere;
• Az Allantois zárt;
• A táplálkozás javul.

Csirke tojásban

Mindössze huszonegy nap kell ahhoz, hogy egy kis pelyhes csirke előkerüljön a közönséges tojásból. Sokakat érdekel, hogyan zajlik ez a folyamat szakaszosan az egész időszak alatt. Így hangzik:

1. Egy közönséges tojásban az inkubáció első napján egy sárgája képződik, ahonnan az élet valójában származik.
2. A második napon alig észrevehető erek kezdenek megjelenni.
3. A harmadik napon megjelennek a szem és a láb első kontúrjai.
4. Másnap ez a folyamat észrevehetőbbé válik.
5. Egy hét múlva a szemek teljesen kialakultak.
6. Ekkor megjelenik egy csőr.
7. Kilenc nap után kapszulák jelennek meg, amelyeknek köszönhetően a csirke elszalad.
8. Tizenkét nap elteltével a csőr teljesen kialakult.

Ezt követően az embrió óránként fejlődni kezd. Két hét múlva a szemhéj kezdi bezárni a pupillát, a fej és a test pedig bolyhokkal borul. A tizenötödik napon a szemhéj teljesen becsukja a szemet.Tizennyolc nap elteltével a fehérjét az embrió teljesen elfogyasztja. Tizenkilencedik napon a csaj kezdi behúzni a sárgáját, nyaka a légkamra felé nyúlik. A baba az utolsó oxigéncseppeket lélegzi be a petesejtben. Huszadik napon a sárgája már be van húzva, a csirke életben van, kinyitotta a szemét, és a héját kezdte peckelni. Huszonegyedik napon a tehetetlen és teljesen nedves csecsemő elhagyja "házát" és kimegy. Így láthatja, hogy hány szakasz telik el, mire a csaj megjelenik a tojásban.

Az embrió fejlődése

A petesejtben lévő embrió fejlődése során sokan felteszik a kérdést: "Hogyan lehet meghatározni a csirkék életkorát?" Ehhez szükség van egy ovoszkóp nevű műszerre.

Fiatal állatok áthelyezése a közös helyiségbe

A legtöbb kezdő baromfitenyésztő nem tudja, hány éves csirkék adhatók a felnőtt csirkékhez. A túl fiatal csibék és a felnőtt nyáj kombinálása nem nagyon ajánlott, mivel a felnőttek csipegetni fogják a fiatalokat. Néha előfordult, hogy felnőtt csirkék halálra öltek fiatalokat. Bár vannak kivételek, amikor a felnőttekkel rendelkező fiatalok békésen egymás mellett gyökereznek és léteznek.

Természetes, hogy senki sem tudja kitalálni, hogyan fognak viselkedni a madarak. Emiatt jobb, ha nem engedünk előre a fiatal hölgyeknek, és megvárjuk a határidőt. Ezenkívül az öreg csirkék korlátozhatják a fiatal állatokat az ételekben és italokban, mivel elűzik őket az etetőktől és az ivóktól.

Az egyetlen ok, amiért nem kívánatos a szakszervezet létrehozása, az a lehetőség, hogy az idősektől származó fiatalokat különböző betegségekkel fertőzik meg.

Sok baromfitenyésztő azt gyakorolja, hogy a madarak vizuálisan megszokják egymást. Ehhez létrehoznak egy sétaterületet, amelyet hálóval elzárnak, és mindkét oldalon elengednek régi rétegeket és fiatal tyúkokat. Amikor a csirkék mindennap találkoznak, már nem mutatnak agressziót azokkal a csirkékkel szemben, amelyeket át kell ültetni egy közös helyiségbe.

Az egyetlen ok, amiért nem kívánatos a szakszervezet létrehozása, az a lehetőség, hogy az idősektől származó fiatalokat különböző betegségekkel fertőzik meg. Végül is immunitásuk még mindig nagyon gyenge, és nem alkalmazkodik a betegségek elleni küzdelemhez. Ezért néhány baromfitenyésztő továbbra is szívesebben tart különféle súlyú állatokat külön helyiségekben.

Számos népi titok létezik, amelyeknek köszönhetően a fiatal állatokat gond nélkül elhelyezik:

1. A fiatalokat éjszaka össze kell kötni, így elkerülhetők a csirkeházban folytatott harcok.
2. Egy kesztyűvel törölheti le a csirkéket. Először az idősebbek, aztán a fiatalok. Így mindkettőnek ugyanaz az illata. Ezért az egyének között nem lesz nézeteltérés.
3. A csirkék két korosztályának egyesítése előtt először is több napig kakast kell adnia a fiataloknak. Később nem engedi megsérteni fiatal barátait.

Tapasztalt baromfitenyésztők titkai

Könnyebb csirkét vásárolni, mint tojást inkubálni. De vásárláskor tudnia kell, hogyan kell helyesen csinálni. Ezt a legjobban baromfitelepeken lehet megtenni. De ebben az esetben óvatosnak kell lennie a vásárláskor:

1. Legjobb télen vásárolni csibéket. Először is, az év ezen időszakában az árak jóval alacsonyabbak. De ilyen vásárlásokat meleg házzal lehet végrehajtani.
2. Vásárláskor alaposan meg kell vizsgálnia a fiókákat. A feneküknek tisztának és bolyhosnak kell lennie. Ezek a jelek a fiókák egészségének kulcsa.
3. A fiókák szemének és csőrének is egészségesnek, fényesnek és mentesnek kell lennie.
4. A pocaknak puhának kell lennie, de nem szabad lógnia.
5. A köldökzsinór tiszta, mentesítés jelei nélkül, így a kloáka is.
6. Meg kell vásárolnia azokat a csirkéket, amelyek időről időre aktívan mozgatják és csipegetik az ételt.
7. Ha a csajokat tömeg szerint vesszük, akkor azoknak legalább harmincöt grammnak kell lenniük.

A szobának, amelyben a csibék nőnek, száraznak és melegnek kell lennie. A házban semmi esetre sem szabad huzatot megengedni. A vásárlás után szükséges, hogy a csirkék növekedésének helyiségében a levegő hőmérséklete legalább harminc fok legyen. Egy hónap alatt a hőmérséklet fokozatosan csökken, húsz fokra.

A csecsemők etetőit és itatóit úgy kell felszerelni, hogy a fiókák könnyen hozzájuk férhessenek. A takarmány semmilyen esetben sem eshet a lábad alá.

A fiókák nevelése egyáltalán nem nehéz, de ahhoz, hogy az állat erős és egészséges növekedhessen, be kell tartania a tapasztalt szakemberek összes szabályát és ajánlását. Végül is a csirkének, mint a kiskacsának, megfelelő gondozásnak kell lennie. Csak akkor kapják meg a kezdő gazdát hússal és tojással.